Идеальное тесто для ЛЕНИВЫХ Пирогов! Меняй начинку и даже в пост ешь - сочный пирог с картошкой
HTML-код
- Опубликовано: 18 май 2024
- Курник - Пирог с картошкой в духовке на скорую руку - это реально, ведь тесто для пирога быстрое и не требует яиц и молочных продуктов в рецепте. Не нужно ждать, можно сразу выпекать! Пирог с картошкой и мясом (чаще пирог с курицей, можно пирог сделать с рыбой) получается невероятно сочный без добавления в тесто яиц и молочных продуктов, да и сливочное масло для начинки - не нужно. Приготовите для гостей и всем понравится, никто не догадается, что он приготовлен из самых бюджетных продуктов. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
Содержание видео:
00:00 краткое содержание рецепта
00:36 готовим быстрое тесто для пирога без яиц и молочных продуктов
01:26 что придает вкус и цвет постному песочному тесту
02:46 начинка для пирога, какие еще возможны начинки
04:04 в какой форме печь пирог в духовке
04:44 сколько начинки выдержит данное тесто для пирога
05:10 собираем пирог, форма пирога с курицей и картошкой
06:09 сколько выпекать пирог в духовке и при какой температуре
06:17 для чего нужно отверстие в пироге, что дает максимум сочности кроме кусочков масла в начинке
07:03 сочный пирог из песочного теста без сливочного масла
07:25 как выглядит пирог с картошкой и курицей на разрезе
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный и сочный пирог без молочных продуктов и яиц, смотрите на нашем сайте этот пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
растительное масло - 120 г = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
вода комнатной температуры - 100 мл = 0,5 стакана*
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
сахар - 5 г = 1 ч.л.
разрыхлитель для теста - 5 г = 1 ч.л.
куркума молотая (по желанию) - 5 г = 1 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.
✅Начинка для пирога:
куриное филе - 200 г = 0,5 шт.
лук - 150 г = 1 шт.
картофель = 300 г = 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л
зелень - 2 ст.л.
кипяток - 50-70 мл
🌡Температура выпечки: 180°C - 190 °C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
***********************************************************
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#еданалюбойвкус #рецепты #пирог #курник #тестодляпирога
Приготовите для гостей и всем понравится, никто не догадается, что он приготовлен из самых бюджетных продуктов. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ruclips.net/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный и сочный пирог без молочных продуктов и яиц, смотрите на нашем сайте этот пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirog-na-skoruyu-ruku-s-lyuboj-nachinkoj/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
растительное масло - 120 г = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
вода комнатной температуры - 100 мл = 0,5 стакана*
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
сахар - 5 г = 1 ч.л.
разрыхлитель для теста - 5 г = 1 ч.л.
куркума молотая (по желанию) - 5 г = 1 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.
✅Начинка для пирога:
куриное филе - 200 г = 0,5 шт.
лук - 150 г = 1 шт.
картофель = 300 г = 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л
зелень - 2 ст.л.
кипяток - 50-70 мл
🌡Температура выпечки: 180°C - 190 °C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
***********************************************************
Настя, про начинку понятно, может быть любая. А что нибудь ещё из такого теста можно печь?
@user-qi8dt9dx3c да, конечно. Рогалики, печенье
@@edanalyuboyvkus замечательно, спасибо! 💐
Огромное Вам спасибо🥰
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо за рецепт 😊
Всегда рада поделиться!
Очень вкусно получилось. Спасибо Настя.
Всегда рада! Благодарю за отзыв
Очень заманчиво, надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Обязательно попробуйте, буду рада!
Спасибо дорогая за рецепт ❤
Всегда рада поделиться!
Супер 👍
Спасибо!
Надо попробовать. Благо дарю за рецепт!
Буду только рада, если придется по вкусу!
Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста!
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Благодарю! Удачной вам выпечки
Благодарю Вас Анастасия за вкусняшку!
Очень рада, что вам пирог приглянулся!
Спасибо большое, рецепт очень понравился! Такой вкусный и красивый пирог, домашний пирог самый лучший! Такой пирог можно приготовить для Праздничного стола!Желаю Успехов!
Благодарю вас за оценку и добрые слова! Буду только рада, если приготовите
Настенька! Огромнейшее спасибо за рецепт! Большой, сытный пирог на ужин 👍 ❤
Всегда пожалуйста, надеюсь, пригодится
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Всегда рада поделиться с вами!
Как парит 🎉🎉🎉 волшебно аппетитно
Как классно, что вы заметили))
Очень вкусный и нежный пирог это всегда нужно дома! В семье эта палочка-выручалочка.
Согласна, готовьте с удовольствием!
Умница красавица очень люблю Настену, ❤
Спасибо за приятные слова!
Настенька, спасибо большое за ваши прекрасные рецепты.
Всего вам доброго!Удачи и успехов ❤❤❤
Благодарю вас за добрые пожелания, мне очень приятно!
Умница девочка!
Спасибо !
Спасибо за вкусный пирог ,надо обязательно попробовать.
Рада, что вам приглянулся! Готовьте с удовольствием
Прекрасный пирог, и большое спасибо за рецепт, 🙏🙂.
Спасибо! Рада с вами поделиться
Как всегда, рецепт супер.!
Большое спасибо!
Приготовила этот пирог всем очень, очень понравился, делала с фаршем и картошкой. Готовте уже проверила❤. Большое спасибо за рецепт. ❤
Вы просто молодец! Пока другие решают, вы уже попробовали. Благодарю за отзыв
Класс, надо попробовать.
Спасибо, буду только рада
Спасибо за рецепт,как всегда всё супер ❤
Благодарю за высокую оценку!
Благодарю вас за рецепты, всегда нас балуете, вкусными и лёгкими рецептами блюд. Всегда получается 👍🌹
Я только рада, что вы готовите вместе со мной и вас результат радует! Спасибо
Спасибо за рецептик вкусняшки 🫖🍮🍒🫒🍇🍮👀🏡 постараюсь испечь смакоту,,,
Удачного пирога, жду ваш отзыв!
На днях ваш пирог пекла с томатом. С куркумой еще интереснее вариант, обязательно понравится
Это просто замечательно, буду ждать отзыв!
Пирог просто находка !!!👍👍👍
Спасибо большое
Приготовила вчера по Вашему рецепту. Очень вкусно и сытно, и понравился всей семье. Тесто отличное! Теперь буду готовить чаще. Рабочий рецепт, отлично зашел в нашу семью. Благодарю! 😊🌺
Очень рада, спасибо большое за отзыв!
Мне очень понравился рецепт этого теста! Привлекло то, что начинка может быть любая, тесто будет оттенять вкус любой начинки!
Большое спасибо!❤❤❤❤❤❤❤❤
Всегда рада с вами поделиться
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
и еще раз спасибо!
Обожаю такое тесто. Готовила из такого теста треугольники мне очень понравилось но без куркумы . Татарстан . Наб Челны.
Надеюсь и по нашим пропорциям попробуете приготовить! Спасибо
Спасибо за бюджетный рецепт!❤
Вы правы, что иногда бывает так, что ни яиц, ни сливочного масла не бывает.
Всегда рада поделиться!
Искал засолку сала.Нашел ваш рецепт.Посмотрел ваши видео.Подписка однозначно.👍👍👍👍👍🇧🇾
Очень приятно, спасибо большое!
Оочень вкусный пирожок получился! Понравился рецепт. Сейчас ещё заведу тесто. Пекла с капустой. Очень вкусно! Как сказал муж,можно и просто тесто есть без начинки.😊
Как замечательно, очень рада, что вам понравился! Благодарю за отзыв, удачной выпечки
Очень вкусный пирог, вместо зелени положила приправу для картофеля, потому-что дочка не любит зелень. Буду печь обязательно ещё👍👍👍
Очень рада, что вам понравился и отличную замену нашли для зелени. Благодарю за отзыв и за то, что приготовили с нами
Спасибо большое за рецепт❤пеку сейчас пирог😊 жду недождусь попробовать 😋
Ого, вот вы молодец! Пока все рассуждают, вы взяли и начали готовить. Приятно! Жду отзыв
@@edanalyuboyvkus ещё раз огромное спасибо за рецепт 🥰пирог просто пальчики оближешь! Единственное, я вместо куриного филе добавила фарш свинина-говядина и несколько кусочков сливочного масла. Вся семья в восторге 😊
Просто замечательно! Рада, что все получилось. Благодарю за отзыв
А я не видила ваш рецепт похожий, как найти? Подписалась не так давно, но готовила уже с десяток рецептов и все на ура… домашние довольны и это замечательно
он так и называется Пирог с картошкой, ниже сообщением ссылку пришлю. Очень рада, что вы готовите с нами и вам все нравится
ruclips.net/video/XSEChWYysEM/видео.html
Спасибо за подробное объяснение. Смотреть Вас очень приятно. Обязательно сделаю такой рецепт. Успехов Вашему каналу и здоровья всей семье!
Благодарю вас! Очень рада, что вам с нами интересно. Удачной выпечки!
Спасибо. Вкусно.
Анастасия, как вы думаете, можно добавлять в дрожжевое тесто сахарозаменители?
Благодарю. Наверное, это зависит от самого сах.заменителя, они ведь разные. Сама не пеку, но читала, что дрожжи и сах.зам - вредно. Может только стевия, она натуральная
У меня вообще простой рецепт: 1 стакан холодной воды, 1 стакан подсолнечного масла, 4 стакана муки , соль, сода. И всё. Начинка любая, можно печь и печеньки и калачики. Попробуйте!
это тот же рецепт, что у нас, только без куркумы))
У тебя без соды@@edanalyuboyvkus
разрыхлитель состоит из соды)))
❤❤❤
Спасибо!
Отличный пирог 👍👍👍👌🥰для уютного зимнего ужина!!!
Спасибо! Надеюсь, рецепт пригодится
@@edanalyuboyvkus Обязательно 🥰🥰🥰🥰🥰
Настенька большое спасибо за хороший рецепт пирога , ниже писала ,что не пропекся ,картошка с луком были сероватые, но буквально ещё 40 минут и все готово !!! Тесто тает во рту ,а начинка сочная ,просто объедение !!! ❤👍👍👍🌟
Очень рада, что все-таки дождались! Спасибо за отзыв подробный.
❤❤❤❤❤
спасибо!
Сегодня попробовали ,масло многовато , можно 100 , и меньше куркумы , тесто нежное , 👍 но лучше будет с капустой с таким тестом .
Спасибо за отзыв! Меньше масла - меньше рассыпчатость теста
Тесто кажется, неплохое.
А вот такую начинку я бы немного потушила на сковороде.
После этого уже добавляла бы начинку в тесто.
Курица, чем быстрее готовится, тем она солнце. А если вы её сначала потушите, потом замечательно, сочно не будет. По такому рецепту, только тесто другое, готовится эчпочмак.
@@user-nz1mr2gj3c Курица, возможно.
А картошка?
если вас смущает картофель, то его можно нарезать и сварить в подсоленной воде за минуту, потом перемешать с другими продуктами или к примеру, запечь картофель в мундире по этому случаю, вкус будет замечательный
Анастасия, скажите, можно ли из этого теста приготовить рулет? Спасибо.
Не пробовала, но думаю, если тоньше раскатать, то можно
👍👍👍👍👍💯❗️
Спасибо
Настя, хотела бы уточнить для себя: это тесто отличается ли от галечного теста на кипятке? Есть ли у вас такой рецепт? Интересно увидеть в вашем исполнении, ведь наверняка узнаем чего то нового))
наверное галетное тесто? Нет, подобного нет, но они схожи. Данное тесто скорее более рассыпчатое и жирное
@@edanalyuboyvkus спасибо!
По вашим рецептам готовлю больше трёх лет.Никогда не разочаровывалась.
Нужно попробовать и этот рецепт,типа курника.
Хотя,на первый взгляд, кажется заморочливая возня с приготовлением начинки.
Думаю,что если без картофеля,то будет проще и быстрее.❤
Спасибо
А в чем возня в начинке? 😮 нарезать ещё 2 картошки плюсом? 😅
Морока это воду доливать.😂 Рецепт теста может быть и не плохой, главный плюс в том что его можно приготовить и попробовать абсолютно в любых пропорциях хоть на одну тарталетку так как ничего штучного в нём нету.
А начинку использовать уже готовую чтоб ничего не наливать. Капуста или лук должны хорошо подойти, тунец.
Абсолютно не дружу я с сырой картошкой в начинках. Может такой сорт картофеля, но скорее это просто мой вкус. Потому что угощали на работе пирожками типа эчпочмака. Все хвалили, а мне не понравилось.
@@abezobrazova ну я вообще от вас в шоке. Воду доливать 😅 это же проще, чем тесто замесить. Да и воды не обязательно добавлять. Я просто кусочки сл.масла поверх начинки кидаю и все.
@@abezobrazova да и минуту картофель бланширануть и переживать не стоит вообще ни о чем. Все морока, почему только ложку брать не морока 😅
@@svetlana_polyakovaсогласна с Вами , хотят вкусно поесть и , руки не испачкать .
Такое тесто готовлю достаточно часто ( единственное - без разрыхлителя и мягче),готовлю из него вертуты и мелины. Раскатывается очень тонко,в готовом виде ( вертуты) хрупкие, нежные. В мелине тесто не раскисаети не слипается, хорошо пропекается..
Если хотите чтобы тесто лучше тянулось нужно добавить одно яйцо.❤
Спасибо за дополнение
👍❤👍
спасибо
Подскажите пожалуйста, если в начинку отварную картошку использовать, чтобы воду не лить в пирог ? Или не вариант?
Вода не только для приготовления начинки, а для сочности начинки. Можете кусочки картошки отварить и потом в начинку, сверху неё кусочки масла
@@edanalyuboyvkus благодарю вас
Интересно,как про вкус можно написать не сделав пирог ?Хотелось бы комментарии от действительно приготовивших.А таких тут нет,видео вышло 18 минут назад .
А я к примеру уже готовила такой пирог по рецепту этого автора, только с томатом. Поэтому смело буду готовить и этот вариант, сомнения в неудаче нет, все готовила с этого канала и всегда все до грамма совпадает
Я готовлю наподобие - вместо растительного масла сливочное, вместо разрыхлителя сода. А последнее время стала использовать цельнозерновую муку. Тесто универсальное. Делаю и картошку с грибами, и капусту, и яблоки. Только тесто не делаю такое плотное, чтоб раскатывать, разминаю руками прямо на противне.
Нееее @@tatjanamost8128 на растительном тесто не должно быть мягче, вы же на сливочном готовите и результат отличается значительно. Я к примеру сама пеку на сливочном и поэтому по своему опыту пишу, на растительном если меньше муки, то все масло будет сочится и само тесто пахнуть неприятно
@@svetlana_polyakova я не спорю. Просто у меня всегда сливочное под рукой есть. Хотя как-то готовила гостям вегетарианцам на растительном. Не помню, чтобы возникли какие-то сложности, получилось вкусно.
Валерия Марьяненко а вы оставляете свои отзывы, когда удачно получается повторить рецепт?
Настя, а размер формы какой?
не назвала, так как все зависит от того, насколько тонко вы захотите раскатать данное тесто. на 26-28 см - самое то
❤😊👍👍👍💐
Спасибо!
С рыбкой можно вместо грудки?
конечно, только чистое филе
Такое же тесто этого автора есть в ролике : постный пирог с капустой и грибами! Вкусно, быстро... начинку можно любую
Все верно, готовьте с удовольствием, я давно пеку из него
Сегодня решила испечь пирог по вашему рецепту , прошел час как он готовится ,тесто давно уже пропеклось ,а картошка сырая !😢очень жаль не получилась вкуснятина .
Подождите ещё 10-15 минут и накройте фольгой, тесту ничего не будет
Сковорода,какого размера?
Сковорода? Форма? 26см
Моя соседка т Маша живя в Ташкенте с 16 л так и не научилась делать слоенное тесто для самсы . Не мороча голову она делает тесто масло и вода пополам . Вкусная самса у нее не заморачиваясь.
спасибо за комментарий
Настя,а тесто не сухое?
я бы не сказала, что сухое, ведь масло растительное не сливочное, но песочное
@@edanalyuboyvkus Спасибо, поняла 🌷
удачного приготовления, если решитесь
@@edanalyuboyvkus хочу попробовать
++++
Очень рада, спасибо за ответ!
Журнальчик надо взять себе на заметку, а вы не могли бы конкретно, по овощам показать. Какие у вас там графы и сроки посадки
Вы скорее ошиблись комментарием 😄
Это же татарский бялишь
Вот удивительно, открываешь любой пирог из интернета и везде пишут балиш. Вы кроме этого пирога других названий не придумали? 😂
@@svetlana_polyakovaТак это и есть татарский пирог .Что вас так возмутило ?🤣
@@olenanaumova6748 ваша реакция возмущает ещё больше 🤣 кроме татар пироги по вашему никто не печёт?
Это балиш, татарский пирог. Моя бабушка пекла в деревенской печи.@@svetlana_polyakova
@@olenanaumova6748они как увидят слово "татарский" так их кондрашка хватает. Сплошная зависть и злоба.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
спасибо
Очень соблазнительно выглядит в разрезе. Прям пар видно 7:19 😮 7:31
Рада, что вы обратили внимание! Спасибо
Татарский бялеш...
Спасибо
За 80 мин, там что за тесто то, выгорелое сухое, даже браться не буду
пока вы что-то надумываете, другие уже приготовили и оставили свой отзыв со словами благодарности
@@edanalyuboyvkus Что то кроме догадок по поводу вкуса, не одного комментария, что кто то готовил.
а вы почитайте! Только что отвечала на отзыв после приготовления
@@edanalyuboyvkus не тратьте время на комменты, идите пироги пеките, я своего мнения не поменяю, для меня пирог это всё-таки тесто и начинка, а не начинка в присохшей тонкой корке
очень печально то, что вы еще и агрессивно настроены на обычный диалог. Больше не пишите, желание вам отвечать больше нет
РЕЦЕПТ НЕ ОЧЕНЬ 😠😠 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎ЭКОНОМНЫЙ
Да, я забыла, что для вас везде должно быть молоко 😉 Но этот пирог очень вкусный, молоко для булочек оставьте
Спасибо за вкусный пирог ,надо обязательно попробовать 😊
Буду только рада, удачного приготовления!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
готовьте с удовольствием
❤❤❤❤❤
Спасибо
❤😊👍👍👍💐
Спасибо!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
спасибо
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
С любой начинкой, даже просто с картошкой, будет вкусно!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
поняла
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
с любой начинкой можно
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
спасибо
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
всегда рада поделиться
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
даже просто с картошкой и луком вкусно