Королевский СМЕТАННИК 🍫🍰 Торт за Считанные Минуты

[@VkusnoProstoBistro]

😍 Подробный рецепт торта Сметанник ➡️ ruclips.net/video/WE_72pe4yok/видео.html
🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта размером 19 на 20 см, высотой 7 см и весом 1500 г
В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г
В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г
✔️ Шоколадный бисквит
Яйца - 3 шт.
Сахар - 160 г (8 ст. л. без верха)
Соль - ¼ ч. л.
Сметана жирностью 20% - 250 г
Сода - 6 г (1 ч. л.)
Пшеничная мука - 140 г (7 ст. л. без верха)
Какао - 40 г (4 ст. л. без верха)
Уксус 9% - 12 г (1 ст. л.)
✔️ Крем
Сметана жирностью 20% - 600 г
Сгущённое молоко - 240 г
Ванилин - 1,5 г (1 ч. л.)
Лимонный сок - 20 г (1 ст. л. + 1 ч. л.)
Готовьте с удовольствием! 💖

[@ТатьянаСафонова-п2б]

Как же это вкусно!
Спасибо за рецепт, Вы освежили мою память 🍰🥧💞

[@ВалентинаШаталова-м8ф]

Ж

[@НатальяКретова-и6у]

Благодарю за рецепт ❤❤❤

[@zoyabelokozova693]

Большое спасибо за рецепт🤗🙏

[@lidiyat1653]

А зачем лимонный сок в сгущёнку? Разве сметана недостаточно кислит?

[@АллаЧернушенко-ъ4ц]

Умница!!! Вкусно!!! Всё подано красиво и очень понятно в измерениям😍

[@ЕленаВладимировна-ц5ь]

Спасибо за рецепт, будем дружить,велеколепно.❤🎉😊

[@Златоглазка-ь1ь]

Вы, уже приготовили?🤔

[@ЛюдмилаКомарницкая]

Какая умничка! Всё так объяснила и дважды написала, что никаких вопросов! И главное, размер противня и формы, ну всё указала! Спасибо!

[@ЛюдмилаКрылова-ц6у]

Благодарю за чёткое изложение вкусного рецепта торта.По такому полноценному рецепту хочется испечь ваш тортик.❤😊😊😊😊❤

[@СветланаВладимировна-я6и]

Большое спасибо, вроде всё понятно и просто, но надо постараться, как говорят, набить руку. Всем советую. Ну очень вкусно. Ещё раз спасибо.

[@Interesnye_interesy]

Здорово, быстро, лаконично, понятно🎉

[@nadjazaby2685]

Спасибо за прекрасный тортик,
А также за удобство в объяснении !!!!❤😊

[@lina_gos]

Спасибо большое за рецепт! И отдельное большое спасибо что делаете все ингредиенты в ложках😊

[@Валентина-й9у7ф]

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍, всё чётко и быстро, молодец 🌹🌹🌹🌹🌹

[@Mary-Nord]

У меня мама такой тортик делает.Обожаю его.Иногда поочередно чередуем сметанную прослойку со свежими,порезанными мелко мандаринками, с кисленьким вареньем,или,например, протертой свежей клюквой с сахаром,пропитываем дополнительно коржи коньяком,очень вкусно получается.Наш коронный,семейный десерт😉

[@НинаСавенко-х7о]

Здравствуйте!
Коньяком, это как? Полить? Или побрызгать? ❤

[@Елена2170]

Можно черёмуховой муки добавить немного, будет вкуснее даже 👍

[@EA-88]

Благодарю 😊👍🏻

[@НинаОхрименко-ч3ц]

❤СПАСИБО. ❤❤❤❤❤❤

[@Россиянка-м5ц]

​@@Елена2170а тополинная мука не лучше будет?

[@ku8389]

Я в восторге, как они у вас получаются такими идеальными!!

[@ЛидияАндреева-у5д]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за прекрасный
Рецепт.Я обязательно поробую такой тортик. Я Тоже из Кыргызстана, тоже из Аламединского района!!! Очень рада,. что мы встречаемся в эфире.Сем Здоровья, СЧАСТЬЯ , Удачи и успехов ао всём, и конечно Благополучия!¡!

[@NkzDaria]

БЛАГОДАРЮ ВАС! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! ЧАСТО ЕГО ГОТОВИЛА В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА ДЕТИ ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБИЛИ.ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И УСПЕХА!❤❤❤🎉🎉🎉

[@НадеждаКоролько-я7ш]

Спасибо большое, очень хороший рецепт теста и крема, торт будет очень вкусный , отдельное спасибо за гр. в ложке , с наступающим Новым годом , удачи вам и радости !!! Всем всего доброго и светлого 🌹🌹🌹🌹 !!!!

[@ЛюдмилаАбидова-к1н]

Так легко кажется сделать этот торт, что хочется пойти и испечь его! Забыли только про соду сказать. Хорошо что список есть. Восхищаюсь, как у вас все классно получается! Во всех рецептах!

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

Там уксус

[@сигма-н4ч]

Молодец вот так надо выкладывать рецепты ❤❤❤

[@Ольга-и8л6э]

Шикарный и простой тортик! Спасибо;❤❤❤

[@tatianasawitzki7710]

Прекрасный рецепт без заморочек.

[@fredkostov8220]

Цена на продукты составляющие данный рецепт взята из «Католога продуктов сети магазинов Перекресток г.СПб на дату 20.09.24.СТРОГО исходя именно из веса или кол-ва каждого ингредиента заявленного в данном рецепте.
Рецепт торта «Королевский Сметанник».
Ингредиенты рассчитаны для торта размером 19 на 20 см, высотой 7 см и весом 1500 г
В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г. ️
Рецепт Шоколадного бисквита.
Яйца - 3 шт. = 30р (из расчета цены на Яйцо куриное столовое С1,10шт=100р);
Сахар - 160 г (8 ст. л. без верха) = 10р (из расчета цены на 63р / 1кг)
Соль - ¼ ч. л. (2 гр.) = 1р (из расчета цены на 38р / 1кг)
Сметана жирностью 20% - 250 г = 80р (из расчета цены на 80р / 300гр)
Сода - 6 г (1 ч. л.) = 0,65р (из расчета цены на Сода пищевая, 500г = 54р)
Пшеничная мука - 140 г (7 ст. л. без верха) = 9р (из расчета цены Мука Makfa пшеничная высш.сорта, 1кг = 62р)
Какао - 40 г (4 ст. л. без верха) = 40р (из расчета цены на Какао-порошок Пр!ст, 100г = 100р)
Уксус 9% - 12 г (1 ст. л = 15мл.) ️ = 1,5 р (из расчета цены на Уксус КомисКом столовый 9%, 500мл = 50р)
ИТОГО: 173 рубля
Рецепт Крема
Сметана жирностью 20% - 600 г = р (из расчета цены на Сметана 20% Сарафаново, 300г = 90р x 2шт =180р)
Сгущённое молоко - 240 г = 38р (из расчета цены на Молоко сгущённое с сахаром 1% Пр!ст, 270г = 42р)
Ванилин - 1,5 г (1 ч. л.) = 7р (из расчета цены на Ванилин Haas пищевой, 1.5г = 7р)
Лимонный сок - 20 г (1 ст. л. + 1 ч. л.) = 9р (В 1 лимоне весом 100гр содержится 2-3 столовые ложки сока = 19р из расчета цены 190р/ 1кг лимонов)
ИТОГО: 238 рублей
ИТОГО полная стоимость продуктов по ценам магазина Перекресток г.Санкт-Петербург
на дату 20.09.24 составляет: 411 рублей

[@slavikhont4821]

Супер торт. Подписалась, лайк. Спасибо за рецепт, за подробное описанин рецепта под видео, вес продукта в ложках. Это говорит о серйозном отношении к своему труду и уважение к подписчикам. Мира и добра вашему дому. Украина

[@ИринаИваха-ф3и]

Благодарю за рецептик❤ забираем в капилочку

[@ЛюдмилаЛюся-п5б]

КОООООпилочка

[@НинаОхрименко-ч3ц]

❤ СПАСИБО, СМОТРЮ ВАС ИЗ. КЫРГЫЗСТАНА, ЧУЙСКОЙ. ОБЛАСТИ, АЛАМЕДИНСКОГО РАЙОНА, ЕЩЕ РАЗ ХОЧУ ВАС. ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА ВАШ ЧУДЕСНЫЙ. РЕЦЕПТ, МНЕ НРАВИТСЯ, ТО , ЧТО ВЫ ДЕЛИТЕСЬ СО ВСЕМИ ЛЮДЬМИ СВОИМИ ПРЕКРАСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ .❤❤❤❤❤❤

[@СветланаЛуценко-с8и]

Спасибо за рецепт! Попробую с какао! Пекла без него, а в крем шоколад терла и вишни добавляла! 👍😀❤️🙏💐🌞

[@ЕленаПавликова-ж2з]

Спасибо, приготовила( подвела сметана Горянка25% , крем получился жидкий) посоветовали загуститель для сметан), под рукой не было… положила 2 ложки крахмала, немного загустел. Убрала в холодильник, жду 5-6 часов😊

[@ЛюдмилаГоберник]

Если при взбивания сметаны рано положить сахар,то она потечёт.не торопитесь,медленно.

[@Наталья-ж2ч9ц]

Кладите в крем не сахар, а сахарную пудру. Понемногу подсыпайте.
И сметану на ночь можно ответить. Кладёте в марлю , в дуршлаг и сверху гнет. В холодильник или в прохладное место. Сыворотка стечёт и крем на след день идеально взобьется.
Единственное, сметаны нужно брать в 1,5 раза больше, т к , сыворотки стечёт достаточно много .

[@ТатьянаКушнирская-р1ъ]

Шикардос. Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи вкусной.❤❤❤

[@ЛиляКитаева]

Спасибо за рецепт!!! Положу в свою копилку!❤ вкусный и быстрый,простой,его можно разнообразить и всегда будет разный вкус. Я добавила в крем вишню,замоченную в коньяке. Очень нежный!!!!🎉

[@alenkavolga4844]

Спасибо за Вкуснейший и Красивый торт !❤

[@Наталья-ъ7о3с]

Благодарю за рецепт,обязательно приготовлю, потому, что вам поверила, все так просто, точно, и рецепт с указаниями ингредиент. Всех благ

[@ЛарисаСадкина-я4э]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ. МОЛОДЕЦ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗☕☕☕ СУПЕР ТОРТИК ❤

[@olgaiwaskiewych6463]

Дякую. Дуже смачно. Все коротко, ясно, професійно. Молодець❤

[@нинапетрова-ч9е]

какой шикарный.спасибо за рецепт.

[@АлександраМихайлова-е5ю]

Благодарю , что вы написали ингредиенты в ложках. Спасибо за видео.

[@svetuny8590]

Мука и сахар не подана в ложках

[@татьянас-ц7т]

Спасибо большое вам за рецепт 👍👍👍

[@НинаОхрименко-ч3ц]

❤БЛАГОДАРЮ ВАС. ЗА ПОДРОБНЫЙ. РЕЦЕПТ ,ТАК КАК У МЕНЯ НЕТ. КУХОННЫХ ВЕСОВ, ТО Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КОГДА ОБЬЯСНЯЮТ СКОЛЬКО ГРАММОВ БУДЕТ В ЛОЖКАХ, ТО ЕСТЬ СКОЛЬКО. ЛОЖЕК НАДО ВЗЯТЬ. ДЛЯ МЕНЯ НАПРИМЕР ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО. ❤❤❤❤❤❤❤ ЕЩЕ РАЗ. БЛАГОДАРЮ ВАС.❤ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО. ЗДОРОВЬЯ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЕленаДолгих-л5ь]

😂сахар, мука,какао

[@ТамараАбрикосова]

Благодарю!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ Процветания каналу!!!

[@НадеждаКравченко-э3л]

Спасибо❤, за рецепт ☀👌

[@ТатьянаШкет-б8с]

Стряпала, очень вкусный!

[@АлександрЛёд-ш6т]

Ой, как давно не ел "сметанник". Мммммммм....
Аж заслушался, слушая ваш чудесный голос - всё чётко и ничего лишнего.
Наталия,благодарю вас за рецепт🎈🌹
Вижу, что торт получился - ну оооооооооооочень вкусным и обалденным!!!!
От меня лайк и подписка. Александр (Казахстан).

[@ТатьянаЦыганкова-б4л]

Какая прекрасная подача рецепта: быстро, просто, понятно! Никакой лишней болтовни и рассказов!!! СПАСИБО!!!!❤❤❤

[@user-7w85bd2hd]

Выглядит потрясающе ❤❤❤❤

[@lenachatzidou4767]

Спасибо большое за быстрый и надеюсь очень вкусный рецепт. Только приготовила.

[@elenahamalainen1368]

Спасибо большое за рецепт. Взяла в копилку

[@КесянАида]

Спеките обязательно!🎂Очень вкусный получается!👏👌

[@MAMA_DIMY23]

Спасибо большое! Очень красивый тортик!!!

[@123-vj4bi]

Умничка спасибо тебе большое за рецепт дай бог тебе здоровья и благополучия на долгие года ❤❤❤

[@РаушанияРаушания-к9ж]

БЛАГОДАРИМ БЛАГОДАРИМ. БЛАГОДАРИМ ТОРТ ПРИГОТОВЛЕН НА СЛАВУ. ВСЕ ЯСНО И. ПОНЯТНО СПАСИБО

[@ЛюдмилаСавицкая-д3д]

Спасибо вам. Понравился сам рецепт. Несложное приготовление. И результат получился отличный.Точно буду готовить.Лайк и благодарность.🌹🍂🌹🍂🌹🍂🌹

[@ИринаАлешина-щ5у]

Какая Вы умничка,очень доходчиво и вкусно,успехов Вам

[@KlavdiaSchmidt]

БЛАГОДАРЮ❤ ЗА РЕЦЕПТ❤

[@ЛанаКолиснеченко]

Спасибо большое за рецепт! Все четко и понятно!!

[@elenagirina7851]

Спасибо за рецепт ！❤

[@ЛюбовьЮдина-ь7э]

Благодарю за рецепт.

[@ВладимирГригорьевич-з5р]

Дикция у вас потрясающая! Будто маслом сливочным по хлебушку😅

[@Temperan]

Коротко и ясно. 👍Сохранила.

[@Лора-ч9в]

Спасибо за рецепт торт класный получился👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ТатьянаТеплоухова-г3д]

Спасибо большое за рецепт! 🌺🌟

[@RR-kv7hb]

Спасибо!❤

[@Марьям-с7й]

Спасибо за рецепт,все хорошо расписали

[@ЛидияДорохова-б6ъ]

Вау🎉🎉🎉
Супер! Спасибо!❤❤❤

[@Эмма-к8е]

СУПЕР !!! 🌷🌷🌷

[@СветланаСветличная-ц3п]

Подача супер! Спасибо💖🌹

[@VBL-o3m]

Уххх вкуснятина 😋😋😋

[@НинаОхрименко-ч3ц]

❤ПОКА. ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА ПО ЭТОМУ. РЕЦЕПТУ, НО КАК НИБУДЬ ПОСТАРАЮСЬ НАЙТИ ВРЕМЯ И ПРИГОТОВИТЬ ВАШ ВКУСНЫЙ ТОРТИК.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ameldaable]

Дивный рецепт ! Спасибо Вам огромное !❤

[@maksudeduskmuhamedova1505]

Коротка и ясно 👍

[@ЛилияВикторова-д8ъ]

Благодарим Вас. Москва и мо.

[@НинаОхрименко-ч3ц]

❤❤СПАСИБО. ВАМ БОЛЬШОЕ, ВЫ МОЛОДЕЦ И ДОБРЫЙ, ПРЕКРАСНЫЙ ЧЕЛОВЕК. ❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Lizinka79]

Благодарю за рецепт😘

[@ЛюдмилаКомарницкая]

И даже вес в ложках указала! Это говорит об опытности хозяйки! Ведь другие не указывают размер формы для выпекания. А от этого многое зависит: или получится пышный пирог или тонкий, как лепёшка! Я об этом постоянно пишу, но другим "хузяйкам" по барабану!

[@Ekagulko]

Интересный вариант ❤

[@ЛюдмилаГапонова-ъ2ю]

Супер❤❤❤

[@ГалинаЛапина-с4о]

Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕

[@Тоня-я2ъ]

Красота❤❤❤

[@ZulfiyyeAbdulova]

Спасибо вам❤ привет из Азербайджан

[@marina-fj2uo]

Просто удачнный рецепт молодец спасибо для меня

[@ГалияНизамова-з7н]

Благодарю💕😍💕😍💕😍 и приняла 👏👏👏👍👍👍💃🎉🎊😀😁✌✌✌☺😊🤗🙏🙏🙏🎄🎄🤲🤲🤲

[@GaliaPohryschak]

Хорошо то что в конце показываете рецепт так удобно ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤и кстати очень вкусно😊

[@ТатьянаПетровнаПопова]

Как думаете: можно смешать сметану с варёной сгущёнкой???🙏🙏пожалуйста, ответьте...Успехов!

[@alexkarma7410]

Конечно, можно
Но лимон я бы не стала добавлять

[@ГульнараПономарева-н4й]

Сметану нужно отвешивать?

[@Лана-д5п]

Спасибо большое 💐

[@olgaemiliyanova5656]

Спасибо! Попробую

[@AlTata1603]

Корж получился отличный. И крем вроде загустел, по консистенции был как на видео. Поставила в холодильник на ночь, а он не стабилизировался. Форму убрала и коржи поплыли. Не знаю в чём причина. Может крем нужно было побольше взбить? А может крема слишком много.
В итоге порезала всё на кусочки и в мисочку, получилось по типу Панчо. В другой раз попробую уменьшить количество сметаны. А в целом очень вкусно, даже вилочкой из мисочки 😊 😊

[@СветланаНалобина-е8ж]

Сгущенка делает сметану плывучей.Лучше сметану с сахарной пудрой смешать ложкой и крем готов.И никакого кольца ненадо.

[@Екатерина-ш7ж3т]

Сгущёнка должна быть натуральная, хорошего качества. Делала крем первый раз жидкий получился. Во второй раз взяла сгущёнку Рогачёв, крем супер получился. Теперь только с ней и делаю этот крем. Ещё в крем добавляю лимонный сок

[@user-nomerat]

Подскажите пропорции.​@@СветланаНалобина-е8ж

[@СараЭргешова-м3ф]

Класс ❤

[@НурсулуЖумадилова-ч9е]

Спасибо!

[@МариямАхмедова-д2ь]

Благодарю Вас

[@Татьяна-с1ъ6ч]

КЛАСС На❤БРАВО мастеру❤ВЫ❤СУПЕР❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛилияПутинцева-ь8я]

🤗вкусняшка

[@lidialidia1399]

За идею, за рецептуру спасибо!
Но я хочу уточнить - если противень 40*29, то как разрезать корж, чтобы торт получился в 3 слоя размером 20*19? Не догоняю. Дополнительно печь?

[@НаталияДемиденко-к8з]

Я
Я дуже сильно вибачаюсь але у мене зараз потекли слюні від цієї смакоти ! Але я хочу спробувати! З великою повагою до вас Юля 🇺🇦

[@hicicici2152]

Spasibo😊

[@Gala_Dobraya]

А соду, добавлять надо?

[@ВикторияТрофимова-ф5ъ]

Благодарю❤

[@молодостьмоя-ю2ю]

Моя сметана при прмешивании или вздивании со сгущенкой,наоборт становиться жидкой

[@ТатьянаДутова-ъ5д]

Спасибо. Но вот про соду забыли: то ли гасить, то ли в муку?

[@МарияЗырянова-ь7и]

Спасибо.

[@НадяСереда-х2ш]

Не поняла: уксус льем, а соду не сыплем?

[@ТатьянаШкет-б8с]

Читать рецепт!!!

[@ElenaShaporenko-b3k]

А зачем уксус ,если там сметана .она погасит соду .

[@irinaodincova402]

Что уксус даёт?

[@nibirynibiry4591]

Уксус ?? А что он даёт?

[@ShadmonovaFarzona]

Маладец

[@ranoinoyatova9209]

Спасибо

[@danik-raha_86.]

Рукадельница❤❤❤😮😮