Como Hacer ACEITE de OLIVA Virgen Extra!! ✅ CASERO y Paso a Paso Vlog #7 | La Huerta de Ivan
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- Como Hacer ACEITE de OLIVA VIRGEN EXTRA en tu casa y paso a paso, veremos el proceso por completo desde que trituramos las olivas hasta el momento que decantamos el aceite de forma artesanal sin maquinaria especial y con un prensado en frio.
Si tienes algún olivo en el jardín, campo o huerta aprovecha ya que tienes un tesoro, puesto que el aceite es muy caro, sin olvidar que el aceite de oliva virgen extra casero obtenido con aceituna ecológica esta riquísimo.
Para futuras ocasiones no descarto utilizar algún tipo de prensa casera y así poder sacar mas aceite de oliva aprovechando la cosecha, si os gustaría ver este invento de prensa ponérmelo bajo en los comentarios.
Indice
00:00 Presentación
00:46 Olivos del bosque de alimentos
01:20 Cuando cosechar las olivas
04:14 Cosecha de olivas para aceite
05:14 Ordeñar los olivos
06:38 Como engordar las olivas
07:43 Cosecha y limpieza
09:17 Materiales y el paso a paso
12:58 Olivas trituradas y prensado en frio
18:30 Residuo y decantación
20:56 Filtrar el aceite de oliva virgen extra
23:04 Aceite de oliva filtrado
26:49 Resultado y conclusiones
29:21 Despedida y Olivo dango
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¡Gracias por verme! 😄
#LaHuertadeIvan #Aceite #Plantas 
Хобби
Comenta si te animaras a elaborar tu propio aceite de oliva casero!!
}Ivan el residuo de aceituna que queda, no se le podra dar a las gallinas?
Verdaderamente, ha estado súper interesante. Yo estoy en cero con relación a las olivas y me ha servido mucho.
Para la prensa puedes probar con las pistolas de silicona de construcción pero unas que la parte del medio es un tubo de aluminio con unos ajujeros por los laterales yo creo que podría funcionar y son baratas
¡obviamente!
@@salvadorpatino2539 el residuo es un elemento problemático. Cuando se produce el aceite de forma industrial es un residuo importante y hay que darle un adecuado manejo. En pequeñas cantidades de puede mezclar con otras cosas y compostarlo.
He estado embobado todo el vídeo, muchas gracias por tu trabajo ❤️ ojalá nunca te canses de hacer este tipo de contenido, los vlogs, en mi opinión, son un acierto completamente. Me encanta verte y escucharte hablar, muy interesante todo lo que explicas!
Que bueno muchas gracias 🫂☺️
¡¡Excelente!!, te felicito Amigooo, tu paciencia es sorprendente, gracias por compartir tus conocimientos, son valiosos, tu abuelo era un genio, tienes un tesoro (tres olivos), que sabes cuidar, vale la pena invertir en trituradora, para un futuro prometedor.
Nunca había visto el proceso, me ha fascinado como sólo con tus manos has conseguido sacar aceite. No me extraña que sea tan caro con lo laborioso que es el proceso. Un abrazo ❤
Aun tengo agujetas en los dedos jajaja Muchas gracias!! 😄 Mejorate del pie!!!
@ Gracias Iván, no me extraña que tengas agujetas menudo trabajo te ha dado. El resultado espectacular
Para decantar el aceite, con es más rápido si lo pones en una botella plástica boca abajo. Le haces un pequeño orificio en el tapón y dejas que salga el líquido solo, quedando el aceite practicamente limpio.
Si el tapón tiene un agujero no daría lugar de decantación, se saldría todo por abajo😂
@@fcojaviergilzambrano4979 Agujerito, diminutivo de agujero. Por supuesto, se agujerea una vez ya está separado y aprietas la botella para que salga el líquido y no entre aire. Si no lo haces así, las burbujas te lo mezclan de nuevo.
Mi marido, argentino, dice que el usa para el yogurt casero de manera artesanal una jarra para enemas. Asi elimina con gran facilidad el suero del yogurt liquido q se encuentra en la parte inferios de la jarra. De la misma manera podrias usarlo para el aceite. Genial tu video!
Muchas gracias Iván, me ha encantado lo sencillo q es aunque sea de tiempo, tu generosidad es de valorar, muchas gracias de nuevo y mucha salud para tí🤗❤️
Estupendo video para ver todo el proceso. Aceitunas, filtros,... Y muchísima paciencia. ¡Disfruta con el oro líquido!
Muchas gracias! 😊
Buenísimo, gracias por tu tiempo. Felicitaciones
Eres un GENIO Iván! mil Gracias a ti que hoy vi mi primer árbol de olivas hoy, lleno de fruto,y el proceso casero de extraer el aceite interesante a creces! 😊👍
Imposible para mi .. nunca he tenido el privilegio de ver un olivo.. pero gracias porque entendí como es el proceso de éste producto tan preciado, cuídate Ivan que no que haríamos sin ti.. un abrazo cubano ❤❤
Muchas gracias!! 😄 te mando otro fuerte abrazo!!
Menudo trabajazo, gracias por el video nunca habia visto ese proceso
Excelente!! Obviamente muy trabajoso, pero se entiende el proceso del aceite a la perfección
Excelente! Felicitaciones ❤
Hola, yo lo hice, aunque no pude romper las semillas y saqué como 200 CV, muy aromático y algo picantito, fue muy rico. Es mucho trabajo, hay que tener tiempo. Te felicito por enseñar tan fácilmente. Eres un AS
Espectacular!
Gracias por su explicación bendiciones
Qué envidia! Ojalá yo tuviera la suerte de poder generar mi propio aceite. Iván disfruto mucho viendo tus vídeos, podría pasarme horas viéndolos y el tiempo se me pasaría volando. Fenomenal, me encanta aprender cómo lo has hecho. Ojalá ver cómo lo haces con una prensa… ya para el año que viene. Gracias por tu esfuerzo.❤
Muy interesante, me gustó mucho ver como se hace el aceite de las olivas porque lo uso seguido
Hola buenas tardes uen video yo llevo haciendo mi propio aceite 5 años la primera prensa la hice yo y despues compre una prensa de taller la modifique un poco lleva un gato de 30 toneladas y 12 capachos de 4o cm mas un pequeño molino de pienso y nos va bien hemos llegado a prensar 400 kilos de aceitunas y como tu dices nos sale de 10 kilos de aceitunas a un litro o litro y medio segun como esten las aceitunas de maduras
Hola me encanto el video! Mi pregunta es mejor que las aceitunas esten bien madura!!
Muy lindo video !!! UN RESULTADO ESPECTACULAR 👏👏desde Argentina
Muy bien hecho gracias
Muchas gracias bendiciones
Maravilhoso; Riquíssimo ❤❤❤
Muy interesante gracias por el video
Buenas tardes Comandante Iván y a tod@s los Hortivaner@s. Que pasada el aceite, me da que voy a poner en el terreno familiar como dos o tres olivos más 😊😊
Buenísimo truco para poder sacar el aceite
Mil gracias eres un crack
Buenas tardes Ivan
¡¡¡Que pasada de trabajo!!!. Gracias por toda la información
Muchas gracias a ti por pasarte!! 😄
Ha merecido la pena esperar. Muy buen video… gracias por el esfuerzo!!! 🤗🤗🤗🤗😘😘
Muchas gracias de corazon!! 😄
Te agradesco el video que realizaste saludos desde Mendoza Argentina buena vida
Gracias Ivan!
Gracias por tomarte el trabajo de enseñarnos! Me gustan mucho los programas del estilo de Cómo se elabora y nunca había visto ni imaginado cómo se produce el aceite. Mucho trabajo pero sí que vale la pena 👏👏👏
Muchas gracias, me alegra mil que te guste!! 😄
Muy bien y muy bien explicado me sirvio de mucho
Muchas gracias por todas las explicaciones,
Muchas gracias a ti por tu apoyo!! 😄
Hola Iván. Nosotros sí que nos vamos a animar a hacer aceite casero. Ya te contaré. Nos has dejado con la boca abierta. Muchas gracias. Comparto.😘😘😘
Muchas gracias!! 😄 Sois muy grandes pareja, se os quiere mucho un abrazo.
Genial Ivan! Tus vídeos son todos interesntes
Muchas gracias!! 😄
Buen día gracias por tu concejo
Admirable. Así, sin más 👏👏👏
Muchas gracias!! 😄
Súper!!te felicito!genial video!!❤🎉interesante y genial!😊
Gracias! 😊
Bravo ,y que paciencia🐜
gracias, si casi me da algo al dia siguiente agujetas jejeje
Muy chulo. Gracias
gracias a ti!!!
EXELENTE!!!
Muchas gracias!! 😊
Gracias ❤
Que lindo, muchas gracias por este video 🧚🏼♀️😊
Muchas gracias a ti por verlo!! 😄
Pedazo de vídeo! 😎🙌Extraordinario trabajo !! 💪💯🥰🥰🥰🥰🌱🌱🫒🫒🫒🫒🫒
😋😋Que delicia !🫒🫒🫒🫒💯🌟🌊
Muchas gracias mami, un besazo!! 😄
👏🏻👏🏻👏🏻Vaya paciencia que tienes.
Me encanto el video , fuerte trabajo Iván . Gracias
Muchas gracias!! 😄
Voy á empezar á tomar una cucharadita dé aceite dé oliva qué bastante me agrada gracias
¡Qué proceso! Bendiciones y felicitaciones 🙏🤗❤🇨🇴
Muchas gracias!! 😄
magnifico video
Muchas gracias!! 😄
Menudo trabajazo!!!!.... saludos y buen día
Genial ! es mucho trabajo pero vale la pena. Cariños desde San Juan Argentina 😍
Gracias, Iván excelente elaboración un abrazó a la distancia, saludos desde Lima _ Perú. 🇵🇪 ❤❤💚🤗🥰💐👍
Hola Iván. Si si. Comprate el trituradora seguro haces un aceite buenisimo. Menudas olivas hermosas dan tus olivos. Mucho trabajo. Si. Un abrazote. Cuidate. Bendiciones🤗🕊❤
Trabajazo que te has metido, gracias por compartir. Finalmente creo que me decanto por ir a una almazara y llevar las aceitunas.
Muy interesante 👍 Magnífico tutorial. Siempre aprendiendo
Gracias! 😊
¡Qué buenas aceitunas!
Guárdalo así sin filtrar mas en sitio oscuro hasta después del verano y veras que se pone como el comprado de transparente, todos los aceites nos los venden de un año para otro, recién sacado de la almazara todos están turbios.
Buenas esa información no es correcta, todos los aceites no son turbios, la turbidez del aceite se debe a si se ha filtrado o no y al tipo de filtrado que se le dé, lo ideal es filtrarlo si no lo vamos a consumir recién elaborado. Es un zumo de aceituna, dejarías los pozos en un zumo de naranja? pues igual pasa en el aceite.
Excelente trabajo.
Hola Iván gracias por el vídeo, me ha gustado tanto que este fin de semana me puse a ello. Coseché 5 kilos de aceitunas e hice el proceso igual que tú. Lamentablemente no he obtenido unos buenos resultados, la siguiente vez me prepararé mejor. Lo que me ha hecho perder mucho aceite ha sido el filtrado, el papel absorbente se lo chupaba todo. Se embozaba, no dejaba filtrar más, lo cambiaba por otro y seguía empapándose del aceite. Todo ese aceite lo he perdido, por consiguiente he sacado muy poca cantidad. No sé si a ti te ha pasado lo mismo, en fin gracias de nuevo!
no me paso, supongo por la temperatura de mi casa que era bastante elevada o eso me estan diciendo que si no estas en un entorno calido se debe "calentar" la mezcla para que saque mas aceite aun.
Ok gracias crack!
A mi me pasó lo mismo, lo del papel es un fiasco todo el aceite se queda ahi, hay un paso q no cuentan.. yo no me creo ese video😮
@@olgadieztorello4986 Tienesa razón, Ivan es un robot y no son aceitunas de verdad; son de goma. Creo que olvidó mencionar eso en su video. ¿Increíble no?
@@Gonzalo_M eres memo
Hola Iván! Enhorabuena por el video, me parece didáctico y muy ilustrativo. Gracias.
Veo habitualmente tus videos y con este me he decidido este año a hacer aceite de las aceitunas de mis 2 olivos (unos 60 kgs).
Como dices es una autentica "matada": tras lavarlas y escogerlas una a una, toda una mañana de trabajo para lograr 100 ml. (de unos 2 kg de aceitunas). De mi experiencia puedo decir que satisfecho y orgulloso de lo conseguido, pero tengo que mejorar el prensado, lo intenté también con tablas y unos sargentos, pero claro, poca cantidad de cada vez, farragoso y además, interminable.
Este año lo dejo así, pero como bien dices hay que mecanizar un poco el proceso y ya estoy esperando impaciente para ver el tutorial prometido de hacer una prensa casera, que intentare replicar. Muchas gracias. Un saludo
Gracias 🫂😊
Muy laborioso, Iván eres un ejemplo de paciencia
la verdad que me sorprendi de mi paciencia!!
Hola Iván. Una genialidad!!!. Tremendo trabajo!!!
Saludos huerteros desde🇦🇷
Madre mía menudo curro hermanito!! Me ha parecido espectacular, nunca había visto el proceso y menos de la forma más rústica posible. Eso vale oro pero no por lo caro que está ahora si no por todo el trabajo que conlleva y encima sin ningún aditivo. 100% aceite de oliva virgen extra. Enhorabuena!!! Un abrazo gigante!!!
Muchas gracias hermanita!! 😄 Me alegra a dia de hoy y despues de muchos años seguir sorprendiendote!!!
Queremos segunda parte el año que viene. Venden unas prensas en frío que es un tornillo sin fin que extrae todo el jugo de cualquier vegetal. Quizás te podría servir. Un saludo!
Si lo veremos cuenta con ello!!!
hola, me pasarías un link para verlo? Gracias!!
Un Tornillo?...🤔
Eso es una m...te cuestan un dineral y solo extraes alperchin
Maravillo Ivan 👏👏👏👏 me encanto el video, mi sueño es tener olivos ❤
Grande Iván !!!!❤❤❤
gracias tu!!!
Iván, muy buen video explicativo
Gracias!
Me ha parecido un vídeo muy interesante. De categoría. Muchas gracias.
Muchas gracias a ti siempre!! 😊
Madre mía que trabajo!!
si la verdad que fueron unos dias intensos!!
Hola Iván, que paciencia, sos un genio 💙🌱
que va, soy un tipo normal solo que me veis con buenos ojos, un besazo!!!
Hola ivan saludos desde Costa Rica 🇨🇷 wow que gran trabajo ese aceite hay que chinearlo aqui no tenemos olivas asi que para tener ese aceite hay que comprarlo y es bien caro pero muy bueno 😊
Que trabajito IVÁN que constancia .te aplaudo.
🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉
Muchas gracias!! 😄 Un besazo!!!
Bravo
Decidido voy a volver a intentar hacer aceite q la vez q lo hice salió fatal (vi un vídeo de otro canal q no servía para nada) pero con este me veo capaz de lograrlo 💪🏻😂 Gracias! 💙✨
Muchas gracias!! 😄💙✨
Que paciencia!
Me ha gustado mucho,no sabía que se hacía el aceite así.Gracias
Gracias a ti!!
K guay, sigo pensando cada vez mas errs un crack, yo las las tengo super pequeñas , el año pasado edtabn el doble no se k le abranpasado,
Recientemente metimos olivos de los que popularmente se conocen como aceituna de manzanilla (ni ideaaaa jajaja súper inexperto) según nos explicaron es de las mejores aceitunas para hacer tanto aceite como aceitunas de mesa de comer.
Este vídeo me viene de categoría 🎉❤😂 así aprendo qué hay que hacer por la parte del aceite. Por la parte de salmueras mi madre las hace que quita er sentío de buenas que no se puede aguatáh y olé 😂😂
Saludacos!!
Muchas gracias!! 😄
Las aceitunas grandes no son las ac eiteras. Las chiquitas, redondas u ovaladas,si. Tienen que estar maduras y se obtiene mas aceite.Nosotros teníamos muchos olivos, y llevábamos las aceitunas para que nos elaboraran el aceit
Hola mi Iván guapo 😘 aq.en Venezuela no sé si encontraré olivo, pero voy a buscarlo xq.me encanta ese aceite 😊es lo máximo.👌🏻Yo estube el año pasado 8 meses y me gustó mucho España su gente y sus comidas preparadas con ese aceite 😉👍 gracias mi lindo x ese vídeo 😘 besos 💋💋💋💋 desde Venezuela Edo.Zulia
Pues sería una gran ayuda .
Gran trabajo Iván! 👏👏
Muchas gracias!! 😄
Gracias.
Gracias a ti!!!
gracias por la clase ! saudos desde LocoMbia Colombia
Hermosas olivas! Me llama la atención que ese mixer pueda triturar huesos! 😱
Gracias por compartirlo amigo! Soy Leonardo de Bs As Argentina
Con mucho gusto!!
Eres el mejor!!!! Me ha encantado el vídeo, siempre aprendo contigo. Un saludo desde Riba-roja
Muchísimas gracias!! Un abrazo hasta RibaRoja estuve hace poco!!!
Muchísimas gracias de mi parte por compartir tu conocimiento. Yo no tengo olivos de igual manera gracias. Una vez encontré un árbol en un lugar en la calle y estaba súper lleno , pence si yo supiera cómo se hace las cortaría.. Un abrazo fuerte vivo en Los Angeles y soy mejicana. Saludos.
Un fuerte abrazo hasta los Ángeles 🤠🫂
Dios t bendiga Iván, t saludo dsd Venezuela, lo que hiciste fue excelente, no tenemos esos frutos acá, pero nunk antes había visto su proceso aún i cuando es artesanal, hago igual con el cacao, da mucho trabajo, te felicito por tu dedicación. Con razón es tan caro su precio en mi país. Cuidate abrazos.
Muyyy buenas querido Ivan!!❤❤❤ansiosa x ver este video!!🎉🎉🎉no lo puedo creer q laburazo!!😱😱😱
Hermosos los olivos,les vinieron muy bien tus mimitos!!❤😊
Tu metodo es rudimentario pero obtuviste muyy buen resultado!!😍😍😍bravoooo!!🥰🥰😄👏👏👏💪🤠💖
7:57 esooo suscribete!!😂q tierna la aceitunita!!😊❤
11:47 😂😂😂aceite con aroma a quesoooo!!😅😂😂😂me mueroooo🤣🤣🤣🤣
22:18 kora❤❤❤
Yo creo q si estas tan satisfecho con el aceite hortivanero,estaria buenisimo, q si te compres una prensa o la hagas vos!
Con el resultado q está a la vista,vale la pena,animarse a hacerlo!!🎉🎉🎉❤❤❤ 28:28 orgullo de padre!!😄🥰💪❤❤❤
Me encantó el video!!q bonito ver el proceso asi tan completo!!y q rico...😋🤤🙌❤️🔥❤️🔥❤️🔥
OLIVO DANGO??nunca lo escuche!?me interesa!!😊muchas gracias espero q tus manos esten mejor!abrazote enormeeee!!🥰🫂🌱🦋🦇💞💞💞amo tus videos!🎉🎉🎉752!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Jajaja yo amo tus comentarios le pones las pilas a todo y se nota el amor y la pasion, te lo agradecere siempre!!
@ 🫂❤️🔥😘😘😘
Me has creado una necesidad! Quiero hacer mi propio aceite!!
Menuda paciencia,pero que buen resultado👌
Muchas gracias!! 😄
Me encanto tu video , apesar del trabajo que tiene.
Me encanta el aceite de oliva, pero yo no trabajaría tanto, uf , es muy laborioso 😊
Gran vídeo Iván!!
Para la relación de peso/litros, se suele sacar un rendimiento del 20%.
Muchas gracias!! 😄
Vamos ahi Iván vaya aceitazo ❤❤❤
Muchas gracias!! 😄
Normal que sea oro líquido, es un currazo, me ha encantado ver el proceso y sobre todo el resultado finalexcelente vídeo
Muchas gracias!! 😄 Me alegra mil que te gustase el video, un besazo!!!
Muchas gracias por otro gran video informativo, a la vez que entretenido Voy a intentar hacer mi propio aceite.
Me encantaría ver el vídeo de como funcionan las pastillas de encendido.
Cuenta con ello!! Muchas gracias!! 😄
Super gracias Saludos desde la Isla griega Chipre
Gracias!!me voy animar hacer una prensa casera y ver que sale.
Perfecto, cuéntanos como te fue y gracias a ti!!!
Excelente video, cerca de donde vivo hay olivos, espero animarme a hacer aceite. Gracias por la aportación, aprendí un montón.
Gracias a ti Efrain!!!