Меренговый рулет. Meringue roll.

Приветствую вас!
Меренгу готовим на водяной бане!
Ингредиенты:
Меренга
7 белков
300 гр сахара
25 гр ккурузного крахмала
Щепотка лим.кислоты
Щепотка соли
Ванилин
Выпекаем при t 165°C
Время 40-45 минут, ориентируйтесь на свою духовку. На меренге должна получится тонкая хрустящая корочка!
Крем:
200 гр творожного сыры
150 гр сливки (33%)
25 гр сахарной пудры
Начинка:
Любые ягоды.
Greetings to you!
Meringue is cooked in a water bath! Ingredients:
Meringue
7 proteins
300 grams of sugar
25 g of kkuruz starch
A pinch of lim.acids
A pinch of salt
Vanillin Bake at t 165°C
The time is 40-45 minutes, focus on your oven. The meringue should have a thin crispy crust! Cream:
200 gr cottage cheese
150 g cream (33%)
25 g powdered sugar
Filling:
Any berries.
Музыка: Inspire
Музыкант: ASHUTOSH
URL: / grandakt

[@namsur3873]

Ооооо, обожаю!

[@РаисаШахбиева-к1н]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@Ириска-е7л]

Пробоваоа по вашему рецепту. Очень вкусно, а если в холодильнике постоит, так вообще идеально.

[@Azulia981]

🌹🌹🌹

[@Hashemkhan-e3l]

😅kl mlllbb n @

[@ЛуизаШахбиева-м6к]

Какой красивый рулет😍.
Попробовала сделать, все очень понятно, очень вкусно получился👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Azulia981]

Спасибо! Я очень рада, что у Вас все получилось.🌹

[@nurganbaragunova2803]

Здравствуйте а режим какой верх низ?

[@Azulia981]

@@nurganbaragunova2803 здравствуйте,да.