Суп РАССОЛЬНИК. Как надо!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2022
  • Вам понадобится:
    Перловка - 2 пакетика.
    Вода - 2л
    Говядина - 400г
    Огуречный рассол - 250г
    Огурцы соленые - 4шт
    Картофель - 3шт
    Лук репчатый 2шт.
    Морковь - 1шт
    Лавровый лист 2шт
    Соль
    Перец
    Растительное масло 30г
    Томатная паста 20г
    Сметана для подачи
    Как приготовить рассольник. Суп рассольник рецепт.
    Telegram - t.me/TihonC_T
    VK tikhonpastry
    Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
    Группа в VK tikhonvb
    RuTube rutube.ru/channel/24679897/
    RUclips / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "Суп РАССОЛЬНИК. Как надо!"
    • Суп РАССОЛЬНИК. Как надо!
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 318

  • @TihonCT
    @TihonCT  Год назад +35

    Не забудь подписаться и поставить лайк!)
    Вам понадобится:
    Перловка - 2 пакетика.
    Вода - 2л
    Говядина - 400г
    Огуречный рассол - 250г
    Огурцы соленые - 4шт
    Картофель - 3шт
    Лук репчатый 2шт.
    Морковь - 1шт
    Лавровый лист 2шт
    Соль
    Перец
    Растительное масло 30г
    Томатная паста 20г
    Сметана для подачи

    • @Andariel_13
      @Andariel_13 Год назад

      Рецепт хорош, правда канонично надо брать говяжи почки😉

    • @kichma23
      @kichma23 Год назад +1

      Перец горошком закладывает ся в начале варки лавровый лист в конце, коллега.

    • @Swazi791
      @Swazi791 Год назад

      Что за мода пошла, жарить всё по отдельности? Откройте старые каноничные рецепты, нигде нет жарить отдельно

    • @user-ir2dt3bk2j
      @user-ir2dt3bk2j 7 месяцев назад

      Нужно немного добавлять сахара,смягчите кислоту томатной пасты и квашеных огурцов

  • @Rekelend
    @Rekelend Год назад +121

    Красава! Всегда рецепты коротко, по существу и для людей!

    • @Tea_Official_Tea
      @Tea_Official_Tea Год назад +1

      Как понять и для людей?

    • @Rekelend
      @Rekelend Год назад +5

      @@Tea_Official_Tea в смысле, не для каких-то сказочных персонажей, у которых в холодильнике всегда есть перо из жопы совы, яйцо дракона или еще какая-то неведомая ерунда, а реальные простые человеческие рецепты.

  • @user-we2kd7xk6r
    @user-we2kd7xk6r Год назад +29

    Вы так апетитно и красиво пробуете...
    Я уверена на 100% Вы очень акусно готовите...
    Будем готовить .....

  • @user-tp3fs8ko1l
    @user-tp3fs8ko1l 8 месяцев назад +1

    Коротко ясно,вкусно без лишних болтавни 👍👍👍👍❤

  • @user-vm3th3hf1h
    @user-vm3th3hf1h 3 месяца назад

    Коротко и ясно молодец

  • @olyaarkadyi9330
    @olyaarkadyi9330 6 месяцев назад +1

    Красота! Молодец какой!

  • @user-je5rb2xs6v
    @user-je5rb2xs6v Год назад +3

    Умничка, полный позитивчик в готовке.!

  • @Kadyrov-Eldar
    @Kadyrov-Eldar 4 месяца назад +1

    Отличный рецепт,всегда смотрю ваши ролики❤

  • @user-kz3hv2vx2u
    @user-kz3hv2vx2u Год назад +41

    Вот смотрю и понимаю, что лучше меня никто не варит рассольник))

    • @Npklpmyi
      @Npklpmyi Год назад +6

      Ну так сними видео

    • @user-kz3hv2vx2u
      @user-kz3hv2vx2u Год назад +2

      @@videofun9560 ну и ладно)) а все едят и хвалят ,всегда ,все ,все ))))

    • @ovsyanch5400
      @ovsyanch5400 Год назад +1

      Ну для вас да, лучше только вы

    • @br-br-deng
      @br-br-deng Год назад +2

      Восприятие вкуса еды субъективно, самооценка бывает завышенной, всё в пределах нормы. Плохо что ли? Хорошо!

    • @user-kz3hv2vx2u
      @user-kz3hv2vx2u Год назад

      @@br-br-deng с самооценкой все в норме , многолетний опыт и благодарность людей , с разным восприятием вкуса еды)))

  • @elenstar1129
    @elenstar1129 Год назад +27

    Огромное спасибо ,за такое короткое и полезное видео 👍

  • @user-wq6ui6fg8j
    @user-wq6ui6fg8j 4 месяца назад

    Я прямь кайфануло😅от того
    как он кайфанул😊

  • @user-gl2mg2un7n
    @user-gl2mg2un7n Год назад +2

    Так аппетитно.спасибо

  • @user-vm1xf1qf1g
    @user-vm1xf1qf1g Год назад +4

    Вы уникальны на кухне.Спасибо

  • @user-um9dw1wj8y
    @user-um9dw1wj8y 8 месяцев назад

    Так люблю без лишней болтовни!👍👍👍

  • @user-eb3iw7ft8k
    @user-eb3iw7ft8k 8 месяцев назад +1

    Шикарно приготовил👍👍👍!!!

  • @angelanicolaevna4933
    @angelanicolaevna4933 Год назад

    Spasibo za recepție!

  • @ilona1703197676
    @ilona1703197676 10 месяцев назад

    Ааайяй как вкусно то! Мне кажется это самый правильный рецепт! Баланс!❤❤❤❤❤

  • @user-id3dj8vq3b
    @user-id3dj8vq3b Год назад +17

    Крассавчик! Тока из-за стола вышел, ужинал гороховым супом, как пологается с говяжьим куском мяса-молодого бычка, капчёных свинных рёбрышек. Но всё равно аж слюньки побежали! Моллорик

  • @user-sd6hx2gt2y
    @user-sd6hx2gt2y Год назад +2

    Отлично....

  • @Romeeo7
    @Romeeo7 Год назад +7

    Отличный рецепт! Всё красиво. Один важнейший нюанс в наличии, к сожалению, не увидел.
    Отсутствует присущая любому мамину блюду, мамина душа. Когда процесс приготовления не регламентирован соблюдением строгих правил. Когда, в процессе может позвонить подруга, или интересный сериал и т.д.
    Пробуя мамин рассольник, каждый раз удивляешься необычайному вкусу, подвластному лишь стечению обстоятельств, где и цвет и, иногда, переваренная густота. Но с каждой ложкой вкушается мамина любовь и забота.
    Спасибо автору за видео-рецепт. Навеяло... Вспомнилось не лишний раз... Спасибо!

  • @user-rr2km4le3r
    @user-rr2km4le3r Год назад

    Вот согласен, вкусно!

  • @user-bo7di7er8q
    @user-bo7di7er8q Год назад +4

    Тихон твой фирменный жест супер.

  • @user-kw6qu1xg5w
    @user-kw6qu1xg5w Год назад

    А пожалуй подпишусь!

  • @artix7645
    @artix7645 Год назад +14

    Жест в конце все за себя сказал,восхитительно!

    • @user-wr5hv4kk5c
      @user-wr5hv4kk5c Год назад

      Это была зига

    • @assaerw1235
      @assaerw1235 Год назад +1

      @@user-wr5hv4kk5c ахахахахаххахпх

  • @oleggibson537
    @oleggibson537 Год назад

    Круто

  • @user-vx5gq9wu4f
    @user-vx5gq9wu4f Год назад +2

    Смачно 👍😜

  • @mastermaster7526
    @mastermaster7526 Год назад

    отлично

  • @viktorim7929
    @viktorim7929 8 месяцев назад

    Готовлю так же ,с томатной пастой,очень вкусно получается!

  • @irvist60
    @irvist60 Год назад

    Ооо! Это очень вкусно! Отличный рецепт. Спасибо.

  • @user-cx4xv2yz8h
    @user-cx4xv2yz8h Год назад +33

    Перловку варю отдельно ,бульон прозрачный остаётся!

    • @natalyadimukhametova5811
      @natalyadimukhametova5811 Год назад

      Спасибо, беру на заметку

    • @user-mk8ok2hw5u
      @user-mk8ok2hw5u Год назад +10

      А смысл прозрачного бульона?

    • @ninalentner3814
      @ninalentner3814 Год назад +1

      @@user-mk8ok2hw5u Согласна! Идёт заправка с томатом.Только мясо за 10 минут не сварится с перловой в пакете

    • @user-kl7dg6eb6o
      @user-kl7dg6eb6o 9 месяцев назад +1

      Прямо с языка сняли. Перловка варится отдельно и добавляется когда картошка почти готова, потом пассеровка, лука с морковью, потом огурцы немного проваренные в рассоле. Нарезка в видео, всех овощей правильная по технологии, поварская. Только разные хозяйки делают по своему. Морковь трут на терке, и огурцы трут на терке. Я режу соломкой.

    • @user-kl7dg6eb6o
      @user-kl7dg6eb6o 9 месяцев назад +2

      @@user-mk8ok2hw5u смысл, что суп не будет синего мутного цвета. При варке перловки выделяется слизь, мутная, вы ни разу перловку не варили?

  • @user-zj8cg1zn1z
    @user-zj8cg1zn1z Год назад +1

    Ой тоже хочу!😁😋😂сварю себе 😅😮❄️🤪😎

  • @maksimsalix6779
    @maksimsalix6779 Год назад +5

    Всегда круто! У тебя ещё нет ресторана в Питере?

  • @user-kw6qu1xg5w
    @user-kw6qu1xg5w Год назад

    Коротко, ясно и главное ВКУСНО 👍

  • @user-rr7do3mr1d
    @user-rr7do3mr1d Год назад

    Господи, я прямо слюной изошла, как вкусно наверное!!!!!

  • @user-ce8dt2jr6w
    @user-ce8dt2jr6w Год назад

    Блииин, вкусно же, захотелось пөесть, аппетит открылся

  • @olgadokuchaeva1304
    @olgadokuchaeva1304 Год назад

    писец! как вкусно!

  • @missmarble5204
    @missmarble5204 Год назад +5

    ИСПОЛНИЛИ ТАК.,ЧТО ЗАХОТЕЛОСЬ ВСЕМ....ТАЛАНТ!

  • @vdenom
    @vdenom Год назад +6

    Ленинградский рассольник готовится на субпродуктах: почках и желудке. И огурцы только солёные, никакого уксуса.

  • @AhmedRs-ub6kw
    @AhmedRs-ub6kw 11 месяцев назад

    Супер

  • @user-cu4rl6hz7w
    @user-cu4rl6hz7w Год назад

    Как же ты вкусно рассказал, пошла готовить.....

  • @mhubvh6808
    @mhubvh6808 Год назад

    Лайк за жест в конце видео 😄

  • @loparevagala9580
    @loparevagala9580 8 месяцев назад

    Приготовила по вашему рецепту, смели всей семьёй!!! Почему раньше не готовила?Не было такого чудесного рецепта, спасибо вам!

  • @user-xb3qw1kj1b
    @user-xb3qw1kj1b 9 месяцев назад

    Рад нашей встрече,давно не видел ваши блоги,все как всегда вкусно и четко😂!

  • @user-gv5sm1mc6e
    @user-gv5sm1mc6e Год назад +1

    Чудесный рассольник, настоящий! 👍💯🤗

    • @Вячеслав-ь9т
      @Вячеслав-ь9т Год назад +1

      Нет. В расольник не идет томатная паста

    • @hipgury8675
      @hipgury8675 Год назад

      Но с ней вкуснее, попробуйте не пожалеете.

  • @user-dj1yp5gn8yameli
    @user-dj1yp5gn8yameli Год назад +1

    завтра обязательно сделаю рассольник!

  • @user-hv7vl5kb7t
    @user-hv7vl5kb7t Год назад +1

    все могут, все знают, но некто НЕумеет
    Красава- все правильно👍

  • @user-ps3sp9fl8v
    @user-ps3sp9fl8v Год назад +15

    Ну уж есть в бульоне то, что выварилось с химического пакета, я не буду. Разве нельзя перловку взять без пакета?

    • @ninalentner3814
      @ninalentner3814 Год назад +4

      Можно и нужно.Перловка в пакете как и другие каши в пакетах пахнут химией

  • @user-ep8hw5si5g
    @user-ep8hw5si5g Год назад +11

    Лавровый лист кипятят несколько минут. Он даёт гореч при долгой варке

    • @Selena_Glam
      @Selena_Glam Год назад +2

      У нас всегда в супе лавровый лист уже
      и после варки остается🤷‍♀️

    • @imyanayoutube
      @imyanayoutube 7 месяцев назад

      ​@@Selena_Glam30 мин максимум. Далее только портит вкус

  • @laracat9489
    @laracat9489 Год назад

    Вот оно)) класс!

  • @user-hx1qj6ov6x
    @user-hx1qj6ov6x Год назад

    Сразу рассольника захотелось! 😋

  • @nelian.n.7871
    @nelian.n.7871 Год назад

    Ммм, вкусно

  • @user-rb2mw2gj3b
    @user-rb2mw2gj3b Год назад

    Даже на вид вкусно

  • @user-mg2fm1ez5l
    @user-mg2fm1ez5l Год назад

    Великий кулинар!

  • @user-od3ch1pv9f
    @user-od3ch1pv9f Год назад

    Вкуснота!!!

  • @GusRus001
    @GusRus001 Год назад

    Красавчик ! Главное кубиком ! Красава !

  • @user-ld1ej7ox4b
    @user-ld1ej7ox4b Год назад +7

    Лайк, умничка!

  • @DRUGAYPLANETA
    @DRUGAYPLANETA Год назад

    Ребятушки это просто бамбяо☝️

  • @user-yu7qy3po9z
    @user-yu7qy3po9z Год назад

    Всё четко, советую все супы мясные, варить на втором бульоне

  • @user-ck7tn6fm4h
    @user-ck7tn6fm4h 8 месяцев назад

    В детстве никогда не любил рассольник.... Щас за уши не оттянешь)

  • @user-zd9ul6in2g
    @user-zd9ul6in2g Год назад +2

    Но лучше огурцы потереть, а так супер, молодец

  • @user-ku3mo2vk9j
    @user-ku3mo2vk9j 7 месяцев назад

    Спасибо🙏💕 ⭐✨✨✨✨🌟🌟❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @dimastershok6091
    @dimastershok6091 Год назад

    Обожаю рассольник ммм, с кусочком холодного слегка солёного сала и мягким хлебушком с колечками лука.

  • @zhannakerasidou2190
    @zhannakerasidou2190 7 месяцев назад

    Зверь... Я есть хочу 😂. Вкусна так хлебает

  • @user-yf4pt7fo5j
    @user-yf4pt7fo5j Год назад +14

    Можно дополнение? Томат не кладём, достаточно огуречной кислоты, можете спровоцировать изжогу. Да , чаще варим на почках.

    • @oleg64sss
      @oleg64sss Год назад

      Желательно на заячьих

    • @user-yf4pt7fo5j
      @user-yf4pt7fo5j Год назад +1

      @@oleg64sss А как вы узнали , только на них и варим.

    • @user-pv2fy5lz4f
      @user-pv2fy5lz4f Год назад

      Нет он должен иметь, чуть запах рассола. У меня соседка варит без томатной пасты,

    • @user-ui5dq4zj7o
      @user-ui5dq4zj7o 10 месяцев назад +1

      Томатная паста для красивого цвета,и вкуса, можно добавить чуть сахара чтоб сбить кислоту, без томатной пасты совсем не то

    • @user-yf4pt7fo5j
      @user-yf4pt7fo5j 10 месяцев назад

      @@user-ui5dq4zj7o так вы хотите рассольник или солянку?

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Год назад +2

    👍👍👍

  • @user-mg2rl2tz4q
    @user-mg2rl2tz4q Год назад

    Красава,вот лучше чем девахи многие,видно что умеет готовить

  • @Resmanc
    @Resmanc Год назад +5

    Супчик из класса Опохмелительных, кислиенькие, питательные, с яркими нотками, подобные супы хорошо заходят. Ещё фо-бо на ура идёт, если хочется не жирный.

  • @user-wo7ho3dg8l
    @user-wo7ho3dg8l 6 месяцев назад

    Никогда, никогда, никогда, никогда даже не вздумайте я вас заклинаю не посмейте не посмейте никогда и не за что сварить этот прекрасный суп, любимчика нашей семьи, как то по другому 😋😋😋

  • @user-qc3xy4oo5c
    @user-qc3xy4oo5c Год назад +1

    Именно подготовленным хлебалом пробовать))😃😃😃😃

  • @annamironova4552
    @annamironova4552 Год назад

    Афигенски!

  • @user-cn8fs1vl9s
    @user-cn8fs1vl9s Год назад +2

    Очень вкусный суп был бы если бы не перловка))

  • @user-mu3mg8mg9i
    @user-mu3mg8mg9i Год назад +5

    Рассольник с томатной пастой? Серьезно?😂

  • @veps9261
    @veps9261 Год назад

    Я в Карелию,когда еду,готовлю это на всю толпу,сытно и не очень затратно,в пересчёте на всех!!!

  • @CONSUL.IGOR.
    @CONSUL.IGOR. Год назад +1

    Это Классика! Но если вместо картофеля заложить репу кубиками - будет старорусская (докартофельная) Классика.

  • @user-rb9fk3hc4l
    @user-rb9fk3hc4l Год назад

    Какой-то супер сексуальный рассольник))

  • @user-xo9qk4bs8t
    @user-xo9qk4bs8t 10 дней назад

    Я смотрю модным стал этот жест когда пробуют еду)

  • @user-cp9ho3uf1q
    @user-cp9ho3uf1q Год назад

    Очень люблю говядину , шикарная грудинка. Мммм.

  • @user-gn4cx4iu2o
    @user-gn4cx4iu2o Год назад +10

    Лучший кулинарный канал.
    Тут и мясо много и всё на волокна
    Тот и бульоны наваристые аш холодец делай
    Дальше и говорить нечего
    Красавчик Тихон
    Твоё не многословие и понятный рассказ рецептов поротто кайф
    Готовил. Домочадцы кайфонули

  • @fen0men_77
    @fen0men_77 Год назад +1

    до того как закипело мясо - снять обязательно пену)

  • @valysha555
    @valysha555 Год назад

    Я иду к вам😇

  • @provokator1383
    @provokator1383 Год назад

    ☕😊

  • @artmctw
    @artmctw Год назад +1

    За супы респект. А то сейчас у каждого блогера-домохозяйки "рецепт лучшего шашлыка"

  • @user-us9bz6qs6j
    @user-us9bz6qs6j Год назад

    Лежу болею с температурой, бро щас был удар такой кайф я прочувствовал этот суп!

  • @user-hd5ef8ns8j
    @user-hd5ef8ns8j 9 месяцев назад

    Как вкуснооо❤ Я б женился))

  • @alexmak5371
    @alexmak5371 Год назад

    Ленинградский, мой любимый из рассольников)👍

  • @user-jp6io4qg5r
    @user-jp6io4qg5r Год назад

    Ну жест рукой это классика жанра...!

  • @nadinn8034
    @nadinn8034 Год назад +1

    И пусть весь мир подождет......))))

  • @RSTM_008
    @RSTM_008 Год назад +6

    Мне нравиться его жест в конце, а то некоторые :какая вкуснотища", а я ага, говно сварганили и типа бомба, так и хочется сказать :" Какая хуета ".
    Молодец, я его зауважал, когда он, как положено приготовил макароны по флотский. Это бомба.

  • @user-pj8ms6ki6d
    @user-pj8ms6ki6d Год назад +2

    Пакет каши в супе? Перец горошком? 🥺

  • @lifeinthesouthgel
    @lifeinthesouthgel 9 месяцев назад

    Огурцы столько варить в сковороде😅 что с ними будет, их за 10 мин до готовности. Можно и с рисом. Хорошего дня

  • @maiamai2346
    @maiamai2346 Год назад

    Ммм

  • @user-wl3sw2qd3t
    @user-wl3sw2qd3t Год назад +2

    Такой голос и манера речи.. Маньяк , не иначе.

  • @user-eb3iw7ft8k
    @user-eb3iw7ft8k 6 месяцев назад

    Всё классно 👍 !!!
    Только перловка не понравилась : в мешочках , которая быстро разваривается, не рассыпчатая здесь ( вязкость в рассольнике не нужна - на мой вкус , конечно)!!!

  • @user-nl9zt7ec3s
    @user-nl9zt7ec3s Год назад +2

    Я одна заметила, что в воде плавает грязь?Еще ДО закладки мяса.

    • @Fcv879
      @Fcv879 Год назад

      Это сколы краски на дне кастрюли , в не грязь

    • @user-fd5vu8em4z
      @user-fd5vu8em4z Год назад

      умеешь готовить

  • @user-zd2ho7cv4p
    @user-zd2ho7cv4p Год назад

    Класс! Где только такую грудинку взять?

  • @user-uf4xf3rl4m
    @user-uf4xf3rl4m Год назад +2

    Ну нельзя же портить вкус накладывая туда сметану😡 я сметану мажу на хлеб, можно смешать сметану с чесноком и на хлеб и только после этого рассольник👍👍👍а сама идея приготовления отличная

  • @user-kf4ll8tm2b
    @user-kf4ll8tm2b Год назад +2

    пенку от мяса надо снять. пакет с перловкой варился вместе с мясом? 🙊🙄🙈 если хотите чистый бульон, сварить пакет отдельно. если наваристый крупяной суп ,так крупу высыпать в суп.

  • @user-mk9bx5dw2v
    @user-mk9bx5dw2v Год назад +1

    выглядит очень аппетитно, но я с детства ненавижу рассольник.

  • @tatyanaya1731
    @tatyanaya1731 Год назад +1

    Так же готовлю.Это единственное блюдо с перловкой,которое ем😀

    • @user-kz2ku7ud4y
      @user-kz2ku7ud4y Год назад

      Перловка еще вкусная с овощами, много овощей, перец, морковь помидоры, морковь, лук, томат паста ожарить, залить воды в кипящие овощи бухнуть замоченную перловку, только немного, это оочень вкусно.

  • @gaw189
    @gaw189 Год назад

    Расолььные огурцы )))