Паста АНКО для МОТИ - самый простой рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2022
- Сегодня мы приготовим традиционную начинку для японских пирожных Моти - пасту Анко!)
Сравним покупную пасту с домашней, а также посчитаем, насколько выгоднее приготовить дома;)
Нам понадобится:
Красная фасоль - 90 гр.
Вода - 1,5 стакана
Сахар - 2 столовых ложки
Фасоль высыпаем в кастрюльку, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на огонь.
После того, как вода закипит, убавляем огонь и варим фасоль до мягкого состояния примерно 1 час. Проверяем мягкость вилочкой.
Когда фасоль сварилась, мы сливаем воду (воду из-под фасоли оставьте, может еще пригодиться).
Фасоль превращаем в пюре с помощью блендера.
В наше пюре добавляем сахара, немного перемешиваем и отправляем снова на плиту.
Делаем густую массу. Если масса слишком густая, добавляем воду из-под фасоли, которую оставили.
Остужаем массу и используем ее в качестве начинки для Моти или для других десертов)))
Вы знаете, что делать ;)
@janny_cook Хобби
Благодарю!
Супер видео! Спасибо ! На плите вериться фасоль 🤝😄
Я готовила пасту для азиатского крема. И самый важный совет был менять воду четыре раза.
А время и энергия для варки. Это тоже деньги. Да и вкус фасоли. Лучше купить
Согласна, я для себя тоже выбрала этот вариант. Но многие хотят сами сделать все, рецепт для них)
ооо, мотииии - неужаели можно самой приготовить? буду смотреть рецепт
Даааа!!!)))
ЖДЕМ РЕЦЕПТ МОТИ)
Будет очень скоро, сажусь монтировать)))
В покупной пасте представляете сколько консервантов и всякой химии,она ведь в пакете! А фасоль долго не хранится!Максимум неделю и то не факт она быстро прокисает! Поэтому лучше сделать самим,вкуснее и надежнее,пусть дороже! Здоровье тоже дороже !!!
вот здесь ,девочка, не все так просто. Фасоль Адзуки ,а не любая
Было бы здорово уважать друг друга как минимум, я вам не деточка.
В этом видео я пробовала приготовить с обычной фасолью. С фасолью адзуки обязательно попробую в следующие раз.
@@janny_cook8452 тебя девочкой, а не деточкой назвали. Или ты мужиком себя считаешь, поэтому "девочка" - оскорбление?