難以抗拒超咕溜不脹氣的水嫩鮮奶麻糬自己做！各種口味ㄧ次學會，不退流行的幸福甜點 Milk Mochi | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@ペイシの日記]

老師煮那麼多好吃的甜點
竟然身材還保持那麼苗條
太厲害了

[@lydiating918]

真心喜歡老師的每一個教學，讓我的育兒生活找到亮點，跟著做時也好有成就感，重新找到自我與自信，謝謝老師，願上帝祝福您一切平安順心健康

[@dreamchefhome]

😘😘😘

[@伊藤貴司-c5z]

想問鍋子哪裡買的？
這個一看就知道很好用

[@thersu7594]

鮮奶200g
樹薯粉22g
糖15g(依個人口味調整)

[@maggieboutique]

蘇郁茹 树薯粉是什么?可以用什么代替？

[@楊智崴-t5t]

@@maggieboutique 樹薯粉就是地瓜粉

[@觀世音弟子]

她說糯米會脹氣所以用樹薯粉代替

[@小欣欣-d5t]

@@觀世音弟子 用糯米粉也是可以的，就是看看你比較喜歡吃滑滑的還是口感紮實一點的

[@小欣欣-d5t]

反正我都有試過就對了😂😂

[@許嘉芸-v1b]

請問常溫可以放多久呀？

[@janeyang3755]

太厲害了。
用不同的食材，實驗的精神，讓大家認識不同的食材做出的料理。
真的很棒，這樣在缺少食材的時候嘗試不同料理。😋

[@被窩暖暖的]

第一次試作就成功，麻糬口感真的很水潤，剛好冰箱有花生粉，好讚唷！謝謝老師的影片分享，難怪老師的女兒也很喜愛這甜點💕💕

[@flyaway801]

現作當消夜了, 我愛Q版,樹薯粉用到80g, 沾粉用芝麻糊一包加糖,懶人消夜, 順便用掉牛奶!

[@yapchihleong7763]

想请问早上做出来之后不放冰箱到晚上还会保持嫩嫩的吗

[@沐菲-v3b]

現在馬上做
Q嫩入口即化，加鮮奶吃好爽
謝謝教學！

[@穩的-q5h]

請問這種麻糬吃起來有點稠滑是正常的嗎？

[@順子-n8u]

這集的旁白好風趣幽默，很棒
從未在淡水老街看過、吃過鮮奶麻糬，感謝教學分享，找一天實作吃看看

[@wakalimashita]

在捷運站ubike的對面哦～（雖然我也沒吃過XD都只是經過）

[@zoee11077]

喵是在新竹內灣吃的

[@李美萍-q9g]

地瓜粉可以嗎？

[@鄭羽彣-w3e]

您好請問這個做完冰冰箱會影響口感嗎 還有可以保存幾天呢

[@娃娃-t3h]

請問老師做好 可以冰幾天？

[@pp874pp]

今天跟著做，真的超好吃也很快速耶，稍微放涼比較沒那麼液體比較好食用👍

[@lijoe7642]

我之前有吃過杏仁味的，請問是加杏仁粉嗎？要加多少呢？

[@Olivia-gq9hc]

請問做完可以保存多久？

[@insoul007]

請問這款鮮奶麻糬吃不完冰冰箱會變硬嗎？

[@monlyleung9317]

老師請問紫薯粉怎麼樣做？樹薯粉是不是木薯粉？是否一樣？

[@佳旋陳]

謝謝美人細膩分享美味美食甜品

[@yijieke4447]

完全不用試做 老師給的比例我每次一次就成功了
喜歡自己下廚可是又沒概念😂 感謝老師分享

[@ranozing8934]

如果大家觉得糖+花生吃起来有些腻的话，可以做花生粉的时候加入一些旺仔小馒头一起打碎🙂很好吃

[@cute_cat520]

可以用玉米澱粉嗎

[@黃祐慈-s4j]

我還是喜歡花生粉，還有紅糖薑汁熱熱吃，看到這個讓我憶念到亡生的母親小時後的回憶😭

[@2115520]

我想問說如果吃不完 要怎麼保存？可以保存多久呢？

[@kasumi6614]

如果吃不完，放冰箱可以嗎，需要包保鮮膜嗎？

[@peipei8306]

請問用樹薯粉做的鮮奶麻吉冰冰箱保存可以放多久。會變硬嗎？

[@yasmeenchuang801]

我非常喜歡麻糬, 不會做,每次回台一定吃,謝謝你的方法我 會試做

[@李宇涵-m6h]

請問可以成品可以放多久才會壞

[@jjchan644]

您不但教得很細緻，聲音還超好聽🌹

[@gillgill7043]

請問如果沒吃完可以放冰箱多久嗎?

[@芝瑄]

鮮奶 200g
樹薯粉 22g
白砂糖 15g

[@kueichenglee7583]

哇！

[@ltes4595]

女神老師，請問分量的比例是多少吖？？

[@ya19950625]

試做了一次很好吃！！
另外想請問一下 可以預先做起來嗎大概可以保存多久～😄😄感謝

[@林炳-e9u]

好好吃的感覺，一定要給他試做看看，但鍋子好洗嗎？

[@adela8219]

我今天有做了做兩次一次是比較扎實q的都好好吃，想請問老師能用這方法做雪莓娘嗎？

[@魯冰花-h5e]

超棒的點心 改天做給家中長輩吃
感謝妳這麼用心 。

[@Tony-gp1fg]

昨天做的時候非常成功，感謝教學。

[@劉維珍-z9h]

好有實驗精神👍做了好多版本😍感謝分享！很好吃的鮮奶麻吉💞

[@amy8296]

小時候想吃甜點 就是用太白粉去煮出來加上砂糖吃！

[@黃祐慈-s4j]

那可以治喉嚨痛👍

[@amy8296]

我第一次看完10分鐘的廣告，是服裝發表會 真好看

[@躺躺躺棠]

請問想要用豆漿做的話，豆漿要選無糖的嗎？

[@y-ht8889]

請問一下，要如何讓麻糬即始冷卻後，還是保持一顆完整圓的，我的冷卻後，整個鬆垮垮的

[@fanghonglin7455]

好Q,好好吃，低醣高蛋白的好甜點！

[@jlo6708]

喔...這個我不行
不行抗拒啊！！！
真的 啊～張嘴了
我想到可以沾玉米脆片耶

[@高瑩潔]

這個可以冰嗎

[@wishskylove]

請問配的甜湯是什麼🤔

[@user-om3qh4km8y]

謝謝老師分享! 😘 不會脹氣對我真是一大褔音哪!😄😄😄
可以請問老師使用裝麻糬的保鮮盒是哪個品牌嗎？感覺不錯用。😊

[@mzn-chingsung5963]

樹薯粉 是地瓜粉嗎

[@woheonglo8916]

樹薯粉是木薯粉

[@cyc4916]

冰久了會硬嗎？

[@dreamchefhome]

會

[@catherinekuo6827]

太棒了！謝謝老師分享❤️

[@celinelw5494]

Vivian 老師，樹薯粉請問是木薯粉嗎？

[@dreamchefhome]

是

[@zhipinlin6460]

不好意思 可以請問一下 樹薯粉是用什麼牌子的嗎

[@Tony-gp1fg]

樹薯粉就是地瓜粉哦，買地瓜粉就可以了

[@parachute1717]

謝謝妳分享教學！💛💜今天用了夏威夷豆奶做水麻吉好好吃喔！💟

[@羽龍星]

老師想問一下
如果我朋友有乳糖不耐症，然後又生理期來，想要用黑糖薑茶來代替液體食譜跟配方會有影響嗎？
如果沒有的話建議用哪種配方呢？

[@mars97025]

可以換豆漿

[@chillchillchills]

樹薯澱粉是不是木薯粉 （tapioca starch)?

[@OMGMG]

Yes

[@0ho287]

同問題

[@foony9417]

是不是也是蕃薯粉呢

[@pufferfish-9427]

Foony紐約日記 不是

[@cuisinarttaiwan8060]

感謝使用cuisinart美膳雅輕量攪拌棒~切碎盆非常實用方便

[@enric543]

讚喔！我女朋友一直在旁邊讚嘆及發出尖叫....等一下就來做，謝謝Vivian

[@charlotteyang9975]

這什麼神仙男友阿🌚😂

[@Mr-cu7uh]

歐陽明伊 👀她名字感觉也是女生，哈哈哈哈哈啊哈哈哈

[@moonhui5698]

这样的都是别人的男友……🤣

[@prettywin0905]

鮮奶麻吉最久可以保存多久啊？

[@dreamchefhome]

無法太久會還水（頂多1-2小時）通常建議先做現吃

[@prettywin0905]

@@dreamchefhome 謝謝

[@yo-xm8wg]

請問可以怎麼存放呢？口感會改變嗎

[@chenduoduochen]

如果用藕粉应该是怎样的配比呀

[@XiaoRongShen]

前幾天剛吃淡水的麻糬，馬上就看到食譜了！👍👍👍

[@minachiang]

超厲害的！👍而且還又美又正！非常羨慕呀～

[@fuzzy1553]

树薯粉是什么粉啊

[@coldmorningdewxx2383]

刚在家试着做了 真的好简单而且超超超好吃！谢谢分享食谱🥰🥰🥰

[@LukeChang]

講話很親民 很喜歡你的影片加油

[@amandawang4718]

黑糖薑看起來太迷人了

[@tingtingzhu7164]

謝謝，試做了一次，大成功。

[@sunjunyuyu6705]

請問什麼是樹薯澱粉
是地瓜粉嗎

[@bilbulek]

要怎麼樣攪拌才能不會結團到他結團為止呢...？

[@hsuanchiu8612]

真的很謝謝老師 解救我這個無法吃糯米的胃! 我超愛吃花生粉的!

[@小了花了豹]

請問乳糖不耐的話，用鮮奶適合嗎

[@vincentwang7444]

美国这边超市有lactose free牛奶，无乳糖的牛奶，你可以在当地找找看哦。

[@vincentwang7444]

请问花生如果是生的要烤熟吧。我看vivian视频里面颜色很均匀，全是深琥珀色的花生，不知道是烤过还是炸过的

[@paio107]

當你的家人好幸福啊

[@蘇米腸-l1y]

超棒。謝謝妳 讓我私房甜點又多了一樣。感恩唷

[@yansaturn2509]

才女媽媽！超強

[@己自-e2c]

謝謝🙏分享❤❤❤

[@I.love.gulfkanawut]

為何有些鮮奶麻糬就很水，有些就似糖不甩的質地，請問究竟哪種才是正宗？

[@dreamchefhome]

傳統水份較少的很紮實Q彈，近年流行水份很高很軟嫩的水麻糬，每個時代不同產物

[@沈月霖]

超讚，本人超愛吃QQ終於可以不用怕吃太多脹氣了

[@alinevang1977]

Viviane，真的很用心做節目，所有細節都講解得很清楚很讚！

[@eric433011]

請問二砂糖可以？

[@chunchun3257]

樹薯粉跟蕃薯粉一樣嗎

[@jesslynelysia6543]

可以用普通淀粉吗

[@yujinglin8470]

謝謝老師分享，做法太簡單了，要來試看看

[@fuzzy1553]

树薯粉是糯米粉吗？木薯粉？

[@dreamchefhome]

木薯

[@crispychickenwing]

thanks for the English sub. Just found your channel. Very thorough explanation and easy to understand. Appreciate it

[@呂東益]

我試做了，大成功，謝謝老師。

[@cora13439]

請問一下你的比例怎麼算的呢？

[@user-to2hh3yq4z]

磨吉一定要花生糖粉！好喜歡你的筷子哦！

[@thatisgo]

今天試做成功！做了一整瓶鮮奶~有奶香味的麻糬軟軟QQ，配煮好的薑汁桂花黑糖很搭！

[@dreamchefhome]

你超棒👍👏👍👍

[@劉宥荃]

請問薑汁桂花糖可分享一下煮法嗎 謝謝😊

[@瑄瑄-c7e]

如果要透明，可以試試看用樹糬粉加水，不加牛奶

[@yeechungto168]

樹薯粉是否木薯粉？

[@dreamchefhome]

樹薯就是木薯喔！

[@minifish713]

請問為何製作出來不是糊狀的 而是部分結塊部分水狀呢…一直都有攪拌與小火 是哪個環節出錯了嗎😭

[@dreamchefhome]

你用樹薯粉嗎？如果用太白粉量要增多喔！或是火力太小沒有熟化完全，失敗的拿去微波打個50秒試試救不救的回來？

[@蔡宛蓁-h9x]

請問..可用普通的鍋子代替嗎

[@dreamchefhome]

怕沾黏的厲害，料都留在鍋子裡了！

[@akatsuki_724]

請問做完後鍋子清洗會不會很難洗？感覺很黏

[@gaoNian-o9k]

其實還好 只要先泡水就比較好洗了

[@grindstone-e7p]

做給女朋友感覺很適合

[@josephineyim51]

樹薯粉是木薯粉嗎？

[@dreamchefhome]

就是木薯粉喔！Tapioca starch

[@tanfay7516]

如果用水磨糯米粉可以吗？

[@chamg517]

請問 可以用糯米粉 替代嗎??

[@tata-gj1sz]

可以怎樣保存？