맥앤치즈 그라탕 만들기 / 치즈 요리 / 맥주 안주 만들기

느끼한 음식 땡길 때 딱 인 음식
맥앤치즈 그라탕
재료 : 마카로니, 피자치즈, 체다치즈, 우유, 밀가루, 버터, 베이컨, 소금, 후추
1. 끓는 물에 소금 1 작은술과 마가로니 1컵을 넣고 9~10분 정도 삶아주세요.
2. 팬에 버터 1조각을 녹인 후 밀가루 1큰술을 넣고 섞어어주세요.
3. 2에 우유 1컵을 넣고 끓여주세요.
4. 끓으면 체다 치즈 4장을 넣고 끓여주세요.
5. 치즈가 모두 녹으면 삶아 둔 마카로니를 넣고 섞어주세요.
6. 5에 소금, 후추를 넣고 마무리 해주세요.
(소금과 후추는 기호에 따라 넣어주세요.)
7. 베이컨을 작게 다이스해주세요.
8. 그라탕기(오븐용기)에 6을 넣고 피자치즈와 베이컨을 적당히 올려주세요.
9. 190도로 예열된 오븐에 8을 넣고 5~10분 정도 구워주세요.
(노릇해지면 오븐에서 빼주시면 됩니다!)
10. 파슬리를 뿌려 완성해주세요.
감사합니다^^