Schnelles Zweierlei Tatar von Avocado und Lachs auf Kartoffelschnee Rezept von Steffen Henssler

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 120

  • @fordailyuse01
    @fordailyuse01 2 года назад +40

    Morgen im Shop... Hensslers Kartoffelpresse!!! 😜

  • @monikarimkus9864
    @monikarimkus9864 2 года назад +6

    Hört sich sehr gut an 👍

  • @brendaschaarschmidt5974
    @brendaschaarschmidt5974 2 года назад +2

    Sowas von Danke für das überragende Rezept, grad nachgebastelt. Weil es eh fast vegan war, hab ich den berüchtigten Lachsersatz aus Möhren hergestellt. Ach, wie lecker

  • @Astrainer1978
    @Astrainer1978 2 года назад +1

    Top! Eben probiert… einsame Spitze. Vielen lieben Dank für das klasse Rezept. Ein wahrer Genuss 😋

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 2 года назад

    Tolles Rezept! Da hab ich richtig Lust das nachzumachen. Ich werde das eine oder andere Detail anders machen, z.B. die Anrichte. Aber auf jeden Fall einen Daumen hoch!

  • @Joopie500
    @Joopie500 2 года назад +1

    Soooo wollen wir die Videos sehen von dir, einfach der beste Koch der Welt 👍👍👍👍👍

  • @kcbsjudge7178
    @kcbsjudge7178 2 года назад

    Sau geil! Das hat die Familie inhaliert! Dein Avocado-Topping ist der Hammer! Perfekt abgestimmt. Sag Ferks, dass er das gut gemacht hat😉!

  • @ABauer-js7er
    @ABauer-js7er 2 года назад

    habs auch heute Mittag nachgekocht, alledings mit einer kleinen Abwandlung, meine Frau mag keinen rohen Fisch, Lachs einfach kurz in der Pfanne mit Olivenöl erhitz, schmeckt einfach geil!

  • @KonstantinBLACH
    @KonstantinBLACH 5 месяцев назад

    Wie immer die guten Avocados 🥑

  • @corneliahermann2779
    @corneliahermann2779 2 года назад +1

    Hat mich inspiriert! Hatte geräucherten Sailbing da (gestern frisch aus dem Rauch) genommen, hat mir auch sehr gut geschmeckt.
    Du bist ein super Koch und die Videos perfekt, danke!

  • @hochaufeinembaum9263
    @hochaufeinembaum9263 2 года назад +2

    Kommt der Ton heute von Vinyl?

  • @petrabeckers-ziegler150
    @petrabeckers-ziegler150 2 года назад +1

    Wow, ich habe es nachgekocht! So lecker! Mein neues Lieblingsrezept !
    Steffen, Du bist genial! 💋

    • @Johncllctn
      @Johncllctn Год назад

      Welches Lachs hast du dabei benutzt? Ich habe hier nirgendswo einen Fischmarkt und dachte dass man Fisch von Supermärkte gar nicht zum rohen Verzehr benutzen sollte, sei es tiefkühl oder dieser ,,frische“ bereits aufgetaute Fisch welcher in so einer Folie bedeckt wird.

  • @laurawittmann194
    @laurawittmann194 2 года назад +1

    Ich krieg voll Bock darauf 😋😋. Danke Chefkoch Henssler ich liebe die schnelle Nummer 😂😂😂 immer lecker

  • @elkeschneider3702
    @elkeschneider3702 2 года назад +2

    Lecker,Herr hensler.

  • @Zyggi-Music
    @Zyggi-Music 2 года назад

    Das Ergebnis ist großartig, die Liste der Zutaten lässt das nicht erahnen! Für mich unter den Top 5 der Bestenliste!

  • @christinabormann3338
    @christinabormann3338 2 года назад +1

    Kann man auch mit
    Räucherlachsscheiben
    machen. Yummy😋

  • @pittifotograf
    @pittifotograf 2 года назад

    Haben es ausprobiert. Echt lecker!

  • @mariocurschellas4363
    @mariocurschellas4363 2 года назад +3

    würde er mehr die grundprodukte loben, anstatt seine gewürze wäre er so sympatisch 👍🏻
    ich schaue jedes video ✌🏻

  • @stierrexcoc1826
    @stierrexcoc1826 2 года назад

    Cooles Rezept

  • @peterpaulina719
    @peterpaulina719 2 года назад +1

    Hört sich sehr sehr lecker an 😊👏

  • @sebiontour0073
    @sebiontour0073 2 года назад

    Mega geil 🤩

  • @felinelala9272
    @felinelala9272 2 года назад +3

    Leckere Rezepte Steffen, aber leider verwendest Du nur noch Deine Gewürzmischungen :o(((((

  • @chrissiwi
    @chrissiwi Год назад

    Perfekt 😀
    Allerdings ist mir als Unterlage Toast oder Vollkornbrot lieber anstatt Kartoffeln .
    Ansonsten Top ❤

  • @nico_rfl
    @nico_rfl 2 года назад +2

    Übel geil

  • @offenesauge
    @offenesauge 2 года назад +8

    Ich glaube, das Mikro von Frerks ist kaputt… 😉
    Rezept sieht klasse aus!

  • @spionsilver9626
    @spionsilver9626 2 года назад +1

    das ist eigentlich kein Rezept sondern eine "Anleitung zur Selbstbelohnung" nach einer harten Arbeitswoche :P
    top :)

  • @Reymysterio812
    @Reymysterio812 2 года назад +2

    wofür ist die rille am schneidebrett?

    • @christianfrohlke7458
      @christianfrohlke7458 2 года назад

      Hast du noch von einem Schneidebrett mit Saftauffangrille gehört?

    • @klausd.4574
      @klausd.4574 2 года назад

      @@christianfrohlke7458 Blutrinne...

    • @christianfrohlke7458
      @christianfrohlke7458 2 года назад

      @@klausd.4574 Blut-Rinne oder Saftrille völlig egal. Ne Rille zum Flüssigkeiten auffangen!😂😂

  • @mcschied
    @mcschied 2 года назад +8

    Sehr geil. ❤️ Über Tips für eine schöne Anrichte mit Ausstechring, Balsamicospritzer, kleine Saucenhügel , Deko und Co. würde ich mich persönlich sehr freuen. Damit hauste die Familie ja auch weg… Vielleicht wollt ihr ja mal Video dazu produzieren. In 5 Minuten von einfach zu geil. 😁

  • @Y.U.-1905
    @Y.U.-1905 2 года назад

    Danke

  • @Zipfei_Kloatscher
    @Zipfei_Kloatscher 2 года назад +5

    Der gute, alte "Kartoffelschne"... 😄👍🏻

  • @ga43_
    @ga43_ 2 года назад

    Wieso hast du das Ding mit deinem Metalrohr nicht aufeinander gebaut

  • @bastian_knorr
    @bastian_knorr 2 года назад +3

    Mehr Rezepte mit Avocado bitte ! 😏😉

  • @lucag.6809
    @lucag.6809 2 года назад +2

    Nice

  • @Jerry-oc5sb
    @Jerry-oc5sb 2 года назад

    Bei deiner Avocado Gewürzmischung ist ein Schreibfehler. Bei den Zutaten die Zitronenschlae !
    Gutes Video weiter so :)
    PS: Wenn du den Fehler änderst bestell ich mir 2 Dosen :D

  • @TheGeepomuxx
    @TheGeepomuxx 2 года назад

    Nachgekocht. Geil

  • @herbertschmidt5733
    @herbertschmidt5733 2 года назад

    Wurde der Lachs vorher noch einmal eingefroren oder direkt roh verarbeitet?

  • @johnmoses1114
    @johnmoses1114 2 года назад

    Genie: Was ist dein Wunsch?
    Ich: Der Henssler kocht für mich, jeden Tag.

  • @astridalban6484
    @astridalban6484 2 года назад +14

    Ich liebe dieses Format und die leckeren Rezepte. Sicher ist Marketing auch wichtig , finde es schade das soviel eigene Gewürzmischungen eingesetzt werden. Da kann man mal nicht so einfach eins zu eins nachkochen. War am Anfang nicht so extrem. Schade.

    • @heikelindenblatt441
      @heikelindenblatt441 2 года назад

      Ja finde ich auch schade! Kann ja mal , aber mittlerweile bei jedem Gericht. Ich gönne ihm ja den Erfolg aber jetzt wird es doch zu ummachst für machen.

  • @marihuanahash8224
    @marihuanahash8224 2 года назад

    Oje was ist mit der Hand geschehen Knöchel grüße🖐

  • @lucag.6809
    @lucag.6809 2 года назад +9

    "Wir wollen mehr Frerks! - Button"

  • @capiadi9544
    @capiadi9544 2 года назад +5

    Wann machst du mal deine eigene Kartoffelsalat?
    War auch schon mal darueber mal ein Video macht wie du es machen tust dein Kartoffelsalat

  • @Jungpionier05
    @Jungpionier05 2 года назад

    Top Typ, top Kochgott, top Kanal- nur der Shop ist entwicklungsbedürftig und müsste nach Bestellung auch mal liefern. 😳 Übers Handy auch gaaaaaanz schlecht leider.

  • @markusbernhard2254
    @markusbernhard2254 Год назад

    Ich bin großer Fan von Kartoffelpüree und bin der Meinung, dass man ohne Kartoffelpresse keine taugliche Küche hat.

  • @xad_ONE
    @xad_ONE 2 года назад

    Schnelles Zweierlei Tatar von Avocado und Lachs auf Kartoffelschnee oder wie @kein Stress kochen sagen würde: Büchsenöffner

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 года назад

    Sehr sehr geil, ich würde nur Lachs gegen Rind tauschen, ich vertrag leider keinen Lachs!

    • @tallboda668
      @tallboda668 2 года назад +5

      Interessiert keine Sau hier.

    • @biggiederexilfranke826
      @biggiederexilfranke826 2 года назад +2

      @@tallboda668 warum antwortest dann? Es is echt unglaublich wie verblödet wir durch das Internet geworden sind... wenn mich ein Post, Kommentar oder sonst was net interessiert, beachte ich des gar nich weiter, aber manche ham wohl zuviel Zeit und keine Probleme im eigenen Leben und suchen nur nach irgendwas um ihren geistigen Bullsh** dazu zu geben... werd ich nie verstehen sowas

  • @elvirahentschel6048
    @elvirahentschel6048 2 года назад

    Ich dachte schon, du hast die Säure vergessen bei der Avocado :)

  • @fabrizio8075
    @fabrizio8075 2 года назад +2

    Und wie immer schön an die Zähne ballern. Da läuft es einem kalt den Rücken runter....

    • @fabrizio8075
      @fabrizio8075 2 года назад +1

      @@ingoz.2609 😁 genau. Und am allerschlimmsten sind die, die nur so essen. Mit den Zähnen das Essen vom Besteck in den Mund nehmen

    • @fabrizio8075
      @fabrizio8075 2 года назад +1

      @@ingoz.2609 😂😂😂 ich p....mir ein... Da kann man wirklich nur die Ohrläppchen streicheln. Als wenn sie sich vom Besteck ekeln oder etepetete sein möchten. Ich verstehe es bis heute nicht. Ein hoch auf die Lippen!

    • @fabrizio8075
      @fabrizio8075 2 года назад +1

      @@ingoz.2609😆👍🏼 Isso Ingo!

  • @marcelkirchhoff6266
    @marcelkirchhoff6266 2 года назад

    Auf die Gewürze warte ich jetzt aber schon mehr als die 7 Tage 😜

  • @cookingsisters9247
    @cookingsisters9247 2 года назад

    Oh lecker 🤤

  • @jonathanseiler9999
    @jonathanseiler9999 2 года назад +2

    Früher hab ich mir die Videos gern angesehen. Mittlerweile nervt es, dass es sich so stark um Werbung für den Shop dreht. Wirklich schade…

  • @TheGreatestLuna
    @TheGreatestLuna 2 года назад +1

    hört noch jemand den bart vom henssler am mikro kratzen? 😀😁

  • @lucag.6809
    @lucag.6809 2 года назад +2

    Ab in den Supermarkt

  • @klausd.4574
    @klausd.4574 2 года назад

    So muß das !

  • @norbertc.2989
    @norbertc.2989 2 года назад +3

    Lecker, aber Avocado Topping🙄…jetzt ist auch gut….reicht!

  • @jonathandonovan1802
    @jonathandonovan1802 2 года назад

    Frerks ist ein Abscheusal

  • @burgermatz
    @burgermatz 2 года назад +1

    Jetzt wollte ich wie gewohnt den Anfang mitsprechen. Dann ändert ihr das einfach 😂 Essen gefällt mir

  • @AZ-cn7pw
    @AZ-cn7pw 2 года назад

    Bevor es los geht…. Sehr gute Aussage deinerseits.

  • @elewu837
    @elewu837 2 года назад +2

    in meinem Haushalt gibt s keine Zwiebel

  • @renesprenger6082
    @renesprenger6082 2 года назад

    Das leckerste Türmchen 2.0

  • @Phettsack
    @Phettsack 2 года назад

    Ich rätsele jedes Mal wie man Öl rösten kann.

  • @bewi7193
    @bewi7193 2 года назад

    Bei den aktuellen Preisen im Supermarkt ist ein Restaurantbesuch bald günstiger...

  • @daoriginal2477
    @daoriginal2477 2 года назад

    Ich will lieber gleich den ganzen Henssler im Hensslersshop bestellen. :D Der kommt dann mit seinem Zauberkoffer voller exotischer Kräuter und gewürze, dreht sich dreimal im Kreis und ich hsb was zu essen. :D

  • @nadjaherth4443
    @nadjaherth4443 2 года назад

    Ihr habt bei euch keine Kartoffelpresse gefunden? Wie habt ihr dann Kartoffelschnee mit Kaviar und Nussbutter hin bekommen? Da war die Presse noch da🤷‍♀️

  • @sukinimod12
    @sukinimod12 2 года назад

    Der Herr macht Kartoffelschnee wie die grossen Jungs, oh l a la

  • @hanspatzer5310
    @hanspatzer5310 2 года назад +1

    Wässrige Gurkenteile ab in den Smoothie

  • @christianhoffmann213
    @christianhoffmann213 2 года назад

    Flockebutter fehlt... 😲

  • @monikalorenz9778
    @monikalorenz9778 2 года назад

    Ja...!!!!!!!!!!!!

  • @lw7108
    @lw7108 2 года назад +7

    Der Schönheitsfehler ist, dass es im Supermarkt keine vernünftigen 🥑 gibt. Im Gegensatz zu den stets makellosen auf diesem Kanal. Wo kauft Tobi die Avocados?

    • @tallboda668
      @tallboda668 2 года назад +1

      Großmarkt, direkter Ansprechpartner für das Restaurant. Im Supermarkt wird ja auch keine Qualität verkauft, sondern Masse.

    • @laurawittmann194
      @laurawittmann194 2 года назад

      Gibt es in der Nähe einen tegut, da bekomme ich immer sehr gute, auch welche die nicht schon so überreif sind

    • @lw7108
      @lw7108 2 года назад

      @@laurawittmann194Es gibt tegut-Märkte in der Nähe, die jedoch nicht im Einzugsbereich der Alltagsroutine liegen. Da wäre Globus der Markt des geringsten Misstrauens. Allgemein kaufe ich Avocados, die noch durchgehend fest und nirgends eingedrückt sind (obschon gereift draufsteht), und lasse sie dann liegen. Nur anscheinend zu lang, aber nicht durchgereift sind sie ja auch fad.

  • @stefanreuter9626
    @stefanreuter9626 2 года назад

    Hi, woher bekommst du bloß immer die abartig tollen Avocados???

    • @chrissiwi
      @chrissiwi Год назад

      Gibt's halt wirklich überall 😂

  • @beatsme8981
    @beatsme8981 2 года назад

    Kannst du auch Mal live on tape Pfannen stapeln?

  • @wolfganghover6218
    @wolfganghover6218 2 года назад

    👍👍

  • @Nightwalk19
    @Nightwalk19 2 года назад

    Wo ist denn der Kartoffel"schaum"??? 🤔

  • @julsing123
    @julsing123 2 года назад

    Der Avocado Stängel triggert

  • @coltseavers2490
    @coltseavers2490 2 года назад +1

    Moin nach Hamburg! Wieder mal ein GOILES Rezept. Ich wohne auch an der Elbe, LEIDER sind es bis nach HH doch schon ein paar Kilometer 😬 Meine Frage wäre, ob man TROTZDEM Fisch/ Meeresfrüchte auch in SUSHI/ SASHIMI Qualität auch über gewisse ONLINE HÄNDLER bestellen kann? Sogenannte FRISCHE BOXEN. Ich will auch kein RANKING ODER Sonstiges, sondern nur OKAY, ODER IGITT 😂😂😂 Ansonsten BITTE WEITER SO, LIEBE HERREN, LIEBE GRÜßE VON DER ELBE AN DIE ELBE!

    • @burgermatz
      @burgermatz 2 года назад

      Moin moin. Ja klar. Es hat auch quasi jeder Lachs sashimi Qualität. Wenn du bestellen willst find ich den von deutsche See ziemlich lecker.

    • @corneliahermann2779
      @corneliahermann2779 2 года назад

      Man kann in größeren Städten gut frischen Fisch kaufen, ziehe ich dem Onlineshop vor!

    • @coltseavers2490
      @coltseavers2490 2 года назад

      @@corneliahermann2779 Danke für den Tipp, aber wie definierst Du (bzw. Sie) "größere Städte"? LG

  • @christineherz3405
    @christineherz3405 2 года назад

    Kartoffeln N I E M A L S mit Wasser bedeckt kochen 🙈 Die ganzen Vitamine werden weggeschüttet. Es reicht, soviel Wasser in den Topf zu geben, dass man es zwischen den Kartoffeln gerade so sieht. Dann muss am Ender der Garzeit nur ganz wenig abgeschüttet werden und die Vitamine bleiben in den Kartoffeln.

  • @waldschrat9769
    @waldschrat9769 2 года назад

    Gib dem Kameramann endlich ein Mikro.

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 2 года назад

    👍

  • @krissanta7208
    @krissanta7208 2 года назад

    Bin 3 Mal gekommen...

  • @corey1845
    @corey1845 2 года назад

    Dein Bart kratzt am Mikro.
    Du interessierst dich eh selten wenig für die Kommentare auf youtube aber vielleicht liest du es ja :)

  • @corey1845
    @corey1845 2 года назад

    Das beste an Hensslers Gewürzen ist ja, dass bei allen dick und fett "aus kontrolliertem Anbau" steht
    Ja was soll das denn heißen? Für "kontrolliert biologisch" hats nicht gereicht oder wie?
    Das ist genauso aussagekräftig wie "nur aus handverlesenen Zutaten" oder "beste Qualität"
    Ach Henssler, du bist schon n kleiner Schaumschläger du :D

  • @tobiasmarten444
    @tobiasmarten444 2 года назад

    Eigenwerbung für den Shop ist ja vollkommen verständlich, aber mittlerweile taucht ja in jedem zweiten Video ein neuer dubioser Gewürzmix auf.. Macht den Anreiz irgendwie kaputt, diese coolen Rezepte nachzukochen, weil es eh nie so schmecken wird...

  • @PublicPoll
    @PublicPoll 2 года назад

    Der braune Knubbel an der Avocado 😩

  • @Splinter2099
    @Splinter2099 2 года назад +1

    Oh nee die Avocado Seifen Frucht. 🙊

  • @angelalangenhop5935
    @angelalangenhop5935 2 года назад +2

    Na toll, jetzt habe ich eine Pfütze auf der Zunge und IHR seid Schuld! 😂

  • @carmentarnaske2043
    @carmentarnaske2043 2 года назад

    Meeega

  • @lope3147
    @lope3147 2 года назад +3

    Alter. Dieser braune Knubbel der noch hinten an der Avocado dran hängt, triggert mich so hart. Der macht das ganze Video kaputt.

  • @pjhmauk
    @pjhmauk 2 года назад

    Oh klauen die allen denn Spritt ! Die haben doch Kameras !

  • @jonathandonovan1802
    @jonathandonovan1802 2 года назад

    du wirkst voll traurig in dem video steffens, als hättest du gewint. war frerks gemein zu dir?

  • @stefan8506
    @stefan8506 2 года назад +1

    Am Anfang war "Hennslers schnelle Nummer" noch authentisch, mittlerweile bist du leider, wie die meisten RUclips - Köche/ Griller - zu einer Werbeschlampe verkommen. Am Anfang hast du wirklich frische Kräuter etc. genommen, jetzt willst du nur noch auf Krampf dein Zeug verkaufen. Schade eigentlich, finanziell hast du das sicherlich nicht nötig. Oder brauchst du einen neuen GT3 RS?

    • @dirkwolff7388
      @dirkwolff7388 2 года назад

      @S Loe...was für ein Schwachsinnskommentar!!! Dir springt der Neid ja förmlich aus dem Gesicht...

    • @stefan8506
      @stefan8506 2 года назад

      @@dirkwolff7388 was hat das bitteschön mit Neid zu tun? Ich gönne Steffen nur das Beste auf dieser Welt. Trotzdem bestehen seine Videos immer mehr aus Werbung. Und das finde ich einfach schade, und das wollte ich einfach mal kundtun. Da brauchst du Pappnase mir nicht irgendwas von Neid erzählen.

  • @hettiorsini-rosenberg5615
    @hettiorsini-rosenberg5615 2 года назад

    Kann der nicht einfach normal reden!????

  • @JK-zd1pk
    @JK-zd1pk 2 года назад

    Mach mal Döner

    • @TheGreatestLuna
      @TheGreatestLuna 2 года назад

      du wieder🤣🤣🤣bin auch für döner

    • @JK-zd1pk
      @JK-zd1pk 2 года назад

      @@TheGreatestLuna Döner vom Meister wäre genial

  • @macair3644
    @macair3644 Год назад

    Nice