일본에서 배운 수프카레 만드는법

[@johnlegend-h9b]

항상 많은 도움이 됩니다 감사합니다

[@TokyoPoriPoriCooking]

저야말로 늘 감사합니다.

[@ejejss]

포리님 레시피 진짜 찐인데 더더 떡상하시면 좋겠습니다! 제대로된 스프카레 먹어보고 싶은데 쉬는날 꼭 해볼게요 ㅎㅎㅎ 감사합니당

[@TokyoPoriPoriCooking]

응원 말씀 감사합니다.
또 새로운 영상으로 찾아뵐게요.

[@오승훈-v5y]

오.. 확실히 일본엔 이런 조리법도 있군요. 한국에선 본적없는 조리법이에요.

[@TokyoPoriPoriCooking]

한번 만들어 보세요.
의외로 간단합니다.
감사합니다.

[@yhlee4259]

감사합니다❤

[@TokyoPoriPoriCooking]

감사합니다.

[@Thankyou_luv]

따라 해 봐야겠어요! 감사합니대~!

[@TokyoPoriPoriCooking]

네 꼭 한번 만들어 보세요.
맛있게 드실 수 있을 거예요.
감사합니다.

[@Bbangggggg]

고맙습니다

[@TokyoPoriPoriCooking]

안녕하세요.
시청 감사합니다.

[@웨인카카]

잘봤습니다 장사하면서 많은 도움이 됩니다

[@TokyoPoriPoriCooking]

안녕하세요.
늘 감사합니다.

[@soborooo]

포리님 다시마조림 레시피 따라했는데 넘 맛있어여 이걸로 주먹밥해도 맛있을듯 😮

[@TokyoPoriPoriCooking]

맛있게 드셨다니 기쁘네요.
늘 감사합니다.

[@이썬골드]

색다른 카레요리네요
흔히 카레를 밥에 얹어 먹는데 스프로 새로운 방식이네요 레시피 공유 감사합니다 ~새해복 많이 받으세요✌️

[@TokyoPoriPoriCooking]

시청 감사합니다.

[@요요-t7x]

뽀리님 쓰고계신 간마늘 생강튜브 어떤건지 알려주심 감사합니당~

[@TokyoPoriPoriCooking]

일본에 거주하시나요?
생으로 된 재료를 쓰시길 권장 합니다. ^^;;
저는 귀찮아서 사용하는 것 뿐 입니다.
마늘
www.sbotodoke.com/shop/g/g16347/
생강
www.fadie.com/online_shop/products/detail.php?product_id=3591

[@요요-t7x]

@@TokyoPoriPoriCooking
아뇨 언니가 일본에 살아서 가끔 방문하는데 요리가 맛있어서 배우려고요 생강이나 마늘은 튜브용이 훨씬 편할거같아서 여쭙니다 사서쓰는게 좋은건 알지만 매번 손질하기 쉽지않자나요 이번 여행때 사오려는데 어떤건지 가르쳐주심안되나요

[@TokyoPoriPoriCooking]

아 그러셨군요. 위에 링크 남겼는데 디자인 확인해 보세요.
아마 어느 슈퍼에가도 대부분 팔고 있으니 금방 발견 하실거예요.
언니분에게 물어보면 더 확실하겠죠? ^^

[@meerkatstandby]

전에 포리님 영상 보고 스프카레 맛있게 만들어 먹은 기억이 있어요. 이번에 홋카이도에 다녀오면서 스프카레를 본토에서 먹어봤는데요, 제가 했던 것보다는 좀 더 강렬한 맛이 났던 것 같아요. 지금 사용하고 있는건 S&B 매운 카레 파우더인데, 좀 더 강렬한 향신료 맛을 느끼려면 카레 가루에 변화를 주는게 쉬울까요 다른 향신료를 추가하는게 쉬울까요?

[@TokyoPoriPoriCooking]

늘 감사합니다.
예전 영상인데 다시 노출 시켜보려고 같은 영상이지만 올려봤어요.
일단 스파이스 종류의 추가나 제대로 된 육수를 뽑으면 좀더 맛있게 드실 수 있을 것 같고요.
의외로 소금간이 굉장히 중요합니다. 약간 뭔가 부족하다 싶을때 소금으로 잡을 수 있는
경우의 많이 있어요.
스파이스는 인터넷에서 구하기 쉬운 카레가루(영상에선 SB카레)로 해도 크게 문제가 없는데요.
보다 본격적인 맛을 원할 시 역시 따로 따로 스파이스부터 만듭니다.
보통 큐민, 시나몬(계피), 월계수잎, 이탈리아 요리 허브(바질, 타임, 오레가노 등등)등이 들어가면
보다 제대로 된 맛을 즐기실 수 있을 거예요.
여러가지로 많이 시도해 보세요.