보쉬가전

안녕하세요. 꽃님이입니다.
지난 4월 6일 보쉬가전 서포터즈 쿠킹클래스가 있었어요.
장소는 보쉬 쇼룸에서 진행되었는데요.
보쉬 생활가전을 직접 실물로 확인할 수 있는 좋은 기회였어요.
AS Center도 같이 운영되고 있는 걸 보면서
보쉬가전 AS 걱정 없겠네 라는 생각도 들더라고요.
보쉬 생활 가전에는 식기세척기며 오븐,
세탁기, 건조기, 냉장고, 인덕션, 등등 정말 다양한 제품군이 있죠.
쿠킹클래스 시연이 진행되면서 실제 사용되는 보쉬 가전을 보니
요리하기에 정말 편리한 제품들이 많아서 우리집 주방에 얼른 데려오고 싶다는 생각도 들었어요.
쿠킹클래스 시연은 이은미 요리연구가님이 함께 해주셨는데요.
요리 메뉴는 토마토 스프, 당근라페 루꼴라 오픈 샌드위치,
아보카도 연어 샐러드, 마리게리따 피자 까지
핵심을 쏙쏙~ 설명을 잘 해주셨어요.
토마토스프를 만들 때는 보쉬 핸드블랜더가 큰 몫을 했는데요.
손쉽게 부드러운 제형으로 만들어 요리할 수 있어서 정말 편리해 보였어요.
당근라페 루꼴라 오픈 샌드위치는
당근라페를 먼저 만들어야 하는데요.
슬라이스한 당근을 소금 설탕 식초와 10여분 절였다가
올리브유, 올그레인 머스타드, 사과쨈, 레몬즙, 피스타치오 분태를 넣어 완성해요.
크림치즈, 꿀, 소금, 마늘, 바질을 잘 섞은 소스를 빵에 올리고
사과 슬라이스와 루꼴라 & 잠봉을 올릴 거에요.
당근라페를 그 위에 얹고 수란과 후추 & 피스타치오 분태를 올려 마무리 지어요.
아보카도 연어 샐러드는
연어를 작게 잘라 소금 설탕 올리브오일 양념에 잘 버무려 두고
아보카도는 매셔로 잘 으깬 뒤
차이브, 식초, 소금, 설탕, 후추를 넣어 양념해 잘 섞어 주어요.
무스링을 이용해 아보카도 위에 연어, 그리고 파마산치즈와 쏘렐 순으로 울려요.
레몬 웨지는 한쪽면을 구워 같이 곁들여 나가면 마무리 끝이랍니다.
마리게리따 피자 만들기는
피자 도우를 먼저 만들어야하는데요. 미리 만들어 오셨어요.
숙성된 반죽을 잘 펼쳐 만들고 싶은 피자 형태를 완성하면
피자도우 위에 소스를 바르고 모짜렐라, 바질, 올리브오일을 얹고
최고 온도에서 7~8여분 구우면 끝이에요.
완성된 요리들은 실제 보쉬 가전 본사에서 시식하는 시간도 가질 수 있었어요.
함께 활동하는 보쉬가전 서포터즈님들과 맛있는 요리도 먹고
대화를 나누다 보니 우리 좀 더 친해진 느낌 ^^
직접 만들었던 마르게리따 피자는 집에 가져가
가족과 같이 나눠먹을 수 있도록 준비해주시는 센스~
직접 보쉬 생활가전을 경험해보고 오니
저희집에 바꾸고 싶어지는 가전이 많아졌어요~
다음엔 제가 직접 사용하며 리얼후기를 남겨볼 수 있었으면 하는 바램도 생기네요^^
오늘은 여기까지 올려볼게요~ 다음 보쉬가전 소식 또 기다려주세요^^
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