АВТОКЛАВ для домашнего консервирования.Автоклав "Булат".
HTML-код
- Опубликовано: 19 дек 2024
- Дорогие друзья,всем доброго времени суток!
В этом видео я расскажу о своем новом друге на кухне,об автоклаве для домашнего консервирования "Булат" на 18 литров.
Теперь приготовление качественных консерв из рыбы и тушенки из мяса будет занимать минимум времени,а качество продукта и безопасноть будет на высшем уровне.
предварительная стерилизация не нужна;
крышки не срываются, банки остаются целыми;
при 120 градусах погибают вредоносные микроорганизмы в мясе;
вкус и полезные свойства продуктов сохраняются;
срок хранения консервов увеличивается до 2-3 лет
1. До 28 банок за 1 раз
В нашем магазине вы можете купить автоклав Булат на 13, 18, 25 и 32 литра вместимостью от 7 до 28 банок.
В модели на 32 литра за 1 раз получится приготовить:
28 банок по 0,5 л
21 банку по 0,65 л
12 банок по 0,8 л
12 банок по 1 л
2. Два режима работы
Делайте домашние заготовки в двух режимах: на воде и на пару.
В паровом режиме требуется 1-3 литра воды. За 20 минут автоклав нагревается до 120 градусов, а остывает в течение 1 часа.
Консервируйте в 3 раза быстрее!
Для парового режима подойдут любые крышки: твист-офф (винтовые) или СКО (жестяные крышки).
Внимание! Крышки СКО используйте только с защитными зажимами.
3. Защитные зажимы
Двойной зажим защищает жестяную крышку СКО от перепадов давления. Крышки не сорвёт, банки останутся герметичными.
Набор из 7 зажимов из нержавеющей стали уже в стандартной комплектации. Достаточно надеть зажимы руками на закрученные банки перед автоклавированием.
Для винтовых крышек зажимы не нужны.
4. Плита не нужна
Встроенный ТЭН на 1,5 или 2 кВт быстро нагревает воду и легко выходит на рабочий режим.
Дополнительное фальшдно защищает элементы питания ТЭНа и выравнивает поверхность дна под банки.
Готовьте консервы везде, где есть электричество!
5. 2 в 1: автоклав и самогонный аппарат
Модернизируйте автоклав Булат в самогонный аппарат
Насадка-дистиллятор надёжно крепится к крышке автоклава на кламп на 1,5 дюйма.
Не ограничивайтесь консервами!
6. Продумана каждая деталь
корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии;
ферромагнитное дно усиленное рёбрами жёсткости и крестовиной подойдет для всех типов плит;
6 L-образных винтов на крышке легко закручиваются без специальных инструментов;
силиконовая прокладка под крышкой толщиной 10 мм обеспечивает герметичность;
механические манометр и электронный термометр уже в комплекте;
клапан сброса давления защищает от превышения избыточного давления;
ручки с резиновой оплёткой не нагреваются, переносить автоклав удобнее;
сливайте воду через кран на баке.
7. Заводская гарантия
Корпус автоклава прошёл испытания на производстве давлением в 3 атм. Это в 2 раза выше рабочего давления.
Дельный аппарат, но я его доработал. Вварил в кламп полдюймовый полусгон и навернул обратный клапан, просто купил его в магазине. С обратным клапаном автоклав быстрее остывает. А паровой шланчик просто опускаем в раковину, для безопасного сброса конденсата...
Спасибо, очень понятно объяснили.
Рад,что оказалось полезно 👍
Здравствуйте! Можно ли готовить в автоклаве Булат "богатырь" тушёнку в реторт пакетах?
Скажите пожалуйста при работе на пару клапан должен быть закрыт изначально, или сделать щель пока не наберет нужную температуру ( видела одно видео вставляли зубочистку , убрали при достижении температуры 120 и отсюда был отсчет времени)
3 года у меня Булат-не нарадуюсь.советую покупатЬ у официальных производителей,а не на ИНТЕРНЕТ ПЛОЩАДКАХ,типа ВАЛДБ и ОЗ.
👍👍👍
А если нет фальшдна то как ставить банки прям на дно автоклава? С завода пришёл без него если работает без тэна то фальшдно не предусмотрено.
Прям так ставил.
Здравствуйте. Какое должно быть фальш дно ? Оно на ножках, или просто гладкий круг? Спасибо.
Здравствуйте. У меня просто гладкий круг.
Добрый день купила автоклав булат но не пойму как пользоваться клапаном сброса давления
Здравствуйте.Он автоматический.Сбрасывает давление сам
Очень неудобный предмет,начиная от неудобных притягивающих болтов указывали что 18 л входит 14 поллитровых банок обманули всего 12,у меня были такие надежды а в итоге разочерование.Я его выписывала с завода шел комне на Дальний восток.
Нельзя опускать шланг сброса давления в емкость с водой , давление повышается, срабатывает аварийный клапан.
Шланг сброса давления просто в пустую тару. Все правильно
Не рыбак, рыбаки рыбу на рыбалку не берут))
Не работает у меня это правило😁😁
Автоклав Булат не совсем качественное изделие. Некачественнвя сталь и сварка. В моем автоклаве спустя 7 месяцев потекло дно. Производитель от ремонта отказался по формальным основаниям. Мучение сплошное с ним.
Жаль что вам не повезло... надеюсь не у всех так
Дно течет из за точечной сварки крестовины на дне в старых автоклавах сейчас крестовины нет.
Беспочвенное заявление о качестве покупных консервов, сколько покупал никогда не было претензий.
Надо знать что покупать... Зачастую с надписью гост внутри рожки и ножки... Если делаешь сам, то только отборное мясо и знаешь что положил 👍
Видно блогер, но не рыбак (так как рыбаки никогда рыбу на рыбалку не берут) и в физике слаб. Шланг отвода пара совершенно не нужно закреплять, так как давление внутри автоклава и давление в шланге за клапаном это совершенно разные давления (по величине). В шланге давление настолько ничтожное, что им можно пренебречь. В общем блогер.
Сначала используйте на практике потом пишите!!!
В шланге давление за пределами автоклава ничтожно мало,пока не сработает клапан сброса давления)))и тогда, если шланг не закрепить...будет хороший "чих" и шланг слетит))понятно что когда я готовлю,то слежу за давлением и не позволяю доходить до сброса,но всякое бывает)))
А рыбу на рыбалку не берут суеверные люди!На клеве это не сказывается никак🤣 поэтому свой негатив оставьте при себе
Смею вас заверить, я автоклавом пользуюсь давно. И всегда данный шланг одеваю от руки без какого-либо закрепления. И ни разу он не слетел и не слетит. Вы плохо учили физику. Более того вы понаблюдайте за клапаном. Он начинает потихоньку подтравливать и сбрасывать избыточное давление, а не делает никакого чиха и пыха. Про суеверность соглашусь, но это не мешает всем настоящим рыбакам выполнять этот ритуал и самое главное этот ритуал существует в разных странах.
@@ВикторГребенников-л9г у меня тоже не слетал)и давление не доводил до 1.5 чтобы клапан сработал))но такое возможно...
нхнч вам))и удачи))
И у меня через 6 месяцев потекло дно
Печальная история... надеюсь обойдет и меня и новых покупателей
Очередной рекламный ролик дешманского товара,в смысле качества,но не цены.
У меня проблем нет. Нареканий тоже.))