Kemon acho. ?? tomar recent video polao dekhlam khub easy process . Khub valo laglo , ei j musur daler bori te kono chal kumro , pepe , mulo , fulkopi kichui to use korley na , bori shukiye Jabar pore venge jabe na to ?? ei bori Vater pate daler sathe vaja ba macher jhole use Kora jabe ?? ekhon to falgunmash , bori Debo ki ?? answer Koro plzz.
I am from Assam and your Bengali is pure , I love bori very much as my mother know how to make bori, but for her age she can't, but I will try it to do...
Dear friend . Thanks a lot. Add season seeds in small amounts. My mother was adding. It will become more yummy. I have some things to share . You take pumpkin leaves in larger quantities and palak leaves in small quantity. Cut and cook in mustered masala. Cook till it becomes paste. Add some water while cooking. It's yummy. I am sharing with you because people don't know how to make best use of pumpkin leaves. Namh shivay.
Achcha mam, ei mushur daler bori ba mator daler bori ki jhole use Kara jai ??? Mator daler bori te chal kumro , Pepe , mulo ei sab so ji use na korle ki kono problem habe ??? reply korle jante parbo ei r ki .... Thanx ....
@Fardin Farabi bori sorsher tele halka veje nite hobe. Macher torkari rannar prai sesh porjaye ei vaja bori ta jhol e diye, 5 minute dhaka chapa diye ranna korte hobe. Etei bori sedhdho hoye jabe. Mach diye tomato, alu o begun er torkari te deya jai.
খুব সকাল করে বড়ি দিতে হয়। আর ঝকঝকে রোদ থাকলে, মুসুর ডালের বড়ি একদিনেই শুকিয়ে যাবে। তবে বর্ষা কালে বড়ি বানানো ঠিক নয়, কারণ, এই সময় পরিস্কার রোদ পাওয়া যায় না। শীতে বড়ি বানানো সব থেকে নিরাপদ।
Will definitely try.i live in Manila Philippines . ekhane bori pawa jayna. Was missing them. Ekhane rod( sun) khub beshi shomoy thakena. So do I need to keep for 3 days whenever I get sun.please let me know.Thanks in Advance
Thank you for your comment. Yes, if direct sunlight jodi tana na paowa jai, tahole 3-4 din rodey rakhben. When the dumplings (bori) will dry up, it will leave the surface at very little or no force. Please let me know, apnar daler bori kemon holo :)
Thank you for your query. Yes, you can make. But few things you need to keep in mind, first you have to soak the dals 4 to 5 hours. And you may need to dry the dumplings for a longer time, till the boris are completely dry. It can take 2 - 3 days of direct sun.
Thank you for your comment. Bori rannar recipe ami kichudin por share korbo. Bori anek kichu r sangei ranna kora jai. Apni Alu, tomato o mach diyeo ranna korte paren. Bori sorsher tele halka bheje nite hobe. Torkarir alu sedhdho hoye ele, vaja bori ta torkari te diye cover kore 5 minute futiye gas bondho kore deben.
Thank you for your comment. I have already attached English subtitles & commentary. Please check your RUclips player settings, video captions might be disabled at your end. Lately, I am embedding the commentary & ingredients details in video itself, so my viewers do not face this player caption settings issue anymore.
Thank you for your query. Ami suggest korbo, apni rodey (sunlight) sukiye nin, ek dine na sukale, apni 2-3 din dhore sukiye nin, kono asubidha hobe na. Oven e sukate holey, apnake temperature khub low rekhe dirghokhon dhore sukate hobe.
Thank you for your query. এটা শুকনো করার পর, container এ ভোরে রেখে দেবেন। এটা মাছ বা মাংসর তরকারিতে মিশিয়ে রান্না করতে হয়। তরকারিতে দেবার আগে, তেলে ভেজে নেবেন। আপনার তরকারির টেস্ট অনেক বেড়ে যাবে আর এই বড়ি খেতে ভীষণ মজার হবে।
Thank you for your comment. Mosoor daler bori ranna eto tasty hoi, na khele bole bojhano jabe na. Eto sahoje banano jai, emon ekta bori diye eto darun ranna kora jai, ki bolbo. Apni macher sathey, mangshor sathe ranna ta korte paren.
Thank you for your query. Na Apu, masoor daler bori te chalkumro deya jai na. Biuli daal er bori te chalkumro use hoi. Ami khub siggir biuli daal er bori upload korbo, plz amar channel a lokhkho rakhben. Valo thakben :)
আপনি কন্টেনারের ব্লাডে চেক করুন, হয়তো ধার দিতে হতে পারে। যা সময় বলেছি, ততটা গ্রাইন্ড করতে হবে আর বেশ কিছু সময় ধরে ফেটাতে হবে, যেমনটা রেসিপিতে বলেছি। বড়ি রান্নার পর একদম নরম তুলতুলে হবে, শক্ত হবার কোথা নয়।
হাঁ, মাসকলাই ডালের বড়ির মতোই রান্না করা হয়। তবে কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখতে হবে, এই বড়িটা আপনি প্রথমে সর্ষের তেলে ভেজে নেবেন। আর রান্না শেষ হবার ২-৩ মিনিট আগে বড়ি তরকারিতে মেশাবেন, আগে মেশালে বড়ি গোলে যাবে। এই বড়ি যে কোনো তরকারি দারুন টেস্টি করে দেয়। এটা আপনি মাছ, টমেটো আর আলুর তরকারিতে মেশাতে পারেন, শুধু আলু টমেটোর তরকারিতে মেশাতে পারেন, মাছ বেগুনের তরকারিতেও মেশাতে পারেন। আপনার যেমন ইচ্ছা তেমন ভাবে use করতে পারেন। বাড়িতে তৈরী এই বড়ি ২-৩ মিনিটে সিদ্ধ হয়ে যায়, দোকান থেকে কেনা মুসুর ডালের বড়ি বেশি টাইম নেয় আর সব সময় ভালো হয় না।
Amar khub valo laglo di vai ami kal kei toiri korbo. Dhonnobad
Dhannobad. Kemon holo janaben.
Khub sundor hoicha
Thank you ♥️
Khub sundor hyeche ❤👌👌❤
Thank you so much ❤❤😍😍*
Khub shundor kore shekhaale bhai... dhonnobaad
Apnakeo asongkho dhonnobad eto sundor ekta commenter janno 😍
Kemon acho. ?? tomar recent video polao dekhlam khub easy process . Khub valo laglo , ei j musur daler bori te kono chal kumro , pepe , mulo , fulkopi kichui to use korley na , bori shukiye Jabar pore venge jabe na to ?? ei bori Vater pate daler sathe vaja ba macher jhole use Kora jabe ?? ekhon to falgunmash , bori Debo ki ?? answer Koro plzz.
Motamuti valo achi. Tumi kemon acho?
Tomar proshner uttore boli,
Biyer por thekei amar shasuri maa ke ei musur daler bori ta sudhu kalojeera diyei banate dekhchi. Khete khub valoi hoi.
Hyan, sorsher tele bheje khaowa jabe.
Macher jholeo deowa jabe. Bori gulo prothome tel garom kore, valo kore bheje tule rakhte hobe. Erpor macher jhol rannar seshe, ei bhaja bori gulo add kore ektu futiye flame off kore ditey hobe.
Jhol ektu beshi rakhte hobe, karon bori onek jhol tene nei.
Kora rod thakle bori ditey paro osubidha nei.
Thanks you kub kom opokorn dey
Welcome
I am from Assam and your Bengali is pure , I love bori very much as my mother know how to make bori, but for her age she can't, but I will try it to do...
Thank you very much. Please try it, the bori will come out good for sure.
Masoor dal vadi ek nua jinish. Thanks salma first time janili.Thanks verry much for your recipe
Welcome 😍😍
Where i stay , I dont get enough sunlight. Can i dry it under celing fan. I really liked your method would like to try. Thank you
Thank you didi
Welcome 😊
Apu khub balo hoiche amer akta request apni a make bori sea macher jul recipe dakaben plzzz
Thank you for watching. Ami bori diye macher recipe nischoi share korbo.
Khub sundar
Thank you
খুব ভালো রেসিপি
অসংখ্য ধন্যবাদ 😊
Akdin rodhe diyechi but next day thekei brishti ki kori
Ebar tow prayi hothat kore bristi astey thakbe! Ar ki korben, borsha ta katar opekha korun.
Goyna bori recipe plz didi deben plz.....
Thank you for your request. Recipe ta ami debar chesta korbo, tobey deri hote pare. Plz kichu mone korben na.
Ok didi..
Dear friend .
Thanks a lot. Add season seeds in small amounts. My mother was adding. It will become more yummy.
I have some things to share .
You take pumpkin leaves in larger quantities and palak leaves in small quantity.
Cut and cook in mustered masala.
Cook till it becomes paste. Add some water while cooking.
It's yummy.
I am sharing with you because people don't know how to make best use of pumpkin leaves.
Namh shivay.
Thank you for your suggestion 😍
Nice recipe. 😊
May I plz know for how many days can we store dz.
Thank you. If stored in air-tight container these dumplings can be stored over 6 months
Khub valo hoyese
Ami o try korbo
Mug dal o ki ate use kora jabe ?
And 1st like 👍🏻
Thank you for your lovely comment. Yes, mugh dal, biulir dal, aro onnanno dal diyeo kora jai.
SalmaTheChef thank you 😊
Welcome
SalmaTheChef
Welcome
Achcha mam, ei mushur daler bori ba mator daler bori ki jhole use Kara jai ??? Mator daler bori te chal kumro , Pepe , mulo ei sab so ji use na korle ki kono problem habe ??? reply korle jante parbo ei r ki .... Thanx ....
Hain, musoor daler bori o mator daler bori sosher tele bheje jhole use korte paro. Ete kore tarkari ta tasty hoye jai. 2. Mator daler bori ei sob kichu na diyeo banate paro, taste ektu kom hobe, kintu khete kharap hobe na.
Darun banabo
Thank you, apni banan, khub tasty hoy.
Nun holud dite hbe na??
Na, nun holud ditey hobe na. Bori rannar samoi nun holud deben.
Ok di
মশুর ডালের বড়ি অনেক মজার। আপনার জন্য শুভ কামনা
Thank you. Hain, masoor daler bori khub tasty hoi.
Ata ranna kore kivabe?
Noon lagbe naa??
Na, rannar samoi nun deben.
@@SalmaTheChef thanks madam, I will try this recipe
I love your recipe very much
Thank you very much :)
Language samajh nahi aaya, par accha laga.
কতোদিন সংরক্ষিত থাকবে বড়ি গুলো?
এয়ার টাইট কন্টেনারে রাখলে, ৬ মাস থেকে এক বছর ও রাখা যায়।
@@SalmaTheChef thank you❤️
Ami bori Kono din di ni..tomar recipe ta Deklm khub sundor ..Ami Kal e korbo
Thank you so much for your comment. Hain, plz try karun, khub sahoj banano. Dokaner borir theke onek besi tasty hoi. 😍
Apu aita kevaba ranna Kora khai bolben plz
@Fardin Farabi bori sorsher tele halka veje nite hobe. Macher torkari rannar prai sesh porjaye ei vaja bori ta jhol e diye, 5 minute dhaka chapa diye ranna korte hobe. Etei bori sedhdho hoye jabe. Mach diye tomato, alu o begun er torkari te deya jai.
Ekdin rode dilei hbe?
খুব সকাল করে বড়ি দিতে হয়। আর ঝকঝকে রোদ থাকলে, মুসুর ডালের বড়ি একদিনেই শুকিয়ে যাবে। তবে বর্ষা কালে বড়ি বানানো ঠিক নয়, কারণ, এই সময় পরিস্কার রোদ পাওয়া যায় না। শীতে বড়ি বানানো সব থেকে নিরাপদ।
এই বড়ি গুলো কি শুধু হাত দিয়েই দিতে হবে নাকি ছোট গোলাকার চামচ দিয়ে দিলেও হবে। জানাবেন pls.
বড়ি হাত দিয়ে দিতেই সুবিধা হয়, আপনি চামচে করে তুলে তুলে দিতে চাইলে, শেপটা ঠিক আসবে না, এছাড়া অন্য কোনো সমস্যা নেই
Lobon dowa jabe ki na , pls ektu bole den
Na, labon debar proyojon nei. Rannar samoy labon byabohar hobe
No need to add salt bori ?
very nice ami o barite try korbo
Thank you. Please kemon holo janaben
Sis can i make it in the oven? If so, what should be the temperature and for how long? Plz if u can let me know thanks 😊
Yes, theoretically you can. But, I myself never tried, so I am unable to give you the temperature and time needed in oven
Khub valo recipe
Thank you Tanudi
A tar vetor cal kumra kura lagba na?
Na, ai bori ta te chal kumro lagbe na. Biulir daler bori holey lagto.
Summer time a banate hobe weather akhn temon valo na
Hain apnader okhane ekhon tow aro thanda, summer is best for you
SalmaTheChef hmm 😊
I like it
Thank you
Koto din lage sukate
Khub sokal kore bori ta ditey hoi. Kora rod thakle 1 dinei shukiye jabe. Ar na shukole 2 din rodey deben.
Kotodin store korte parbo?
Air tight container a store korle, 2-3 mas khub valo bhabei store kora jabe. Even 6 months eo valo thekbe.
Koy gonta sukabo?
Chora rod thakle, ek din sukhalei hobe. Na holey, du din
Darun
Thank you 🙂
Aamader Delhi te daler bori khub kom paoa jaye. Awesome.
Thank you. Plz try and share your experience
Will definitely try.i live in Manila Philippines . ekhane bori pawa jayna. Was missing them. Ekhane rod( sun) khub beshi shomoy thakena. So do I need to keep for 3 days whenever I get sun.please let me know.Thanks in Advance
Thank you for your comment. Yes, if direct sunlight jodi tana na paowa jai, tahole 3-4 din rodey rakhben. When the dumplings (bori) will dry up, it will leave the surface at very little or no force. Please let me know, apnar daler bori kemon holo :)
No salt?
Khhub bhalo laglo, easy e mone holo jebhabe apni dekhalen sotty oto easy ki ? Tobei try korbo😊
Masoor daler bori banano khub sahoj. Mihi kore bete neben ar fuley double howa porjonto fetiye neben. Apni abossoi try korun, dekhben khub easy.
@@SalmaTheChef thhaanks😊
Welcome 🙂🙂
khub helpful vdo. banabo ebhabe. thank u. from India
Thank you 😍😘😘. Hain ebhabe try korun, khub valo hobey. Ar by the way, I am also an Indian. Ami Kolkatai thaki...🙂🙂🙂
Very nice
Thank you :)
Is this coptel
হ্যালো আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমরাও বাডিতে বরি বানানোর চেষ্টা করেছিলাম কিন্তু আমাদের বরি তরকারিতে সেদ্ধ হচ্ছে না কারণটা জানালে ভালো হয়।
বড়ি সাধারণত শীতকালে বানাতে হয় যখন টানা রোদ পাওয়া যায়। বর্ষাকালে টানা রোদ পাওয়া যায়না, আর তার ফলে বড়ি ভালো হয় না, শক্ত হয়ে থাকে।
আর একটা কথা বলে রাখি, বাটা ডাল যতক্ষণ না ফুলে ডবল হচ্ছে, ফেটিয়ে যাবেন, আর একই direction এ ঘোরাবেন। ভাল করে ফেটানো না হলে বড়ি শক্ত হয়ে যায়।
Great aajke tomar 937 subscribers complete holo... siggir tomar 1 K subscribers hote choleche :)
Thank you Moudi. Hain 1K sub dorkar. Asirbad karun jate tara tari hoye jai. Coming Saturday apnar requested recipe upload korchi :)
Apu bori ranna ta dakhan ata ki vaba ranna korta hoi plz
Thank you for your request. Hain, nischoi debo. Ektu sheet (winter) porte din, ami ei bori rannar ekta mojadar recipe debo.
বড়িতে কি লবন দেয়া যাবে?
Jakhon bori ranna korben, takhon lobon deben.
রান্না করবো কি বাভাবে?
মাছ বা মাংস দিয়ে রান্না করা যায়, তবে মাছ দিয়ে বেশি ভালো লাগে।
Kub balo
Dhonnobad
Lovely channel..
Thank you
Lobon use kora lage na?
Na, bori tairir samoi laban use hoi na. Bori ranna korar samoi laban ditey hoi.
nice recipe 😋
Thank you
खुब भालो लागलो आपनार रेसिपी टा
Thank you
Apni ay bori dia akta ranna dakhan plz, ta hola buta parbo ata ki vaba khita hoi
Thank you for your request. Ami khub taratari ei borir akta ranna share korbo...🙂🙂🙂
Why didn't you use salt?
Darun hoyeche
Thank you
Amazing
Thank you 😍
Nice 👍
Thank you 🙂🙂
Achaa didi namaskar
Namaskar 🙏
💜👍
Thank you 😊
Thanks my dearest for the delights you make. I hav a question. Can I make the same way mongh or Chana daler bori?
Thank you for your query. Yes, you can make. But few things you need to keep in mind, first you have to soak the dals 4 to 5 hours. And you may need to dry the dumplings for a longer time, till the boris are completely dry. It can take 2 - 3 days of direct sun.
বড়ি ভাল হয়েছে।
Thank you :)
Very nice tips
Thank you
Super!
Thank you
এটা কিভাবে রান্না করে??রেসিপি দিলে ভালো হত।
Thank you for your comment. Bori rannar recipe ami kichudin por share korbo. Bori anek kichu r sangei ranna kora jai. Apni Alu, tomato o mach diyeo ranna korte paren. Bori sorsher tele halka bheje nite hobe. Torkarir alu sedhdho hoye ele, vaja bori ta torkari te diye cover kore 5 minute futiye gas bondho kore deben.
মসুর ডালের বড়ি কিভাবে খায়
Wow
Thank you
Vry nc
Thank you for your comment. Watch my other recipes too.
gud job
Thank you very much
Ami banaychi
Thank you, kemon hoyeche ektu janale valo hoy :)
Nice recipe..
Thank you for watching. Plz keep watching & do try at home
Surely I will try at home.
:)
Good recipe..
Thank you
please display ingredients names and preparation process in English
Thank you for your comment. I have already attached English subtitles & commentary. Please check your RUclips player settings, video captions might be disabled at your end. Lately, I am embedding the commentary & ingredients details in video itself, so my viewers do not face this player caption settings issue anymore.
Nice 😘😘
Thank you 😍
আপু এই ডালের বড়ি কি ওভেনে শুকিয়ে নেয়া যাবে?
Thank you for your query. Ami suggest korbo, apni rodey (sunlight) sukiye nin, ek dine na sukale, apni 2-3 din dhore sukiye nin, kono asubidha hobe na. Oven e sukate holey, apnake temperature khub low rekhe dirghokhon dhore sukate hobe.
@@SalmaTheChef thanks apu.
Welcome :)
Ami whole night bhijiye rekhechhilam, ta satteo ekdom bhalo bori deya jachhe na
Did you use any salt? How to cook these bori?
Fry in little oil like we do tadka. Add to Alu tomato sabzi, laal saag , aloo tomato, shukto
অসাধারণ আপু
ব্লেন্ডার মেশিনের নাম কি কোথায় পাওয়া যাবে দাম কত আপু জানাবেন প্লিজ।
Eta Prestige brand Iris 750W mixer grinder, with juicer. Amazon India theke kena. Hain besh powerful
Price varies between INR 2800 - INR 3500
SalmaTheChef Thank you apu
Welcome dear :)
আপু এটা কি তেলে ভেজে খাবো নাকি
Thank you for your query. এটা শুকনো করার পর, container এ ভোরে রেখে দেবেন। এটা মাছ বা মাংসর তরকারিতে মিশিয়ে রান্না করতে হয়। তরকারিতে দেবার আগে, তেলে ভেজে নেবেন। আপনার তরকারির টেস্ট অনেক বেড়ে যাবে আর এই বড়ি খেতে ভীষণ মজার হবে।
?
wow!God bless u.
Thank you :) God bless you too.
TQ didi
Welcome dear 🙂🙂🙂
Tor bapar ?
dil ki arman dlar bori valo hoyase
Thank you for your lovely comment :)
Ami konodin khaini eita ..etar test kamon ta o janini😒 mosoor dal na kono daler bori e khaini☹
Thank you for your comment. Mosoor daler bori ranna eto tasty hoi, na khele bole bojhano jabe na. Eto sahoje banano jai, emon ekta bori diye eto darun ranna kora jai, ki bolbo. Apni macher sathey, mangshor sathe ranna ta korte paren.
আপু এই বড়িতে চাল কুমড়ো দেওয়া লাগবে না?
Thank you for your query. Na Apu, masoor daler bori te chalkumro deya jai na. Biuli daal er bori te chalkumro use hoi. Ami khub siggir biuli daal er bori upload korbo, plz amar channel a lokhkho rakhben. Valo thakben :)
Wet grinding machine ডাল বাটার পর বড়ি শক্ত হচ্ছে। কি কারণে হতে পারে?
উপায় কি ? ভালো করে ফেটানোর পরও এমন হচ্ছে। 🙏😊
আপনি কন্টেনারের ব্লাডে চেক করুন, হয়তো ধার দিতে হতে পারে।
যা সময় বলেছি, ততটা গ্রাইন্ড করতে হবে আর বেশ কিছু সময় ধরে ফেটাতে হবে, যেমনটা রেসিপিতে বলেছি। বড়ি রান্নার পর একদম নরম তুলতুলে হবে, শক্ত হবার কোথা নয়।
Any other name for black cumin?
The other name of black cumin is kala jeera. Thank you for your question.
Mangrail
Nice
Thank you :)
English subtitles pls
English subtitles is present. Please check your youtube app, enable the caption
Aro nuton nuton bori banaka amarka dakhaiba
Thank you for your comment. Hain, ami aro borir recipe share korbo :)
লবন লাগবেনা?
Bori toiri korar samoy labon (salt) lagbe na. Apni jakhon ranna korben, takhon labon ta deben.
এই বড়িটা কিভাবে খায়?এটা মাসকলাই ডালের বড়ির মতোই রান্না করা হয় ?
হাঁ, মাসকলাই ডালের বড়ির মতোই রান্না করা হয়। তবে কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখতে হবে, এই বড়িটা আপনি প্রথমে সর্ষের তেলে ভেজে নেবেন। আর রান্না শেষ হবার ২-৩ মিনিট আগে বড়ি তরকারিতে মেশাবেন, আগে মেশালে বড়ি গোলে যাবে।
এই বড়ি যে কোনো তরকারি দারুন টেস্টি করে দেয়। এটা আপনি মাছ, টমেটো আর আলুর তরকারিতে মেশাতে পারেন, শুধু আলু টমেটোর তরকারিতে মেশাতে পারেন, মাছ বেগুনের তরকারিতেও মেশাতে পারেন। আপনার যেমন ইচ্ছা তেমন ভাবে use করতে পারেন। বাড়িতে তৈরী এই বড়ি ২-৩ মিনিটে সিদ্ধ হয়ে যায়, দোকান থেকে কেনা মুসুর ডালের বড়ি বেশি টাইম নেয় আর সব সময় ভালো হয় না।
SalmaTheChef ধন্যবাদ
Welcome
লবন ছাড়া বড়ী
শালমা নাকি সালমা? সব s কে শ বলছেন friendস হবে।friendশ না। মিকশি? নাকি মিকসি?
Thank you for pointing the mis-pronunciation. Ami ebar theke ektu alert thakbo :)
মেশিনে ভাল পিসালে বড়ির স্বাদ লাগেনা