On a envie d'aller à la rencontre de Mémé Marty, de s'inviter à sa table, de manger ses produits naturels qui sont aujourd'hui précieux comme les cèpes et les truffes. Il est certain que cette dame n'est plus aujourd'hui, j'espère que ses enfants et sa belle fille perpétuent sa mémoire.
C'est encore très beau. Il faut arrêter de psychoter. On n'est pas condamnés à ingurgiter du McDo et des kebabs. Il suffit d'aller se balader un peu. Les traditions culinaires de ce pays sont bien vivantes et vivaces. Pour ma part, je souhaite qu'elles soient éternelles.
Il faut vraiment être totalement nostalgique pour s'extasier devant cette recette. La cuisson de la viande est un vrai massacre (cramée dehors et crue dedans), la sauce n'est finalement qu'un bouillon de légumes sans liaison où les truffes ont perdu leur goût après une demi heure de cuisson. (la truffe, ça s'ajoute au dernier moment car moins ça cuit, mieux c'est). Quant à Pierre Bonte, euh... comment dire ? Cheveux gras et chemise ouverte jusqu'au nombril, il est à lui seul un démenti au slogan "c'était mieux avant".
Cheveux gras ? C'est à prouver. Quant à la chemise ouverte, c'est une époque où les hommes aimaient montrer qu'ils avaient des poils sur la poitrine. Aujourd'hui ils s'épilent. Je crois bien que c'était mieux avant, ou au moins c'était plus clair.
Ouf ! quelqu'un de lucide ici, ça fait plaisir. Beaucoup d'aberrations techniques dans cette recette, qui ne fait pas du tout envie, mais pas du tout.. Et j'adore les magrets.
Aucun animal n’a été maltraité durant ce reportage. Le magret que vous voyez, il vient de la ferme, il a poussé sur un arbre, le Magretier. D’ailleurs, mémé le dis clairement au début « tout viens de la maison », sauf le sel, le poivre et l’huile.
J'en ai marre de ce genre de commentaire. Je me ferais bien une bonne andouillette, tiens. Pour l'apéro. Et après, une côte de bœuf. Et un cassoulet. Et une choucroute. Et un bourguignon. Et un hachis Parmentier. Et un gratin d'andouille au camembert et pommes de terre. Et un méchoui. Et un petit salé aux lentilles. Et des endives au jambon sauche béchamel. Et un poulet au citron et olives. Tu en veux encore ?
Magnifique ! La France que j'aime passionnément. Merci à l'équipe de L'INA.
Quelle belle France. Et la mamie est incroyable. (« Mais … POUR-QUOI vous demandez cela ? » 😆)
Respect MéMé🙏 Nos racines françaises 🇫🇷 l'essentiel pour ne jamais oublier d'où nous venons nos aînés de braves personnes 🇫🇷🙏
On a envie d'aller à la rencontre de Mémé Marty, de s'inviter à sa table, de manger ses produits naturels qui sont aujourd'hui précieux comme les cèpes et les truffes.
Il est certain que cette dame n'est plus aujourd'hui, j'espère que ses enfants et sa belle fille perpétuent sa mémoire.
Les racines.
La base !! 👍💪👌🤞🇫🇷
comme les arbres !
un arbre sans racine est un arbre qui meurt
avec UNE PETITE PUREE mon DIEU UN DELICE !!!!!!! C EST CARRREMENT MIEL DE OURS
Super
50F le kilo de cèpes c était cher, heureusement pour eux qu ils sont plus la pour voir ça
C'était beau la France quand même, la mondialisation a tous emportée, telle une vague gigantesque ...
C'est encore très beau. Il faut arrêter de psychoter. On n'est pas condamnés à ingurgiter du McDo et des kebabs. Il suffit d'aller se balader un peu. Les traditions culinaires de ce pays sont bien vivantes et vivaces. Pour ma part, je souhaite qu'elles soient éternelles.
@@georgeabitbol6758 sa ne dureras pas tu verras
Tu finiras nourris à la gélule
C’est toujours ainsi dans les campagnes françaises métropolitaines, mais peut-être pas pour toujours si on laisse faire la pieuvre.
Pourqois vous demandez ca😂
ah aH ah AH PLUS LE ROTI EST CUIT TOT PLUS ON A DE CHANCE DE MANGER A MIDI 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Les vegans en souffrance psychiatrique avancée 🤪
Stigmatisation quand tu nous tiens 😅
Il faut vraiment être totalement nostalgique pour s'extasier devant cette recette. La cuisson de la viande est un vrai massacre (cramée dehors et crue dedans), la sauce n'est finalement qu'un bouillon de légumes sans liaison où les truffes ont perdu leur goût après une demi heure de cuisson. (la truffe, ça s'ajoute au dernier moment car moins ça cuit, mieux c'est). Quant à Pierre Bonte, euh... comment dire ? Cheveux gras et chemise ouverte jusqu'au nombril, il est à lui seul un démenti au slogan "c'était mieux avant".
Cheveux gras ? C'est à prouver. Quant à la chemise ouverte, c'est une époque où les hommes aimaient montrer qu'ils avaient des poils sur la poitrine. Aujourd'hui ils s'épilent. Je crois bien que c'était mieux avant, ou au moins c'était plus clair.
monsieur bop et sa mauvaise langue !!! J’aimerai vous voir cuisiner
et aussi votre allure 😂
Ouf ! quelqu'un de lucide ici, ça fait plaisir. Beaucoup d'aberrations techniques dans cette recette, qui ne fait pas du tout envie, mais pas du tout.. Et j'adore les magrets.
Pourquoi cheveux gras ..il est chauve .....cela dit la cuisson des magrets ...çà laisse perplexe..(cramouso)
magret d'oie... (pas de canard)
C'est Zemmour ma parole 😆
La mémé ?
pas de viande laisser les annimaux vivre vic
Aucun animal n’a été maltraité durant ce reportage.
Le magret que vous voyez, il vient de la ferme, il a poussé sur un arbre, le Magretier.
D’ailleurs, mémé le dis clairement au début « tout viens de la maison », sauf le sel, le poivre et l’huile.
@@rima1815 😁👏🏻😁👏🏻😁👏🏻😁👏🏻😁
Que les gens qui ne veulent pas manger de viande n'en mangent pas mais qu'ils laissent tranquilles ceux qui en mangent, un point c'est tout.
J'en ai marre de ce genre de commentaire. Je me ferais bien une bonne andouillette, tiens. Pour l'apéro. Et après, une côte de bœuf. Et un cassoulet. Et une choucroute. Et un bourguignon. Et un hachis Parmentier. Et un gratin d'andouille au camembert et pommes de terre. Et un méchoui. Et un petit salé aux lentilles. Et des endives au jambon sauche béchamel. Et un poulet au citron et olives. Tu en veux encore ?
😂😂😂