알감자 말린고구마줄기장졸임(요리조리금주아)

말린고구마줄기를 가장부드럽구 쫄깃하구 맛있게먹을수있는 요리입니다
돼지고기살고기는 퍽퍽한게아니라 결이 찟어지면서도 아주부드럽구 알감자는 간이잘배여서 짭쪼름하구 너무맛밌어요

[@주아의일상]

건고구마줄기 알감자졸임은 약불에서 오래졸일수록맛있어요 냉장고에두구 오래보관해도맛이 변하지않고 저희집 제일가는밥도둑이네요 참고로 아기들있는집은 매운 청고추보다 안매운 청고추넣으시구요 빨간말린고추는 제가 안매운거로 작년가을 말리워둔거에요 저희는 좀칼칼한맛때문에 매운고추넣었는데 너무맵지않고 딱먹기좋아요 ^^