Тоже с 19-го года только его и делаю! Идеальный! Как-то поленилась, пробовала купить магазинный - вапще не то пальто! Автору большое спасибо, процветания и здоровья в новом году! С наступающими всех! Мира и добра!
0:14 Делала по Вашему рецепту, получилось сладкое пряное острое варенье, в индийском стиле (типа чатни). Признаться, я ожидала другого, хотелось покислее, слишком много сахара. Закатала на зиму, посмотрим, как пригодится. Но все равно спасибо за рецепт!
Milenia Кулинарные Pецепты У вас замечательный канал!! Есть чему научиться!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ))) Вы очень аккуратны!! Чистота залог успеха))) бесконечное множество подписчиков вашему каналу!!! САМ ПОВАР!!! Процветания ВАМ и ждём ваших рецептов!!! СПАСИБО))
Как -то уже делала клюквенный соус и, признаюсь честно, он мне не понравился. Но у Вас такой замечательный состав предлагается, что не сомневаюсь - это будет великолепный соус! Сделаю обязательно!!! Спасибо, Милениа!!!
Огромнейшее спасибо! Хочу ещё и малиновый сделать, если у вас есть ролик, тыкните меня. С наступающим Вас, счастья, здоровья, успехов всей Вашей семье!
Milenia Кулинарные Pецепты а если на это кол- во ингредиентов положить 2 стакана клюквы и увеличить только сахар, чтоб соуса больше получилось и погуще, так возможно или ост все тоже нужно удвоить?
Димон Димон что делают на сайте домашних кулинаров « великий мишленовский» кулинар ?!!! Зашёл жёлчью побрызгать? Вроде мужчина, а по поведению невоспитанная,, злая баба
Миленья здравствуйте !!! Конечно же эти специи на вкус каждого ,но я хотела сделать оригинал. Соус получился красивый ,но вкусом гвоздики я его испортила (((..гвоздика перебила все специи в соусе .А главное её ни чем из соуса не вытравить .Перец душистый тоже очень дерзкий в этом соусе.Поробую сделать без этих приправ .
Соус получился очень неважный , жидкий , потому что много воды и когда перемалываешь розмарин даёт горечь . Всегда готовлю с меньшим количеством воды, добавляю цедру апельсина и немного коньяка. Ягоды почти целые.может можно розмарин добавлять , но в марлечке , а потом вытащить или не перемалывать . Но однозначно меньше воды!
Сегодня делаю по этому рецепту , уже третий год подряд. Рецепт отличный, домашним нравится.
Тоже с 19-го года только его и делаю! Идеальный! Как-то поленилась, пробовала купить магазинный - вапще не то пальто! Автору большое спасибо, процветания и здоровья в новом году! С наступающими всех! Мира и добра!
Прекрасный соус. Едим уже целый год! Кстати... Он долгоиграющий (хранится долго) Настоявшись, становится только вкуснее. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный, муж в восторге.
Миления! С Новым Годом вас и Рождеством! Сделала сейчас ваш соус. Супер! Ничего впредь и пробовать не буду другого!❄️🌲👑🥰
Для уточки вообще супер❤️
Домашний соус очень вкусный ....КЛАСС
Спасибо, Татьяна!
Очень вкусный соус получился! Только что приготовила, спасибо за ваш труд 👍
Спасибо за рецепт, очень красивый. Хочу попробовать на Новый Год к мясу
0:14 Делала по Вашему рецепту, получилось сладкое пряное острое варенье, в индийском стиле (типа чатни). Признаться, я ожидала другого, хотелось покислее, слишком много сахара. Закатала на зиму, посмотрим, как пригодится. Но все равно спасибо за рецепт!
Праздничный КЛЮКВЕННЫЙ СОУС. Пикантный. Самый вкусный . Cranberry Sauce.
Milenia Кулинарные Pецепты гвоздика молотая??? Спасибо за ответ!!!
Milenia Кулинарные Pецепты У вас замечательный канал!! Есть чему научиться!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ))) Вы очень аккуратны!! Чистота залог успеха))) бесконечное множество подписчиков вашему каналу!!! САМ ПОВАР!!! Процветания ВАМ и ждём ваших рецептов!!! СПАСИБО))
Milenia Кулинарные Pецепты Сколько он хранится?
Очень удачный. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Здорово! Давно хотела научиться этот соус делать! Спасибо!
Этот рецепт очень удачный по ингредиентам, мой любимый соус!
Миления, спасибо за рецепт вкусного соуса! Это должно быть очень вкусно! 👍!
Этот соус именно в таком составе ингредиентов самый лучший для меня, всего в меру.
Спасибо Вам за рецепт! Соус вкусный получился, учитывая что готовила без красного вина)))
Очень вкусно, и красиво
Марина, Спасибо большое!
Спасибо Любочка!!! Очень красивый, вкусный, праздничный Соус! Обязательно приготовим на Новый Год. Татьяна.
Как -то уже делала клюквенный соус и, признаюсь честно, он мне не понравился. Но у Вас такой замечательный состав предлагается, что не сомневаюсь - это будет великолепный соус! Сделаю обязательно!!! Спасибо, Милениа!!!
Это соус мой любимый, у меня есть еще один рецепт на канале, там немного изменены ингредиенты.
Попробую обязательно сделать.., тем более, и повод вскоре будет)
Потрясающий соус! Привет из Азербайджана!
Спасибо вам. Беру на заметку . Скоро Новый год.!!
Готовьте, Вам понравится соус, он СУПЕР!
Обязательно попробую.Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за праздничные подсказки для меня!
Шикарный соус!
Спасибо сегодня приготовила каурму и к ней ваш соус, очень вкусненько. Благодарю за рецептик. Завтра буду печь рулетик ваш .
Спасибо! Желаю удачи!
Замечательно! Спасибо.
Спасибо!
Клюква любая 500гр ,красный острый перец по вкусу, сахар по вкусу, взбить бледером, массу довести до кипения. Получится густой соус
Огромнейшее спасибо! Хочу ещё и малиновый сделать, если у вас есть ролик, тыкните меня.
С наступающим Вас, счастья, здоровья, успехов всей Вашей семье!
Малинового нет. С Наступающим!
Добрый вечер, скажите пожалуйста, чем можно заменить вино ????? Можно ли без вина готовить ????
Спасибо.
Спиртовая часть вина выпаривается . Вино додает нотку привкуса . Готовим на белом вине, если нет красного
А можно без вина?
Скажите пожалуйста можно этот соус сделать из замороженных вишней.
А можно использовать сушенную клюкву?
нет, соус готовят из свежей
Интересно.а для загустения можно ли добавить крахмал....
можно
Здравствуйте. А можно вместо сахара использовать мёд?
Соус с сахаром варится, значит варите без сахара а когда остынет добавите мед по вкусу. По-другому не знаю как.
А если вишнями заменить клюквы? Не нашла для покупки клюкву
Это же какие у вас чайные ложечки то...
Миления, подскажите пожалуйста , какое кол- во получается соуса готового? Если двойную порцию делать, то все ингредиенты удваивать или нет?
Получится примерно 300 мл соуса + - в зависимости от активности кипения сколько испарится влаги. Этого соуса достаточна на 4-5 чел. Он очень вкусный.
Milenia Кулинарные Pецепты спасибо)))
Milenia Кулинарные Pецепты а если на это кол- во ингредиентов положить 2 стакана клюквы и увеличить только сахар, чтоб соуса больше получилось и погуще, так возможно или ост все тоже нужно удвоить?
Димон Димон что делают на сайте домашних кулинаров « великий мишленовский» кулинар ?!!! Зашёл жёлчью побрызгать? Вроде мужчина, а по поведению невоспитанная,, злая баба
Димон Димон ничего тупого не вижу, а вот Вам либо нервы лечить, либо воспитанием своим заняться, хотя поздновато воспитывать...
Можно без вина готовить?
можно
Скажите пожалуйста ,сколько получается соуса из такого количества продуктов ?
приблизительно 300мл + -
Миленья здравствуйте !!!
Конечно же эти специи на вкус каждого ,но я хотела сделать оригинал. Соус получился красивый ,но вкусом гвоздики я его испортила (((..гвоздика перебила все специи в соусе .А главное её ни чем из соуса не вытравить .Перец душистый тоже очень дерзкий в этом соусе.Поробую сделать без этих приправ .
Извините сколько клюквы? Какого размера стакан?
мерный стакан 240 мл
А рецепт где? Сколько чего?
Соус получился очень неважный , жидкий , потому что много воды и когда перемалываешь розмарин даёт горечь . Всегда готовлю с меньшим количеством воды, добавляю цедру апельсина и немного коньяка. Ягоды почти целые.может можно розмарин добавлять , но в марлечке , а потом вытащить или не перемалывать . Но однозначно меньше воды!
Получилось очень горько. Не смогли есть.
Я сожалею, но когда готовите со специями всегда добавляйте понемногу по вкусу регулируйте
Цвет ужасный! Клюквенный соус должен быть ярко-красный! Переварили!
Перебор со специями..