یه نکته رو که گا انداختی این بود که آبی که برای اسپرسو استفاده میکنیم حتما باید سختی زیر صد داشته باشه اگه اب شیر استفاده کنیم هم به دستگاه اسیب میرسونه هم پارامترای طعمی رو خراب میکنه و اگر اب دستگاه تصویه استفاده کنیم به علت پائئن بودن زیاد سختی اب عصاره گیری بیشتر میشه و تلخی بیشتر حس میکنیم
سلام عزیز. من گولدین 410 دارم. گاهی از اونجایی که باید آب با فشار بیاد تا قهوه رو بریزه توی فنجان، بخار زیاد میاد بیرون. دلیل اش چی میتونه باشه؟ ممنونم
سلام وقت شما بخیر . اگر اسیاب هم میخواید تهیه کنید که پیشنهاد نمیکنم بهتون چون میتونید نیمه صنعتی یگیرید اما اگر نمیخواید اسیاب بگیرید ، انتخاب خوبیه ولی انتخاب های بهتری توی برند نوا و مباشی دارید
سلام من یک دستگاه نوا ۱۳۹ دارم در کل از لحاظ خودتون برای پیمونه دوبل چند گرم قهوه بزنم بی‌زحمت من این دستگاه را نو گرفتم میتونید یه کلیپ بزارید از دستگاه نوا ۱۳۹ طریقه کارکرد و قهوه گیری و طریقه استفاده از لوله بخار (چطوری از لوله بخار استفاده میشه) و ساخت کاپوچینو❤❤❤بیشتر دوستان من از این مدل دارن منتظر ویدو شما هستیم❤️👭👭👭
با تشکر از راهنمایی شما ، درجه اسیاب رو رو چند بزاریم ؟ و اینکه چند گرم قهوه در پرتافیلتر باشه؟ درجه روی 3 و 15 گرم رو پرتافیلتر خیلی راضی کننده نیست @@Cptory
یه نکته رو که گا انداختی این بود که آبی که برای اسپرسو استفاده میکنیم حتما باید سختی زیر صد داشته باشه اگه اب شیر استفاده کنیم هم به دستگاه اسیب میرسونه هم پارامترای طعمی رو خراب میکنه و اگر اب دستگاه تصویه استفاده کنیم به علت پائئن بودن زیاد سختی اب عصاره گیری بیشتر میشه و تلخی بیشتر حس میکنیم
بسبار عالی بود نکته پین میکنم
خیلی ممنون از اطلاعات خوبتون میشه لطفا از دستگاه ۲۰۲۴ فولن هم ولاگ درست کنید خیلی عالی میشه
چشم برسه دستم حتما
چقد دنبال اینجور محتوایی بودم
ممنون از کانال خوبتون🫡♥️
ارادتمندم
ارادتمندم
اگه بسکت تحت فشار بندازیم رو دستگاه ۲۰۳۴ به دستگاه آسیب میرسونه
سلام چطور با بسکت دبل یک شات اسپرسو بگیریم؟
جناب وطن چی عالی بود
لطف دارید 😍
سلام این قهوه کرما آن چقدر است و آیا موقع عصاره گیری با ۱۴/۵گرم قهوه آسیاب شده باید روی ۲۹ ثانیه قطع شود مزه قهوه را نشان می‌دهد
سلام چرا قهوه ای که من عصاره میگیرم خامه اش خیلی کمه
خیلی عالی
دوست عزیز من دستگاه نیمه صنعتی نوا 159 خریدم ولی تحت فشار هست
بنظر شما اگر بسکت غیر تحت فشار بخرم به دستگاه آسیب نمیرسونه؟
ارادت . نه اسیبی نمیرسونه
سلام برای اینکه عصاره و کرما بالا داشته باشددرجه آسیاب روی چند خوب است
عدد مشخصی وجو نداره باید کالیبریشن انجام بدید
ممنون از آموزش خوب شما برای اینکه بیشتر استفاده بکنیم لطفا در آینده روی تصویر برداری بیشتر کار کنید بازم ممنون
خواهش میکنم خوشحال شدم لذت بردید
چشم ایشالا یک قسمت دیگه درست میکنم که به صورت عملی از این پارامتر هم استفاده میکنم
با بسکت دبل ۱۵گرم ؟؟
بله سایز ۵۱
دستگاه اسپرسوساز Lexical مدل 603 به نظر شما چه جور دستگاهیه ؟ برای مصرف خانگی ؟؟ متشکرم پاسخ بدید ؟؟؟
ارادت . با توجه به اینکه توانس ۸۵۰ وات هست نسبت به قیمتش شما انتخاب های بهتری در مباشی و نوا میتونید داشته باشید ولی در کل بد نیست
سلام عزیز. من گولدین 410 دارم. گاهی از اونجایی که باید آب با فشار بیاد تا قهوه رو بریزه توی فنجان، بخار زیاد میاد بیرون. دلیل اش چی میتونه باشه؟ ممنونم
چه زمانی بخار زیاد میاد بیرون ؟
@@Cptory سلام ارجمند. گاهی. هم بخار و هم قطرات آب داغ که می پاشه به اطراف.
سلام
قصد خرید یک اسپرسوساز دارم دستگاه مد نظر من دلونگی ۳۵۱ هستش نظر شما چیه در ضمن در بیش از چهار شات میخورم
سلام وقت شما بخیر . اگر اسیاب هم میخواید تهیه کنید که پیشنهاد نمیکنم بهتون چون میتونید نیمه صنعتی یگیرید
اما اگر نمیخواید اسیاب بگیرید ، انتخاب خوبیه ولی انتخاب های بهتری توی برند نوا و مباشی دارید
من همین ست آپ رو دارم. ۱۵ گرم خیلی کم نیست؟
مخصوصا برای درجه آسیاب ۳؟؟؟
سلام ارادت . نه
داخل بسکت دبل نیکد 51 چند گرم قهوه بریزم؟
15 گرم
از کجا بدونم دستگاه نیمه صنعتی هست
بسکتش باید غیز تحت فشار باشه
سلام خسته نباشید
من این دستگاهو دارم بعد از عصاره گیری وقتی پرتا فیلترو باز میکنم توش پر آبه انگار اب درست خارج نشده ازش، بنظرتون ایراد از چیه؟
ارادتمندم . اگر قهوه خوب است و درجه اسیاب درست است ، بعد عصاره گیری بزارید یک دقیقه رو دستگاه بمونه بعد باز کنید
بسکتو که میشه عوض کرد اصن رو دسگا ارزون میبینی بسکتش خوبه از لحاظ خونگی ها ما اصن چیزی به نام نیمه صنعتی نداریم
سلام درجه آسیاب برای همین دستگاه مباشی چقدر باید باشه که کرم خوبی بگیریم؟
سلام چه اسیابی؟
عالی بود.
خوشحالم لذت بردید
میشه ادرس برای خرید قهوه و تلفن بدهید ممنون
۰۹۳۹۴۲۴۰۶۵۴ به وبسایتمون سر بزنید
درجه اسیاب همین دستگاه چنده؟
درمورد دستگاه نیمه صنعتی جیمیلای۳۰۰۵یه توضیح بدید که چه کیفیتی داره
چشم به دستم برسه حتما
سلام.برای نوا ۱۲۸ چه دستگاه آسیابی بگیرم
یا ۰۱۹ یا ۰۲۱
سلام من یک دستگاه نوا ۱۳۹ دارم در کل از لحاظ خودتون برای پیمونه دوبل چند گرم قهوه بزنم بی‌زحمت من این دستگاه را نو گرفتم میتونید یه کلیپ بزارید از دستگاه نوا ۱۳۹ طریقه کارکرد و قهوه گیری و طریقه استفاده از لوله بخار (چطوری از لوله بخار استفاده میشه) و ساخت کاپوچینو❤❤❤بیشتر دوستان من از این مدل دارن
منتظر ویدو شما هستیم❤️👭👭👭
سلام . برای دوبل ۱۴ گرم .
فدات ❤️.ی کلیپ در موردش میزارید؟
برسه دستم چشم حتما میزارم
سلام نوا ۱۴۰ و آسیاب ۰۱۸ دارم بسکت غیر تحت فشار اوردم گرفتم هرکاری میکنم قهوه خوبی نمیده . بشدت تلخ .
ارادتمندم . پارامتر های عصاره گیری رو رعایت میکنید ؟
سلام وقتتون بخیر
من دستگاه مباشی ۲۰۳۸ دارم ولی اصلا قهوه مناسبی نمیتونم دریافت کنم
کرما که اصلا نمیده
میشه کمکم کنین ممنون میشم
سلام وقت شما بخیر . ویدیو رو دیدید؟
سلام سوال منم هست مباشی 2038 و آسیاب 2288 رو جند ثانیه و چند گرم ورودی و خروجی و رو چه درجه آسیاب تنظیم بشه؟@@Cptory
@arash1942 عصاره گیری صحیح باید بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه ، با نسبت ورودی به خروجی ۱ به ۲ تمام شود
ارادتمندم ویدیو رو دیدید؟
با تشکر از راهنمایی شما ، درجه اسیاب رو رو چند بزاریم ؟ و اینکه چند گرم قهوه در پرتافیلتر باشه؟ درجه روی 3 و 15 گرم رو پرتافیلتر خیلی راضی کننده نیست @@Cptory
بجه جون دستگاه غیر نیمه صنعتی باهش باید کار کنی که قهوه خوب بگیری با نیمهصنعتی خیلی راحته
اااا جدی ؟
۵ سال مطالعم رفت زیر سوال با مدرک دکترای شما
درود،در مورد اصل کار که نحوه کالیبره کردن آسیاب در صورتی که در اون زمان مشخص،گرماژ عصاره بیشتر یا کمتر شد توضیح خوبی ندادید
باید خیلی ساده توضیح میدادم
لینک فروشگاه اینستاگرام
instagram.com/cptory?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&
والا این ۲۰۳۴ رو شما ۲۰ ثانیه عصاره ازش بگیری از هر قهوه ای با هر درجه آسیابی با هر تمپی بالای ۴۰ گرم قهوه میدا
سلام . نه اگر درجه آسیاب ریز باشه
دوستان ثانیه بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه هست *