I visited a Ramen restaurant that has not had an empty seat since its opening. Kofu City, Yamanashi
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- For the 177th restaurant, we visited Kaen in Kofu City, Yamanashi.
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Hi, I'm Sou (曾), the manager of a Japanese gyoza restaurant.
↓SNS and other summary link sites↓
lit.link/gyozatv
Gyozable!
餃子を食べれば何でも出来る🥟
The Japanese main channel is here↓
/ gyoza-tv
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🥟Who is the manager of the gyoza restaurant, Sou (曾)?🥟
"Gyopao Gyoza Restaurant Roppongi" Manager→President
bit.ly/3Wk9wPz
gyopao.com/
Together with his brother, he overcame the crisis of bankruptcy three times.
Winner of the customer service contest S-1 Grand Prix Kanto Individual Finalist and 7th place in the national group competition.
Ranked No. 1 out of 100,000 restaurants in Tokyo's 23 wards on TripAdvisor, the world's largest review site, for three consecutive years.
No. 1 in the region in the number of reviews on Google.
Provides support and consulting not only to his own restaurants, but also to other franchise restaurants and to his wholesale partners.
He is an avid gyoza lover. Recently, he is into Machichuka, local family-owned Chinese restaurants.
Eats gyoza every day.
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Music courtesy of Audiostock audiostock.jp/
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#ramen #fried rice #gyoza
山梨でNo1な美味い店です。
何を食べても美味しいです。
また行きたくなる中毒性の高いお店です。
厨房が見れてとても楽しかったです。
お店はとても忙しいはずなのに、実に丁寧な仕事ぶり。
そして店内は、ゆったりと時が流れています。そのせいでしょう、お客さんも とても寛いでいるようです。
「華宴」という銘がぴったり。 これは名店ですね。
素晴らしい名店を見つけました^ ^
わざわざ行く価値ありです！
他の街中華系チャンネルと違ってしっかりお店の方の思いを取材してくれるのが本当に素晴らしいです！
関西や四国や九州など他の地域のお店も是非特集してほしいです！
いつもありがとうございます^ ^
西日本も予定してますのでお楽しみに！
甲府に住んでて華宴行ったりするけどほんと美味しいしみんないい人なので甲府にある中華料理店での中で1番のおすすめのお店です！
説得力ありますねぇ^ ^
素晴らしいルポですね。無駄のないつなぎ、店主の懐に潜り込む人柄、大変勉強になります。
いえいえ、お店がただ素晴らしいだけです^ ^
梅チャーハンは絶品です。😊
お酒のつまみに必ず注文するのは、ねぎ焼きもつと薄豚肉のにんにくソースがけ
なにを食べてもおいしいです。
深夜にこのコメントは危険(笑)
梅チャーハンなんて、たまりませんね！
なんですかその素晴らしいラインナップは！！
中華鍋さばき、パフォーマンス、ずっと観ていたい。スピーディー、旨いだろうなぁ
ここの料理はどれもレベルが高いです！
ぜひ行ってほしいです^ ^
どの料理もめっちゃ美味しそう！素晴らしいチームワーク！お店の雰囲気も素敵！お腹すく〜
活気もいいですよねぇ^ ^
@@GYOZA-TV 活気があるのは美味しさの証ですよね！丁寧な仕事もさずが！
私の偏見かも知れないですけどいい意味で中華っぽくない盛りつけの料理もありセンスを感じ、動き回りながらも声をだし連携の取れたスタッフさん達、インタビューから人の良さを感じ取れる大将と
いいお店さんですね
ここは本当素晴らし過ぎるお店です^ ^
絶対行ってほしいです！
凄い雰囲気が良いッ！
料理も最高です！
今まで見た中で一店の規模としては最大かもしれないですね。仕込みの量も半端ないし２代目の髪型がカッコ良い。
それだけ大繁盛してましたからね！
迷ったらココって感じです＾＾
鍋振りしてる人のスタッフへの対応聞いてると人間関係で昔色々勉強になったっていうのが分かる気がする
真剣にやってるからだろうし客側からしたらそんな事知ったこっちゃないしてか美味しそうｗ
料理人の世界は厳しいですからねぇ^ ^
私の偏見かもしれないけど、丸い型のまな板を使ってる中華屋さんってちょっとお高めで本格的な中華料理屋さんのイメージなので、こちらのお店は町中華だけどかなり本格的な中華料理屋さんなのかなって思いました✨
確かにおっしゃる通りです！
さすがです^ ^
全ての料理が芸術作品みたいや・・。
素晴らしいお店！！行ってみたい！
厨房で見てるだけで感動しました^ ^
甲府にはちょくちょく行ってましたが知りませんでした。
今度行きたいと思います。
メニューの始めから終わりまで、食べたい。
いつも、混んでますよ✨近所なので行ってみたいと思います🌟
羨ましい！！
本当素晴らしいお店です^ ^
味中華とはこの鍋さばきだな、見ためも美味しいし食べたらそれ以上美味いね😊
人気の美味しいお店って従業員さんがしっかりしてて、店内が綺麗な印象がある。地元の人気中華屋も正にそれ。
餃子の王将は床が油でベタベタしている店ほど美味いっていうのがあるので、王将だけは例外って感じですね、、
雰囲気もよくて活気もあり最高です^ ^
どれもこれもボリュームあり美味そうですね美味しいに決まってますね
全てが僕の中でストライクでした^ ^
最後食べ過ぎ笑
完全にやらかしました笑
厨房がとても綺麗ですよね！
これだけ油を使ってるのに凄いことです^ ^
行く時は予約必須です！めちゃくちゃ混んでます！美味しい〜！！エビマヨがおすすめです！
常連さんですね！
昼から予約できるの嬉しいですね^ ^
Thank you from The Netherlands
😊😊😆
家族みんな大好きで、よく行きます🌿そして自分も帰省すると必ず行きますパイペンロー(豚肉のニンニクソースがけ)と黒酢の肉だけ酢豚とチャーハンを絶対に頼みます。自分は普通の五目チャーハンですが家族は梅チャーハンです🙆♀️過半数のお客さんが梅チャーハン頼んでるイメージがあります。
ラーメンも美味しいです🌿定食の時についてくるスープ(多分ラーメンスープ)も美味しいです!!
間違いなく山梨で1番ハズレがない、何を食べても美味しいお店だと思います(上記の料理たちはぜひ食べて欲しい)ちなみに親戚?がやってる頂香も美味しいです🌿
店員さんもハキハキしていて、お店も綺麗、量も多いし本当におすすめです。(安さと量は簪に軍配が上がるけど両方全然違う味なのでどちらもオススメ。汗かきたい麻婆豆腐食べたいなら簪、チャーハンなら華宴)
うちの子が生まれる前に食べに行ったよ✌️
めっちゃ旨かった😍
最高ですよねぇ^ ^
ボリュームたっぷりで美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。😂😂😂😂😂
どれも本当に美味しくて感動しました^ ^
近くだったら！行ってみたい
一度は絶対行ってほしいです^ ^
エビチリ美味そう。
こういうお店行きたい!
エビも大きくて絶対うまいやつです^ ^
力強い鍋降りに魅力があります。
料理も美味しそうで見るだけでも満足です❗
いつか食べに行きたいね(^-^)👍️
やはりプロの鍋振りは違いますよね^ ^
昼間は入れたらラッキー😅いつも混んでる
四川風ラーメンとトロみがかなり効いてそうな中華丼が食べてみたいかも。
確かに旨そうでした！！
こちらは広東鍋で調理するんですね
広東鍋で調理する所って、町中華には少ないですよね
麵茹で用等では使われるけど、振って調理するのは北京鍋の所が多いですよね。持ちやすいからかな？
梅チャーハンうまそうだな。一度食べてみたい
日本の町中華は取手のついた中華鍋が多いですね^ ^
見る所がさすがっす笑
カリカリ小梅を砕いて炒飯に入れるアイデアは良いね
サッパリして無限に食べれます^ ^
6:08 の1個ずつ転がして潰すところ見てて気持ちいい
分かります〜^ ^
I love ramen
😆😆😆
とても美味しいお店です。ただ、提供の順番を確実に間違えたのに…確認をしに行くと今から作ると言われました。後から来たお客さんが食べている時点でおかしいのであれば、たとえ忙しくても一言「すみません」の言葉があっても良いのでは。
と思います。
行ってみたい。ただ甲府駅から徒歩30分ちょいか
車じゃないとちょっと大変ですねぇ^ ^
駐車場はめちゃ広いです！
初コメ失礼します🙇♀️
毎回、動画拝見しては中華が食べたくなります😋チャーハン餃子が美味しい所は間違いないですね😊
新しい動画楽しみにしてます☺️
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コメント嬉しいです！
今後もいろんなお店を紹介していきますね^ ^
見る時間がまずかった。
お腹空いたー。
見る時間はまずかったですが、
料理は全部美味しかったですよ^ ^
海鮮三種のXO醤炒めが単品としては一番高いのかな?
いい素材を使ってるので、この中では高めの設定でした！
味はかなりレベル高いですよ＾＾
What are the 3 white powders Japanese use to cook with?
Maybe a magical spice!
二代目 いい顔してますね 安泰ですね
厳しい修行も乗り越えてますからねぇ^ ^
最高の店です！
バディカの社長と
そっくり😂
めっちゃカッコよかったです^ ^
忙しいからこそ後ろ通るよとかちょっとした声かけが大事ですね。
その気遣いですよねぇ＾＾
赤い実を潰してたのは梅チャーハン用の梅だったのか。
さっぱりして炒飯がサラッと食べれます＾＾
39年働いてるって言ってた人は従業員なのかな。それだけ長く働く人がいる中華料理屋って、チェーン店でもない限り珍しいんじゃないかな。ある程度、組織の規模が大きくなると労務管理もしっかりしてないと組織の運営は難しくなるし、料理以外の仕事もたくさんありそうな感じ。
創業者である先代マスターの奥さんだよ。しっかり動画見てからコメントしようね。
個人店ですが、規模も大きいですしスタッフさん大事にされてました^ ^
「本格中華」に期待して本編観に来たけど麺が鍋に直入れじゃなかったので残念です😢
おおお！
この話で3時間呑めそうです^ ^
中華と言えば華宴で間違い(σ≧▽≦)σ
5700%同意です^ ^
😂😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
😊😊😊
無駄に長い。後、頭髪、汗対策が無いのが痛い。
ご意見ありがとうございます^ ^
安くはない
きっと満足させてくれますよ^ ^