와 이거 진짜 너무너무너무 심각하게 맛있어요ㅠㅠ 극락의 맛이에요…..👍🏻 저는 냉동 라즈베리만 냉동 라즈베리 퓨레로 대체해서 만들어봤는데 진짜 심각하게 맛있어요ㅠㅠ 개인적으로 라즈베리는 안좋아하는데 이거는 상큼한게 너무너무 맛나요!! 역시 믿고 만드는 자도르님 레시피 입니당! 늘 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다🥰
말씀하신 말도 맞는데요, 중요한 건 박력분은 덧가루로 적합하지 않아요. 가루끼리 잘 뭉치고, 가볍고 입자가 작아서 작업대에 뿌릴 때 골고루 잘 뿌려지지 않아요. 강력분보다 반죽에 더 잘 스미기도 하구요. 제가 예전에 일본식 제과학교를 다닐때는 항상 덧가루는 반드시 강력분만 사용하라고 배웠는데 여기 미국 학교에서는 반죽에 중력분이 들어가면 중력분도 사용해요. 사실 저는 항상 가급적이면 덧가루로 강력분을 쓰는 편이지만 중력분을 사용하셔도 크게 무리가 없긴 합니다. 개인적인 생각이지만 박력분은 덧가루로는 안 쓰시는게 맞는 것 같아요!
열선오븐이시면 잘 안익는 것 같다가 어느 순간부터 바닥이 탈 수 있으니 바닥에 팬을 두개 겹쳐서 까시거나 밑열선과 쿠키팬 사이에 팬을 하나 더 끼워서 구워보세요. 혹시 밑불 윗불 따로 온도조절이 가능하면 밑불을 10도~20도 낮추시구요! 이런 과자류는 확실히 컨벡션으로 구운게 구움색도 고르게 잘 나고 더 맛있어요 ㅜㅠㅠㅠ
와 이거 진짜 너무너무너무 심각하게 맛있어요ㅠㅠ 극락의 맛이에요…..👍🏻
저는 냉동 라즈베리만 냉동 라즈베리 퓨레로 대체해서 만들어봤는데 진짜 심각하게 맛있어요ㅠㅠ 개인적으로 라즈베리는 안좋아하는데 이거는 상큼한게 너무너무 맛나요!!
역시 믿고 만드는 자도르님 레시피 입니당!
늘 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다🥰
Wow... Great video 😍
오늘 자도르님 영상 정주행하면서, 왠지 오늘 올라올 거 같다고 생각했는데 !! 기뻐요 😝
도르님 !!! 르뱅쿠키 간절히 원합니다 ! 🍪💙
와...이렇게 영롱한쿠키 처음봐요.. 색감도그렇고 맛도 진짜 좋을것같아요!!
저도 나중에 이 레시피로 해먹어보고싶네요 :)
황설탕으로 했더니 건조했는지 반죽이 부서져서 구멍은 못뚫었지만 설탕이 씹히는 식감이 좋았어요!
믿고 먹는 자돌님 •ᴗ• 레시피 감사합니다
예뻐요...식감도 느껴보고 싶어시는 레시피네요!!!
너무 맛있겠어요😋💯
공유해주셔서 감사합니다😊
아 이거 너무귀여워요 미쳐따리지려따 저거 분명히 쿠키커터로 찍고 잼 샌딩하는거 개 노가다일거 아는데 누가 좀 만들어줬으면 좋겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다음생에는 꼭 자도르님 옆집에 태어나게 해주세요....
진짜 🐶노가다예요ㅎㅎㅎ근데 내입으로 들어가는건 순식간 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
자도르님 린저쿠키 처음 들어봤어요🥰 라즈베리 잼쿠키 맛있어 보여요💕 잼이 들어가서 쿠키가 너무 예뻐요: 오늘도 맛있는 레시피 감사해요✨💎
오늘 영상도 잘 볼게요🔮
기다리고 있었어요 자도르님 표 린저쿠키..💓
와 파삭하고 맛있겠어요…! 날 더울때 먹고 싶은… 아 자도르님 책 라이브에서 말씀하신지 1년 됐는데 언제 나올까요! 흑흑 레시피 많을거라고 하셔서 고대 중입니다😭
제가 말씀을 못 드렸는데 당분간...제가 귀국하지 않는 이상 책 제작은 어려울 것 같아요 ㅠㅠ
촬영도 해야하고 여러가지 사정이,,, 복잡하네요ㅠㅠ 다음번에 라이브때 기회가 되면 자세히 말씀 드릴게요...
일단 현재로서는 책 발간 계획은 가까운 미래에는 없습니다 ㅜㅜㅜ
@@JadoreRecipe 헉! ㅜㅜㅜㅠ슬프네요ㅜㅜ 그래도 기다릴 수 있습니다..!
오늘 해먹었는데 진쫘 넘넘 맛있어요!!!!! 진짜 믿고 먹는 자도르님 레시핍니당💕💕
요즘 자도르님 레시피로 타르트 종류 세가지 만들어 먹었는데 넘 맛있었는데 이번에도 만들어보려고 지금 영상보자마자 냉동라즈베리 주문했어용!!
자도르님 곧 있으면 빼빼로데이인데 위즈웰 오븐으로 빼빼로 만드시는 영상 올려주시면 안 될가요..? 물론 영상이 안 올라와도 언제나 응원합니다♡♡ 항상 건강하시고 행복하세요❤
Thank you so much my dear friend for sharing this lovely recipe very very nice WOW 🌹💯👏
우와! 그렇지않아도 헤이즐넛파우더가 많이 남아 뭘 만들까 고민했는데 냉동 라즈베리 사서 이 쿠키 만들면되겠네요💛🌟💖🤣
우와 옛날에 학교다닐 때 이렇게 생긴 쿠키 좋아해서 날마다 사먹었어요!! 이것도 빨리 만들어 볼래요!!
라즈베리도 사야겠네요:) 린저쿠키라니...처음 들어봐요! 여쭤볼게 있는데 학원에서는 덧가루나 코팅할때 쓰는 가루는 제품에 가장 많이 들어있는 가루 종류로 쓴다하더라구요. 저는 덧가루나 코팅용 가루는 항상 강력분을 써와서ㅠ다른 점이 있을까요?
저도 너무 궁금하던 점이에요ㅜ
말씀하신 말도 맞는데요, 중요한 건 박력분은 덧가루로 적합하지 않아요.
가루끼리 잘 뭉치고, 가볍고 입자가 작아서 작업대에 뿌릴 때 골고루 잘 뿌려지지 않아요. 강력분보다 반죽에 더 잘 스미기도 하구요.
제가 예전에 일본식 제과학교를 다닐때는 항상 덧가루는 반드시 강력분만 사용하라고 배웠는데
여기 미국 학교에서는 반죽에 중력분이 들어가면 중력분도 사용해요.
사실 저는 항상 가급적이면 덧가루로 강력분을 쓰는 편이지만 중력분을 사용하셔도 크게 무리가 없긴 합니다.
개인적인 생각이지만 박력분은 덧가루로는 안 쓰시는게 맞는 것 같아요!
상세한 답변 감사합니다♡
앗~^^ 며칠전 쨈 만들었는데~^^
타이밍 예술입니다~
도전 해볼게요~ 감사합니다~~!!
헐 저이거 너무하고싶었는데 어쩜 이렇게 딱아시구...❣
라즈베리 잼 처음보는데 루비같이 넘 예뻐요..
저도 린저쿠키는 책에서 보았던 내용이라 얼추 알고있는데 잼을 안좋아해서 눈길이 안가더라구요ㅠㅠ 반짝반짝 예쁘네요! 나중에 쿠키선물세트 만들때 참고하겠습니다~:)
Bonjour je suis de maroc,j'aime bien votre cuisine, merci pour les recettes et bon continuation bonne journée
Excellent, ça donne envie d’en faire et surtout d’en manger, félicitation pour cette préparation ❤️🥰❤️🤝❤️
냉동블루베리가 있는데 있는걸로 대체해서 한번 도전해봐야겠어요🥰
헤이즐넛 파우더 라는 것도 있네요ㅎㅎ구매해서 꼭 만들어봐야겠어요!혹시 밀대는 어디 제품인지 알 수 있을까요?항상 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다❣
Look very delicious 🤤 😋
오앙 너무 조아여................❤️❤️
여기에 쓰는 라즈베리 잼에는 펙틴을 넣지 않으신 이유가 궁금합니당!!ㅎㅎ
저번에 펙틴을 넣은 레시피를 알려드렸는데 이번에는 안 넣고 간단하게 만드는 버전도 알려드리려구요 :)
둘 중 어느걸로 만드셔도 상관 없습니다!
@@JadoreRecipe 아웅 섬세하셔라 ㅎㅎ 감사합니다! 맛있게 만들어 먹을게요❤️
J'adore cette recette ❤️❤️❤️ Merci J'adore 🙂
최애과자에요ㅠㅠ 오늘 밤 바로 도전할게요
오늘 해 먹었는데 진짜 맛있었어요 저도 2미리 각봉이 있어서 도전했는데 좀 어렵긴하더라고요...ㅎ 특히 구멍 뚫을때 과자가 갈라지던데 왜 그런지 모르겠네여 ㅠㅅㅠ.. 만들기 너무 힘들어서 두 번은 힘들꺼같아요!ㅋㅋ..
린저쿠키 레시피들을 쭉 보고있는데 다른분들에 비해 유독 자도르님 레시피의 가루량이 좀 더 많은데 혹시 이유를 알 수 있을까요?
쿠키가 좀 더 바삭하기 위해서인가요?
Hum, parfaitement réaliser.
쿠키 반죽이 부셔지는 이유가 뭘까요..? 휴지하고 나면 계속 부셔지는 부분이 생겨서 모양 찍기가 힘든데 과도하게 휘핑해서 그런걸까요??
이번 영상에 나온 밀대 정보쩜..그것만 눈에 들어와요ㅋ
안녕하세요!! 늘 영상 잘 보고 있습니다. 실례가 안된다면 쿠키 미는 봉 정보좀 알 수 있을까요?
자도르님 !!! 라즈베리잼 미리 만들어 냉장에 두었다가 다음날 쿠키 굽고 샌딩해도 실온에 1-2일 보관 가능할까요 ?? 잼을 차게 보관하다가 꺼내어 실온에 두면 상하지않을까 걱정되어서요 ㅠㅠ 현재 한국은 실내 25도 정도 되어요..!
자도르님! 질문입니다
똑같이 한다고 한거같은데,, 왜 바삭이 아니 잘 부서지는 촉촉?한 쿠키가 되버린걸까요???
좀 더 굽기도 해봤는데 똑같아요 ㅠㅠ
저도 이런 잼쿠키들 너무 좋아하는데 너무 맛있어 보여요🥰
오늘 학교 늦게 끝나는 날이라 좀 늦었네요..ㅠㅠ
덕분에 눈호강하고 갑니당!! 자교수님 항상 사랑해요💕💕💕
혹시 쿠키에 있는 점점이 무늬는 뭐 넣으신 건지 알 수 있을까요??^^넛맥가루 넣으신 건가요?
여기서 파는 헤이즐넛 가루가 껍질채 분쇄한 것밖에 안 팔아서 쿠키에 무늬가 남네요^^ 한국에는 아마 껍질 빼고 분쇄한 가루도 팔거예요!
@@JadoreRecipe 아하! 그렇군요! 궁금했는데 알려주셔서 감사합니당🥰💕
These cookies are so pretty! 😋😋
Thank you!:)
자도르님 늘 영상 잘 보고 있습니다! 라즈베리 잼 뜨거울 때 랩 씌워도 괜찮을까요? 환경 호르몬이 걱정 되어서 질문드립니당 :)
끓을때 넣으면 위험하구여, 약간 한김 식혀넣으면 환경호르몬 안나와요!
ㅠㅠ넘 맛나보여용!!! 냉동라즈베리 대신 냉동블루베리로 대체해서 블루베리쿠키로 만들어도 될까용?
네!! 베리류 잼도 괜찮고 살구쨈같은 다른 잼도 괜찮아요~!!
크리스마스 같아요!! 빨랑 연말 왔으면
흑 시간이 너무 금방 가서 무서워요,,, 눈 몇번 감았다 뜨면 금방 크리스마스 될 것 같아요 ㅎㅎ
사브레바나나 사브레차이도 해주심좋겠어요^^
안녕하세요?
늘 영상을 감사히 잘 보고 있습니다
아몬드가루 하고 아몬드 파우더하고 다른것인지요?
같은거예요!ㅎ
자도르님 안녕하세요:) 늘 영상보고 따라배우는 팬입니다. 다름이아니라 이쨈쿠키를 선물하려고 만들어 냉장고에 3일 보관했는데 포장하려고하니 눅눅해졌더라구요 ㅠㅠ 혹시 더 오래 바삭하게 보관하려면 어떻게하면 좋을까요?
냉동실에 보관했다가 해동 후 나중에 에어프라이기나 오븐에 한번 더 구워요!
린처토르테 찾다가 들어왔어요 ^^
혹시 헤이즐넛대신 커피나 말차는 안될까요?
광광 미쳐따 비쥬얼 보세여!!!! 헤이즐넛파우더를 구하는게 관건이겠어요ㅎㅎ!
구하기 어려우시면 아몬드가루로 대체하셔도 맛 괜찮아요:)
@@JadoreRecipe 오와 감사합니다😍😍
자도르님 혹시 레드벨벳큐브 파운드케잌 만들어주싱수잇나요 ㅠㅠㅠ
초코마들렌 만들어 주시면 감사하겠습니당~ ㅠㅠ^^
이 쿠키반죽을 타르트지 대신 오발틀에 넣고 피칸바를 하면 어떨까요
자도르님! 퓨레로 대체해도 될까요??
냉동실에서 30분 대신 냉장실에서 오래 두어도 될까요? 냉동실에 코딱지만해서요 ㅜㅜ
라즈베리대신 딸기쨈넣어도 괜찮을까요?
안녕하세요 저도 인헨스오븐사용하고잇는데 상하열선 온도를 위 170 아래 160으로 따로 바꾸는 기능은 어떻게해야하나요??
시나몬츄러스 휘낭시에ㅠㅠ해주심 좋겠어요!!
퓨레로 할경우 퓨레에도 설탕이 들어가있는 상태인데 레시피 똑같이하나요? 설탕양이요~
자도르님 혹시 요 쿠키는 보관이 어느정도 가능 할까요 ?
안녕하세요! 미국인데요 이 오븐미국에서도 구매가능할까요?
냉동 라즈베리대신 퓨레이용해서 잼 만들 수 있나용..? 라즈베리 넘 좋아하는데 감사합니다♥
네 가능해요 퓨레엔 씨앗이 없어서 그냥 붉은색으로 될거예요:)
헉 정말 감사합니다 꼭 만들어볼게요...!🥰
자도르님이 사용하신 저 비닐은 이름이 뭘까요? 두께감도 있어서 안밀려서 좋아보이네요 ㅠㅠ
시트는 시중엔 이렇게 두꺼운 비닐이 없어서 비닐공장에서 주문제작한거라 한국에선 구할수 없어요ㅠㅠ 혹시 직구 가능하시면 Guitar Sheets라고 검색하시면 유사한 제품이 나와요.
@@JadoreRecipe 감사합니다!!
아몬드가루대신통밀가루넣으면 어떻나요?!
쿠키틀만 있다면 당장만들텐데ㅠ아쉬워요
안녕하세요! 혹시 아몬드파우더=아몬드가루, 헤이즐넛 파우더=해이즐넛 가루 맞을까요..?
네 맞아요!
@@JadoreRecipe 우앙 ㅠㅠ 감사합니다.
쿠키에 씨가 콕콕 들어가있는 느낌은 헤이즐넛 파우더 입자때문일까요?
네 제가 사용한 헤이즐넛 가루가 껍질채 분쇄된 제품이라서 그렇네요 ㅎㅎ껍질 벗겨서 가루내서 파는 제품도 있으니 혹시 색이 맘에 안드시면 그런 제품으로 구입하셔도 괜찮아요 :)
오늘 급식에 나왓어요.. 영양사 선생님이 이 영상을 본게 아닐가요..
헉 급식 퀄리티 무엇인가요,,,😮
❤
박력분을 쌀가루나 귀리가루로 대처할수있나요..?
귀리가루로는 대체 불가능하구요,
쌀가루로는 가능한데 식감이 밀가루로 만든것과는 좀 달라져서 한번 직접 테스트해보셔야 할것 같아요.
밀가루 없이 쌀가루로만 과자를 만들면 글루텐이 없어서 대체적으로 만졌을 때 잘 부서지고 입안에서도 좀 푸슬거리는 질감이예요.
라즈베리 퓨레만있는경우는 어떻게 레시피조정을해야할까요?
그냥 레시피와 동일하게 만드셔도 괜찮을것 같아요~
전 이런 딱딱바삭한 과자가 오히려 마들렌같은 부드러운 디저트보다 어렵더라고요.. 싸구려 오븐탓도 있는 것 같은데, 레시피대로 안익을 때도 많고, 까딱하면 까매져서 맛은 그렇다치고 보기 싫어져서요 ㅠ
열선오븐이시면 잘 안익는 것 같다가 어느 순간부터 바닥이 탈 수 있으니 바닥에 팬을 두개 겹쳐서 까시거나 밑열선과 쿠키팬 사이에 팬을 하나 더 끼워서 구워보세요. 혹시 밑불 윗불 따로 온도조절이 가능하면 밑불을 10도~20도 낮추시구요!
이런 과자류는 확실히 컨벡션으로 구운게 구움색도 고르게 잘 나고 더 맛있어요 ㅜㅠㅠㅠ
@@JadoreRecipe 저도 컨벡션 당근에서 찾아봐야겠어요...꿀팁 너무너무감사합니다!!
자도르님...집에 오븐형 에프밖에 없어서 그걸로 마들렌을 구웠는데 구움색은 잘났는데 식감이 안좋더라구요ㅠㅜ 갓 만들어서 식히고 바로 먹었는데 퍽퍽하고 포슬포슬한게 맞나요? 팬 위치는 열선이랑 적당히 거리 두었고 오래 돌리지도 않았는데 뻑뻑하네요..왜이럴까요😭
혹시 가염버터로 만들어두 될까요?? ㅜㅠ 버터를 잘못사서용...ㅠㅠㅠ