La cocina de Doña Ylza, MAZAMORRA MORADA PERUANA, DELICIOSO,,,

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  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 210

  • @fannymelendez7209
    @fannymelendez7209 Год назад +11

    Aww como se me antoja esa Mazamorra Morada lluvia de bendiciones mi doñita bella🙏

  • @moniquetorres5860
    @moniquetorres5860 2 года назад +5

    La felicito Sra. super limpia,sus ollas hablan de Ud.

  • @florevangelista8133
    @florevangelista8133 2 года назад +7

    Hermosa, me encanto tu receta y tu sencillez al explicarnos. Gracias. Bendiciones. Mi abuelita me ensrño a picar las frutas como lo hicistes. Cuidate🌹🌹🌹

  • @julianaperez4584
    @julianaperez4584 4 месяца назад +1

    Muy buena su mazamorra. Me ha ayudado a despejar muchas dudas.
    Lo nuevo es. El jugo de naranja y la union de las harinas de camote y papa el Chuño.
    Gracias

  • @marialucypenaloza1381
    @marialucypenaloza1381 7 дней назад

    Me encanta gracias por la receta buenísima ❤🎉❤🎉

  • @georginavizcaya2313
    @georginavizcaya2313 2 года назад +44

    Hola preciosa...yo tenis mucha curiosidad por saber más de la mazamorra..,no entendía como prepararla. Yo soy de México...y con sus canales viajo por con el mundo y hoy tuve un gran viaje con carne una deliciosa receta de mazamorra...mil gracias por compartir tu talento..

  • @mariariveradeleon
    @mariariveradeleon 9 дней назад

    Buenas noches saludos dese peru 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤗🤗🤗

  • @soledad7434
    @soledad7434 2 года назад +9

    Que rico postre de nuestro bendito Perú. Gracias por compartir su receta, aprendí remojar el maíz morado una noche antes.Dios permita encontrar todos los ingredientes aquí donde vivo USA. Soy una nueva suscriptora, espero aprender como preparar otros postres.bendiciones 🙏👍❤️🇵🇪🇺🇸

  • @cocinar9714
    @cocinar9714 Год назад +5

    Esta es una súper mazamorra, gracias por su grandiosa receta!

  • @saralozano7074
    @saralozano7074 2 месяца назад

    Muy rica,lo que me gustó fue su secreto de dejar remojando el maíz de un día para otro,nunca lo habia escuchado,lo haré ya me animé,no lo hacía porque me salía feo,voy a seguir todo los pasos,si me sale bien le estaré muy agradecida.

  • @marceladelgadoochoa283
    @marceladelgadoochoa283 2 года назад +7

    GRACIAS YLSA, POR COMPARTIR TU SECRETO, SE SUPER EXQUISITO, YO LO SIRVO CON UN TOQUE DE CANELA MOLIDA AL FINAL. BENDICIONES 🤗🇵🇪

  • @martagladys9100
    @martagladys9100 5 месяцев назад +3

    Dios bendiga sus manos. Esa mazamorra se ve riquísima y el color muy espectacular
    Dios la bendiga ricamente

  • @ClaudiaGutierrez-k3y
    @ClaudiaGutierrez-k3y 3 месяца назад

    Felicitaciones por enseñarnos con amor Dios guarde sus manos y sabiduria

  • @margaritaramirezmori8781
    @margaritaramirezmori8781 3 года назад +4

    Felicitaciones que riquisima y delicioso preparado mazamorra de maiz marado aprendi tu reseta gracias

  • @deliacondorimontero2995
    @deliacondorimontero2995 3 года назад +13

    Gracias por compartir tus recetas .
    Dios la bendiga.

  • @rosaordinolamunoz2257
    @rosaordinolamunoz2257 9 месяцев назад

    Lo hice y me salió delicioso siempre heche limón al final me salía rico, pero su secretito del jugo de la naranja me salió más delicioso muchas gracias ❤

  • @jeancarlos14789
    @jeancarlos14789 2 года назад +2

    Gracias x compartir su receta Dios le bendiga mucho bendiciones ❤️ ❤️ 🙏 🙏

  • @maritzachingahelfers9760
    @maritzachingahelfers9760 3 года назад +5

    Riquisima mazamorra.
    Dios la bendiga por revelar su secreto.

  • @irmalezamacortegana7793
    @irmalezamacortegana7793 2 года назад +6

    Señora Ylsa se ve buenísima la mazamorra morada gracias por compartir con su secreto excelente receta éxitos y felicitaciones

    • @irmalezamacortegana7793
      @irmalezamacortegana7793 2 года назад

      Señora Ylsa si fuera tan amable de preparar arroz con leche , y arroz sambito estaría muy agradecida con usted muchas bendiciones

    • @marinagarate719
      @marinagarate719 Год назад

      Mañana lo preparo se me hace agua la boca?

    • @amarilissuarez8376
      @amarilissuarez8376 2 месяца назад

      Se me hizo agua la boca, nunca había visto éste postre! 😋😜

  • @raquelmontenegrosamame477
    @raquelmontenegrosamame477 3 года назад +7

    Sra le felicito lo haré con naranja para qué este sabroso

  • @adelacangorondoy7615
    @adelacangorondoy7615 2 года назад +1

    Magnífico sra mil gracias.

  • @dediosjessia-vs2sb
    @dediosjessia-vs2sb 2 месяца назад

    Hola, recién encuentro está receta😊 se mira deliciosa! saludos de acá del Norte de California, de el área de la Bahía! Gracias! recomendaré este video! Deseo, que la mujer que está cocinando esté llena de salud y vida..

  • @bettysantillan4874
    @bettysantillan4874 2 года назад +2

    Se ve deliciosa me encanta la manera que usted y su hijo asen el video me gusta la naturalidad la espontaneidad un saludo desde Miami una peruana limeña mazamorrera Voy hacerla con con su secreto que es la naranja

  • @teresaramos9808
    @teresaramos9808 2 месяца назад

    Se ve riquísima, gracias

  • @irisvideira3634
    @irisvideira3634 2 года назад +2

    Q rica se ve esa mazamorra, gracias sra Ylza

  • @silviaamor2626
    @silviaamor2626 Год назад

    Saludos amiga Deliciosa receta,de este delicioso postre peruano Abrazos dsd Lima

  • @nancymarejon9974
    @nancymarejon9974 2 года назад

    Gracias por compartir sus tradiciones. ..una preparación riquísima. .un beso grande para ud hermosa... desde Ecuador Mocha

  • @valentingaspar8185
    @valentingaspar8185 3 месяца назад

    Que prepare más recetas gracias por el video está excelente la mazamorra morada

  • @mercedesmanrique5463
    @mercedesmanrique5463 2 года назад +1

    Gracias,por compartir, La seguire,

  • @anaysabelaristagrandez5664
    @anaysabelaristagrandez5664 3 года назад +7

    Me encantó como prepara su mazamorra se ve exquisita, para la familia está bueno preparar de esa manera. Yo también lo hago pero con menos fruta. Su secreto me encantó que lo revelara. Gracias señora Ylza por compartir un postre tan delicioso como es la mazamorra. A partir de ahora prepararé con la receta que usted nos compartió. Muchas Bendiciones.

  • @elianaquirozdelgado8645
    @elianaquirozdelgado8645 2 года назад

    Muchas gracias excelente Dios le bendiga siga adelante

  • @emmacastromontenegro.2263
    @emmacastromontenegro.2263 Год назад +1

    Felicidades señora, está si es una buena mazamorra morada, gracias por darnos todos sus secretos.

  • @haydeecurigutierrez915
    @haydeecurigutierrez915 2 года назад

    Qué rica😋😋que cantidad de agua se pone a herber para esa cantidad frutas

  • @cristinagonzalesochoa9286
    @cristinagonzalesochoa9286 2 года назад

    Amiguita se ve riquísimo que bueno nosdas tu receta felicitaciones

  • @julianaperez4584
    @julianaperez4584 4 месяца назад

    La Canela molida da buena vista a la Mazamorra Morada.
    Que es huesillo? Que fruto seco es? Es Aprikose seco?

  • @valentingaspar8185
    @valentingaspar8185 4 месяца назад +1

    Excelente vídeo un abrazo grande

  • @juliacabnagonzales6173
    @juliacabnagonzales6173 2 месяца назад

    Se ve muy rico la masamorra yo le echo guindones en vez de pasas y todo lo demas

  • @peruchief09
    @peruchief09 2 года назад +9

    Gracias por su recta y su secreto que rica mazamorra morada!!!!!!!

  • @mercedesvalderrama9379
    @mercedesvalderrama9379 2 года назад +1

    Muy bueno gracias ☺️

  • @luisaromeromieles8233
    @luisaromeromieles8233 11 месяцев назад

    En Ecuador tambien la preparamos el dia de los difuntos y la llamamos colada morada y le ponemos muchas frutas y es deliciosa a mi me encanta !! Gracias por su receta

  • @josefinaa5711
    @josefinaa5711 3 месяца назад

    Hola gracias por tu video Rico

  • @ritaortizramosderosas7237
    @ritaortizramosderosas7237 Год назад

    Es la mejor receta gracias por compartir 😊

  • @ylianaventuroquispe2843
    @ylianaventuroquispe2843 2 года назад

    Excelente y gracias X compartir

  • @mollytorres7328
    @mollytorres7328 2 года назад

    Gracias por compartir bendiciones

  • @mariaencarnacionevaristo9613
    @mariaencarnacionevaristo9613 3 года назад +6

    Sra. EXCELENTE UN 20 QUE VEINTE SE PASO . DELICIOSO MIL GRACIAS POR COMPARTIR SU SECRETO

  • @midori3997
    @midori3997 3 года назад +3

    Lo preparé tal cual la receta me salio buenazo

  • @madeleybroncano1435
    @madeleybroncano1435 3 года назад +1

    Voy a preparar mañana su receta aver qe tal me sale se ve delicioso gracias por el secretito de la mazamorra aver intentaré prepararlo para poder vender

  • @luzgalarza4098
    @luzgalarza4098 2 года назад +3

    QUE LINDA , COMPARTIENDO SUS SECRETITOS. DIOS LA CUIDE MUCHO.

  • @vilmaesther629
    @vilmaesther629 2 года назад +2

    Qué Rico
    Dios la bendiga

  • @avefenix8123
    @avefenix8123 2 года назад +1

    Deliciosa ,exquisita mazamorra morada,me encantó que compartiera con su sencillez maravillosa su secreto,Un abrazo gigante a la distancia.🥰🥰🥰💕💕💕

  • @cocinandoconjuana1
    @cocinandoconjuana1 2 года назад

    Dios la bendiga. Excelente video. Y muy buena receta. Saludo desde Republica Dominicana.

  • @lairdione4473
    @lairdione4473 Год назад

    Buenas tardes. Puedo conseguir el maíz morado, pero molido. Puedo hacer el postre con el maíz molido?

  • @mariaelenaabarca1073
    @mariaelenaabarca1073 2 года назад +1

    Riquísima como me hacia mi mamita, muxas gracias por compartir, un abrazo 🥰🙋‍♀️😍😊

  • @veronicahuamani8199
    @veronicahuamani8199 3 месяца назад

    Exelente gracias

  • @monicaescalante4444
    @monicaescalante4444 Год назад

    Yo hago arepas o tortillas con el maíz, desde Colombia 🇨🇴 Aquí es muy caro para botarlo, además se aprovecha todo ☺️Muchas gracias

  • @gloriaortizlegay4605
    @gloriaortizlegay4605 3 года назад +2

    La felisito maravilloso postre
    Nunca lo he comido , pero se ve fabuloso
    Gloria desde Chile

  • @copitavaleria2870
    @copitavaleria2870 4 месяца назад +1

    Mi mamá hace hervir dos veces el maiz, despuescdevla primera colada separa la esencia pura para mazamorra, y luego agrega otra tanda de agua al maiz lo hace hervir y lo cuela para hacer la rica chicha, todo eso lo aprendo no de la abuelita como dicen todos sino de mi linda madresita que sus manos son pŕodigiosas sabe muchas cosas.

  • @peruchief09
    @peruchief09 2 года назад +2

    Que rico me gusta!gracias por su receta

  • @adelapalacios8759
    @adelapalacios8759 Год назад

    Hola mi linda señora tengo una pregunta porque bota el grano de maíz yo soy salvadoreña y me encanta esta rica bebida no se puede usar en otra receta gracias por compartir su receta

    • @ceciliacazeneuverecuenco1584
      @ceciliacazeneuverecuenco1584 Год назад

      A vuelves a hervir y sale refresco llamado chicha morada. Solo la cuelas la endulsas le agregas un toque de limon y listo.

  • @mariaclementech.927
    @mariaclementech.927 2 года назад +1

    Buenazo esa mazamorra morada. Gracias por compartir también el secreto. :) Disculpen y esa cantidad de ingredientes ¿más o menos para cuantas porciones rinde?

  • @deliatorresmarin9206
    @deliatorresmarin9206 2 года назад

    Ese secreto no lo sabía 😸.. gracias, echaré naranja... gracias 😊

  • @AB-mr5qp
    @AB-mr5qp 25 дней назад

    Cuantos litros de agua por favor

  • @laurapineda4000
    @laurapineda4000 3 месяца назад

    Yo lo hago con piña y otros no demoro tanto y me sale delicioso 😊

  • @rosarioromero9957
    @rosarioromero9957 Год назад

    Deliciosa! El remojo: excelente!

  • @rhinaherrera5384
    @rhinaherrera5384 9 месяцев назад

    Donde puedo conseguir el maize morado

  • @TeresaIsabelHernandez
    @TeresaIsabelHernandez 6 месяцев назад

    Muy sabrosa su. Mazamorra gracias por su secreto

  • @hortenciaflores8560
    @hortenciaflores8560 3 года назад +1

    Hoy me prepare chicha morada riquísima,quiero preparar la masamorra
    Que puedo usar para espesar?no cuento con las arinas que usted usó.Quizas fecula de maíz (Maizena ) quizás?
    Gracias.California.

    • @susanazapata585
      @susanazapata585 2 года назад

      SI TAMBIÉN PUEDE USAR MAIZENA YO LA USO Y ME QUEDA BIEN 😋😋😋😋🇵🇪🇵🇪

  • @vicentinajarata2528
    @vicentinajarata2528 Год назад

    Que delicia la mazamorra morada gracias por compartir su secreto

  • @isabelanlas4046
    @isabelanlas4046 Год назад

    Me gustaria saber que cantidad de chuño y harina de camote se echa tambien cantidad de maiz

  • @jeancarloelmasmancodefree3013
    @jeancarloelmasmancodefree3013 2 года назад

    Bellísima la nonita grazie per la preparacione li ringrazio

  • @mariaguaman9521
    @mariaguaman9521 2 года назад

    Me gusta felicitaciones 👏 😊 👍 💕 se ve delicioso 😋 saludamos desde Cuenca Ecuador 😊

  • @pilarquiroz7415
    @pilarquiroz7415 3 года назад

    Mu bueno gracias..saludos desde Italia

  • @marleneobando4125
    @marleneobando4125 2 года назад +1

    Hola le saludo desde Ecuador Ya me suscribí felicitaciones espero preparar algún momento .
    Una pregunta q hace luego de cocinar el maíz morado ?

    • @lacocinadedonaylza
      @lacocinadedonaylza  2 года назад

      Hola Marlene, se cuela el maiz junto con las cascaras de piña, para después continuar con la preparación,,,, saludos...

    • @marianarodriguez3911
      @marianarodriguez3911 2 года назад

      Yo tmb quiero saber si se puede hacer otra receta con el maiz o se desecha

  • @gladyshernandezrodas2516
    @gladyshernandezrodas2516 2 года назад

    Se ve riquichichima😋felicitaciones sra linda👍

  • @marysolherme1230
    @marysolherme1230 2 года назад +3

    se ve muy rico ,pero debe utilizar una cuchara de madera o teflon

  • @pilarmontanezjanampa2219
    @pilarmontanezjanampa2219 2 года назад +1

    Holaa , me encanto! , Dónde puedo conseguirlo los huesito

  • @marianina5680
    @marianina5680 2 года назад +1

    Gracias por compartir tan deliciosa Receta muchas Bendiciones ❤️👍

  • @zoilacarpio7948
    @zoilacarpio7948 2 года назад

    En todos los años que tengo primera vez que veo con jugo de naranja y que remojen el maiz

  • @virginiamartinez6664
    @virginiamartinez6664 Год назад

    Que rica se ve

  • @nicolnicol97
    @nicolnicol97 10 месяцев назад

    Que bien la mazamorra peruana unica en el mundo ... yo no meda tiempo para hacer ...

  • @joseabad198
    @joseabad198 2 года назад

    Cuanto de azúcar le puso al final y cuanto de harina de camote porque de chuño le echó toda la bolsa verdad??

  • @ebaluxgarcia1742
    @ebaluxgarcia1742 2 года назад +4

    Es ela verdadera mazamorra la receta antigua no es de su autonomía pero si es la que las abuelitas enseñan se le puede echar limón o naranja un vasito de pisco

  • @margaritacaroca1299
    @margaritacaroca1299 2 года назад

    Aca donde vivo no se encuentra el maíz morado con que lo puedo cambiar

  • @tatycueva2901
    @tatycueva2901 2 года назад

    Eso si es una señora mazamorra, muy nutritiva, gracias.

  • @beatrizteran1148
    @beatrizteran1148 Год назад

    Exactamente 🙏🏻 aunque solo existe maíz morado en Perú😊

    • @sofiamayorga5053
      @sofiamayorga5053 Год назад

      También existe maíz morado en Ecuador y hacemos la colada morada para el día de difuntos.
      Hace tiempos viaje al Perú y en un restaurante nos dieron la chicha morada y me gustó muy deliciosa

  • @heidyhidalgo7300
    @heidyhidalgo7300 Год назад

    Cuantos litros de agua hay???

  • @mercedesmondragonmoscol8204
    @mercedesmondragonmoscol8204 2 года назад +1

    Se ve muy ricooo😋😋

  • @misscinthya07
    @misscinthya07 2 года назад

    Buenas, cuantas porciones masomenos alcanza esta preparación?

  • @angiekarinaarambulosuarez3156
    @angiekarinaarambulosuarez3156 2 года назад +1

    Que rico 👏🇵🇪

  • @MarcoEspinoza33
    @MarcoEspinoza33 2 года назад

    cuantos litros de agua?ocupo?

  • @lucyvasquez1801
    @lucyvasquez1801 Год назад +1

    la mano de una mujer peruana es la mano de una diosa todo les sale rico y esta señora es increíble con el cuchillo

  • @cocinandoconjuana1
    @cocinandoconjuana1 2 года назад

    Aqui apoyandote

  • @juliaelenaschlamauss4310
    @juliaelenaschlamauss4310 3 года назад +1

    Que rico. Gracias.

  • @vanessalopezalvarez7138
    @vanessalopezalvarez7138 3 года назад +11

    sería grandioso que haga el infaltable arroz con leche.. el combinado perfecto.! buena receta, mañana lo haremos en casa... muchas gracias.!!

    • @nancycorreaore8535
      @nancycorreaore8535 2 года назад

      Querrico sebe lamasamorra morada limeña

    • @auroradiazpisco8845
      @auroradiazpisco8845 2 года назад

      @@nancycorreaore8535 ï

    • @tuangelitobritany6835
      @tuangelitobritany6835 2 года назад

      @@nancycorreaore8535 tytuyyyyyyrh8ytx xz😃😎😎😎😎☺🙄🙄🎍🎍🎎🎎🎎🎎🎖🎖🎍🎍🎍🎎🎎🎎🎍🎖🎖🎖🎍🎍😄🤗🎇🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎖🎖🎋🎋🎋🎄🎄🎀🎁🎗🎞🎏🎏✨

  • @claudiomontoyapastor9436
    @claudiomontoyapastor9436 3 года назад +1

    Señito me encanto como lo prepara,su mazamoora morada exelente .quisieta preguntarle sobre la cantidadad si yo quiero preparar para 8 litros de mazamorra morada para vender cuanta cantudad kilos,de maiz morado entra y de chuño y de harina de camote entran me pidria ayudar por favor le agradeceria mucho ..muchas gracias me llamo katy

    • @lacocinadedonaylza
      @lacocinadedonaylza  3 года назад

      Hola Katy, puedes usar el doble de proporción de la receta, buena suerte, saludos...

  • @marciapena4198
    @marciapena4198 Год назад

    Es riquisimo nunca le echad0 naranja,nosabía ,limón sí otra ve⁰z si

  • @pattyvasquez2410
    @pattyvasquez2410 3 месяца назад

    Cuanto es de chuño y camote por favor

  • @marianelazerpa5094
    @marianelazerpa5094 3 года назад +2

    Sra la felicitó,que rica masamorra

    • @lacocinadedonaylza
      @lacocinadedonaylza  3 года назад

      Gracias Maria, que disfrutes mi mazamorra y que Dios te bendiga

  • @anadelpilargutierrezaybar9048
    @anadelpilargutierrezaybar9048 Год назад

    En lugar de pasas se hecha las guindas,yo lo hago asi con guindas,guindones,huesillos o y melocotoncitos o damascos,menos pasas,eso lo uso para el arroz con leche😊

  • @mariafernandafajardohernan357
    @mariafernandafajardohernan357 3 года назад +2

    Para cuántas porciones sale??