Find den Nutri-Score echt klasse. So kann ich direkt sehen, dass ich böse Lebensmittel wie Kürbiskerne und Olivenöl meiden sollte (ein schön gelbes C), aber so ne schöne Tiefkühlpizza hat ja n A. Klasse.
@@elenaschulze1364sorry, aber da hast du gut den Standpunkt der Lebensmittelindustrie inhaliert. Es ergibt keinen Sinn, dass man da nach Kategorien vergleichen soll, alleine schon, weil ich ja gar nicht sehe, als was für eine Kategorie das jetzt gilt. Kann ja sein, dass eine Spinatpizza von Wagner verglichen mit anderen Fertigprodukten und Tiefkühlpizzen relativ gesund ist. Aber das macht sie noch nicht gesund. Aber das suggeriert ja ein Nutri-Score A. Und in welcher Kategorie Nüsse ein C verdienen muss mir auch erst mal jemand erklären.
@@VeganDPsiiclox Olivenöl ist sicher nicht die beste Fettquelle. Fette sind aber gerade als Mann sehr wichtig als Unterstützung für den körpereigenen Hormonhaushalt. Lass mal deine Hormonwerte prüfen, halte dann mal für ein paar Monate die Fette niedrig und mach ein erneutes Bild.
Ich finde den Nutriscore eh sehr nützlich! Jedesmal wenn ich ein "A" und ein "B" sehe werde ich besonders mistrauisch und schaue besonders genau auf den Inhalt!
@@kenkochtEs gab darüber auch eine Sendung von ZDF Besser- esser wo sie nachgeschaut haben, woher die Bezeichnungen kommen: Bei Nesquick rechnen sie den Nährwert der Milch dazu, da es ja mit Milch konsumiert wird. Doch bei den Fritten lassen,sie das Öl und den Salz bei der Berechnung weg.Bei der Pizza rechnen sie den Gemüsebelag dazu😂kannste dir nicht ausdenken
Nicht jeder Mensch hat aus welchen Gründen auch immer, ein gutes Wissen über Ernährung. Viele haben sogar gar kein Wissen. Die Gründe dafür sind erstmal zweitrangig. Das Problem an dieser Ampel ist, dass sie etwas suggeriert, was nicht gehalten werden kann. Nämlich Unterstützung bei der Zusammenstellung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Das ist der eigentlich Kasus Knacktus.
Ich bin da komplett deiner Meinung und mit der Einstellung dürftest du ja auf meinem Kanal ne Menge Inspiration für diverse Gerichte finden. Aber man sollte eben nicht alle über einen Kamm scheren, wenn sie keine Ahnung von gesunder Ernährung haben. Die Gründe sind oft sehr vielschichtig. Aber genau aus diesem Grund habe ich ja dieses Projekt ins Leben gerufen.
@Cocain from Jesus niemand hat gesagt dass irgendwer an irgendwas Schuld sei oder sonst etwas aber hauptsache du ragest hier erstmal hahaha :'D "Gefühlt ihr könnt nix selber", ja.. wahrscheinlich xD Und natürlich wirken Glöckner und Nestle mit, wenn sie nur die gesunden Sachen hervorheben etc etc? das ist Psychologie wovon du anscheinend keine Ahnung hast:) Wenn diese Leute keinen Einfluss hätten würden sie ja wohl kaum diese Sachen BEEINFLUSSEN haha Außerdem gibst du gerade Leuten die schuld, die wirklich nichts dafür können. Viele Leute haben eben keine Zeit oder Lust, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen. Und tu nicht so als ob du niemanden kennst der sich nicht gut ernährt oder sich nicht damit auskennt. Ich könnte noch viel mehr schreiben aber man sieht daran wie du schreibst einfach, dass du entweder nen scheiß Tag hast oder wirklich ein Kompletter Idi*t bist. Schönen Tag noch lol
wir sollten die chilenische Kennzeichnung nutzen... wesentlich besser und vor allem transparenter. Soweit ich weiß bekommen dort nur die ungesunden Lebensmittel ein Kennzeichen, will ein Hersteller eine Kennzeichnung vermeiden muss er die Inhaltsstoffe entsprechend anpassen. Der Verbraucher sieht auch auf den ersten blick aus welchem Grund das Lebensmittel eine Kennzeichnung erhalten hat "Zu viel Salz" "zu viel Zucker" etc. Da du es auch angesprochen hast, "Dieser niedliche Hase" auf der Nesquik Packung, solche Abbildungen um Kinder anzulocken sind dort mittlerweile verboten.
Das wollte ich auch schreiben, hab die Doku vor zwei, drei Tagen gesehen und bin von den Warnsymbolen begeistert. Wenn man sich selbst mit seiner Ernährung ein bisschen beschäftigt fragt man sich warum viele offensichtliche Dinge (ua 'versteckter' Zucker, Fett, vielfach verarbeitet) nicht bekannt sind bzw einfach ignoriert werden...
@@jensmuller3897 Ich finde die Doku leider nicht mehr. Ich meine das war eine Arte Doku und die sind leider immer nur für eine bestimmte Zeit verfügbar...
Ich hab den Nutriscore zum ersten Mal auf Mandelmilch gesehen (D) und danach auf Lachgummi (A oder B) das hat mir alles über dieses Konzept gesagt was ich wissen muss :/
Naja du musst ja Produkte in der gleichen Produktkategorie miteinander vergleichen, also nicht Mandelmilch mit Lachgummis, sondern Mandelmilch mit anderer Mandelmilch und Lachgummis mit anderen Fruchtgummis.
@@angrygoyim8113 was meinst du mit Chemiebrühe? Mandelmilch besteht doch nur aus Wasser, Mandeln, Salz, Zucker und eventuell noch Stabilisatoren und Emulgatoren. Ist eigentlich ziemlich gesund. Chemie ist alles egal ob synthetisch hergestellt oder nicht . Ich versteh deine Aussage nicht.
Der Score ist einfach lächerlich. Die hatten vorher einen anderen nutri Score, aber dann kam die Lobby und sagte so geht das nicht das ändern wir. Dieser Lobbyismus ist traurig.
@@R-ok3cl Klingt besser, als es wirklich hilft. Das ist und bleibt, egal wie man sich raus reden möchte einfach nur ne gute Marketing Aktion der Lebensmitteli Industrie.
Es geht nur um Gewinne. Moral oder irgendwelche ethischen Fragen sind völlig egal. Aus dem Grund sollte die Regierung unbedingt bessere Rahmenbedingungen durch neue Gesetze schaffen. Weil Konzerne müssen sich darin bewegen, sonst gibts Probleme.
Ich glaube der Nutri-Score gibt nicht an wie ausgewogen und gesund ein Industrieprodukt ist, sondern welches Unternehmen am meisten gezahlt hat für eine gute Bewertung
Glaub ich auch langsam, hab mir letztens Wiener gekauft die Billigmarke hatte ein D und Bio Wiener hätten ein B gehabt auch verglichen und konnte es nicht nachvollziehen. Im Endeffekt sollte man immer überlegen. Ein Naturjoghurt schön und gut aber wenn man Mal schaut wie viel Zucker die da reinhauen würde man es lieber stehen lassen. Zucker ist immer drinnen auch in Obst aber ich bezweifle das wenn ich einen selbstgemacht Joghurt vom Hofbauer nehme genauso viel Zucker drinnen ist.
Kommentar ist quatsch, bitte löschen. Der nutri score ist schlecht, das ist richtig. Lebensmittel werden jedoch nach einer für jeden nachvollziehbare weise mit plus und minuspunkten bewertet in verschiedenen kategorien.. ob die formel dafür online zu finden ist weiß ich nicht, wir bei uns in der firma haben die aber bekommen.
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe. Auf der BMEL Website steht sogar: "Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt" Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt. Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
Boa nervt mich dieses Thema! Waren am Samstag einkaufen und meine Freundin hat jeweils Tiefkühlgemüse von Rewe Bio und Kpt Iglo eingeworfen. Hab dann an der Kasse mal zum Zeitvertreib und weil ich davor noch keine Gelegenheit hatte hinten drauf zu schauen geschaut. Kpt Iglo mit A und Zuckerzusatz: Nice! Finde das Konzept auch ganz toll, dass es freiwillig ist, sich den Nutriscore drauf zu drucken! Finde es auch super, dass Frau Eigner es dem Verbraucher nicht zutraut, mit weniger Zucker klar zu kommen und die Vermutung, wir würden dann ja nachzuckern! Danke Lebensmittellobby, dass du unseren Politikern Glucosesirup ums Maul schmierst! Danke dir lieber Ken für deine unfassbar heilen Rezeptideen! :) ;)
Da hat sich Julia "Nestlé" Klöckner aber mal etwas einfallen lassen: Der Nutri-Score ist reines Marketing für die Lebensmittelindustrie, für den Verbraucher hat er keinen Mehrwert. Im Gegenteil: Er verwirrt mehr, als dass er hilft.
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe. Auf der BMEL Website steht sogar: "Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt" Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt. Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere. Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html ...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen. Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich. Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
@@felix2370 "Ich esse am Tag 5 Tiefkühlpizzen und 10 Schokoriegel. Dank des Nutri-Scores konnte ich meine Ernährung drastisch zum positiven ändern. Die 5 Tiefkühlpizzen, die ich JETZT esse haben alle ein 'A' und sind von Nestle, genauso auch die Schokoriegel! Danke Nutri-Score!"
Vor deinem Video dachte ich tatsächlich das größte Problem was wir mit dem Nutri Score haben ist dass er nicht verpflichtend umgesetzt werden muss. Nach deinem Video denke ich mir dass das größte Problem am Nutri Score der Nutri Score an sich ist. Ich hab mir nie die Mühe gemacht nach der Beschriftung einzukaufen - oder die Nährwerte der Nutri Score gekennzeichneten Lebensmittel zu vergleichen(ich kaufe andere Lebensmittel von denen mir die Nährwerte bekannt sind - und WENN ich mal ne Pizza oder sowas kaufen sollte gehe ich davon aus dass es eigentlich Trash ist und dann ändert die Kennzeichnung auch nichts für mich daran) Danke für dieses informative Video :)
Das freut mich, vielen Dank. Wenn du anfangen möchtest dich bewusst und gesund zu ernähren, dann stöber gerne ein bisschen durch meinen Kanal. Ich bin mir sicher, dass du da fündig werden wirst. 😊👍
Naja die Politiker würden sagen das kostet den Staat zu viel Geld. Ich sehe das aber anders wenn man Milliarden in ein fast insolventes Flugunternehmen pumpen kann, aber nicht in die Förderung von Schulen .
Macht für mich keinen Sinn! Ich achte darauf, dass die Lebensmittel so wenig wie möglich verarbeitet sind(also frisch oder trocken). Ansonsten reicht der Blick auf die Zutaten. So bald da mehr als natürliche Zutaten drin sind, wird es eher nicht gekauft. Und vielen Dank für das tolle Video
Dein Video verdient mehr Aufmerksamkeit👍🏼 Ich habe mir selber nie Gedanken über den Nutri-Score gemacht. Für Personen die sich nicht mit Ernährung auskennen zeigt der Score ein komplett verblendetes Bild, ich bin ehrlich geschockt, dass dieses Projekt so gegen die Wand gefahren wurde.
Vielen Dank für das tolle Video. Ich finde es gehört hierzu mehr aufgeklärt. Da warte ich auf einen Beitrag bei arte oder ZDF zu diesem Thema. Ich kenne viele die sich tatsächlich an diese Ampel halten. Traurig das Ganze....
@@wesleysnider2915 kein Problem, nebenher einfach noch einen Brand-score etablieren der von a-z geht. Alle Firmen schlechter als c, haben keinen Einfluss mehr und dürfen ruhig sein. Alle schlechter als f, werden nach guter alter Treuhand mannier abgewickelt und zerschlagen. 😅
@@UnifiedFriends damit erreichst du nichts weiter als das solche Firmen sich aus Deutschland zurück ziehen, wenn du alle diese Großfirmen die solchen Mist verzapfen aus Deutschland entfernen willst wird die das kaum interessieren potentielle 80Millionen Kunden ist jetzt nichts was denen das Rückgrat bricht, bekommen die CEO und Manager halt Mal statt 2Millionen nur 1,9Millionen Prämie. Für unsere Wirtschaft hingegen könnte das interessant werden. Die ganze Firmen die so handeln sind meist auch die welche gute Lobbyisten haben weil sie einen riesigen Arbeitsplatzmarkt in Deutschland haben, der Wegfall dieser Firmen in Deutschland dürfte wohl eher dafür sorgen das die 4Millionen Arbeitslosen nochmal massiv Ansteigen. (Und ja die 4 Millionen sind mit Absicht gewählt - halt eine richtige Zahl weil da verarscht die Politik ja auch und suggeriert bessere Zahlen indem ABM's rausgerechnet werden, 1,50€ Jobs rausgerechnet werden, es gibt sogar Leute die dich während du als Arbeitsloser krank geschrieben bist aus der Statistik rausrechnen)
Endlich bringt es jemand mal auf den Punkt. Ich arbeite im LEH und habe es direkt angezweifelt, das sowas Gesundheitsfördernd und leitend sein soll. Danke für deinen super Beitrag und den direkten Vergleich „gesunder“ Lebensmittel Ken ❤️
Supergeiles Video, wie immer brutal lässig und gleichzeitig informativ und wertvoll! Nur eine Sache: Bei ca. 3 Minuten erwähnst du kurz Omega-3. Da hättest du neben den Algen noch Lein-, Hanf- und Chiasamen und Walnüsse sowie deren Öle erwähnen sollen. Ich kenne viele Leute, die glauben sie müssten Fisch wegen Omega-3 essen. Ohne Veganer oder ähnliches zu sein... es würde auch rein pflanzlich klappen.
Also ich habe mich noch nie an diese Ampel gehalten. Aber eines habe ich verstanden A hat ganz besonders viel Zucker und Fett und D ist Räucherlachs und Forelle ( esse ich total gerne ) ist also ungesünder da von der Industrie weniger Zucker drin ist. Vermutlich ist E dann Reis und Hülsenfrüchte, weil da die Industrie gar kein Zucker reinmachen konnte. Vielleicht sollte man also die Ampel von hinten her benutzen. A ist nur für die Industrie "Gesund" damit wir alle schöne Diabetiker werden, denn dann kann man auch gleich noch Insulin mit verkaufen.
Nein, E haben Nüsse. Davon esse ich regelmäßig eine Hand voll. Ich schaue aber auch auf die Zutatenliste, da ich Saccharose, Maltose, Maltodextrin nicht vertrage. Da fliegt alles raus, das mehr als 10 Zutaten hat.
Habe mir gerade etwas zu essen geholt eine Gemüse Pfanne mit Kokos sauce nutri-score ist B. Auf dem Weg zurück hatte ich bisschen mehr darüber nach gedacht wie das überprüft wird und ab wann etwas einen bestimmten score bekommt und jetzt sehe ich dieses Video. Dieser nutri-score hilft wirklich nicht, keine Transparenz, keine genaue angehensweise, keine die es untersuchen und dafür Tests und Listen raus bringen um zu wissen warum etwas ein A oder E bekommt es ist einfach da. Ich achte nicht auf den nutri-score aber durch dieses video ist mir alles viel klarer geworden danke für das video es hat mir sehr geholfen
Wir haben schon so wenig Bildung im Bereich Essen in Deutschland (und auch im Rest der westlichen Welt wenn wir erlich sind) und dann machen sie etwas was Bildungschwache Menschen noch mehr benachteiligt. Das ist einfach so schade!
Beim ersten Mal hören vom Nutri-Score dachte ich, ganz nett. Verstand es als eine Art Zusammenfassung der Tabelle auf der Rückseite. Die sind manchmal klein oder kaum leserlich wegen den Farben, Verpackungsfalten, Aufkleber ect. Aber als ich die ersten Produkte gesehen habe wie Coke Zero ein B dachte ich mir nur noch "Toll, neben den verwirrenden Pseudo-Siegeln kommen die jetzt noch mit Nutri-Score um den letzten Ramsch als Gesund verkaufen zu wollen. Ausserdem fand ich es immer wieder bedenklich, wie die Medien diesen Score gepuscht haben auch mit Falschinformationen. Es hiess immer es soll helfen sich Gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Aber Nutri-Score A bedeutet lediglich: Verzehr dieses Produktes in grossen Mengen ist unbedenklich und E: nur kleine Menge/nicht täglicher Verzehr geeignet. Tragisch wenn man schon auf der ersten Ebene mit Falschinformationen gefüttert wird. Habe auch gehört, dass man das Lebensmittel schönrechnen kann. So werden jetzt bei den Tiefkühlpizzas immer eine halbe Pizza als eine Portion verkauft, nur wer isst den nur eine halbe Pizza?
@@lavieestduresansconfiture3912 Das stimmt nicht. Lies Dir mal den Wikipedia Artikel zum NutriScore durch. Der wurde u.a. von Foodwatch oder den Verbraucherzentralen gefordert.
@@l.c.899 das bestreite ich nicht. Deine aussagen sind außerdem zu pauschal. Lebensmittel lassen sich nicht nach gesund und ungesund klassifizieren. Gesunde ernährung heißt ausgewogen.. sonst würden ja alle den ganzen tag nur obst und gemüse essen und proteine und kohlenhydrate völlig vernachlässigen
@@GeorgBFH Lebensmittel lassen sich sehr wohl nach gesund und ungesund klassifizieren. Es gibt Lebensmittel, die überhaupt nicht Teil der Ernährung sein sollten. Jene können zwar als Ausnahme trotzdem konsumiert werden, sind aber nicht Teil der "Ausgewogenheit".
@@Kenny4PresidentFTW Wo ist sie denn in Deutschland, aber auch in vielen anderen Industrienationen im Bereich Ernährung besser geworden? Das würde mich mal interessieren? Alle Statistiken zum Thema Herzerkrankungen, Diabetes 2 und Fettleibigkeit sprechen da eine mehr als deutlich, andere Sprache.
Ich finde Kens Erklärvideos klasse. Hoffentlich verstehen viele jetzt besser warum es wichtig ist sich mit der Nährwerttabelle auszukennen, anstatt sich nur auf die sehr vagen Auskünfte vom Nutri-Score zu verlassen. Ich finde die Tabelle sollte auf die Vorderseite gedruckt werden und zwar genau auf den Score....hi hi
Vielen Dank für diesen Beitrag. Ich selbst habe mir ehrlich gesagt nicht viele Gedanken zu dem Thema gemacht, bis ich Weizentoast mit einem A gesehen habe. Guter Witz - Transparenz und Sensibilisierung für eine gesunde Ernährung geht normalerweise anders.
Hallo ken kocht, Ich finde es toll das du mit diesem Video viele Augen aufmachst, mir selber war es gar nicht so bewusst bis ich dieses Video gesehen habe. Ich selber bin kein Veganer, ich esse auch Fleisch und Milchprodukte, aber achte seit einige Monate das ich vermehrt Gemüse/Salate also allgemein gesünder ernähre,auch Tofu habe ich probiert, und dadurch bin ich seit längerem auf dein Kanal gestoßen, und finde deine Kochtips sehr hilfreich, durch dich habe ich erfahren das die Radieschenblätter auch essen kann, waren übrigens lecker.. :-)
Klar. Sie hatten sich ja seit 2008 ganz gewissenhaft überlegt, wie sie am effektivsten dem Autonormalverbraucher fast jedes beliebige Junk Food als gesund verkaufen können. Zunächst wurde die Ampel als verwirrend und unwissenschaftlich abgelehnt vom _Bund für Lügenpresse und Lebensmittellobbyismus e.V. (BLL)._ So schnell konnten sie sich ja kein ausreichend intransparentes und irreführendes System zusammenbasteln. Und bis dorthin musste erstmal die Idee eines Ampelsystems eine positive und seriöse Assoziation erhalten, die sie dann für ihre Zwecke missbrauchen könnten.
Sehr gutes Video! Vor ein paar Monaten hat Nestle sogar auf den Nesquik Verpackungen ganz groß geschrieben, wie gesund es den sei, da es ja so viele Vitamine enthält. Da musste ich schon schmunzeln 😅
Ich hab mich ehrlich gesagt nie intensiv mit dem nutri score beschäftigt, aber fand es für eine bewusste Ernährung wirklich sinnvoll. Nach diesem Video muss ich einrücken, dass ich echt naiv war 😂
Danke für das sehr informative Video !!! ich habe mich auch immer bescheißen lassen von diesem Nutri Score.. besser machen es da andere Länder mit anderen Systemen
Bei dem Thema läuft so so vieles falsch. Wenn ich etwas zurück denke, wo die Kennzeichung der Tierhaltung eingeführt wurde und der Unterschied zwischen 1 und 2 einfach nur minimal mehr qm für das Tier sind und 3 nur "außenklima" heißt und niemand so ganz weiß was das heißen soll.. Just saying so a Schwein wird gut 2 m lang und hat bei 4 gerade mal 1,5 qm Platz. Der Unterschied von 1 0,75qm und 2 0,85qm ist eigentlich nicht erwähnenswert.. Der Nutriscore ist genauso intransparent und wie du gezeigt hast lächerlich. Aber solang die Klöckner Fangirl von Nestle ist, wird sich absolut nichts ändern
Beim Nutriscore wird häufig „gut“ gegen „böse“ verrechnet. So kann ein Orangensaft trotz eines hohen Fruchzuckergehalts eine gute Bewertung bekommen, weil er Vitamine, wenig Fett und Salz beinhaltet. Das Problem beim verrechnen: Die Vitamine können die schädliche Wirkung des Fruchtzuckers auf die Leber nicht neutralisieren. Das heißt, man bekommt bei häufigen Verzehr kein Skorbut aber evtl. eine Leberverfettung. So können sich auch hochverarbeitete Speisen wie Tiefkühlpizzas, Tütensuppen und Tiefkühltorten einen Platz im grünen Bereich „erschummeln“, wenn zum Ausgleich etwas Grünzeug drüber gekippt wird. Selbst dann, wenn dieses durch die Verarbeitungsprozesse quasi Vitalstofffrei geworden ist. Leider wird die Glykämische Last nicht mit einbezogen, so dass u.a. panierte Fleisch oder Fischprodukte genauso gut abschneiden können wie die Naturbelassenen. Auch Weißmehlprodukte wie Aufbackbrötchen oder Toastbrot finden sich im grünen Bereich wieder, obwohl diese eine ähnlich butzuckertreibende Wirkung haben wie Haushaltszucker. Auch hochverarbeitete Produkte, die kaum noch vom Körper verwertbare Nährstoffe enthalten, ein „gut“, weil sie wenig Fett, Zucker oder Salz beinhalten. Hier würde ich mir eine stärkere Gewichtung auf naturbelassene Produkte wünschen. Vor allem weil immer mehr Studien zeigen, das ein hoher Verarbeitungsgrad mit unseren Volkskrankheiten korrelieren. Schwierig sind Produkte wie Tiefkühl-Pommes. Diese sind im unfrittierten Zustand (je nach Herstellung) frei von Transfettsäuren und einer unvorteilhaften Fett/Kohlenhydratkombination. Diese werden dementsprechend gut bewertet. Aber wer lutscht schon seine Tiefkühlpommes? Auch die Bewertung gleicher Nahrungsgruppen ist bei einigen Produkten verwirrend. So werden z.B. Paranüssen eines Herstellers als „Mittelmäßig“ bewertet, während die eines anderen Herstellers mit „gut“ betitelt werden, obwohl die Nährstoffwerte identisch sind. Bedenken sollte man vor allem bei solchen Produkten, dass Pflanzenschutzmittel oder Zusatzstoffe keine Einfluss auf das Ranking haben. Allein die +/- Nährwerte sind beim Nutriscore entscheidet! Dennoch könnte der Nutriscore für viele eine Sinnvolle Hilfe sein, um sich im Dschungel der über 200.000 Nahrungsprodukte zu orientieren. Viele Produkte würden vernünftig ausgewertet und die „Süßen Bösewichte“ sofort enttarnt. Dumm nur, dass der Nutriscore nach wie vor nicht verpflichtend für ALLE Hersteller ist. So kann der Kunde aber fast immer davon ausgehen, dass ein fehlender Nutriscore einem schlechten Nutriscore entspricht.
Hey, Ken. Du hast es erfasst. Der Score ist völliger Quatsch! Seit 15 Jahren gibt es bei uns keine Fertigprodukte mehr. Weder Pizza, Nudeln oder Brot. Und die Ausrede ,,keine Zeit zum selber machen '' , finde ich sehr bequem. Habe in 3 Schichten gearbeitet und gesunde Ernährung war gar kein Problem. Habe 50 Kilo abgenommen. Mein Blutdruck ist wieder ok, ohne Tabletten. Durch Deinen Kanal habe ich noch mehr Motivation bekommen. Ich baue in meine Ernährung auch jede Menge Wildkräuter ein. Das ist eine unglaubliche Bereicherung auf dem Speiseplan. Vielen lieben Dank für deine tollen Ideen .
Letztens mein Sohn(13) beim Frühstück: "Mama kuck mal Nesquik Kakaopulver hat ja ein B. Hat auch NUR 75% Zucker." Dann findet er das Sternchen "Aha wenn man es mit Fettarmer Milch zubereitet". Dabei fiel uns auch auf, dass der Frischkäse ein fettes D kassiert. Wenn bildungsferne Familien danach einkaufen gehen will ich nicht wissen wass passiert.
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe. Auf der BMEL Website steht sogar: "Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt" Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt. Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere. Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html ...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen. Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich. Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
@@smirglepapier531 doch gilt es, weil der Kommentar oft kopiert wurde (abgesehen davon, dass es Schwachsinn ist, weil es im Video gleich am Anfang geklärt und dann richtig gemacht wurde) Fun Fact: Spam war ursprünglich gepökeltes Dosenfleisch, dann haben die Komiker "Monty Python" einen Sketch darüber gemacht und seitdem hat Spam eine völlig andere Bedeutung dazubekommen...
Ich bin echt schockiert... Ich habe nie großartig nach dem Nutri-Score eingekauft, er ist mir nur zufällig mal auf ein paar Lebensmitteln die ich gekauft habe (z.B. Alpro Soja-Joghurt - A) aufgefallen. Fand die Idee eigentlich ganz gut, weil ich es für Laien ohnehin befürworten würde, wenn es (wie z.B. in Frankreich) eine verpflichtende Lebensmittelampel gäbe. Aber dass der Nutri-Score so einen Blödsinn verzapft ist ja einfach nur super traurig... Endlich ist die Idee da und dann wird sie so kacke umgesetzt... Ergänzung: Hoffe die Frage bei 8:48 ist ein Witz, Nestlé schämt sich schließlich für gar nix!
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe. Auf der BMEL Website steht sogar: "Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt" Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt. Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere. Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html ...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen. Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich. Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
Es wird dringend Zeit dass das Thena Ernährung in den Schulen ein eigenes Fach bekommt. Schön das alle wissen was ein Aquarell ist aber leider immer mehr Kinder übergewichtig werden und sich ungesund ernähren weil man auch noch daran arbeitet ihnen richtige/wichtige Infos zum Thema Ernährung vorzuenthalten oder zu verfälschen.
Das ist ne super Idee mit den Schulen und Kitas. Wir haben eine fähige Frau in der Küche. Die Kinder haben noch nie so gerne Gemüse gegessen. Was macht ein Teil der Elternschaft? Beschwert sichmassiv über zu wenig Fleisch. Jetzt musste die Köchin umschwenken.... Was soll ich da noch sagen?🦋
Du meine Güte 😳😅 Ich habe darauf eigentlich nie konkret geachtet. Das ist ja der Wahnsinn… Danke für das Video! Was sich nun ändert? Ich werde zukünftig konkret nie mehr darauf achten.👍🏼
Sehr gutes Video. War schon vorher skeptisch dem Nutri-Score gegenüber, aber das Video hat mich nochmal bestätigt. Dass Grundnahrungsmittel wie unverarbeitetes Gemüse, Obst und Samen/Nüsse ausgenommen sind, zeigt recht gut, wie diese Lebensmittel unrelevant aus finanzieller Sicht sind und deshalb auch nicht empfohlen werden. Ich hab das Gefühl da ist Lobbyismus im Spiel...
Ich boykottiere Nestlé grundsätzlich und den Nutri Score finde ich total klasse, weil ich auf den ersten Blick weiß, was ich nicht kaufe, egal was draufsteht. Bis auf den Bio-Lachs vielleicht. Eigner u Klöckner kuscheln mit Nestlé und sind total unglaubwürdig. Die lügen wenn die nur das Maul aufmachen
Ich habe seit 2 Jahren Colitis Ulcerosa und mein Körper kann einfach kein hochindustrialisiertes Essen verarbeiten. Um bei Lebensmitteln und Kosmetika den Durchblick zu haben (denn ich reagiere auch auf Kosmetika mittlerweile allergisch) habe ich mir Yuka angeeignet. Eine App, die eben genau das für einen übernimmt. Sie filtert Schadstoffe wie Nanopartikel, Emulgatoren, Erdöl in jeglicher Form, zu viel Fett, zu viel Zucker und zeigt auch was die Schad- und Zusatzstoffe für Gesundheitsrisiken haben. Man scannt einfach den Barcode der Lebensmittel und Kosmetika ubd schon weiß man was drin ist. Bei Lebensmitteln verzichte ich größtenteils auf Barcodes, denn das meiste was ich kaufe ist frisch. Aber manchmal will man einen Joghurt oder Nudeln und dabei hilft mir diese App. Sie ist von jungen Menschen entwickelt um genau diesen Nutri - Score zu boykottieren, da er nichtssagend ist und uns Ungesundes als gesunde Lebensmittel verkaufen will. Ich esse seit zwei Jahren wie eine Königin und den meisten tue ich leid, weil ich nicht mehr alles essen kann. XD Seitdem hat sich mein Fetthaushalt enorm verbessert. Ich habe kein Bäuchlein mehr, obwohl ich schwer krank bin, sehe ich sehr gesund aus. Da ich (bis auf Obst und Früchte) fast komplett auf Zucker verzichte! Zu diesem Video habe ich eine Schale mit Granatapfelkernen gegessen btw :) Früher wäre es Schockolade gewesen.
Da könnte die Frage aufkommen, liegt unseren Politiker *innen etwas an unserer Gesundheit, was denkt sich die Politik dabei und was wird uns noch alles in diesem Sinne untergejubelt. Wer macht hier die Gesetze, Industrie oder unsere politiker*innen. Danke für das glasses video💐✌️
Es ist eine Schande, dass bei einem der wichtigsten Sachen >Ernährung< nicht nur die Industrie die Menschen so verarscht und "vergiftet" sondern der Staat da schön mit Hilft ;( und es werden bestimmt sehr viele Leute von diesem Score beeinflusst , egal ob bewusst oder unbewusst,
Ganz, ganz tolles Video! Danke für so viel Aufklärung und Erklärung. Ich wusste gar nicht, dass es dieses Einstufungssystem gibt, achte immer von alleine auf Nährstoffe und Kalorien, umso besser, dass Du darauf hinweist. Gerade für Leute, die anfangen wollen sich gesünder zu ernähren ist dies eine große Falle. Oder es kann ja auch eine gern genommene Ausrede sein und Nesquick ist dann als Frühstück für das Kind plötzlich gesund und man umgeht Diskussionen mit dem Nachwuchs. Ich hoffe, dass das Ministerium an dieser Stelle deren System noch einmal überarbeiten wird.
Da die Lebensmittel nach „kathegorie“ gewertet werden, gibt es Lebensmittel Konzerne die ihr Produkt einfach in eine andere Kategorie stopfen 😂 Oder eben eine neue Einführen.
Danke für die veranschaulichung, ich habe mein kaufverhalten nach einführung des nutriscores nicht verändert aber bei der ein oder anderen nascherei kam es mir schon etwas komisch vor, teilweise stimmte der nutriscore jedoch auch mit der ausgewogenheit des produktes überein. Aber das die ganze geschichte so undurchsichtig und unlogisch ist wusste ich nicht, bis jetzt war ich der überzeugung, dass der nutriscore bestimmt eine gute sache ist und es doch gut wäre wenn alle produkte einen nutriscore haben müssen und es nicht auf freiwilligkeit setzen würde. Meine meinung hat sich aber dank des videos komplett geändert lieber gar kein score als den aktuellen schwachsinn, andere länder bekommen es auch hin aber die korrupte klöckner verbockts mal wieder. Hätte man sich eigentlich denken können, dass von ihr nichts gescheites kommt...
Ich finde so einen Score überhaupt nur sinnvoll bei verarbeiteten Lebensmitteln. Ich habe letztens Olivenöl gekauft mit Nutri-Score C und war wirklich überrascht, schließlich trinke ich das Öl nicht pur. Wie gesund oder ungesund eine Packung Zucker, Räucherlachs oder Öl ist sollte jeder selbst wissen, aber sobald die Industrie mitmischt wäre ein wenig (ernst gemeinte und verpflichtende) Hilfe nett.
Moin Ken, klasse Video, ich weiß schon warum ich den Score gekonnt ignoriere und einfach frische Zutaten hole :) Aber wenn du in Zukunft noch mehr reine Informationsvideos machst, hätte ich vielleicht noch einen Vorschlag: Wie wäre ein Video oder gar eine Videoreihe zu den gängigen Diäten und Ernährungsstilen die es so gibt? Hier bspw. Mediterrane (Mittelmeer)/ Asiatische Diät, Ketogen, Paleo, Vegan, FODMAPs usw. Vielleicht dann irgendwie einen kurzen Überblick mit den Kernideen hintern den Diäten, Unterschiede, Ähnlichkeiten, was ist gut, was ist schlecht, worauf muss man achten wenn man diese Diät wählt usw. Und natürlich welches Konzept du empfehlen würdest oder wie quasi die Ernährungspyramide nach Ken aussehen müsste ;) VG und mach weiter so :)
In meinem Auslandsjahr in NZ hatten die auch soetwas ähnliches, zwar nicht mit Buchstaben, aber mit bis zu 5 Sternen (sehr ausgewogen/gesund). Zwar war dieses System zwar nicht perfekt, aber um Wlten besser als unserer. Ungesunde Lebensmittel haben einfach wenig sterne bekommen- gesund dafür fast die Höchstzahl
Dieser Nutri-Score verwirrt mich komplett, deswegen acht ich da pauschall net drauf, Fertiglebensmittel können nie ideal gesund sein, wenn man sich des alles selber mach, kann ne Pizza auch mal relativ gesund gemacht werden, z.B. Weizenmehl mal mit Linsenmehl ersetzen, klar 1:1 geht des net, aber wenns 60:40 Weizenmehl zu Linsenmehl is, is es schon mal gesünder und das frisches Obst/Gemüse auch mal TK-Gemüse dea beste us, brauch mer net reden!
Wichtiges Video, wird leider nur die erreichen, die es entweder ahnten oder wussten, dass er unsinnig ist. Wenn weißes Toastbroat mit A bewertet wird, dann frage ich mich in welcher Kategorie das ist. Wahrscheinlich in der selben wie Backpapier und zweiseitigem Reinigungsschwamm.
Ist sogar etwas dran. Da es ja auf freiwilliger Basis ist, schreiben es viele nur bei A und B drauf, um uns zu verarschen. Die Produkte, die die Eier haben einen Nutriscore von C und schlechter drauf zu schreiben, sind durchschnittlich weniger verlogen und daher vermutlich auch gesünder.
Mit Deinen Forderungen an eine gesunde Ernährung ist die Industrie doch komplett überfordert, ebenso das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Es bleibt uns nichts anderes übrig, als weiter mit Lupe und viel Geduld die Inhaltsstoffe zu studieren und Industrieprodukte am besten gleich im Laden zu belassen. Ich habe mir davon eh nichts versprochen. Ist wahrscheinlich auch alles nur ausgekungelt. Aber gut, daß Du das mal so deutlich sagst.
Also ich finde es schonmal gut, dass es eine Wertetabelle wie der Nitro Score gibt. Was ich nicht gut finde ist, dass die Einstufungen z.T. für die Katz ist, der Nutri Score nicht verpflichtend (da war bestimmt die interessen Lobby der Nahrungsmittelindustrie wichtiger als die der Bürger) und ich als Verbraucher nicht ganz easy erkenne wo viel Zucker und Salz drin ist. Ich finde, da hätte man sich ein Beispiel an Chile nehmen können, aber hey die Nahrungsmittelkonzerne sind doch wichtiger und mächtiger als der Otto-Normal-Verbraucher -.- mag sein, das man nachjustieren muss, aber diese Kritik kam bereits vor der Herausgabe des Nutri Scores von diversen Fachverbänden, hätte man halt Mal als EU bzw Deutschland zuhören müssen.
Danke! Das macht mich sprachlos. Es ist so offensichtlich wer hier welches Marketinginstrument eingeführt hat. Und die Politik segnet das auch noch ab. Unfassbar.
Der soll auch in Österreich kommen braucht kein Mensch. Ich finde das täuscht nur und niemand schaut mehr auf die restlichen Inhaltsstoffe. Hauptsache die Konzerne profitieren. Ich hoffe viele viele schauen Deinen Kanal und lernen davon. In diesem Sinne gesundes Essen rockt! Bleibts Xund! Liebe Grüße aus Wien 🤗
Ein Gesundes Bewusstsein ist der schlüssel, zu einer Guten und gesunden Ernährung sich selbst Trauen neues auszuprobieren , und es vor allem den Kindern mit auf dem Weg geben und sie Teil haben lassen beim zubereiten von Essen. Denn wenn wir den Kindern die Schnell/Tiefkühlkost als "Alltag" Präsentieren, wundert es keinen das heute keiner mehr kochen kann . Ich bin Froh als Kind vielfältig in bezug auf Essen aufgewachsen zu sein, und Probiere mich heute auch noch an neuen Gerichten aus aller welt =D
Sehr gutes Video... vllt bei den Nährstoffen die Kameraführung nicht so verwackeln, man kann ohne ständig anhalten kaum beide Produkte in der Kürze vergleichen ^^ Ist mir auch schon aufgefallen, dass dieser Nutri-Score nicht viel taugt... aber ich Vergleiche auch immer beim einkaufen (besonders wenn Rezepturen verändert wurden, oder ich ein mir unbekanntes Produkt mal ausprobieren möchte) die Zutatenliste und die Nährwerte. Ohne DAS geht es nicht mehr... leider. Ich sage das auch als jemand der durchaus ab und zu mal nen Industrie-"Vanillepudding" isst (hat bestimmt jeder so sein guilty-pleasure ^^), wer Joghurt mit vermeintlicher Fruchtpampe kauft, sollte sich mal durchlesen was er da isst. Oft ist da gar keine echte Frucht drin, oder umgefärbte und durch einen Aroma-change veränderte Früchte und die Nährwerte verraten einem dann auch noch, dass man in vielen Fällen genau so gut einen "Vanillepudding" hätte essen können, was einem schon zeigen sollte, wie "gesund" dieser Joghurt dann ist. Wer sich wirklich was Gutes tun will, soll nen langweiligen Naturjoghurt nehmen (auch hier gibts teilweise sehr große Unterschiede) und sich Früchte selbst zu tun, das schmeckt auch viel besser. Ich habe vor ein paar Jahren meine Ernährung etwas umgebaut, habe früher sehr viel industrielle Lebensmittel gegessen und mir hats einfach nicht mehr gut getan. Ich habe das reduziert und ab und zu ist das sicherlich ok, allerdings sieht man an den gelben Säcken hier in der Nachbarschaft recht gut wie andere Haushalte das handhaben. Alleine die Müllmenge die andere 2-Personenhaushalte fabrizieren ist das Doppelte (teilweise noch mehr) als bei uns... und wir verzichten auch auf NICHTS. Ich frag mich manchmal, wo die Leute das alles hinfressen und ich bin selbst nicht dünn o.O Naja zurück zum Thema. Ich würde mir ehrlich gesagt wünschen, dass dieses Ministerium mal wieder seine eigentliche Arbeit aufnimmt im Namen des Verbrauchers und nicht der Landwirtschafts-Lobby und anderen Nahrungsmittel-Lobbys das Füßchen hebt, damit sie noch 3 Treppenstufen weiter über uns kommen. Arbeit gibt es da eigentlich reichlich... Müllvermeidung bei Produkten, andere Verpackungen (bzw. Obst/Gemüse lasern statt verpacken wo immer möglich), zig Pseudo-Siegel müssten weg, zig echte Siegel müssten überprüft werden, generell sollte Herstellern das anbringen/erfinden von eigenen Siegeln verboten werden, Nutri-Score ist ein Witz wie er jetzt da ist (aber er war ja auch mal komplett anders gedacht und in dieser Grundform sicherlich bei weitem weniger ein solcher fail, danke Lobby, danke CDU/CSU mal wieder), in der Landwirtschaft gibt es auch einiges zu tun beim Thema Gülle und Trinkwasserreinheit (bzw. Verschmutzung), CO2+Methan in der Landwirtschaft, die Landwirtschaft muss besser auf den Klimawandel vorbereitet werden, man kann auch immer wieder über grüne vertikal-Farmen lesen oder "Tank-Fleisch" usw... sehe da andere Nationen mal wieder als Vorreiter, wir schlafen lieber weiter... und noch einiges mehr wie z.B. an welchen Stellen ist Bioenergie sinnvoll und wo/wie eigentlich eher nicht (da gibt es auch eine Fülle an Konzepten und Technologien und manche sind einfach besser/schlechter als andere). Leider erweckt auch dieses Ministerium so den Eindruck "besser nicht zu viel machen... die Leute könnten ja aus ihrem Tiefschlaf aufwachen... und dann müssten wir ja wirklich schuften (oder wären weg vom Fenster)"... wie gesagt nur ein Eindruck, aber wieso sollte man sonst SO dermaßen vieles immer weiter verschleppen und verbummeln... man will doch eigentlich gar nicht, aber die Realität wird uns dann doch einholen und dann muss mit viel Geld und wenig Konzept wieder alles ganz schnell gehen... immer das Gleiche Muster, bei so ziemlich allem, traurig.
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Find den Nutri-Score echt klasse. So kann ich direkt sehen, dass ich böse Lebensmittel wie Kürbiskerne und Olivenöl meiden sollte (ein schön gelbes C), aber so ne schöne Tiefkühlpizza hat ja n A. Klasse.
Naja, die können ja nicht wissen, ob wir das Öl gläserweise trinken, da ist so ein C sicherer. ;)
halte zwar auch nichts vom nutri-score, aber dein kommentar ergibt nicht so viel sinn, da es ja um gleiche kategorien geht.
@@elenaschulze1364sorry, aber da hast du gut den Standpunkt der Lebensmittelindustrie inhaliert. Es ergibt keinen Sinn, dass man da nach Kategorien vergleichen soll, alleine schon, weil ich ja gar nicht sehe, als was für eine Kategorie das jetzt gilt. Kann ja sein, dass eine Spinatpizza von Wagner verglichen mit anderen Fertigprodukten und Tiefkühlpizzen relativ gesund ist. Aber das macht sie noch nicht gesund. Aber das suggeriert ja ein Nutri-Score A. Und in welcher Kategorie Nüsse ein C verdienen muss mir auch erst mal jemand erklären.
@@VeganDPsiiclox lol gut getrollt.
@@VeganDPsiiclox Olivenöl ist sicher nicht die beste Fettquelle. Fette sind aber gerade als Mann sehr wichtig als Unterstützung für den körpereigenen Hormonhaushalt. Lass mal deine Hormonwerte prüfen, halte dann mal für ein paar Monate die Fette niedrig und mach ein erneutes Bild.
Ich finde den Nutriscore eh sehr nützlich! Jedesmal wenn ich ein "A" und ein "B" sehe werde ich besonders mistrauisch und schaue besonders genau auf den Inhalt!
😅👍
Reine verarsche😐Wer danach lebt ,lebt ungesund
same
@@kenkochtEs gab darüber auch eine Sendung von ZDF Besser- esser wo sie nachgeschaut haben, woher die Bezeichnungen kommen: Bei Nesquick rechnen sie den Nährwert der Milch dazu, da es ja mit Milch konsumiert wird. Doch bei den Fritten lassen,sie das Öl und den Salz bei der Berechnung weg.Bei der Pizza rechnen sie den Gemüsebelag dazu😂kannste dir nicht ausdenken
😂
Ist doch alles kein Problem wenn Frau Klöckner mit Nestle zusammen Kochvideos macht und uns erklärt wie gesundes Essen geht...
Isso😭
True Story 😃
Nicht jeder Mensch hat aus welchen Gründen auch immer, ein gutes Wissen über Ernährung. Viele haben sogar gar kein Wissen. Die Gründe dafür sind erstmal zweitrangig. Das Problem an dieser Ampel ist, dass sie etwas suggeriert, was nicht gehalten werden kann. Nämlich Unterstützung bei der Zusammenstellung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Das ist der eigentlich Kasus Knacktus.
Ich bin da komplett deiner Meinung und mit der Einstellung dürftest du ja auf meinem Kanal ne Menge Inspiration für diverse Gerichte finden. Aber man sollte eben nicht alle über einen Kamm scheren, wenn sie keine Ahnung von gesunder Ernährung haben. Die Gründe sind oft sehr vielschichtig. Aber genau aus diesem Grund habe ich ja dieses Projekt ins Leben gerufen.
@Cocain from Jesus niemand hat gesagt dass irgendwer an irgendwas Schuld sei oder sonst etwas aber hauptsache du ragest hier erstmal hahaha :'D
"Gefühlt ihr könnt nix selber", ja.. wahrscheinlich xD
Und natürlich wirken Glöckner und Nestle mit, wenn sie nur die gesunden Sachen hervorheben etc etc? das ist Psychologie wovon du anscheinend keine Ahnung hast:) Wenn diese Leute keinen Einfluss hätten würden sie ja wohl kaum diese Sachen BEEINFLUSSEN haha
Außerdem gibst du gerade Leuten die schuld, die wirklich nichts dafür können. Viele Leute haben eben keine Zeit oder Lust, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen.
Und tu nicht so als ob du niemanden kennst der sich nicht gut ernährt oder sich nicht damit auskennt.
Ich könnte noch viel mehr schreiben aber man sieht daran wie du schreibst einfach, dass du entweder nen scheiß Tag hast oder wirklich ein Kompletter Idi*t bist.
Schönen Tag noch lol
wir sollten die chilenische Kennzeichnung nutzen... wesentlich besser und vor allem transparenter. Soweit ich weiß bekommen dort nur die ungesunden Lebensmittel ein Kennzeichen, will ein Hersteller eine Kennzeichnung vermeiden muss er die Inhaltsstoffe entsprechend anpassen. Der Verbraucher sieht auch auf den ersten blick aus welchem Grund das Lebensmittel eine Kennzeichnung erhalten hat "Zu viel Salz" "zu viel Zucker" etc. Da du es auch angesprochen hast, "Dieser niedliche Hase" auf der Nesquik Packung, solche Abbildungen um Kinder anzulocken sind dort mittlerweile verboten.
Tja, da können wir wohl noch einiges lernen.
Das wollte ich auch schreiben, hab die Doku vor zwei, drei Tagen gesehen und bin von den Warnsymbolen begeistert. Wenn man sich selbst mit seiner Ernährung ein bisschen beschäftigt fragt man sich warum viele offensichtliche Dinge (ua 'versteckter' Zucker, Fett, vielfach verarbeitet) nicht bekannt sind bzw einfach ignoriert werden...
Könntet ihr die Doku verlinken?
@@jensmuller3897 Ich finde die Doku leider nicht mehr. Ich meine das war eine Arte Doku und die sind leider immer nur für eine bestimmte Zeit verfügbar...
@@nash7901 schade. Klang interessant.
Ich hab den Nutriscore zum ersten Mal auf Mandelmilch gesehen (D) und danach auf Lachgummi (A oder B) das hat mir alles über dieses Konzept gesagt was ich wissen muss :/
Naja ob mandelmilch gesünder ist weiß ich nicht aber für die Umwelt ist es definitiv nicht besser
@@renatv6552 Warum das?
Naja du musst ja Produkte in der gleichen Produktkategorie miteinander vergleichen, also nicht Mandelmilch mit Lachgummis, sondern Mandelmilch mit anderer Mandelmilch und Lachgummis mit anderen Fruchtgummis.
Mandelmilch hat das D zurecht, eklige chemie brühe
@@angrygoyim8113 was meinst du mit Chemiebrühe? Mandelmilch besteht doch nur aus Wasser, Mandeln, Salz, Zucker und eventuell noch Stabilisatoren und Emulgatoren. Ist eigentlich ziemlich gesund.
Chemie ist alles egal ob synthetisch hergestellt oder nicht . Ich versteh deine Aussage nicht.
Der Score ist einfach lächerlich. Die hatten vorher einen anderen nutri Score, aber dann kam die Lobby und sagte so geht das nicht das ändern wir. Dieser Lobbyismus ist traurig.
Finde es auch super toll, dass die Industrie alles mit haufenweise Zucker zupumpt. Und dann wundern warum mehr Menschen Fettleibig werden.
@@aimcereaper1997 wundern tun die sich sicherlich nicht..... ist schon gewollt so, gesunde Menschen verdienen denen kein Geld.
Zucker macht süchtig. Und wenn man die Leute mal als Kind angefixt hat auf Zucker, kaufen sie immer weiter die Produkte.
@@R-ok3cl Klingt besser, als es wirklich hilft. Das ist und bleibt, egal wie man sich raus reden möchte einfach nur ne gute Marketing Aktion der Lebensmitteli Industrie.
@@R-ok3cl für den durchschnitt heißt das doch eher das ich nicht zu den D salat greife und mir dann lieber ne A pizza reinhaue
"Sach ma, Nestle, schämt ihr euch net?"
Nestle: "Nö"
Ich: ich weiß …
* Antwort der Nestle Führungskräfte, nachdem sie es sich auf ihren Sesseln aus Geldscheinen bequem gemacht haben *
Nestlé größter Schmutz
Es geht nur um Gewinne. Moral oder irgendwelche ethischen Fragen sind völlig egal. Aus dem Grund sollte die Regierung unbedingt bessere Rahmenbedingungen durch neue Gesetze schaffen. Weil Konzerne müssen sich darin bewegen, sonst gibts Probleme.
Nestlé: Hold my Antrag auf Privatisierung von Wasser. ;)
Ich glaube der Nutri-Score gibt nicht an wie ausgewogen und gesund ein Industrieprodukt ist, sondern welches Unternehmen am meisten gezahlt hat für eine gute Bewertung
N: nicht
U: untersucht
T: trotzdem
R: ranking
I: indexiert
Glaub ich auch langsam, hab mir letztens Wiener gekauft die Billigmarke hatte ein D und Bio Wiener hätten ein B gehabt auch verglichen und konnte es nicht nachvollziehen. Im Endeffekt sollte man immer überlegen. Ein Naturjoghurt schön und gut aber wenn man Mal schaut wie viel Zucker die da reinhauen würde man es lieber stehen lassen. Zucker ist immer drinnen auch in Obst aber ich bezweifle das wenn ich einen selbstgemacht Joghurt vom Hofbauer nehme genauso viel Zucker drinnen ist.
Kommentar ist quatsch, bitte löschen. Der nutri score ist schlecht, das ist richtig. Lebensmittel werden jedoch nach einer für jeden nachvollziehbare weise mit plus und minuspunkten bewertet in verschiedenen kategorien.. ob die formel dafür online zu finden ist weiß ich nicht, wir bei uns in der firma haben die aber bekommen.
@@GeorgBFH genau das hat er doch gesagt. Sie werden nach Plus und minuspunkten bewertet.
Nesquik zahlt viel = viele plus punkte
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe.
Auf der BMEL Website steht sogar:
"Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt"
Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt.
Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
Boa nervt mich dieses Thema! Waren am Samstag einkaufen und meine Freundin hat jeweils Tiefkühlgemüse von Rewe Bio und Kpt Iglo eingeworfen. Hab dann an der Kasse mal zum Zeitvertreib und weil ich davor noch keine Gelegenheit hatte hinten drauf zu schauen geschaut. Kpt Iglo mit A und Zuckerzusatz: Nice! Finde das Konzept auch ganz toll, dass es freiwillig ist, sich den Nutriscore drauf zu drucken! Finde es auch super, dass Frau Eigner es dem Verbraucher nicht zutraut, mit weniger Zucker klar zu kommen und die Vermutung, wir würden dann ja nachzuckern! Danke Lebensmittellobby, dass du unseren Politikern Glucosesirup ums Maul schmierst! Danke dir lieber Ken für deine unfassbar heilen Rezeptideen! :) ;)
💪😊
Die Vergabe der Buchstaben beim nutriscore scheint auch frei wählbar für die Industrie zu sein, es lebe der lobbyismus😓
Ist das nicht eher Frau Klöckner, der verlängerte Arm von Nestlè? Und ja, das mit dem Nachzuckern ist doch auch so ein Witz.
@@KitsuneHB Ja, daran hat mich auch nur schockiert, dass sie ihn erzählen konnte ohne selbst lachen zu müssen.
Weiß aber auch nicht, warum ich die beiden verwechselt habe.:) ;)
Da hat sich Julia "Nestlé" Klöckner aber mal etwas einfallen lassen: Der Nutri-Score ist reines Marketing für die Lebensmittelindustrie, für den Verbraucher hat er keinen Mehrwert. Im Gegenteil: Er verwirrt mehr, als dass er hilft.
Deswegen ist es der Nutzi Score und keine Ampel
Der Nutri-Score stammt aber aus Frankreich
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe.
Auf der BMEL Website steht sogar:
"Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt"
Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt.
Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere.
Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html
...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen.
Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich.
Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
@@felix2370 "Ich esse am Tag 5 Tiefkühlpizzen und 10 Schokoriegel. Dank des Nutri-Scores konnte ich meine Ernährung drastisch zum positiven ändern. Die 5 Tiefkühlpizzen, die ich JETZT esse haben alle ein 'A' und sind von Nestle, genauso auch die Schokoriegel! Danke Nutri-Score!"
Das Problem sind die Politiker, die eher Lobbyisten für Unternehmen, als Politiker für das Volk sind.
Darum ist Politik so wichtig.
Dass kommt davon wenn man Lobbyisten als Politiker hat
Wir brauchen definitiv den Ken-Score!
😂👍
Vor deinem Video dachte ich tatsächlich das größte Problem was wir mit dem Nutri Score haben ist dass er nicht verpflichtend umgesetzt werden muss. Nach deinem Video denke ich mir dass das größte Problem am Nutri Score der Nutri Score an sich ist. Ich hab mir nie die Mühe gemacht nach der Beschriftung einzukaufen - oder die Nährwerte der Nutri Score gekennzeichneten Lebensmittel zu vergleichen(ich kaufe andere Lebensmittel von denen mir die Nährwerte bekannt sind - und WENN ich mal ne Pizza oder sowas kaufen sollte gehe ich davon aus dass es eigentlich Trash ist und dann ändert die Kennzeichnung auch nichts für mich daran)
Danke für dieses informative Video :)
Sehr gerne 😊👍
So ein tolles Video habe mich schon so lange gefragt wie das mit dem Nutri Score funktioniert habe vor mich gesund zu ernähren das ist wohl keine Art
Das freut mich, vielen Dank. Wenn du anfangen möchtest dich bewusst und gesund zu ernähren, dann stöber gerne ein bisschen durch meinen Kanal. Ich bin mir sicher, dass du da fündig werden wirst. 😊👍
Super Kanal, wenn die Regierung die Ernährungslehre schon nicht hinkriegt, dann müssen es eben Privatpersonen tun! Respekt an deine Arbeit!
Herzlichen Dank, das freut mich sehr, wenn der Content gefällt. Viel Spaß beim stöbern 😊👍
Wichtiges Video, ich hätte da mehr erwartet. Hab mich immer daran orientiert und nie gedacht wie subjektiv das Ganze ist....
Unglaublich... danke dir fürs erklären und zeigen!
Sehr gerne 😊👍
Voll überzeugt. Hab gleich Abonniert
Ernährungslehre und viele praxisorientierte Unterrichtsfächer in Schulen wäre eine sehr positive Einrichtung. Scheint aber nicht gewünscht
Ernährungspyramide regelt (nicht)
Hauswirtschaft, da kann man alles abdecken
Könnten aber auch einfach die Eltern beibringen
@@_leonard wenn sie es denn könnten
Naja die Politiker würden sagen das kostet den Staat zu viel Geld. Ich sehe das aber anders wenn man Milliarden in ein fast insolventes Flugunternehmen pumpen kann, aber nicht in die Förderung von Schulen .
Ken - DANKE für das Aufzeigen dieser nicht nachvollziehbaren Einstufungen.
Umso wichtiger sind Deine "schnell-und-einfach" Rezepte 💪
Macht für mich keinen Sinn! Ich achte darauf, dass die Lebensmittel so wenig wie möglich verarbeitet sind(also frisch oder trocken). Ansonsten reicht der Blick auf die Zutaten. So bald da mehr als natürliche Zutaten drin sind, wird es eher nicht gekauft.
Und vielen Dank für das tolle Video
Dein Video verdient mehr Aufmerksamkeit👍🏼
Ich habe mir selber nie Gedanken über den Nutri-Score gemacht. Für Personen die sich nicht mit Ernährung auskennen zeigt der Score ein komplett verblendetes Bild, ich bin ehrlich geschockt, dass dieses Projekt so gegen die Wand gefahren wurde.
😊👍
Vielen Dank für das tolle Video. Ich finde es gehört hierzu mehr aufgeklärt. Da warte ich auf einen Beitrag bei arte oder ZDF zu diesem Thema. Ich kenne viele die sich tatsächlich an diese Ampel halten. Traurig das Ganze....
Dieser Beitrag existiert bereits seit 4 Jahren. Zwischenzeitlich wurden diverse weitere veröffentlicht
Kein Wunder das der Mensch immer runder wird . Genau ken hast recht.
Einfach ein eigene Art “Nutriscore“ erfinden und versuchen den falschen zu verdrängen.
Man muss echt Alles in die eigenen Hände nehmen.
Viel Spaß beim Kampf gegen Nestlé und co.
@@wesleysnider2915 kein Problem, nebenher einfach noch einen Brand-score etablieren der von a-z geht.
Alle Firmen schlechter als c, haben keinen Einfluss mehr und dürfen ruhig sein.
Alle schlechter als f, werden nach guter alter Treuhand mannier abgewickelt und zerschlagen. 😅
@@UnifiedFriends damit erreichst du nichts weiter als das solche Firmen sich aus Deutschland zurück ziehen, wenn du alle diese Großfirmen die solchen Mist verzapfen aus Deutschland entfernen willst wird die das kaum interessieren potentielle 80Millionen Kunden ist jetzt nichts was denen das Rückgrat bricht, bekommen die CEO und Manager halt Mal statt 2Millionen nur 1,9Millionen Prämie.
Für unsere Wirtschaft hingegen könnte das interessant werden.
Die ganze Firmen die so handeln sind meist auch die welche gute Lobbyisten haben weil sie einen riesigen Arbeitsplatzmarkt in Deutschland haben, der Wegfall dieser Firmen in Deutschland dürfte wohl eher dafür sorgen das die 4Millionen Arbeitslosen nochmal massiv Ansteigen.
(Und ja die 4 Millionen sind mit Absicht gewählt - halt eine richtige Zahl weil da verarscht die Politik ja auch und suggeriert bessere Zahlen indem ABM's rausgerechnet werden, 1,50€ Jobs rausgerechnet werden, es gibt sogar Leute die dich während du als Arbeitsloser krank geschrieben bist aus der Statistik rausrechnen)
Du sprichst mir aus der Seele.
😇
Endlich bringt es jemand mal auf den Punkt. Ich arbeite im LEH und habe es direkt angezweifelt, das sowas Gesundheitsfördernd und leitend sein soll. Danke für deinen super Beitrag und den direkten Vergleich „gesunder“ Lebensmittel Ken ❤️
Supergeiles Video, wie immer brutal lässig und gleichzeitig informativ und wertvoll!
Nur eine Sache: Bei ca. 3 Minuten erwähnst du kurz Omega-3. Da hättest du neben den Algen noch Lein-, Hanf- und Chiasamen und Walnüsse sowie deren Öle erwähnen sollen. Ich kenne viele Leute, die glauben sie müssten Fisch wegen Omega-3 essen. Ohne Veganer oder ähnliches zu sein... es würde auch rein pflanzlich klappen.
Also ich habe mich noch nie an diese Ampel gehalten. Aber eines habe ich verstanden A hat ganz besonders viel Zucker und Fett und D ist Räucherlachs und Forelle ( esse ich total gerne ) ist also ungesünder da von der Industrie weniger Zucker drin ist. Vermutlich ist E dann Reis und Hülsenfrüchte, weil da die Industrie gar kein Zucker reinmachen konnte. Vielleicht sollte man also die Ampel von hinten her benutzen. A ist nur für die Industrie "Gesund" damit wir alle schöne Diabetiker werden, denn dann kann man auch gleich noch Insulin mit verkaufen.
Nein, E haben Nüsse. Davon esse ich regelmäßig eine Hand voll. Ich schaue aber auch auf die Zutatenliste, da ich Saccharose, Maltose, Maltodextrin nicht vertrage. Da fliegt alles raus, das mehr als 10 Zutaten hat.
Habe mir gerade etwas zu essen geholt eine Gemüse Pfanne mit Kokos sauce nutri-score ist B. Auf dem Weg zurück hatte ich bisschen mehr darüber nach gedacht wie das überprüft wird und ab wann etwas einen bestimmten score bekommt und jetzt sehe ich dieses Video. Dieser nutri-score hilft wirklich nicht, keine Transparenz, keine genaue angehensweise, keine die es untersuchen und dafür Tests und Listen raus bringen um zu wissen warum etwas ein A oder E bekommt es ist einfach da. Ich achte nicht auf den nutri-score aber durch dieses video ist mir alles viel klarer geworden danke für das video es hat mir sehr geholfen
Wir haben schon so wenig Bildung im Bereich Essen in Deutschland (und auch im Rest der westlichen Welt wenn wir erlich sind) und dann machen sie etwas was Bildungschwache Menschen noch mehr benachteiligt. Das ist einfach so schade!
Beim ersten Mal hören vom Nutri-Score dachte ich, ganz nett. Verstand es als eine Art Zusammenfassung der Tabelle auf der Rückseite. Die sind manchmal klein oder kaum leserlich wegen den Farben, Verpackungsfalten, Aufkleber ect. Aber als ich die ersten Produkte gesehen habe wie Coke Zero ein B dachte ich mir nur noch "Toll, neben den verwirrenden Pseudo-Siegeln kommen die jetzt noch mit Nutri-Score um den letzten Ramsch als Gesund verkaufen zu wollen.
Ausserdem fand ich es immer wieder bedenklich, wie die Medien diesen Score gepuscht haben auch mit Falschinformationen. Es hiess immer es soll helfen sich Gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Aber Nutri-Score A bedeutet lediglich: Verzehr dieses Produktes in grossen Mengen ist unbedenklich und E: nur kleine Menge/nicht täglicher Verzehr geeignet. Tragisch wenn man schon auf der ersten Ebene mit Falschinformationen gefüttert wird. Habe auch gehört, dass man das Lebensmittel schönrechnen kann. So werden jetzt bei den Tiefkühlpizzas immer eine halbe Pizza als eine Portion verkauft, nur wer isst den nur eine halbe Pizza?
Konzerne, Lobbyismus, Europäische. Union Nur eine Vermutung .....
Der Nutriscore hat allerdings nix mit der EU zu tun. Das ist allein auf dem Glöcklein seinem Mist gewachsen.
Oder weil deutsche Behörden so extrem langsam im Adaptieren von neuen Entwicklungen sind. Siehe z.B. die Internetpräsenz....
@@DerPlanet Auch das!
@@lavieestduresansconfiture3912 Das stimmt nicht. Lies Dir mal den Wikipedia Artikel zum NutriScore durch. Der wurde u.a. von Foodwatch oder den Verbraucherzentralen gefordert.
hab jetzt die ganze woche tiefkühlpizza und nesquick gegessen, heute gönne ich mir mal zur feier des wochenendes ein bisschen räucherlachs
Ha wusste schon immer das Cornflakes gesünder als Lachs sind!😉
Nutriscore ist nur dafür da um lebensmittel einer gleichen kategorie zu vergleichen.. also müsli mit anderem müsli und lachs mit anderem fisch
@@GeorgBFH das ist aber am Verbraucher vorbei! Wir wollen Gesund/Ungesund, Dickmacher/Kalorienarm...Der Nutriscore ist Müll
@@l.c.899 das bestreite ich nicht.
Deine aussagen sind außerdem zu pauschal. Lebensmittel lassen sich nicht nach gesund und ungesund klassifizieren. Gesunde ernährung heißt ausgewogen.. sonst würden ja alle den ganzen tag nur obst und gemüse essen und proteine und kohlenhydrate völlig vernachlässigen
@@GeorgBFH Lebensmittel lassen sich sehr wohl nach gesund und ungesund klassifizieren. Es gibt Lebensmittel, die überhaupt nicht Teil der Ernährung sein sollten. Jene können zwar als Ausnahme trotzdem konsumiert werden, sind aber nicht Teil der "Ausgewogenheit".
@@noelredel5991 dann bist du doch smart genug diese lebensmittel selber zu erkennen und brauchst kein logo dafür oder?
Danke für die Aussage um 8.43 ❤
Verstehe nicht wie man sich, als normaldenkender Mensch, sowas ausdenken kann
Die Welt ist schon sehr traurig geworden...
Im Bereich Ernährung auf jeden Fall.
insgesamt ist die welt in den letzten 30 Jahren deutlich besser geworden. Mich kotzt diese realitätsferne Schwarzmalerei ehrlich extrem an.
@@Kenny4PresidentFTW Wo ist sie denn in Deutschland, aber auch in vielen anderen Industrienationen im Bereich Ernährung besser geworden? Das würde mich mal interessieren? Alle Statistiken zum Thema Herzerkrankungen, Diabetes 2 und Fettleibigkeit sprechen da eine mehr als deutlich, andere Sprache.
@@kenkocht meine Antwort war an Maxl gerichtet und deine Antwort habe ich geliked, da du extra "im Bereich Ernährung" gesagt hast.
@@Kenny4PresidentFTW Alles klar ^^ ... die Welt ist zwar besser geworden, aber im Bereich Ernährung haben wir nen Deal mim Teufel gemacht oO
Ich finde Kens Erklärvideos klasse. Hoffentlich verstehen viele jetzt besser warum es wichtig ist sich mit der Nährwerttabelle auszukennen, anstatt sich nur auf die sehr vagen Auskünfte vom Nutri-Score zu verlassen. Ich finde die Tabelle sollte auf die Vorderseite gedruckt werden und zwar genau auf den Score....hi hi
Vielen Dank für diesen Beitrag. Ich selbst habe mir ehrlich gesagt nicht viele Gedanken zu dem Thema gemacht, bis ich Weizentoast mit einem A gesehen habe. Guter Witz - Transparenz und Sensibilisierung für eine gesunde Ernährung geht normalerweise anders.
In meinem Kindergarten gab es regelmäßig Ravioli aus der Dose.
-Bildung über Ernährung definitiv vorhanden
geiles Video ! Nutri-Score war mir schon immer sehr suspekt ...
Hallo ken kocht,
Ich finde es toll das du mit diesem Video viele Augen aufmachst, mir selber war es gar nicht so bewusst bis ich dieses Video gesehen habe.
Ich selber bin kein Veganer, ich esse auch Fleisch und Milchprodukte, aber achte seit einige Monate das ich vermehrt Gemüse/Salate also allgemein gesünder ernähre,auch Tofu habe ich probiert, und dadurch bin ich seit längerem auf dein Kanal gestoßen, und finde deine Kochtips sehr hilfreich, durch dich habe ich erfahren das die Radieschenblätter auch essen kann, waren übrigens lecker.. :-)
Das freut mich sehr 😊👍
Letztens: Esspapier Bewertung A
Also: Zu jeder guten Mahlzeit gehört ne gesunde Portion esspapier😂
^^
Immer schön die Zutatenliste lesen dann kann man eigentlich ganz gut einschätzen ob das Produkt für Körper und Gesundheit tauglich ist.
Wenn die Industrie etwas freiwillig macht, dann nur um die Regeln selber festlegen zu können.
Klar. Sie hatten sich ja seit 2008 ganz gewissenhaft überlegt, wie sie am effektivsten dem Autonormalverbraucher fast jedes beliebige Junk Food als gesund verkaufen können.
Zunächst wurde die Ampel als verwirrend und unwissenschaftlich abgelehnt vom _Bund für Lügenpresse und Lebensmittellobbyismus e.V. (BLL)._
So schnell konnten sie sich ja kein ausreichend intransparentes und irreführendes System zusammenbasteln.
Und bis dorthin musste erstmal die Idee eines Ampelsystems eine positive und seriöse Assoziation erhalten, die sie dann für ihre Zwecke missbrauchen könnten.
Sehr gutes Video! Vor ein paar Monaten hat Nestle sogar auf den Nesquik Verpackungen ganz groß geschrieben, wie gesund es den sei, da es ja so viele Vitamine enthält. Da musste ich schon schmunzeln 😅
Endlich, jeden Tag TK-Pizza und Schokoflakes dank Nutri-Score
Hab dich heute erst entdeckt.. Und ich feier dich voll 🎉danke für die Mühe deiner unterhaltsamen Videos!! 😊
Herzlichen Dank, freut ich sehr, wenn der Content gefällt 😊
Ich hab mich ehrlich gesagt nie intensiv mit dem nutri score beschäftigt, aber fand es für eine bewusste Ernährung wirklich sinnvoll. Nach diesem Video muss ich einrücken, dass ich echt naiv war 😂
😅
Danke für das sehr informative Video !!! ich habe mich auch immer bescheißen lassen von diesem Nutri Score.. besser machen es da andere Länder mit anderen Systemen
Bei dem Thema läuft so so vieles falsch. Wenn ich etwas zurück denke, wo die Kennzeichung der Tierhaltung eingeführt wurde und der Unterschied zwischen 1 und 2 einfach nur minimal mehr qm für das Tier sind und 3 nur "außenklima" heißt und niemand so ganz weiß was das heißen soll..
Just saying so a Schwein wird gut 2 m lang und hat bei 4 gerade mal 1,5 qm Platz. Der Unterschied von 1 0,75qm und 2 0,85qm ist eigentlich nicht erwähnenswert..
Der Nutriscore ist genauso intransparent und wie du gezeigt hast lächerlich. Aber solang die Klöckner Fangirl von Nestle ist, wird sich absolut nichts ändern
Beim Nutriscore wird häufig „gut“ gegen „böse“ verrechnet. So kann ein Orangensaft trotz eines hohen Fruchzuckergehalts eine gute Bewertung bekommen, weil er Vitamine, wenig Fett und Salz beinhaltet. Das Problem beim verrechnen: Die Vitamine können die schädliche Wirkung des Fruchtzuckers auf die Leber nicht neutralisieren. Das heißt, man bekommt bei häufigen Verzehr kein Skorbut aber evtl. eine Leberverfettung. So können sich auch hochverarbeitete Speisen wie Tiefkühlpizzas, Tütensuppen und Tiefkühltorten einen Platz im grünen Bereich „erschummeln“, wenn zum Ausgleich etwas Grünzeug drüber gekippt wird. Selbst dann, wenn dieses durch die Verarbeitungsprozesse quasi Vitalstofffrei geworden ist.
Leider wird die Glykämische Last nicht mit einbezogen, so dass u.a. panierte Fleisch oder Fischprodukte genauso gut abschneiden können wie die Naturbelassenen. Auch Weißmehlprodukte wie Aufbackbrötchen oder Toastbrot finden sich im grünen Bereich wieder, obwohl diese eine ähnlich butzuckertreibende Wirkung haben wie Haushaltszucker.
Auch hochverarbeitete Produkte, die kaum noch vom Körper verwertbare Nährstoffe enthalten, ein „gut“, weil sie wenig Fett, Zucker oder Salz beinhalten. Hier würde ich mir eine stärkere Gewichtung auf naturbelassene Produkte wünschen. Vor allem weil immer mehr Studien zeigen, das ein hoher Verarbeitungsgrad mit unseren Volkskrankheiten korrelieren.
Schwierig sind Produkte wie Tiefkühl-Pommes. Diese sind im unfrittierten Zustand (je nach Herstellung) frei von Transfettsäuren und einer unvorteilhaften Fett/Kohlenhydratkombination. Diese werden dementsprechend gut bewertet. Aber wer lutscht schon seine Tiefkühlpommes?
Auch die Bewertung gleicher Nahrungsgruppen ist bei einigen Produkten verwirrend. So werden z.B. Paranüssen eines Herstellers als „Mittelmäßig“ bewertet, während die eines anderen Herstellers mit „gut“ betitelt werden, obwohl die Nährstoffwerte identisch sind. Bedenken sollte man vor allem bei solchen Produkten, dass Pflanzenschutzmittel oder Zusatzstoffe keine Einfluss auf das Ranking haben. Allein die +/- Nährwerte sind beim Nutriscore entscheidet!
Dennoch könnte der Nutriscore für viele eine Sinnvolle Hilfe sein, um sich im Dschungel der über 200.000 Nahrungsprodukte zu orientieren. Viele Produkte würden vernünftig ausgewertet und die „Süßen Bösewichte“ sofort enttarnt. Dumm nur, dass der Nutriscore nach wie vor nicht verpflichtend für ALLE Hersteller ist. So kann der Kunde aber fast immer davon ausgehen, dass ein fehlender Nutriscore einem schlechten Nutriscore entspricht.
Hey, Ken. Du hast es erfasst. Der Score ist völliger Quatsch! Seit 15 Jahren gibt es bei uns keine Fertigprodukte mehr. Weder Pizza, Nudeln oder Brot. Und die Ausrede ,,keine Zeit zum selber machen '' , finde ich sehr bequem. Habe in 3 Schichten gearbeitet und gesunde Ernährung war gar kein Problem. Habe 50 Kilo abgenommen. Mein Blutdruck ist wieder ok, ohne Tabletten. Durch Deinen Kanal habe ich noch mehr Motivation bekommen. Ich baue in meine Ernährung auch jede Menge Wildkräuter ein. Das ist eine unglaubliche Bereicherung auf dem Speiseplan. Vielen lieben Dank für deine tollen Ideen .
💪😎
Letztens mein Sohn(13) beim Frühstück: "Mama kuck mal Nesquik Kakaopulver hat ja ein B. Hat auch NUR 75% Zucker." Dann findet er das Sternchen "Aha wenn man es mit Fettarmer Milch zubereitet". Dabei fiel uns auch auf, dass der Frischkäse ein fettes D kassiert. Wenn bildungsferne Familien danach einkaufen gehen will ich nicht wissen wass passiert.
Haha, die Nesquik Szene ist genial 🤣 Bald kommt Netflix auf dich zu!
💪😅….
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe.
Auf der BMEL Website steht sogar:
"Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt"
Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt.
Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere.
Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html
...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen.
Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich.
Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
@@felix2370 gilt das nicht fast schon als Spam?
@@smirglepapier531 doch gilt es, weil der Kommentar oft kopiert wurde (abgesehen davon, dass es Schwachsinn ist, weil es im Video gleich am Anfang geklärt und dann richtig gemacht wurde)
Fun Fact: Spam war ursprünglich gepökeltes Dosenfleisch, dann haben die Komiker "Monty Python" einen Sketch darüber gemacht und seitdem hat Spam eine völlig andere Bedeutung dazubekommen...
Danke für die Aufklärung, hat mir weitergeholfen!
Ich bin echt schockiert... Ich habe nie großartig nach dem Nutri-Score eingekauft, er ist mir nur zufällig mal auf ein paar Lebensmitteln die ich gekauft habe (z.B. Alpro Soja-Joghurt - A) aufgefallen. Fand die Idee eigentlich ganz gut, weil ich es für Laien ohnehin befürworten würde, wenn es (wie z.B. in Frankreich) eine verpflichtende Lebensmittelampel gäbe. Aber dass der Nutri-Score so einen Blödsinn verzapft ist ja einfach nur super traurig... Endlich ist die Idee da und dann wird sie so kacke umgesetzt...
Ergänzung: Hoffe die Frage bei 8:48 ist ein Witz, Nestlé schämt sich schließlich für gar nix!
Der Nutriscore stammt aus Frankreich, die Einstufung wird auch von den dortigen Behörden vorgenommen
Hier wird der Nutri-Store komplett falsch dargestellt und veranschaulicht. Natürlich ist das Schoko Müsli nicht gesünder als Lachs. Der Nutri-Store bewertet die Produkte nur unter einer Kategorie/Produktgruppe. Das wird am Anfang auch so von der BMEL Website vorgelesen, aber im Video wird das Thema so dargestellt als würde der Nutri-Score sagen, ob etwas Gesund ist oder nicht. Dies hat lediglich niemand vorher behauptet... es geht nur um das "gesündeste" Produkt in einer Produktgruppe.
Auf der BMEL Website steht sogar:
"Eine Fertigpizza mit einem Schokoriegel zu vergleichen ergibt also keinen Sinn, da es sich nicht um Alternativen handelt"
Nutri-Score ging es nie darum sich ausgewogen zu ernähren, aber dies wird nunmal im Video so dargestellt.
Es ist wichtig Themen sachlich und Kritisch zu behandeln. Hier sieht es für mich so aus, als hätte Ken absichtlich negative und nicht berechtigte Kritik für Aufmerksamkeit & Clicks ausgenutzt.
@@felix2370 Wenn die Aufmerksamkeitsspanne nur bis zum eigenen Gedankengang reicht, kommt halt so was dabei raus. Es ist einfach nicht wahr was du behauptest, weder das Eine noch das Andere.
Erstens, stimmt es nicht, dass der Score keine gesunden und ausgewogenen Lebensmittel empfiehlt. O-Ton Ministerium: "Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den rechtlichen vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle - und bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung." www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html
...Orientierung bei der Lebensmittelauswahl im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist genau das was es dem Verbraucher suggeriert. Eine Orientierung gesunde und ausgewogene Ernährung auszuwählen.
Zweitens Vergleiche ich keine Produkte die nicht in die selbe Kategorie gehören. Noch Mal zum Verständnis: Klar und deutlich. In der Einleitung des Videos wird erklärt, wie der Score funktioniert und wie er zu verstehen ist. Dazu zeige ich die entsprechenden Passagen auf der Internetpräsenz des Ministeriums. Ergänzend dazu, stelle ich ein fiktives Tagesmenü nach grünem Score zusammen, mit einer Ausnahme, dem Lachs (Hier wird gar nichts miteinander verglichen). Dann werden Produkte der gleichen Kategorie miteinander verglichen und die Frage der Sinnhaftigkeit und der Transparenz gestellt. Es folgt zum Abschluss ein Fazit mit meiner Meinung dazu. Zu keinem Zeitpunkt Vergleiche ich Pommes mit Lachs oder Pizza mit Spinat oder irgend einen anderen Blödsinn. Ich hoffe, das war jetzt deutlich und verständlich.
Und mir dann auch noch zum Ende Click Bait zu unterstellen setzt dem Ganzen natürlich die Krone auf ^^. Made my Day.
Danke! Hab mich immer gefragt wie mein etwas dunkleres Toast B sein kann; aber gut gefühlt hab ich mich trotzdem.
Es wird dringend Zeit dass das Thena Ernährung in den Schulen ein eigenes Fach bekommt. Schön das alle wissen was ein Aquarell ist aber leider immer mehr Kinder übergewichtig werden und sich ungesund ernähren weil man auch noch daran arbeitet ihnen richtige/wichtige Infos zum Thema Ernährung vorzuenthalten oder zu verfälschen.
Gut und engagiert erklärt.
😊👍
Gut und verständlich erklärt👌
😊👍
Das ist ne super Idee mit den Schulen und Kitas. Wir haben eine fähige Frau in der Küche. Die Kinder haben noch nie so gerne Gemüse gegessen. Was macht ein Teil der Elternschaft?
Beschwert sichmassiv über zu wenig Fleisch. Jetzt musste die Köchin umschwenken....
Was soll ich da noch sagen?🦋
Wie krass ist das denn? 😂😱🤬
Niemand:
Nutriscore: Mcain Fritten haben ein B, die standard Dinger ein D.
Das sagt doch alles.
Du meine Güte 😳😅
Ich habe darauf eigentlich nie konkret geachtet.
Das ist ja der Wahnsinn…
Danke für das Video!
Was sich nun ändert?
Ich werde zukünftig konkret nie mehr darauf achten.👍🏼
Nestlé schämt sich doch für gar nichts…
Nestlé kennt Scham überhaupt nicht.
Sehr gutes Video. War schon vorher skeptisch dem Nutri-Score gegenüber, aber das Video hat mich nochmal bestätigt. Dass Grundnahrungsmittel wie unverarbeitetes Gemüse, Obst und Samen/Nüsse ausgenommen sind, zeigt recht gut, wie diese Lebensmittel unrelevant aus finanzieller Sicht sind und deshalb auch nicht empfohlen werden. Ich hab das Gefühl da ist Lobbyismus im Spiel...
Was lernen wir daraus?!
Frisch und selber kochen!!!!
Wow, mir hat das Video sehr gefallen, danke schön!
Ich boykottiere Nestlé grundsätzlich und den Nutri Score finde ich total klasse, weil ich auf den ersten Blick weiß, was ich nicht kaufe, egal was draufsteht. Bis auf den Bio-Lachs vielleicht. Eigner u Klöckner kuscheln mit Nestlé und sind total unglaubwürdig. Die lügen wenn die nur das Maul aufmachen
Ich habe seit 2 Jahren Colitis Ulcerosa und mein Körper kann einfach kein hochindustrialisiertes Essen verarbeiten. Um bei Lebensmitteln und Kosmetika den Durchblick zu haben (denn ich reagiere auch auf Kosmetika mittlerweile allergisch) habe ich mir Yuka angeeignet. Eine App, die eben genau das für einen übernimmt. Sie filtert Schadstoffe wie Nanopartikel, Emulgatoren, Erdöl in jeglicher Form, zu viel Fett, zu viel Zucker und zeigt auch was die Schad- und Zusatzstoffe für Gesundheitsrisiken haben. Man scannt einfach den Barcode der Lebensmittel und Kosmetika ubd schon weiß man was drin ist. Bei Lebensmitteln verzichte ich größtenteils auf Barcodes, denn das meiste was ich kaufe ist frisch. Aber manchmal will man einen Joghurt oder Nudeln und dabei hilft mir diese App. Sie ist von jungen Menschen entwickelt um genau diesen Nutri - Score zu boykottieren, da er nichtssagend ist und uns Ungesundes als gesunde Lebensmittel verkaufen will. Ich esse seit zwei Jahren wie eine Königin und den meisten tue ich leid, weil ich nicht mehr alles essen kann. XD Seitdem hat sich mein Fetthaushalt enorm verbessert. Ich habe kein Bäuchlein mehr, obwohl ich schwer krank bin, sehe ich sehr gesund aus. Da ich (bis auf Obst und Früchte) fast komplett auf Zucker verzichte! Zu diesem Video habe ich eine Schale mit Granatapfelkernen gegessen btw :) Früher wäre es Schockolade gewesen.
Da könnte die Frage aufkommen, liegt unseren Politiker *innen etwas an unserer Gesundheit, was denkt sich die Politik dabei und was wird uns noch alles in diesem Sinne untergejubelt.
Wer macht hier die Gesetze, Industrie oder unsere politiker*innen.
Danke für das glasses video💐✌️
Vielen Dank für dieses klare Video!
Sehr gerne!
Es ist eine Schande, dass bei einem der wichtigsten Sachen >Ernährung< nicht nur die Industrie die Menschen so verarscht und "vergiftet" sondern der Staat da schön mit Hilft ;( und es werden bestimmt sehr viele Leute von diesem Score beeinflusst , egal ob bewusst oder unbewusst,
Ganz, ganz tolles Video! Danke für so viel Aufklärung und Erklärung. Ich wusste gar nicht, dass es dieses Einstufungssystem gibt, achte immer von alleine auf Nährstoffe und Kalorien, umso besser, dass Du darauf hinweist. Gerade für Leute, die anfangen wollen sich gesünder zu ernähren ist dies eine große Falle. Oder es kann ja auch eine gern genommene Ausrede sein und Nesquick ist dann als Frühstück für das Kind plötzlich gesund und man umgeht Diskussionen mit dem Nachwuchs. Ich hoffe, dass das Ministerium an dieser Stelle deren System noch einmal überarbeiten wird.
😊👍
cooles video, ich habe gar nicht vorher mitbekommen wie bei diesem Zeichen getrickst wird. Schade das eine anfänglich gute Idee so für den Müll ist.
Da die Lebensmittel nach „kathegorie“ gewertet werden, gibt es Lebensmittel Konzerne die ihr Produkt einfach in eine andere Kategorie stopfen 😂
Oder eben eine neue Einführen.
Danke für die veranschaulichung, ich habe mein kaufverhalten nach einführung des nutriscores nicht verändert aber bei der ein oder anderen nascherei kam es mir schon etwas komisch vor, teilweise stimmte der nutriscore jedoch auch mit der ausgewogenheit des produktes überein. Aber das die ganze geschichte so undurchsichtig und unlogisch ist wusste ich nicht, bis jetzt war ich der überzeugung, dass der nutriscore bestimmt eine gute sache ist und es doch gut wäre wenn alle produkte einen nutriscore haben müssen und es nicht auf freiwilligkeit setzen würde. Meine meinung hat sich aber dank des videos komplett geändert lieber gar kein score als den aktuellen schwachsinn, andere länder bekommen es auch hin aber die korrupte klöckner verbockts mal wieder. Hätte man sich eigentlich denken können, dass von ihr nichts gescheites kommt...
Ich finde so einen Score überhaupt nur sinnvoll bei verarbeiteten Lebensmitteln. Ich habe letztens Olivenöl gekauft mit Nutri-Score C und war wirklich überrascht, schließlich trinke ich das Öl nicht pur.
Wie gesund oder ungesund eine Packung Zucker, Räucherlachs oder Öl ist sollte jeder selbst wissen, aber sobald die Industrie mitmischt wäre ein wenig (ernst gemeinte und verpflichtende) Hilfe nett.
Moin Ken,
klasse Video, ich weiß schon warum ich den Score gekonnt ignoriere und einfach frische Zutaten hole :)
Aber wenn du in Zukunft noch mehr reine Informationsvideos machst, hätte ich vielleicht noch einen Vorschlag:
Wie wäre ein Video oder gar eine Videoreihe zu den gängigen Diäten und Ernährungsstilen die es so gibt?
Hier bspw. Mediterrane (Mittelmeer)/ Asiatische Diät, Ketogen, Paleo, Vegan, FODMAPs usw.
Vielleicht dann irgendwie einen kurzen Überblick mit den Kernideen hintern den Diäten, Unterschiede, Ähnlichkeiten, was ist gut, was ist schlecht, worauf muss man achten wenn man diese Diät wählt usw.
Und natürlich welches Konzept du empfehlen würdest oder wie quasi die Ernährungspyramide nach Ken aussehen müsste ;)
VG und mach weiter so :)
😊👍
Danke für dieses informative Video! Waren einige "Aha-Momente" dabei! 🙋♀️👏🤗
😊👍
In meinem Auslandsjahr in NZ hatten die auch soetwas ähnliches, zwar nicht mit Buchstaben, aber mit bis zu 5 Sternen (sehr ausgewogen/gesund). Zwar war dieses System zwar nicht perfekt, aber um Wlten besser als unserer. Ungesunde Lebensmittel haben einfach wenig sterne bekommen- gesund dafür fast die Höchstzahl
Dieser Nutri-Score verwirrt mich komplett, deswegen acht ich da pauschall net drauf, Fertiglebensmittel können nie ideal gesund sein, wenn man sich des alles selber mach, kann ne Pizza auch mal relativ gesund gemacht werden, z.B. Weizenmehl mal mit Linsenmehl ersetzen, klar 1:1 geht des net, aber wenns 60:40 Weizenmehl zu Linsenmehl is, is es schon mal gesünder und das frisches Obst/Gemüse auch mal TK-Gemüse dea beste us, brauch mer net reden!
Wieder mal - Klasse!!! Punkt!
Wichtiges Video, wird leider nur die erreichen, die es entweder ahnten oder wussten, dass er unsinnig ist. Wenn weißes Toastbroat mit A bewertet wird, dann frage ich mich in welcher Kategorie das ist. Wahrscheinlich in der selben wie Backpapier und zweiseitigem Reinigungsschwamm.
Sehr gut recherchiert und geschlussfolgert. 👍
Plot twist: E ist gut. A ist schlecht 😂
Ist sogar etwas dran. Da es ja auf freiwilliger Basis ist, schreiben es viele nur bei A und B drauf, um uns zu verarschen. Die Produkte, die die Eier haben einen Nutriscore von C und schlechter drauf zu schreiben, sind durchschnittlich weniger verlogen und daher vermutlich auch gesünder.
Ja dann halt einfach rückwärts benutzen und schon schießen sie sich selbst ins Knie 😂
So kann man es sich merken:
E = Episch
A = Abfall
Mit Deinen Forderungen an eine gesunde Ernährung ist die Industrie doch komplett überfordert, ebenso das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Es bleibt uns nichts anderes übrig, als weiter mit Lupe und viel Geduld die Inhaltsstoffe zu studieren und Industrieprodukte am besten gleich im Laden zu belassen. Ich habe mir davon eh nichts versprochen. Ist wahrscheinlich auch alles nur ausgekungelt. Aber gut, daß Du das mal so deutlich sagst.
Die Klöckner schwört drauf das alles von Nestle gesund ist. ;)
Ein gutes Buch zum Thema:
Food War: Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen
Eigentlich Schade… die grundsätzliche Idee dahinter find ich gar nicht so schlecht
Dein selbst gekochtes Essen sieht megalecker aus! Gleich mal abonniert.
Herzlichen Dank 😊👍
Also ich finde es schonmal gut, dass es eine Wertetabelle wie der Nitro Score gibt. Was ich nicht gut finde ist, dass die Einstufungen z.T. für die Katz ist, der Nutri Score nicht verpflichtend (da war bestimmt die interessen Lobby der Nahrungsmittelindustrie wichtiger als die der Bürger) und ich als Verbraucher nicht ganz easy erkenne wo viel Zucker und Salz drin ist. Ich finde, da hätte man sich ein Beispiel an Chile nehmen können, aber hey die Nahrungsmittelkonzerne sind doch wichtiger und mächtiger als der Otto-Normal-Verbraucher -.- mag sein, das man nachjustieren muss, aber diese Kritik kam bereits vor der Herausgabe des Nutri Scores von diversen Fachverbänden, hätte man halt Mal als EU bzw Deutschland zuhören müssen.
Cooles Video! Sie sind mega symphatisch und reden super ansprechend. Hatte eben grade auch so ne gut bewertete Pizza in der Hand und musste lachen xD
Herzlichen Dank, das freut mich 😊👍
geil nurnoch nesquick und pommes essen - gesunde ernährung laut nutri score
Danke! Das macht mich sprachlos. Es ist so offensichtlich wer hier welches Marketinginstrument eingeführt hat. Und die Politik segnet das auch noch ab. Unfassbar.
Der soll auch in Österreich kommen braucht kein Mensch. Ich finde das täuscht nur und niemand schaut mehr auf die restlichen Inhaltsstoffe.
Hauptsache die Konzerne profitieren. Ich hoffe viele viele schauen Deinen Kanal und lernen davon.
In diesem Sinne gesundes Essen rockt! Bleibts Xund! Liebe Grüße aus Wien 🤗
💪😄
Ein Gesundes Bewusstsein ist der schlüssel, zu einer Guten und gesunden Ernährung sich selbst Trauen neues auszuprobieren , und es vor allem den Kindern mit auf dem Weg geben und sie Teil haben lassen beim zubereiten von Essen. Denn wenn wir den Kindern die Schnell/Tiefkühlkost als "Alltag" Präsentieren, wundert es keinen das heute keiner mehr kochen kann . Ich bin Froh als Kind vielfältig in bezug auf Essen aufgewachsen zu sein, und Probiere mich heute auch noch an neuen Gerichten aus aller welt =D
Mir ist der Nutri Score noch gar nicht aufgefallen. Aber wie ich das so sehe, habe ich nichts versäumt. :)
Sehr gutes Video... vllt bei den Nährstoffen die Kameraführung nicht so verwackeln, man kann ohne ständig anhalten kaum beide Produkte in der Kürze vergleichen ^^
Ist mir auch schon aufgefallen, dass dieser Nutri-Score nicht viel taugt... aber ich Vergleiche auch immer beim einkaufen (besonders wenn Rezepturen verändert wurden, oder ich ein mir unbekanntes Produkt mal ausprobieren möchte) die Zutatenliste und die Nährwerte. Ohne DAS geht es nicht mehr... leider.
Ich sage das auch als jemand der durchaus ab und zu mal nen Industrie-"Vanillepudding" isst (hat bestimmt jeder so sein guilty-pleasure ^^), wer Joghurt mit vermeintlicher Fruchtpampe kauft, sollte sich mal durchlesen was er da isst. Oft ist da gar keine echte Frucht drin, oder umgefärbte und durch einen Aroma-change veränderte Früchte und die Nährwerte verraten einem dann auch noch, dass man in vielen Fällen genau so gut einen "Vanillepudding" hätte essen können, was einem schon zeigen sollte, wie "gesund" dieser Joghurt dann ist. Wer sich wirklich was Gutes tun will, soll nen langweiligen Naturjoghurt nehmen (auch hier gibts teilweise sehr große Unterschiede) und sich Früchte selbst zu tun, das schmeckt auch viel besser.
Ich habe vor ein paar Jahren meine Ernährung etwas umgebaut, habe früher sehr viel industrielle Lebensmittel gegessen und mir hats einfach nicht mehr gut getan. Ich habe das reduziert und ab und zu ist das sicherlich ok, allerdings sieht man an den gelben Säcken hier in der Nachbarschaft recht gut wie andere Haushalte das handhaben. Alleine die Müllmenge die andere 2-Personenhaushalte fabrizieren ist das Doppelte (teilweise noch mehr) als bei uns... und wir verzichten auch auf NICHTS. Ich frag mich manchmal, wo die Leute das alles hinfressen und ich bin selbst nicht dünn o.O
Naja zurück zum Thema. Ich würde mir ehrlich gesagt wünschen, dass dieses Ministerium mal wieder seine eigentliche Arbeit aufnimmt im Namen des Verbrauchers und nicht der Landwirtschafts-Lobby und anderen Nahrungsmittel-Lobbys das Füßchen hebt, damit sie noch 3 Treppenstufen weiter über uns kommen. Arbeit gibt es da eigentlich reichlich... Müllvermeidung bei Produkten, andere Verpackungen (bzw. Obst/Gemüse lasern statt verpacken wo immer möglich), zig Pseudo-Siegel müssten weg, zig echte Siegel müssten überprüft werden, generell sollte Herstellern das anbringen/erfinden von eigenen Siegeln verboten werden, Nutri-Score ist ein Witz wie er jetzt da ist (aber er war ja auch mal komplett anders gedacht und in dieser Grundform sicherlich bei weitem weniger ein solcher fail, danke Lobby, danke CDU/CSU mal wieder), in der Landwirtschaft gibt es auch einiges zu tun beim Thema Gülle und Trinkwasserreinheit (bzw. Verschmutzung), CO2+Methan in der Landwirtschaft, die Landwirtschaft muss besser auf den Klimawandel vorbereitet werden, man kann auch immer wieder über grüne vertikal-Farmen lesen oder "Tank-Fleisch" usw... sehe da andere Nationen mal wieder als Vorreiter, wir schlafen lieber weiter... und noch einiges mehr wie z.B. an welchen Stellen ist Bioenergie sinnvoll und wo/wie eigentlich eher nicht (da gibt es auch eine Fülle an Konzepten und Technologien und manche sind einfach besser/schlechter als andere). Leider erweckt auch dieses Ministerium so den Eindruck "besser nicht zu viel machen... die Leute könnten ja aus ihrem Tiefschlaf aufwachen... und dann müssten wir ja wirklich schuften (oder wären weg vom Fenster)"... wie gesagt nur ein Eindruck, aber wieso sollte man sonst SO dermaßen vieles immer weiter verschleppen und verbummeln... man will doch eigentlich gar nicht, aber die Realität wird uns dann doch einholen und dann muss mit viel Geld und wenig Konzept wieder alles ganz schnell gehen... immer das Gleiche Muster, bei so ziemlich allem, traurig.
Herzlichen dafür dein Feedback. Vielleicht findest du ja hier auf meinem Kanal auch das ein oder andere Rezept, das deinen Geschmack trifft. 😊👍
Wer schickt den Ernährungsexperten zur Bestimmung des Nutri Score?
Ach Nestlé? Das ist ja nett!
Lobbyarbeit wieder mal voller Erfolg gewesen 👍🏻