ยกฮ่องกงมาไว้ที่สาทร!! “Apollo Duck”เป็ดย่างฮ่องกงสัญชาติไทย

ถ้าพูดถึงร้านอาหารสไตล์ฮ่องกง ที่กำลังมาแรงที่สุดในโลกโซเชี่ยลชั่วโมงนี้ ลุงยกให้ร้าน ‘Apollo Duck’ หรือ ‘เป็ดย่างอพอลโล’ ร้านนี้มาแรงถึงขนาดที่มีคนฮ่องกงแท้ๆ มารีวิวเพื่อชวนคนฮ่องกงด้วยกันมาลองชิมอาหารของที่นี่ดู… ซึ่งที่ลุงแปลกใจอีกอย่างคือร้านนี้เค้าเปิดมาได้ไม่ถึงปี แต่ฮอตฮิตติดลมบนไปแล้ว ยิ่งถ้ามาตอนช่วงเที่ยงๆนะ จะเห็นภาพที่ลูกค้ามายืนรอต่อคิวแน่นเต็มหน้าร้านไปหมด
เมนูของร้านนี้จะเป็นเมนูสไตล์ฮ่องกงแท้ๆแทบทุกเมนู ซึ่งเจ้าของร้านเค้าลงทุนบินไปศึกษาสูตรกับเชฟจากฮ่องกง แล้วเอามาพัฒนาสูตรจนมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของเค้า
พวกเมนูซิกเนเจอร์ก็หนีไม่พ้น เมนูอย่าง ‘เป็ดย่าง’ และ ‘หมูแดง’ สไตล์ฮ่องกง
‘เป็ดย่างฮ่องกง’ ตัวเป็ดนี่ย่างมาอย่างดีหนังสวย บางกรอบ มีกลิ่นหอมนัวๆ จากการรมควันด้วยถ่านไม้ลิ่นจี่ พอกัดเข้าไปแล้วเนื้อมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ราดด้วยน้ำราดที่รสชาติเข้มข้น หอมหวานกลมกล่อม ช่วยเพิ่มรสชาติให้เนื้อเป็ดได้ดีเลยหล่ะ
‘หมูแดง’ กัดเข้าไปคำแรกคือได้กลิ่นรมควันแบบเต็มๆ หอมอบอวลขึ้นจมูกเลย
เนื้อนุ่มๆ ชิ้นหนา หั่นชิ้นมาให้ได้กินแบบเต็มๆคำ ตัวเนื้อมีติดมันนิดๆ หอม หวานจากการอบน้ำผึ้ง
‘หมูกรอบ’ หนังกรอบกรุบ แบบคลาสสิคๆ เนื้อนุ่ม มันเยอะ มีความเค็มนิดๆ จากซอสที่เค้าต้มจนเข้าเนื้อ
‘ไก่ซีอิ้ว’ เนื้อไก่นุ่ม ละมุนลิ้น มีความหอมของกลิ่นซีอิ้วชัดเจน รสชาติออกหวานๆ เค็มๆ กำลังดี กินคู่กับน้ำจิ้มขิงสับผัดต้นหอม
‘บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง’ ที่นี่เค้าเส้นบะหมี่จากฮ่องกง ซึ่งเส้นจะเล็กๆ เหนียวๆ นุ่มๆ ตัวเกี๊ยวคือให้มาแบบชิ้นเบิ้มๆ เนื้อกุ้งแน่นๆ กัดเข้าไปแล้วได้เนื้อกุ้งเต็มๆ แล้วหอมกลิ่นน้ำมันงาสุดๆ
นอกจากเมนูที่ลุงเล่าให้ฟังแล้ว ที่นี่เค้ายังมีเมนูlสไตล์ฮ่องกง ทีเด็ด อีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น
เนื้อเอ็นตุ๋น,ข้าวผัดหยางโจว,ข้าวผัดหมูแดงออนท็อปไข่ดิบ,หมูผัดเปรี้ยวหวานฮ่องกง ฯลฯ
ซึ่งแต่ละเมนูของที่นี่โดยรวมแล้ว ลุงกล้าบอกเลยว่าได้รสชาติของความเป็นฮ่องกงแบบออริจินัลจริงๆ
ถ้าใครชื่นชอบเมนูสไตล์ฮ่องกงนะ ลุงว่าไม่ต้องบินไปกินถึงนู่นแล้ว มาร้านนี้ได้เลย ไม่ผิดหวัง
ร้านเค้าอยู่ที่ซอยสาทร11 เลี้ยวเข้าซอยมานิดเดียวร้านอยู่ขวามือ หาง่ายๆเลยครับ
--
เป็ดย่างอพอลโล Apollo Duck
เปิด 10:30-18:00
โทร 081 201 4444
goo.gl/maps/HxveAvahFKp432WW6...
0:00 intro
0:58 เปิดรายการ
1:55 พูดคุยกับผู้จัดการ
3:42 บุกหลังครัว
6:52 อาหารเต็มโต๊ะ
11:49 สรุป

[@ottoto7405]

ซอยสวนพลู อิกที่ครับ เลขคี่เหมือนกัน ราวซอย 3 , 5
ซอยสาทร 11 = ชื่อ เซ็นหลุยส์ ซอย 3 ครับ
ซอย 2 ก็ ติดรพ.เซ็นหลุยส์
ซอย 1 ก็ติด สถานฑูต วาติกัน ตรงข้าม รร.กรุงเทพคริสเตียน และ สถานทูตพม่า ครับ

[@user-on4oe6bp6m]

ก่อนปีใหม่ผมจะพาเพื่อนต่างชาติ มาจากอิตาลี่ครับ เขามาเมืองไทยปีละครั้งครับ ปีที่แล้วก็ไปกินร้านนี่ไป 11 คน จ่ายไป18000 บาท กินหลายอย่างครับผม

[@ratchaneeonkhao4145]

น่ากินมากค่ะ

[@user-ko5ko6yb9b]

น่ากินมากกกกเลยค่ะลุงอ้วน🥰🥰

[@user-sw9xt6kn8y]

👍สุดยอดครับ👍

[@janeji628]

น่ากินมากค่ะลุงอ้วน💗💗💗

[@naja3506]

ต้องลองแล้วค่ะ ตามรอยลุงอ้วน

[@VivoTrue-xx2ub]

น่าอร่อยมากครับ..ทำให้นึกถึงเป็ดย่างปักกิ่ง..เขาจะใช้ไม้แอปเปิ้ลและไม้เชอร์รี่เท่านั้น..เหมือนไก่ย่างห้วยทับทันเขาจะใช้ไม้มะเดื่อและไม้มะดันเท่านั้น..รายหลังอยู่ที่ศรีสะเกษ..อยากให้ลุงพาไปลองชิมหน่อยครับ .

[@bradpo7777]

สาทร 11 ซอยเซ็นต์หลุยส์ครับผม

[@chicksvp]

I Wana learn❤❤❤❤

[@jarudavictoria5665]

นั่ง bts ลงสถานี St.Louis ก็ มาร้านนี้ ได้ สะดวกดีค่ะ

[@user-ej9xu5vk3y]

สวัสดีครับคุณอัวน

[@manop111764]

สำหรับผมอาหารมื้อละแสน กับมื้อละ100 มันก็อิ่มเหมือนกัน

[@user-mc2xy7xi1h]

รายการที่ลุงอ้วนพาไปกินแต่ละร้านก็ดูน่ากินนะครับ แต่สิ่งที่อยากให้เพิ่มขึ้นมาเหมือนคลิปของหลายๆคนคือ อยากให้บอกราคาด้วย เพราะรายการของลุงอ้วนไม่ค่อยบอกราคา เพียงแค่แนะนำร้านเท่านั้นเอง จึงอยากให้คลิปถัดไปช่วยแจ้งเรื่องราคาด้วย สมมติว่ากิน 5 จาน ก็ช่วยบอกด้วย ว่าอาหารจานนี้ราคาจานละเท่าไหร่ ขอบคุณครับ

[@teerasakniyagit866]

ไปกินของอร่อยอย่าถามราคาครับ

[@user-ru9xs9ww7q]

จริงครับ

[@user-ru9xs9ww7q]

​@@teerasakniyagit866ถ้าอร่อยจานล่ะ1000ก้ไม่ไหวมังครับ

[@user-ib5mm9vj6l]

อันนี้ตอนกินเขาก็ขึ้นราคานะ😅

[@wirawatana173]

คลิปนี้ ได้บอกราคา อาหารให้แล้ว

[@chawalitjayana3713]

👍👍

[@user-bs5bz1pe2m]

❤❤❤❤❤❤❤

[@vivaviva2160]

เทียบกับร้าน kam roast เป็นไงบ้างครับใครรู้

[@yaizaww3828]

น่าจะบอกราคาแต่ละเมนู/จาน เน้อ

[@KAKALEMON1]

เชฟซื้ออะรัยครับ

[@user-vr5uj5qg7o]

เซ็นหลุยส์หรือสวนพลูครับ

[@wimolfontanive5885]

ซอยเซ็นหลุยส์11 ต้องมาก่อน11โมงคิวเยอะมากโต๊ะน้อยคะ รอเป็นชั่วโมงคะต้องมีเวลาว่างมากๆถึงจะรอไหว

[@MrKaidang]

5:24 เตาถ่านเขาใช้วิธียังครับให้ไฟออกเหมือนเตาแก๊สได้เลย

[@viwatung6925]

yummy

[@pokpongmansap]

ไม่ใช่ซอยสวนพลูนะครับ ซอยคือ "เซนต์หลุยส์ซอย3" ครับ หรือปัจจุบันชื่อซอยคือ "ซอยสาทร11" ครับ

[@Natee168]

สอบถามครับ ที่ฮ่องกงร้านส่วนมากใช้ ห่าน ถูกต้องมั้ยครับ

[@pplee4950]

เราว่าที่ฮ่องกงไม่อร่อยเท่าไทยนะ อาจจะด้วยผู้จัดการร้านทำรสชาติถูกปากคนไทยด้วย ต้องยอมรับเลย ร้านอพอลโล่ สาขาไทยร้านนี้อร่อยกว่าไปกินที่ฮ่องกง👍🏻 แต่ชอบเป็ดย่างแบบไทยเช่นกันครับ ชอบน้ำจิ้มซีอิ๊วดำพริก และน้ำจิ้มพริกเปรี้ยวหวาน แบบไทยเรามากกว่า

[@amnuayhamrojananukun4690]

ไม่ใช่สวนพลู ซอย เซ็นหลุยส์3 หรือ สาทร11
งานนี้ลุงพลาดแล้ว แก้ไขนะลุง

[@prayoonsak5513]

ราคาคงแรงน่าดู

[@yaizaww3828]

ราคาสูงทุกเมนู เลยจ้าา

[@jirajira2872]

แดกมาม่าต่อไปจ้า

[@BorinsonBangrak]

เซนต์หลุยส์ 3 ครับ
ไม่ใช่สวนพลู

[@kaiphone4682]

อึ่มอร่อยน้ำลายไหลอย่าลืมดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะครับเป็นห่วง

[@komsankom]

สาทร11เซ็นหลุยครับไม่ใช่สวนพลู

[@user-zi4nx4kq7i]

ราคาแรงเท่าฮ่องกงเลยน่ะ

[@patcharapornluevivatkul5215]

ลุงอ้วนค่ะ ร้านนี้อยู่สาทร11 (เซนต์หลุยส์3 )ไม่ใช่สวนพลู ค่ะ

[@chaiporn1977]

สาทร11 ซ.เซนหลุย

[@kornveeka]

😋😋

[@chaijit]

ไม่ใช่สไตร์ฮ่องกง ออกแต้จิ๋ว ลุง

[@tamnakaa]

ไม่ใชช่สวนพลุครับ สาทร11

[@akharinttheiwpradit5342]

ใช่ครับ
สวนพลู คือสาทร 3

[@wichaichaisong3218]

ขอบคุณ ข้อมูล ครับ.

[@user-wh6tt7gi4l]

สาทร 11 หรือ เรียก ซอยเซนต์หลุยส์

[@user-pc4ex7bp9f]

ไม่ใช่ซอยสวนพลูนะครับ เป็นซอยเซนต์หลุยส์นะครับเดี๋ยวคนจะสับสนนะครับ 😅😅

[@paibulphojam4073]

ขอบคุณครับ

[@yaizaww3828]

ต้องขอโทษด้วยนะ เห็นราคาละ

[@Ziczakk]

ผมไม่เคยคิดถึงห้องกงเลยครับ

[@tomvorasane7556]

จับไม้ตระเกียบ ก็ไม่เป็น คุณลุง เรียนก็ถูกต้องหน่อย

[@user-ze4nb7vn2g]

อาหารเพิ่มเบาหวาน ความดัน บำรุงเก๊าท์ แดกไปเยอะๆครับคุณลุง

[@ii-sj1pn]

U mad?

[@chaleesaichan8968]

เเย่มาก ความคิด

[@user-nz5ow6rv3f]

สวนพูลก็สวนพล..สาทร11คือเซ็นต์หลุยส์

[@fattyuncle2499]

ขออภัย แก้ไข ซอยเซ็นต์หลุยส์ครับ

[@user-gs4dt6rh4c]

น่ากินมากครับ

[@Yodcookiedaddy]

น่าทานครับลุงอ้วน