Marillenmarmelade selber machen

Marillenmarmelade selber machen - Marillensaison ist ein kleines Video wo wir euch zeigen wollen wie einfach und schnell man selbst eine Marmelade zubereiten kann.
Zutaten:
4kg reife Marillen
2kg Gelierzucker
1/2 Limettensaft
Vanille nach bedarf
Orangenlikör nach bedarf
Zubereitung:
Marillen zuerst gründlich waschen und entkernen
in einen Topf geben und im Verhältnis 2:1 Gelierzucker hinzufügen, Limettensaft, Vanille und gegebenenfalls Orangenlikör
das Ganze aufkochen bis die Marillen weich sind und den Schaum abschöpfen
immer wieder umrühren und anschließend mixen
die heiße Marmelade in bereits heiß ausgewaschenen Einmachgläser abfüllen, den Deckel mit Alkohol benetzen und gut verschließen