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應該說夜市需要水洗的盤子跟碗的食物都不要吃,又不像店家有水可清洗,你能期待夜市會有水可以洗得很乾淨.
許多 牛排店面 的 鐵盤 都是清水 + 鐵刷 直接刷洗完 擦乾的 , 無+清洗劑
我記得這幾年前報出來時就已經有人解釋過了,一般牛排館的洗鐵板SOP 都是先泡冷水,接著拿鐵刷起來刷,接著用抹布擦乾就擺回鐵盤櫃,等到需要用時,主廚會拿上爐火台烤過高溫殺菌,家用的清潔劑用在鐵盤上會氧化,媒體的功用到底是什麼?拿民眾的影片上網報新聞而已嗎?真是夠了
這味道zer一下就上來了
這是韭菜常說的同文同種嗎?
40年前夜市就這樣了
🤮🤮🤮
是沒柯文哲給你們爆了逆,人家夜市小吃店路邊攤都辛苦賺錢也看天看政府在吃飯,亂三小
還好啦!!以前在南部吃羹麵,店家用三桶水在洗😄😄,我們還不是吃到現在
都有主管在管理好不好 別看圖說故事了…
所以夜市能不吃就別吃
吃夜市還裝什麼高尚…大驚小怪-.-
早就這樣了 所以都不去夜市吃牛排
各位客官請抗議罷吃, 除非老闆員工現場也吃自己的牛排!
恆河概念😢😢😢
各位客官請抗議罷吃, 除非老闆員工現場都吃自己的牛排!
應該說夜市需要水洗的盤子跟碗的食物都不要吃,又不像店家有水可清洗,你能期待夜市會有水可以洗得很乾淨.
許多 牛排店面 的 鐵盤 都是清水 + 鐵刷 直接刷洗完 擦乾的 , 無+清洗劑
我記得這幾年前報出來時就已經有人解釋過了,一般牛排館的洗鐵板SOP 都是先泡冷水,接著拿鐵刷起來刷,接著用抹布擦乾就擺回鐵盤櫃,等到需要用時,主廚會拿上爐火台烤過高溫殺菌,家用的清潔劑用在鐵盤上會氧化,媒體的功用到底是什麼?拿民眾的影片上網報新聞而已嗎?真是夠了
這味道zer一下就上來了
這是韭菜常說的同文同種嗎?
40年前夜市就這樣了
🤮🤮🤮
是沒柯文哲給你們爆了逆,人家夜市小吃店路邊攤都辛苦賺錢也看天看政府在吃飯,亂三小
還好啦!!以前在南部吃羹麵,店家用三桶水在洗😄😄,我們還不是吃到現在
都有主管在管理好不好 別看圖說故事了…
所以夜市能不吃就別吃
吃夜市還裝什麼高尚…大驚小怪-.-
早就這樣了 所以都不去夜市吃牛排
各位客官請抗議罷吃, 除非老闆員工現場也吃自己的牛排!
恆河概念😢😢😢
各位客官請抗議罷吃, 除非老闆員工現場都吃自己的牛排!