ครัวชั้นสูง EP 63 หมูสับผัดหนําเลี๊ยบ Stir-Fried Mince Pork With Chinese Black Olive
HTML-код
- Опубликовано: 15 июн 2022
- เมนูเด็ดที่กินได้ทั้งสามเวลาไม่ว่าจะเช้า เที่ยง หรือเย็นอย่างหมูสับผัดหนำเลี๊ยบ เป็นหนึ่งในเมนูที่ป้าป้อมคิดว่ากินกับข้าวสวยดีๆ ร้อนๆ แล้วถึงทวีคูณความอร่อยขึ้นไปหลายเท่าเลยล่ะค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดูที่หอมนานและเหนียวนุ่มกว่าข้าวปกติทั่วไปค่ะ เดี๋ยววันนี้นอกจากจะสอนทำหมูสับผัดหนำเลี๊ยบแล้ว ป้าป้อมจะมาสอนวิธีการหุงข้าวให้ด้วยค่ะ ไปดูกันเลย
#ครัวชั้นสูง
#highzonekitchen
#หมูสับผัดหนําเลี๊ยบ
ปกติไปทานอาหารที่ร้านอาหารจีน เค้าชอบผัดแบบเค็ม ไม่เคยถูกใจเลย พอมาเจอสูตรนี้ของป้าป้อม ได้ตามใจปรารถนาค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏🙏
เป็นการ Tie In ที่ทำให้อยาก นั่งรถเครื่องไปซื้อมากที่สุดตอนนี้เลย ป้าป้อม เก่งหมดทุกอย่าง 🙏🙏🙏👏👏👏
เม็ดหนำเลี๊ยบ เอามาผ่าออก จะมีเนื้อขาวๆข้างใน หอมมันอร่อยมาก ลองทานดูนะคะทุกท่าน แต่ก่อนอาม่ามาจากเมืองจีน ท่านกินหนำเลียบนี้ เมล้ดไม่เคยทิ้ง ท่านเอามาผ่ากินเนื้อข้างในอีก กินจนคุ้มเลย
จริงครับ ข้างในอร่อยมากๆ
ตอนเด็กๆ เคยกินเหมือนกันครับแคะเม็ดกินอร่อยมากครับ
ไม่ใช่ผ่าครับ ต้องทุบ
ต้องมีฆ้อนสักอันไว้ทุบเม็ดให้แตกครับ
เม็ดทิ้งไม่ได้ครับ จะน่าเสียดาย เพราะมีของดีอยู่ข้างในอีกชั้นนึง 😊
สปอนเข้าแล้ว 🥰 รักป้าป้อมครับ ทำเรื่อยๆครับ สุดสัปดาห์จะหาเวลาทำครับ
เมนูโปรดเลย หิวข้าวเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะต้องทำทานค่ะ
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ
ชอบกินมากค่ะไปร้านข้าวต้มทีไรต้องสั่งเมนูนี้ทุกรอบ..อยากทำเป็นบ้างค่ะ...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ..🥰🥰🥰🥰🥰
เมนูโปรดเลยค่ะ เวลาผัดชอบใส่พริกขี้หนูลงไปด้วยค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ
น่ากินมากเลยครับ ต้องลองทำตามบ้างแล้วครับบบบ
ขอบคุณนะคะเชฟ ทำให้รู้สึกอยากเข้าครัวทำเมนูนี้ให้คุณสามากเลยค่ะ จากคนที่ชอบหนำเลี้ยบค่ะ
น้ำลายแตกแล้วครับป้าป้อมมมมม
ว้าย พอดีเลย มีข้าวเย็นอยู่ ขอบคุณค่าที่พ่วงเมนูจากข้าวเย็นให้ด้วย
ใช่เลย
น่าทานมากค่ะ หม่อมป้า
หิวววววว
รอเมนูนี้มานานม้ากกกก
อธิบายละเอียดมากครับ
แงงง เมนูนี้แฟนชอบค่ะ แฟนบอกว่าสมัยเด็กคุณย่าทำให้กิน ขอบคุณสำหรับสูตรค่า 🥰🥰🥰
รออยู่คร้าาาา
ชอบสูตรของที่นี่ครับ
เมนู โปรดเลยค่ะ ป้าป้อม แต่หนูเคยผัดแล้วไม่ใส่น้ำตาล แล้วทำไมมันหวานก็ไม่ทราบได้ เราจะหาหนำเลี๊ยบ สด ได้ที่ไหนคะ
หนำเลี้ยบในที่นี้คือ โอวน่ำ หรือเปล่าคะ
ตาแซบบบบแท้ 😆😆
ทำไชโป๊หมูสับผัดไข่หน่อยครับ ชอบมากๆ
ป้าป้อม อย่าลืมข้าวในหม้อนึ่ง 55555555555555
หมูสับผัดหนำเลี้ยบเป็นเมนูที่อร่อยมากครับ สามารถทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มได้อย่างเอร็ดอร่อยทั้งคู่เลยครับ
ขอบคุณเชฟป้อมสำหรับเมนูดีๆด้วยครับ
ต้องลองทำแล้วล่ะ
หนำเลี้ยบ ไม่ใช่ หนำเลี๊ยบ ต้องใช้วรรณยุกต์ ไม้โท _้ นะทุกคน ไม่ได้อวดรู้ แต่ไม่อยากปล่อยให้เข้าใจผิด อักษรต่ำรูปเอกเสียงโท รูปโทเสียงตรีนะทุกคน 🙏☺️
หม้อหุงข้าวเป็นขนาดกี่ลิตรคะ
หาซื้อที่ไหนน้อ เม็ดหนำเลี๊ยบ
ขอเป็นความรู้หน่อยค่ะหมูสับเราต้องล้างน้ำก่อนไหมคะ หรือเค้าทำความสะอาดมาแล้วก่อนบดคะ
ข้าวนึ่งหายอิอิ
ต้องทำเลยค่ะ..ป้าป้อม❤❤
รอจัดสักจานค่ะ
อยากทานแต่หากินยาก
เดี๋ยววันพุธที่ 15/2/65 จะผัดใส่บาตรให้คุณแม่ที่เสียไปค่ะ คุณแม่ชอบ ตอนมีชีวิตก็ทานบ่อย ขอบคุณนะคะ
อุ๊ย เห็นข้าวนึ่งถ้วยแล้วรำลึกมากกกกกกกค่ะ โอ๊ย มันก็อร่อยด้วยนะ แถมทำให้มันมีอารมณ์อร่อยมากกว่าการหุงปกติด้วยค่ะ สมัยอยู่บ้านอาม่าทำกัน
เม็ดอย่าทิ้งกันนะ ของดีเลย ค้อนทุมแตกและกินเนื้อขาวๆ เค็มๆมันๆ จนหยุดไม่ได้ จนต้องไปเลาะเนื้อออกมาเพิ่มและก็โดนแม่ด่า 5555555
😍😍😍😍
ถึงกับท้องร้อง....โอยยยย
อยากได้สูตรและเครื่องเคราน้ำราดการทำเปาะเปี๊ยะสดครับ
อยากให้พี่อิงกับเชฟเอียนมากลัวชั้นสูงบ้างค่ะ
ของดีคือเม็ดหนำเลี๊ยบที่แกะเนื้อออกแล้วนี่แหละ
เอามาล้างละทุบให้แตก กินเมล็ดขาวๆข้างในเค็มๆมันๆ คือที่สุด
ทำไมไปตามร้านข้าวต้มรึตามสั่งเราเขี่ยหาต่อนหนำเลี๊ยบไม่เจอเลยง่ะ😅😅
หนำเลี้ยบ ล.ลิงเป็นอักษรตำ่จริงๆใช้วรรณยุกต์ ตรี ไม่ได้นะคร้าบ หนำเลี๊ยบแบบนี้ผิดหรือเปล่าครับ ด้วยความเคารพ 🙏🏻🙏🏻
อักษรต่ำที่ผันเสียงตรี แต่ใช้ไม้โทมีหลายตัวเลยครับ เช่น ค้า ช้าง ร้าน ฯลฯ ส่วนคำว่า หนำเลี้ยบ ตามราชบัณฑิตฯ สะกดแบบนี้ถูกต้องแล้วครับ
ใช่แล้ว หนำเลี้ยบ ต้องใช้ไม้โท