با سلام. استفاده از نیکد علاوه بر جذابیتی که فرمودید یک کاربرد مهم دارد و آن "کنترل و رصد نحوه خروج عصاره و ارزیابی کیفیت عصاره خروجی و مشاهده اختلال" هایی من جمله چنلینگ که با پرتافیلتر شاوردار قابل رویت نیست. در نهایت برای رسیدن به یک عصاره ی بسیار با کیفیت و حرفه ای داشتن یک نیکد خالی از لطف نیست 👍🏻
,مرسی از توضیحاتت عزیزم. سوالم اینه اگه خاسیم بالافاصله مجدد قهوه بگیریم مسکلی نداره؟ همون مراحل تکرار بشه؟ و اینکه تمپر و لولر و بقیه وسایل روی دستگاه بود یا جدا خریدی؟
@@parnian182 اگر دستگاه رو حالت عصاره گیری باشه اوکی هست، ولی اگر روی حالت بخار باشه باید بیارید زوی حالت عصاره گیری و چند ثانیه صبر کنید تا چراغش ثابت شه❤️ من تمپر لولر رو خودم جدا خریدم از برند پرایم (ایرانی هست)
@@aming2127 این آموزش هم برای قهوه دبل شات بود، قهوه‌ی سینگل شات داخل بسکت کوچکتر درست میشه و مقدار قهوه نصف این مقدار هست (قهوه سینگل شات مدتیه منسوخ شده)
میگن برای اینکه فوم بهتری بده باید بزاری پورتافیلتر داغ بشه رو خود دستگاه بعد که داغ شد پودر قهوه رو می‌ریزی بعد عصاره میگیری اما نمیدونم باید چجوری رو دستگاه داغش کرد
این کم آب بودن که میگید فقط برای ثانیه نیست، باید سایز آسیاب و میزان قهوه‌ای که استفاده میکنید هم بررسی بشه، من حدودا ۱۶ گرم قهوه داخل پرتافیلتر میریزم و ۲۴ ثانیه عصاره گیری میکنم و ۳۲ گرم عصاره دریافت میکنم (اگر این میزان بیشتر از ۳۲ گرم باشه و به قول شما قهوه آبکی باشه، باید سایز آسیاب رو ریز کنم)
ممنون از پاسختون. بله دستگاه های آسیاب درجه های مختلفی دارن که قهوه رو به میزانهای مختلف خورد میکنن. میخواستم بدونم شما از چه درجه آسیابی برای دستگاه خودتون استفاده میکنین@@mahsastyle
@@AminMehdipour-u3j بله بدون آسیاب نمیشه عصاره‌ی خوبی از دستگاه گرفت، با توجه به بودجه‌ای که دارید اسیاب تهیه کنید، من سیدو e5 دارم ولی اگر نمیخواهید اینقدر هزینه کنید میتونید اندیمند 022 یا 019 بگیرید (چینی هستند ولی کارتون رو راه میندازن)
از شما بعیده همچین حرفی بزنی ، زمانی که من این دستگاهو خریدم فشارش کار نمیکرد و قهوه ای که بیرون میداد عین چایی بود و کرما نداشت... بعد از اینکع درستش کردم الان فشار میره بالا و باید به ۱۵ بار برسع و عصاری عالی ای میگیره با کرمای خوشگل @@mahsastyle
سلام، قبل از بستن پرتافیلتر، شش ثانیه دستگاه رو روشن کنید و اجازه بدید آب از دستگاه خارج بشه و بعد پرتافیلتر رو ببندید و عصاره گیری کنید (فنجان رو هم با آب جوش داغِ داغ کنید)
سلام وقت بخیر من میخوام اسپرسو ساز بخرم ، نوا 128 رو چقدر پیشنهاد میدید؟ یا کمتر هزینه کنم و دلونگی 685 بگیرم؟ کیفیت خروجی برام مهمه نمیخوام ابکی و رقیق باشه، کیفیت خود دستگاه هم برام مهمه، و سوال اخر استند وسیله هارو از کجا تهیه کردید که اسم خودتون هم روش هست اگه میشه ادرسش بدید ممنون. ببخشید زیاد شد دیک
سلام وقت شما هم بخیر، اگر آسیاب هم میگیرید (یا از قبل دارید) دستگاه نوا ۱۲۸ رو پیشنهاد میکنم. استند رو هم از یک پیجی تو اینستاگرام گرفتم به اسم آنیل وود، anil.wood.co
@@mahsastyle ممنون بابت توضیحات بله میخوام یه اسیاب نوا هم بگیرم. فقط تو ویدئویی گفتید اسیاب بگیرید که خیلی ریز باشه و از حالت عادی هم ریز تر کنه من دقیق متوجه نشدم تو چه رنجی باید اسیاب کنه تا ۳ ، ۴ میلیون چی پیشنهاد میکنید خودتون
من ۳ ساله دارم استفاده میکنم خیلی دستگاه خوبییه، فقط سایز آسیاب مناسبش با بقیه دستگاه ها فرق میکنه پس بهتره یا خودتون آسیاب داشته باشین یا همیشه از یکجا سایز مناسب بگیرین
عزیزم پرتافیلتر طرح نیکد به ما نشون میده که چقدر کارمون درست بوده، چون هرچه عصاره متمرکز از مرکز بیاد بیرون یعنی همه مراحل درست بوده ،غیر از این باشه یعنی از کناره آب بپاشه یا از چند نقطه بیاد ،کارمون درست نبوده
با سلام. استفاده از نیکد علاوه بر جذابیتی که فرمودید یک کاربرد مهم دارد و آن "کنترل و رصد نحوه خروج عصاره و ارزیابی کیفیت عصاره خروجی و مشاهده اختلال" هایی من جمله چنلینگ که با پرتافیلتر شاوردار قابل رویت نیست. در نهایت برای رسیدن به یک عصاره ی بسیار با کیفیت و حرفه ای داشتن یک نیکد خالی از لطف نیست 👍🏻
عالی هستین و توضیحاتتون پرمحتوا و کامله … فروزان باشین 🌹
ممنونم از توضیحاتت، منم این دستگاه دارم ولی هنوز نتونستم فوم خوبی از شیر بگیرم.
پس یک ویدیوی اختصاصی برای فوم گیری هم میذارم👌🏻
سایز قهوه رو باید ریز تر از بقیه دستگاه ها بزنین یا بیشتر قهوه بریزین و محکم تمپ کنین، باید جوری تنظیم کنبن که بار دستگاه بره روی ۱۵
@@yadollahjanipour5556 این هایی که گفتین برای عصاره بود، دوستمون مشکل فوم گیری داشتند
ممنونم از توضیحتون . من هرجا قهوه میخرم میکم نوع دستگاه ولی بیشتر مواقع اسیاب خوبی نمیشه و فعلا در مراحل تست هستم@@yadollahjanipour5556
من هم مشکل دارم و اصلا طرحم نمیشینه روی کاپ قهوه@mahsastyle
خیلی ممنون قشنگ جان❤
❤
درود برشما
ببخشید نوا ۱۲۸ تازه خریدم یکی اینکه پرتافیلتر بشدت سخت بسته میشه و ۹۰ درجه نمیشه و دوم اینکه بطور اتوماتیک خاموش نمیشه ، لطفا رهنمایی کنید
درود احتمالا تا سر پرتافیلتر را پر میکنید. باید میزان قهوه بگونه ای باشه که دو سه میلی متر بعد از تمپ کردن از سر پرتافیلتر خالی باشه
چه ویدیو با کیفیتی ، ایول 👏🏻👏🏻
😍🙏
دمای اسپرسو که میده کمه تقریبا ولرم هستش، آیا میشه دما رو افزایش داد؟
سلام
این دستگاه رو تازه خریدم
زمان عصاره گیری گیج فشار کار نمیکنه
علتش چی میتونه باشه؟
سلام بین نوا128 و مباشی2034 کدوم بهتره؟
سلام
اسپرسو سینگل ودبل وتوضیح بدید
,مرسی از توضیحاتت عزیزم. سوالم اینه اگه خاسیم بالافاصله مجدد قهوه بگیریم مسکلی نداره؟ همون مراحل تکرار بشه؟ و اینکه تمپر و لولر و بقیه وسایل روی دستگاه بود یا جدا خریدی؟
@@parnian182 اگر دستگاه رو حالت عصاره گیری باشه اوکی هست، ولی اگر روی حالت بخار باشه باید بیارید زوی حالت عصاره گیری و چند ثانیه صبر کنید تا چراغش ثابت شه❤️ من تمپر لولر رو خودم جدا خریدم از برند پرایم (ایرانی هست)
سلام
روش درست کردن اسپرسو سینگل ودبل رو توضیح بدین ممنون میشم
@@AliAkbari-q8z سلام چشم به زودی
ممنون
🙏
درود. لطفاً نحوه تنظیم دستگاه برای عصاره گیری دبل رو هم توضیح دهید
این توضیحات برای اسپرسوی دبل بود
سلام ممنون میشم نحوه عصاره گیری دبل رو هم آموزش دهید.
با تشکر
@@aming2127 این آموزش هم برای قهوه دبل شات بود، قهوه‌ی سینگل شات داخل بسکت کوچکتر درست میشه و مقدار قهوه نصف این مقدار هست (قهوه سینگل شات مدتیه منسوخ شده)
@@mahsastyle درود . یعنی از نظر زمان عصاره گیری هم هیچ تفاوتی با دبل نداره؟
@@aming2127 همه‌ی مولفه‌ها نصف میشه، مقدار سابه‌ی قهوه، مقدار عصاره، زمان عصاره گیری...
سپاس @@mahsastyle
میگن برای اینکه فوم بهتری بده باید بزاری پورتافیلتر داغ بشه رو خود دستگاه بعد که داغ شد پودر قهوه رو می‌ریزی بعد عصاره میگیری اما نمیدونم باید چجوری رو دستگاه داغش کرد
@@حسینچناری-ف9و باید پرتافیلتر رو ببندید، دکمه‌ی عصاره گیری رو بزنید و اجازه بدید دستگاه حدود هفت ثانیه کار کنه و ازش آب گرم خارج شه
سلام اگه اول بخایم از نازل بخار استفاده کنیم بعد عصاره گیری کنیم چجوری باید فشار دستگاه رو تعدیل کنیم بهش فشار نیاد؟
نیازی به کار خاصی نیست، ترتیب رو میشه تغییر داد
پیشنهاد شما برای خونه چه دستگاهیه؟؟؟ببخشید سوالام زیاد شد لطفا جواب بدید ممنون میشم
چه مدل اسیابی استفاده میکنید
Ceado e5
برای نوا 128 از چه آسیابی استفاده میکنین؟
آسیاب من Ceado e5 هست
سپاس،این مدل لولر از کجا میشه خرید؟
برندش پرایم هست من از کافه مال تهیه کردم (cafemal) توی اینستا سرچ کنید پیجشون بالا میاد
سلام برا عصار گیری خوبش چند ثانیه باشه کم آب دوست دارم
این کم آب بودن که میگید فقط برای ثانیه نیست، باید سایز آسیاب و میزان قهوه‌ای که استفاده میکنید هم بررسی بشه، من حدودا ۱۶ گرم قهوه داخل پرتافیلتر میریزم و ۲۴ ثانیه عصاره گیری میکنم و ۳۲ گرم عصاره دریافت میکنم (اگر این میزان بیشتر از ۳۲ گرم باشه و به قول شما قهوه آبکی باشه، باید سایز آسیاب رو ریز کنم)
سلام مهساجون ممنون بابت اطلاعات مفیدت. قهوه رو با چه درجه ای آسیاب میکنی؟
سلام عزیزم، خواهش میکنم✨ منظورتون چیه؟ مگه درجه گفتنی هست؟ دستگاهتون چیه که همچین سوالی میپرسید؟
ممنون از پاسختون. بله دستگاه های آسیاب درجه های مختلفی دارن که قهوه رو به میزانهای مختلف خورد میکنن. میخواستم بدونم شما از چه درجه آسیابی برای دستگاه خودتون استفاده میکنین@@mahsastyle
سلام مهسا جان مهربون مرسی از توضیحات مفیدت من عاشق قهوه هستم در فکر خریدن هستم هنوز موفق نشدم 🤣🤣❤❤❤❤❤
یه سوال دارم رو دستگاه ظرف تک و دوبل جدا گانه روش هست؟
بله اما استفاده از بسکت سینگل منسوخ شده
سلام من تازه نوا ۱۲۸گرفتم همه میگن باید اسیاب کنارش داشته باشم چه مدلی آسیاب تهیه کنم !؟
@@AminMehdipour-u3j بله بدون آسیاب نمیشه عصاره‌ی خوبی از دستگاه گرفت، با توجه به بودجه‌ای که دارید اسیاب تهیه کنید، من سیدو e5 دارم ولی اگر نمیخواهید اینقدر هزینه کنید میتونید اندیمند 022 یا 019 بگیرید (چینی هستند ولی کارتون رو راه میندازن)
@ آسیاب نوا
NM-3661DG
چطور یا تا این رنج قیمت!؟
سلام ببخشید من این دستگاه را دارم ولی قهوه ای که میده آبکی است ممکنه اسم و مدل آسیاب را بگید و روی چه درجه ای آسیاب میکنید
آسیاب من Ceado e5 هست اما آسیاب‌های چینی مثل اندیمند ۰۱۹ هم مناسب هستند
درجه آسیاب ثابت نیست، ویدیوی کالیبره دستگاه رو ببینید
سلام وقت بخییر
عصاره گیری چند ثانیه باشه؟🙏⚘
سلام من ۲۴ ثانیه انجام میدم
مهسا جان لطفا بگو این دستگاه بعد چند دقیقه شروع به کار میکنه و قهوه اماده میشه؟
حدود سی ثانیه طول میکشه چراغ‌ها ثابت بشن
مهسا جون خواهش میکنم اسم ماشین ظرفشوییت چیه میخوام بخرم سر دوراهی موندم.لطف میکنی بگی
عزیزم ماشین ظرفشویی من برند میدیا هست که به شدت ازش راضیم و گوش شیطون کر، سه ساله دارم هرروز ازش استفاده میکنم
@@mahsastyle فدات عزیزم.ممنونم از پاسخگوییت گلم ویه ولاگ ازش نمیزاری؟اسم مدل ش چیه عزیزم.7617؟
@@sahar.d5210به زودی میذارم
مگه سینی گرمکن نداره کاپ هارو بزارید روی دستکاه گرم نگه داره؟
خیلی ضعیفه و کاپ اصلا گرم نمیشه
دستگاه من زمان خیلی کنی بخار داره ولی زمان دستگاه شما تا چهل ثانیه زمان داشت،تنظیمات داره؟
باید صبر کنید دستگاه آماده‌ی فوم گیری بشه
لطفا بگید برای خونه دستگاه خونگی بگیریم یا نیمه صنعتی؟؟؟ و اینکه چه مارکی؟؟؟
اگه حوصله و وقت و پول داری نیمه صنعتی بخر اگه ن همون خونگی بخر
بهتر هست یکی دوسال دستگاه خونگی داشته باشید، در صورت علاقه بعدها ارتقا بدید
کار با دستگاه نیمه صنعتی اصلا راحت نیست
شیر رو در چه حد گرم می کنه نازل بخار ؟
ما باید به محض اینکه احساس کردیم دستمون میخواد بسوزه، نازل بخار رو ببندیم و این دما میشه حدود هفتاد درجه
مهسا جان بین ۱۲۸ و ۳۰۰۵ جیمیلای کدوم پیشنهاد میکنی
عزیزم راجع به اون دستگاه اطلاعاتی ندارم
زیاد فرقی ندارن
دوستان میلی لیتر و سی سی خیلی ساله منسوخ شده.حجم اسپرسو هم باید بر اساس گرم باشه.برای مثال ۱۸ گرم قهوه اسیاب شده داخل بسکت و ۳۷ گرم اسپرسو داخل فنجان
عالیییی
دستگاه نوا ۱۲۸ تازه خریدم عین دستگاه شماست ولی گیج فشارش بالا نمیره،علتش چی میتونه باشه؟
درود ، سه روزه دارمش مشکل منم دقیقا همینه ، فشارش از ۵ بالاتر نمیره ! ممنون میشم اگه به پاسخ رسیدین به بنده هم اطلاع بدین . ⚘️
گیج فشار این دستگاه کاملا دکوری هست، بهش توجه نکنید😂
گیج فشار این دستگاه کاملا دکوری هست، بهش توجه نکنید😂
@@mahsastyle خیر اینطور نیست ، بردم باریستای محلمون یه شات زد کرما عالی فشارش هم رفت روی ۱۵ ، مشکل از قهوه منه فک کنم .
از شما بعیده همچین حرفی بزنی ، زمانی که من این دستگاهو خریدم فشارش کار نمیکرد و قهوه ای که بیرون میداد عین چایی بود و کرما نداشت... بعد از اینکع درستش کردم الان فشار میره بالا و باید به ۱۵ بار برسع و عصاری عالی ای میگیره با کرمای خوشگل @@mahsastyle
سلام وقت بخیر دستگاه نوا 128الان گرفتم عصاره میگیرم ملایم هست گرم نیست اسیاب دارم فوم خوبی میده بخار وابجوش گرم هست مشکل کارش کجاست
سلام، قبل از بستن پرتافیلتر، شش ثانیه دستگاه رو روشن کنید و اجازه بدید آب از دستگاه خارج بشه و بعد پرتافیلتر رو ببندید و عصاره گیری کنید (فنجان رو هم با آب جوش داغِ داغ کنید)
@@mahsastyle چند دقیقه دستگاه روشن باشه اب داغ بشه؟اینکار هم انجام دادم پرتا فیلتر خالی بستم داغ بشه وخشکش کردم قهوه ریختم بستم عصاره گرفتم ملایم بود.
سلام وقت بخیر من میخوام اسپرسو ساز بخرم ، نوا 128 رو چقدر پیشنهاد میدید؟ یا کمتر هزینه کنم و دلونگی 685 بگیرم؟ کیفیت خروجی برام مهمه نمیخوام ابکی و رقیق باشه، کیفیت خود دستگاه هم برام مهمه،
و سوال اخر استند وسیله هارو از کجا تهیه کردید که اسم خودتون هم روش هست اگه میشه ادرسش بدید ممنون.
ببخشید زیاد شد دیک
سلام وقت شما هم بخیر، اگر آسیاب هم میگیرید (یا از قبل دارید) دستگاه نوا ۱۲۸ رو پیشنهاد میکنم. استند رو هم از یک پیجی تو اینستاگرام گرفتم به اسم آنیل وود، anil.wood.co
@@mahsastyle ممنون بابت توضیحات
بله میخوام یه اسیاب نوا هم بگیرم.
فقط تو ویدئویی گفتید اسیاب بگیرید که خیلی ریز باشه و از حالت عادی هم ریز تر کنه من دقیق متوجه نشدم تو چه رنجی باید اسیاب کنه
تا ۳ ، ۴ میلیون چی پیشنهاد میکنید خودتون
@@aminbrti02 بله آسیاب نوا میتونه ریز کنه👌 اگر بودجه‌تون بیشتر هست میتونید سراغ مدل‌های اندیمند هم برید
@@mahsastyle ممنون🙏🏻
@@mahsastyleدیگه حداقل ترین دستگاه آسیاب با کمترین قیمت که کار نوا ۱۲۸ رو راه بندازه،چه مدلیه و حدودا چه قیمتی داره؟
درجه آسیاب قهوه باید متوسط باشه یا ریز؟
ویدیوی کالیبره دستگاه رو ببینید
برای اب جوش دستتو بگیر روی دکمه تایم اب جوش رو تنظیم کن راحت یه لیوان بزرگ پر میکنه
ممنونم 😍👌 نمیدونستم میشه، تست کردم جواب داد
این دستگاه قابلیت تنظیم دما نداره و از دست دادنه دما در این دستگاه بسیار رایجه و معمولا در بورد دستکاری میکنن از ۹۰ به ۹۵.
من ۳ ساله دارم استفاده میکنم خیلی دستگاه خوبییه، فقط سایز آسیاب مناسبش با بقیه دستگاه ها فرق میکنه پس بهتره یا خودتون آسیاب داشته باشین یا همیشه از یکجا سایز مناسب بگیرین
سلام وقت بخیر
قهوه رو چه سایزی باید آسیاب کرد برای نوا ۱۲۸از بیرون میخوام قهوه بگیرم ممنون میشم اگر راهنمایی کنید
آسیابش چه سایزی باشه
سلام چند ثانیه باید اسیاب کرد
قهوه چه سایزی باید آسیاب بشه؟
من یک هفته است که گرفتم یک بار خوب می نه یک بار بد آببندی نشده یا خرابه
باید با آسیاب کالیبر شه
اموزش کالیبر رو داخل چنل گذاشتم
الان شما یه کاپ اسپرسو گرفتین؟
بله یک کاپ
دستگاهمون تایم چند باشه واسع اسپرسو
متوجه سوالتون نشدم
سلام وقت بخیر ،،،از این دستگاه راضی هستین؟؟من میخوام اسپرسو ساز بخرم ولی موندم چی بگیرم و چه مارکی؟؟لطفا هر عیب و مزایا یی داره بگید
سلام این دستگاه نیمه صنعتی هست و حتما باید در کنارش آسیاب داشته باشید و به طور حرفه‌ای عصاره گیری کنید وگرنه دستگاه خانگی مناسب تر هست
خب میریم قهوه پودر شده میخریم که نیازی به آسیاب نداشته باشیم
@@reverse7165 برای دستگاه صنعتی باید هرروز کالیبریشن با آسیاب انجام بشه و بهتره قهوه اسیاب شده نخریم
@@reverse7165 تازه اسیاب بشه قهوه خیلی بهتری میده
عصاره را سرد به من میده
قبلش باید هفت ثانیه آب از دستگاه خارج شه
عزیزم پرتافیلتر طرح نیکد به ما نشون میده که چقدر کارمون درست بوده، چون هرچه عصاره متمرکز از مرکز بیاد بیرون یعنی همه مراحل درست بوده ،غیر از این باشه یعنی از کناره آب بپاشه یا از چند نقطه بیاد ،کارمون درست نبوده
درسته👌👌👌