Hay un detalle común en todos los oficios tradicionales que he visto hasta ahora: son sustentables y familiares. No por nada estuvieron casi sin cambios durante siglos. La industrialización/comercialización/urbanización que los ha venido desplazando son los que contaminan y destruyen por igual campos, bosques, aire, animales, mentes y almas.
@@Federico3313 la revolucion no tiene nada que ver en eso, es solo el cabio de el tiempo industrial, capitalista que cambia las cosas. La gente cambia de generacion en generacion, y el estilo de vida es otro. Nuevos trabajos, se an creado y otros desapareciendo es todo.
He trabajado en la recolección de la aceituna a mano y es un trabajo durísimo y más aun aquí en Andalucía con las altas temperaturas. Mis respetos para todos los jornaleros del campo.
Hola ,yo en estos momentos quiero iniciar un negocio y,en el va la idea del aceite de oliva me sería de gran ayuda si pudiese conversar con usted si me lo permite , gracias! .
No se si es por las costumbres de aquella epoca de donde vivo u otra cosa, pero realmente me sorprende ver una pareja de ancianos tan gustosos de estar trabajando juntos, o de estar juntos en general
Que hermoso, y satisfactorio es ver y escuchar estos videos. Con viejas labores y oficios, que no deberían perderse nunca. Saludos desde Durango México.
Don Eugenio estos documentales no tienen precio y esto se va terminando con cada abuelo con cada abuela que enterramos son ellos quienes se llevan estas cosas
@@javierbaez8618 .hola Javier. Había mucha dureza. No todo era bucólico. La gente que no tenía nada de nada, los jornaleros, tenían una vida muy difícil.
!Que gran canal! Como arqueólogo y etnógrafo puedo decir que este canal no solo es educativo. Es un canal que permite a profesionales de la antropología aprender de los procesos económicos y sociales. Muchas felicidades por este gran canal.
Yo creo que los trabajos artesanales nos mantienen a nuestros ancianitos, ocupados de mente y físicamente, haciendo conserven su actividad física y mental saludable.
Son verdaderas joyas estos documentales, de tiempos idos y tradiciones cada vez más escasas de ver, y de gente que quizás ya no está entre nosotros. Es un deleite verlos. Me recuerdan los tiempos de mis padres en la granja y la apicultura con la cría de abejas de mis viejos. Muchas gracias por compartirlos don Eugenio. Saludos desde México 🇲🇽
Soy de Argentina nieto de italianos a los que vinieron hacer la América a principios del siglo XX (europeos en fin) yo sigo con la tradición de fabricarse el aceite de olivo como me enseñaron mis abuelos. Como decimos en Argentina con nuestro dialecto porteño con este video SE ME PIANTO UN LAGRIMON (se me cayó una lágrima de emoción y recuerdos)
Me ha pasado lo mismo con otros videos amigo! Nuestros recuerdos vienen como avalancha con videos que recrean ésos recuerdos que estaban dormidos y que despiertan con su cumulo de sentimientos. Saludos desde Reynosa México amigo!!!
Hola amigo .. como estas? de q parte de Argentina eres?.. soy Riojano y de mis abuelos herede una finca .. la verdad ver esos abuelos recogiendo el fruto me vino a mi memoria los años de mi infancia .. aunque poco los recuerdo ...pero q estarán en mi x siempre .. un abrazo
Que triste que los oficios de nuestros abuelos desaparezca cuando mueran, excelentes reportajes quedarán en la memoria,saludos de México,dónde pasa lo mismo.
Mis respetos a esta pareja que bonito la aceituna exelente fuente de aceite muy saludable que hermoso saber que todavía se hacen en la madre Patria España. Muchas gracias
Que bella que se ve que es España tiene unos bellos paisajes gracias por sus reportajes que nos permite al mundo entero conocer España asi sea de esta manera y a su bella gente
Soy una mexicana, que m encanta todo lo artesanal y vaya que es toda una labor hacer el aceite d oliva, bien xesas personas que todavía cuidan sus tierras, lástima que a muchos ya no les interesa
¡Muchas gracias Carolina por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Hermoso tu canal, lo encontré hoy y es uno de los mejores q tiene youtube, soy de raza mestiza de Sudamérica, de apellido descendiente de la madre Patria España. Me encantaría probar un aceite de oliva extra Virgen producido artesanalmente, a de saber a gloria. Venero las costumbres de mis ancestros, amo España porque de allá vino mucho de lo q ahora soy. Que viva España!
¡Gracias por tu mensaje! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales los estoy viendo de a poco amigo, me encanta verlos detenidamente y hasta repetir las escenas, para fijarme bien en los detalles.
No es raro que a mí edad de 15 años me da mucha curiosidad ver este tipo de vídeos, creo que son muy interesantes La verdad me gustan mucho, gracias Eugenio por compartir este contenido tan entretenido Saludos desde México
Interesantisimo el ver como por siglos se conservó un estilo de vida tan natural familiar y orgánico y como las máquinas destruyeron algo tan bonito y que le daba sentido a la vida de la familia y las comunidades.
Sr Eugenio ,q gran enseñanza sobre los olivos y w destreza de este matrimonio , Me siento transportada a ese lugar y q delicia ver a esta señora con una sonrisa de satisfacción un trabajo arduo sin embargo esa sonrisa lo dice todo: Amor Felicidades y muchas gracias Estoy siempre pendiente sr Eugenio de estos vídeos 👍❤️
SIEMPRE son las personas mayores las que más trabajan! Dios bendiga ésas manos que mantienen vivas las costumbres y trabajos de antaño! Saludos desde Reynosa México amigo Eugenio Monesma!!!
Amo las olivas.mi bisabuelo. Llego de España. administraba una mina en Michoacán. México. Y no se pero siempre e amado las olivas. Creo que es un gusto adquirido. Gracias x subir estos videos tan bellos.
Que gran labor!👍👏👏👏 Muchas gracias por lo que estáis guardando la sabiduría de los generaciones, no podemos y no debemos perder ni un grano de ella. Muchas gracias de corazón!❤️
Eres un genio Eugenio!😉 Sigue dándonos esos momentos sabios y entrañables con cada video que subes! Que no se queden en el olvido todos estos oficios y tradiciones! Un 10.
AUNQUE SOY DE CHILE 🇨🇱 ME EMOCIONA VER ÉSTO Y OÍR CANTAR AL SEÑOR, ME IMAGINO, COMO DEBE DE HABER SIDO EN ANTAÑO, AMISTAD, COMPAÑERISMO, ESFUERZO, RIZAS Y AL FINAL LA ALEGRÍA DE TODOS, BENDICIONES PARA LOS QUE AÚN QUEDAN Y TODOS TAMBIÉN!!!
Tal cual así eran las cosas, el trabajo compartido con alegría. Ahora triunfa como dice la señora, la independencia, que es individualismo, egoísta y estúpido. Da pena.
¡Gracias por tu mensaje León! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
MAGNÍFICO, eu sempre tive curiosidade em conhecer os processos de extração de azeite de oliva, principalmente na forma mais tradicional, é maravilhoso ver a cultura deste povo tão aguerrido! Muito obrigado Eugênio, sempre fantástico! Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
Como me gustan estos videos Don Eugenio!! Me encanta la señora que está contenta de cada año poder recoger los olivos. Eso nos recuerda que la felicidad no está en el dinero. Saludos desde México.
Hombre Eugenio haces honor a tu nombre, eres un genio por ti mismo. Muchas gracias por todos tus extraordinarios aportes. Por diferente asuntos no los he seguido todos pero me gustan bastante. Bien pueden recopilarse de alguna forma, son un invaluable conocimiento ahora que en la era digital parece que nada es permanente. Gracias
Me encanta el aceite de oliva! Sabia que se hace de las aceitunas, pero no tenia la mas minima idea de cual era el proceso. Se que el que usamos en casa actualmente, pasa por un proceso totalmente mecanizado. No obstante, el que preparaban nuestros ancestros manualmente, llegaba a la mesa con otros ingredientes como amor, pasion y sasonado con la alegria de la convivencia de las familias que se reunian para hacer un equipo y realizar el trabajo. Gracias Don Eugenio por permitirme conocer como trabajaban nuestros tatarabuelos y como un extra poder ver tantos paisajes extraordinarios de lo que es nuestra madre patria, España (que grande y bella es!). Que Dios lo bendiga.
Cuando estudiaba ingeniería en alimentos los maestros nos hacían ver estos documentales, a mi me encantaban y por eso los sigo viendo, España es una tierra de tradición, cultura, belleza natural y gente excepcional, saludos desde México
Que bonito! ☺️ pregunta, que se siente haber estado en esos lugares rodeado de toda esa energía…magia? Que dicha, que afortunado. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻
@@eugeniomonesma-documentales me doy cuenta, cuanto tiempo se queda por lo general? Y, que se siente poder entrar y salir de un mundo a otro? 👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Se antoja vivir de esta manera , Estoy segura que es más saludable, cómo admiro las personas que protagonisan estos documentales que Son exelentes lo mejor que encontré en RUclips.. gracias..sr.Eugenio sus documentales son de colección. Dios le bendiga ⭐
Wau que belleza de ver cómo es la elaboración de el aceite. Siempre he soñado ir a Italia e ir a una fabrica de éstas, no tuve que ir ya conocí. Gracias don Eugenio.
Estimado Eugenio un saludo eternamente agradecido por tus contribuciones tan valiosas recuerdo ir con mis tíos gallegos subir al tope de los olivos a bajar las olivas más altas y luego exprimir con una contracción de madera hecha por el abuelo ese aceite puro !!! Otra vez habías compartido el gofio que los canarios trajeron para mi café con leche dos cucharadas soperas del manjar lo que tú recojes y comunicas son verdaderos tesoros de conocimientos casi perdidos sigue adelante mi buen amigo estamos contigo que Dios te bendiga con salud paz y bien 💪👋 🙏🏻🇦🇺🦘🦘🦘🇪🇸
Es algo que se ha perdido de las antiguas tradiciones. Antes para cualquier trabajo de recolección, se juntaban las familias y amigos y del trabajo duro prácticamente hacia una fiesta, para que fuera más llevadero. Que normalmente culminaba con un almuerzo o merienda. Excelente reportaje Eugenio. Gracias por tu aportación.
En el bierzo, provincia de León. Se juntaba la familia para la vendimia. Y ayudaba algún vecino, y despues tú lo ayudabas a él. Hasta que empezaron a pasar inspectores de trabajo y pedir contratos y altas de los que trabajaban ayudando al familiar o amigo. Llegaron las multas y después los abandonos de las viñas.
Como siempre me ha gustado su video sobre la recolecciòn tradicional de las olivas y la posterior obtenciòn del aceite. Yo tengo un pequeño olivo, el pasado año se llenò de flores, y en la actualidad tiene 30 olivas muy pequeñas , acordes con el tamaño del àrbol. Gracias por sus videos, muy instructivos. Un saludo desde Strömstad, Suecia
Añoranza de estar allí.uno vive el momento como si estuviera en eso lugares.Dios puede .esa enseñanza dará frutos.No se perderá el seguir haciéndolo.Desde Uruguay le agradezco.Dios les Bendiga
Me fascina el aceite de oliva extra virgen siempre compro el de España 🇪🇸 es el que me gusta. Lo uso para ensaladas, carnes, pan de levadura entre otros y soy de Costa Rica y me gustan sus videos 🇨🇷😂.
El aceite q compra no lo obtienen así ni de broma. Totalmente mecanizado. Ni el olivar tradicional con mecanización es rentable. Ahora se plantan en setos y todo maquinaria.
Hay no, que no desaparezca 😔 Quiero hacer este oficio, es increíble, el aceite oliva industrializado no es puro, ni tiene ese aroma que hace suspirar 😋😋😋 La madre naturaleza provee y mucho 💖 Gracias por compartir, así también estoy conociendo España , bellos lugares 🦋💐🌈💕🥰
Que maravillosa son estos seres en guardar en si esta tradicion de la recoleccion al ordeña sin dañar el arbol ,pues es bellisimo,gracias por compartirlo con los demases.👍👍👍👍
Qué buen documental ésas aceitunas se ven buenísimas ami me gustan todas pero ,comer aceitunas negras en es. lo mejor, ahí ni me importan las calorías, fue lo que me gusta de aquí que se dan los árboles de olivo y la uva, saludos y gracias, nuevamente.
Me imagino el sabor de ese aceite de olivos centenarios.... se me hace la boca agua ! Otro excelente documento Eugenio ! Ya te habrán dado algún premio o muchos por estos documentales, historia de la España rural auténtica antes del desastre de la globalización.
Muchas gracias por esas maravillosas películas. Tenemos olivos en el Mediterráneo oriental y estamos muy interesados en ese bendito árbol. Espero que estas manos sigan renovadas con el paso del tiempo para que esta gran cultura no se pierda. Saludos a tu de siria
Esto es hermoso. El gozo y la alegria que produce ver la naturaleza produciendo eso no tiene precio. Soy de un campo y aunque vivo en la ciudad de ves en cuando voy a ver mis vacas al campo y es que aveces te da la sensación de que es perfecto estar viendo la agricultura y la ganaderia. Que hermoso
@@eugeniomonesma-documentales gracias a usted por tenerte interesante material en su canal, lo cual lo calificó como una joya un tesoro. Gracias muchas gracias solo el día de hoy ya he visto unos 4 documentales, es un deleite ver estos programas.
Excelente como cada uno de los videos. Me lleva a los lugares donde las cosas suceden,aprendo y valoro el trabajo de los artesanos. Muchas gracias Don Eugenio. Saludos dese México.
¡Gracias por tu mensaje Conchita! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
Don Eugenio es usted genial éste video me capturó. Recordé mi viaje por Santorini, veía árboles de aceitunas por todos lados fue maravilloso y ver y comprar los productos hechos con aceitunas aparte del majestuoso aceite de oliva 🫒 qué me encanta . Gracias señor de voz hermosa siempre desde qué conocí su canal me ilustra y alegra mi día y más como ahorita qué estoy trabajando. Qué tenga un viernes mágico y lo abrazo a la distancia. 💚🤍♥️🇲🇽
Gracias por compartir esta información. Siempre me había preguntado cómo se extraía ese aceite tan caro de una fruta tan pequeña. Ahora cada ve que sienta ese sabor y aroma en mis ensaladas bendeciré con el corazón a las personas que aún hacen tan pesado trabajo con sus propias manos.
Que hermosa la vida así, sana y natural. Tiene mas sentido nuestra existencia. Las costumbres, los rituales, las energias de cada cosa se funcionan y todo producto artesanal terminado tiene su magia, amor y su historia en el sabor.
Hay un detalle común en todos los oficios tradicionales que he visto hasta ahora: son sustentables y familiares. No por nada estuvieron casi sin cambios durante siglos. La industrialización/comercialización/urbanización que los ha venido desplazando son los que contaminan y destruyen por igual campos, bosques, aire, animales, mentes y almas.
te falto tambien un importante detaye: El trabajo duro y esfuerzo grande que estas personas ponen para concervar su trabajo tradicional.
Sí, y como dice Hunter McClovio el esfuerzo. Es que la revolución ha venido a impedir el derecho natural y la propiedad de ese derecho.
Si pero en los países del tercer mundo latino americanos se da más la destrucción de sus bosques por urbanización.
@@Federico3313 la revolucion no tiene nada que ver en eso, es solo el cabio de el tiempo industrial, capitalista que cambia las cosas. La gente cambia de generacion en generacion, y el estilo de vida es otro. Nuevos trabajos, se an creado y otros desapareciendo es todo.
Han destruido todo adrede... hay que volver al campo
Estos documentales no tienen precio!!
Si tienen
Así es . En RUclips los podemos ver gratis . Yo soy fanático de estos documentos educativos .
He trabajado en la recolección de la aceituna a mano y es un trabajo durísimo y más aun aquí en Andalucía con las altas temperaturas. Mis respetos para todos los jornaleros del campo.
Hola ,yo en estos momentos quiero iniciar un negocio y,en el va la idea del aceite de oliva me sería de gran ayuda si pudiese conversar con usted si me lo permite , gracias! .
@@sarahc468 Puede contactarme por mensaje privado si así lo desea.
Que matrimonio tan bendecido.
Juntos trabajando todavía
No se si es por las costumbres de aquella epoca de donde vivo u otra cosa, pero realmente me sorprende ver una pareja de ancianos tan gustosos de estar trabajando juntos, o de estar juntos en general
Que hermoso, y satisfactorio es ver y escuchar estos videos. Con viejas labores y oficios, que no deberían perderse nunca. Saludos desde Durango México.
Agradezco tu comentario. Espero que sigas viendo mi canal de RUclips y le des a “me gusta”. Un saludo.
Don Eugenio estos documentales no tienen precio y esto se va terminando con cada abuelo con cada abuela que enterramos son ellos quienes se llevan estas cosas
Es triste pero real. Al final, que bien se vivía antes, que sencilla y bella era la vida....
@@javierbaez8618 .hola Javier. Había mucha dureza. No todo era bucólico. La gente que no tenía nada de nada, los jornaleros, tenían una vida muy difícil.
@@antoniaserrano903 pero no existía tanta maldad ni ni perversiones sexuales como ahora.
Es nuestro deber aprender de la esperiencia y los oficios de nuestros padres y abuelos para evitar que se pierdan.
!Que gran canal! Como arqueólogo y etnógrafo puedo decir que este canal no solo es educativo. Es un canal que permite a profesionales de la antropología aprender de los procesos económicos y sociales. Muchas felicidades por este gran canal.
Exacto . Tiene usted toda la razón .
No sabemos el tesoro que tenemos en este país! Increíble la calidad de las personas de hace tan solo unos décadas... gente dura y sabia. Saludos!
Que alegria siento con cada notificacion de nuevo video.....me encanta este canal.....
Que preciosos documentales felicitaciones abrazos desde Guatemala
Yo creo que los trabajos artesanales nos mantienen a nuestros ancianitos, ocupados de mente y físicamente, haciendo conserven su actividad física y mental saludable.
Son verdaderas joyas estos documentales, de tiempos idos y tradiciones cada vez más escasas de ver, y de gente que quizás ya no está entre nosotros. Es un deleite verlos. Me recuerdan los tiempos de mis padres en la granja y la apicultura con la cría de abejas de mis viejos. Muchas gracias por compartirlos don Eugenio. Saludos desde México 🇲🇽
Muchas gracias por tu comentario Carlos. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Que hermosos paisajes y documental, su trabajo es arte
Soy de Argentina nieto de italianos a los que vinieron hacer la América a principios del siglo XX (europeos en fin) yo sigo con la tradición de fabricarse el aceite de olivo como me enseñaron mis abuelos.
Como decimos en Argentina con nuestro dialecto porteño con este video SE ME PIANTO UN LAGRIMON (se me cayó una lágrima de emoción y recuerdos)
Saludos desde Andalucía ;) olé tu
Me ha pasado lo mismo con otros videos amigo!
Nuestros recuerdos vienen como avalancha con videos que recrean ésos recuerdos que estaban dormidos y que despiertan con su cumulo de sentimientos.
Saludos desde Reynosa México amigo!!!
Saludos desde Porto Alegre,🇧🇷
La Teana è un cognome della mia regione, la Basilicata
Hola amigo .. como estas? de q parte de Argentina eres?.. soy Riojano y de mis abuelos herede una finca .. la verdad ver esos abuelos recogiendo el fruto me vino a mi memoria los años de mi infancia .. aunque poco los recuerdo ...pero q estarán en mi x siempre .. un abrazo
Que triste que los oficios de nuestros abuelos desaparezca cuando mueran, excelentes reportajes quedarán en la memoria,saludos de México,dónde pasa lo mismo.
Muchas gracias por tu comentario Cesar. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Soy de México y quiero conseguir un verdadero Aceite de oliva ,prensado al frio orgánico totalmente natural
Hay algunos pero están alterados
Oleolap esta marca pero noe da buen gusto
@@homerogomez6098el prensado al frío no se hace casi en ninguna Almazara ya...
Este tipo de vídeo rescata la cultura de humanidad.
Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas viendo mi canal y valorando los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.
Mis respetos a esta pareja que bonito la aceituna exelente fuente de aceite muy saludable que hermoso saber que todavía se hacen en la madre Patria España. Muchas gracias
Que bella que se ve que es España tiene unos bellos paisajes gracias por sus reportajes que nos permite al mundo entero conocer España asi sea de esta manera y a su bella gente
Muchas gracias por tu comentario Patricia. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Soy una mexicana, que m encanta todo lo artesanal y vaya que es toda una labor hacer el aceite d oliva, bien xesas personas que todavía cuidan sus tierras, lástima que a muchos ya no les interesa
¡Muchas gracias Carolina por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Hermoso tu canal, lo encontré hoy y es uno de los mejores q tiene youtube, soy de raza mestiza de Sudamérica, de apellido descendiente de la madre Patria España. Me encantaría probar un aceite de oliva extra Virgen producido artesanalmente, a de saber a gloria. Venero las costumbres de mis ancestros, amo España porque de allá vino mucho de lo q ahora soy. Que viva España!
¡Gracias por tu mensaje! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales los estoy viendo de a poco amigo, me encanta verlos detenidamente y hasta repetir las escenas, para fijarme bien en los detalles.
Ya quisiera tener la energía de esos dos señores, mis respetos.
No es raro que a mí edad de 15 años me da mucha curiosidad ver este tipo de vídeos, creo que son muy interesantes
La verdad me gustan mucho, gracias Eugenio por compartir este contenido tan entretenido
Saludos desde México
Gracias por tu comentario Estefanía. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. ¡Saludos!
Interesantisimo el ver como por siglos se conservó un estilo de vida tan natural familiar y orgánico y como las máquinas destruyeron algo tan bonito y que le daba sentido a la vida de la familia y las comunidades.
Sr Eugenio ,q gran enseñanza sobre los olivos y w destreza de este matrimonio ,
Me siento transportada a ese lugar y q delicia ver a esta señora con una sonrisa de satisfacción un trabajo arduo sin embargo esa sonrisa lo dice todo: Amor
Felicidades y muchas gracias
Estoy siempre pendiente sr Eugenio de estos vídeos 👍❤️
¡Gracias por tu mensaje Lucila!
Me imagino el sabor de ese aceite, mucho amor y dedicacion tiene su fruto, gracias por tan hermoso video. 👍💐
Nunca olvidaré una vez que mi padre me llevó a Bolea a recoger. Un amigo suyo tiene olivos ahí y nos enseñó todo el proceso.
Que hermoso documental y mis respeto a esas personas por trabajar tan ardua mente y no dejan perder ese ofició.
Ojalá y nunca se pierdan está noble y apreciable labor de tradición
SIEMPRE son las personas mayores las que más trabajan!
Dios bendiga ésas manos que mantienen vivas las costumbres y trabajos de antaño!
Saludos desde Reynosa México amigo Eugenio Monesma!!!
I love Olive Oil, it's the only Oil I cook with thank you.
Me encanta esa forma tradicional de recolectar las olivas; amo esos arboles y sus frutos las olivas .
Amo las olivas.mi bisabuelo. Llego de España. administraba una mina en Michoacán. México. Y no se pero siempre e amado las olivas. Creo que es un gusto adquirido. Gracias x subir estos videos tan bellos.
🙂 Muchas gracias a ti Kary por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Que gran labor!👍👏👏👏 Muchas gracias por lo que estáis guardando la sabiduría de los generaciones, no podemos y no debemos perder ni un grano de ella. Muchas gracias de corazón!❤️
Eres un genio Eugenio!😉
Sigue dándonos esos momentos sabios y entrañables con cada video que subes!
Que no se queden en el olvido todos estos oficios y tradiciones!
Un 10.
Your channel is the same as Aladdin's cave, each new video is a discovery and a treasure! Muchas gracias!
Thank you! 🙂
Antonio y Julia tienen una energía envidiable . Dios los bendiga siempre 🙏
AUNQUE SOY DE CHILE 🇨🇱 ME EMOCIONA VER ÉSTO Y OÍR CANTAR AL SEÑOR, ME IMAGINO, COMO DEBE DE HABER SIDO EN ANTAÑO, AMISTAD, COMPAÑERISMO, ESFUERZO, RIZAS Y AL FINAL LA ALEGRÍA DE TODOS, BENDICIONES PARA LOS QUE AÚN QUEDAN Y TODOS TAMBIÉN!!!
Que pena que aqui no hubo la costumbre de hacer nuestro propio aceite asi como cada puedo tenia su molino de agua
Tal cual así eran las cosas, el trabajo compartido con alegría. Ahora triunfa como dice la señora, la independencia, que es individualismo, egoísta y estúpido. Da pena.
necesito más de estos videos eugenio!! los deboro!! gracias por tu labor divulgatoria!!
Спасибо автору этого ролика! Посмотрела с большим интересом, получила массу удовольствия. Вот как получается любимое оливковое масло!
Videos cálidos con mucha información lo tradicional no tiene comparación gracias por dedicar su tiempo haciendo buenos videos saludos desde usa
¡Gracias por tu mensaje León! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
NO PODEMOS OLVIDAR ESTAS GENTES QUE HICIERON GRANDE A ESPAÑA CON SU LAVOR👍👍👍💚💚🇪🇦🇪🇦🇪🇦
MAGNÍFICO, eu sempre tive curiosidade em conhecer os processos de extração de azeite de oliva, principalmente na forma mais tradicional, é maravilhoso ver a cultura deste povo tão aguerrido!
Muito obrigado Eugênio, sempre fantástico!
Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
Hermoso arbol con propiedades divinas🌅
Saludos de Chile 🇨🇱
Gracias por comentar
Como me gustan estos videos Don Eugenio!! Me encanta la señora que está contenta de cada año poder recoger los olivos. Eso nos recuerda que la felicidad no está en el dinero. Saludos desde México.
"A felicidade não está no dinheiro, mas sim em PODER fazer o que se gosta"...Muchas gracias querido amigo 🙏🇧🇷
@@ricardogastmann9688 Vale, hace falta dinero, pero no hallarás la felicidad en el.
Bellísimo. Un documental extraordinario como todos los que usted realiza Sr Eugenio. Muchas gracias por tu maravilloso trabajo. jh
Hermosos documentales de la manera más sana, y pura como lo hacían.
¡Muchas gracias Bertha! 🙂
Que lindos lugares, precioso paisaje. Saludos desde México
Que buenos videos. Esto habían de aprender las generaciones jovenes
Hombre Eugenio haces honor a tu nombre, eres un genio por ti mismo. Muchas gracias por todos tus extraordinarios aportes.
Por diferente asuntos no los he seguido todos pero me gustan bastante.
Bien pueden recopilarse de alguna forma, son un invaluable conocimiento ahora que en la era digital parece que nada es permanente. Gracias
Gracias por tu mensaje y tus palabras Edenkoben. No te preocupes, poco a poco podrás seguir viendo los documentales en el canal. ¡Saludos!
Super 👌😃 se ve la pureza que tiene este aceite me imagino ese sabor tan delicioso
Así es. Aceite exquisito. ¡Saludos CEM!
Me encanta el aceite de oliva! Sabia que se hace de las aceitunas, pero no tenia la mas minima idea de cual era el proceso. Se que el que usamos en casa actualmente, pasa por un proceso totalmente mecanizado. No obstante, el que preparaban nuestros ancestros manualmente, llegaba a la mesa con otros ingredientes como amor, pasion y sasonado con la alegria de la convivencia de las familias que se reunian para hacer un equipo y realizar el trabajo. Gracias Don Eugenio por permitirme conocer como trabajaban nuestros tatarabuelos y como un extra poder ver tantos paisajes extraordinarios de lo que es nuestra madre patria, España (que grande y bella es!). Que Dios lo bendiga.
Gracias por tus palabras y por seguir viendo mi canal. Espero que lo recomiendes a tus amistades: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos🙂
@@eugeniomonesma-documentales No tenga duda que los vere todos. Cuente con mi recomendacion. Gracias por su tiempo.
🙂🙂
Cuando estudiaba ingeniería en alimentos los maestros nos hacían ver estos documentales, a mi me encantaban y por eso los sigo viendo, España es una tierra de tradición, cultura, belleza natural y gente excepcional, saludos desde México
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Qué hermoso, el trabajo es duro pero satisfactorio 🫒❤️
Esta clase de vídeo, es oro puro! 😍😍😍
¡Gracias Lesly! Saludos
Que bonito! ☺️ pregunta, que se siente haber estado en esos lugares rodeado de toda esa energía…magia? Que dicha, que afortunado. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻
Son unos paisajes espectaculares. ¡Saludos Riska!
@@eugeniomonesma-documentales me doy cuenta, cuanto tiempo se queda por lo general? Y, que se siente poder entrar y salir de un mundo a otro? 👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Se antoja vivir de esta manera ,
Estoy segura que es más saludable, cómo admiro las personas que protagonisan estos documentales que Son exelentes lo mejor que encontré en RUclips.. gracias..sr.Eugenio sus documentales son de colección.
Dios le bendiga ⭐
Muchas gracias por comentar y por tu apoyo al canal Eva. Espero que hayas disfrutado con el documental. ¡Saludos!
La verdad que en estos vídeos que subes dejan a uno con mucho conocimiento y cada ves quiere uno ver más y más. Felicidades tremendo canal
Muy hermoso video de campo, de mucha tradición y costumbres.
Gracias por tu comentario Klever. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. ¡Saludos!
Yes ..this simple life is adorable.
Wau que belleza de ver cómo es la elaboración de el aceite. Siempre he soñado ir a Italia e ir a una fabrica de éstas, no tuve que ir ya conocí. Gracias don Eugenio.
Agradezco la amabilidad de tu comentario y aprovecho para invitarte a continuar viendo los más de 300 documentales que ya llevo subidos a mi canal.
Спасибо Вам что показывали трудящихся людей
Procesos que no conocimos, no conocemos y no conoceremos. Prto ahora sabemos como se elaboran.
Muchisimas gracias.
Gracias a tí. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo y de todos esos antiguos oficios y fiestas tradicionales.
Estimado Eugenio un saludo eternamente agradecido por tus contribuciones tan valiosas recuerdo ir con mis tíos gallegos subir al tope de los olivos a bajar las olivas más altas y luego exprimir con una contracción de madera hecha por el abuelo ese aceite puro !!! Otra vez habías compartido el gofio que los canarios trajeron para mi café con leche dos cucharadas soperas del manjar lo que tú recojes y comunicas son verdaderos tesoros de conocimientos casi perdidos sigue adelante mi buen amigo estamos contigo que Dios te bendiga con salud paz y bien 💪👋 🙏🏻🇦🇺🦘🦘🦘🇪🇸
Muchas gracias por tu comentario Walter. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Ya me enamore de este canal es maravilloso ver como cultivan todo y lo preparan
Ese aceite tiene la mas alta calidad... Cómo las calidad de todos tus documentales!!! Gracias por compartirlos en RUclips...
¡Me alegro de que te haya gustado! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Es algo que se ha perdido de las antiguas tradiciones. Antes para cualquier trabajo de recolección, se juntaban las familias y amigos y del trabajo duro prácticamente hacia una fiesta, para que fuera más llevadero. Que normalmente culminaba con un almuerzo o merienda. Excelente reportaje Eugenio. Gracias por tu aportación.
Gracias por tu comentario Guillermo. ¡Saludos!
En el bierzo, provincia de León. Se juntaba la familia para la vendimia. Y ayudaba algún vecino, y despues tú lo ayudabas a él. Hasta que empezaron a pasar inspectores de trabajo y pedir contratos y altas de los que trabajaban ayudando al familiar o amigo. Llegaron las multas y después los abandonos de las viñas.
Como siempre me ha gustado su video sobre la recolecciòn tradicional de las olivas y la posterior obtenciòn del aceite. Yo tengo un pequeño olivo, el pasado año se llenò de flores, y en la actualidad tiene 30 olivas muy pequeñas , acordes con el tamaño del àrbol. Gracias por sus videos, muy instructivos. Un saludo desde Strömstad, Suecia
Очень интересно и познавательно. Благодарю за Ваш труд.
🙂
Añoranza de estar allí.uno vive el momento como si estuviera en eso lugares.Dios puede .esa enseñanza dará frutos.No se perderá el seguir haciéndolo.Desde Uruguay le agradezco.Dios les Bendiga
Con aceite en el la frente nos bautizamos, que linda la vida del campo, un abrazo.
🙂
Q bonito es ver la bendicion deque Dios creo para el sosten del hombre felicito alas personas q cuidan del trabajo natural bendicines
Me fascina el aceite de oliva extra virgen siempre compro el de España 🇪🇸 es el que me gusta. Lo uso para ensaladas, carnes, pan de levadura entre otros y soy de Costa Rica y me gustan sus videos 🇨🇷😂.
El aceite q compra no lo obtienen así ni de broma. Totalmente mecanizado. Ni el olivar tradicional con mecanización es rentable. Ahora se plantan en setos y todo maquinaria.
Merci pour tous ces reportages découvertes sublime
MARAVILLOSO..!! Gracias por tanta cultura
Gracias por comentar. Un saludo
Hay no, que no desaparezca 😔
Quiero hacer este oficio, es increíble, el aceite oliva industrializado no es puro, ni tiene ese aroma que hace suspirar 😋😋😋
La madre naturaleza provee y mucho 💖
Gracias por compartir, así también estoy conociendo España , bellos lugares 🦋💐🌈💕🥰
Es una satisfacción el agradecimiento de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.
Que maravillosa son estos seres en guardar en si esta tradicion de la recoleccion al ordeña sin dañar el arbol ,pues es bellisimo,gracias por compartirlo con los demases.👍👍👍👍
Qué buen documental ésas aceitunas se ven buenísimas ami me gustan todas pero ,comer aceitunas negras en es. lo mejor, ahí ni me importan las calorías, fue lo que me gusta de aquí que se dan los árboles de olivo y la uva, saludos y gracias, nuevamente.
Me imagino el sabor de ese aceite de olivos centenarios.... se me hace la boca agua ! Otro excelente documento Eugenio ! Ya te habrán dado algún premio o muchos por estos documentales, historia de la España rural auténtica antes del desastre de la globalización.
Es una satisfacción recibir tan gratos comentarios de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.
Muchas gracias por esas maravillosas películas. Tenemos olivos en el Mediterráneo oriental y estamos muy interesados en ese bendito árbol. Espero que estas manos sigan renovadas con el paso del tiempo para que esta gran cultura no se pierda. Saludos a tu de siria
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!
Don Eugenio muchas Gracias por sus hermosos documentales hace usted una gran labor .Felicidades
Gracias por tu comentario Urban. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. ¡Saludos!
Qué buen reportaje, alegras mí dia, muy bonito y en el campo ni se diga, hermosos aquellos tiempos de antaño, saludos felicidades
Cada documental, por su excelente narracion y redaccion, parece un poema
🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Ainda não tinha viste este processo de fabricação de azeite .muito obrigado por compartilhar..gostei..
🙂🙂
Esto es hermoso. El gozo y la alegria que produce ver la naturaleza produciendo eso no tiene precio. Soy de un campo y aunque vivo en la ciudad de ves en cuando voy a ver mis vacas al campo y es que aveces te da la sensación de que es perfecto estar viendo la agricultura y la ganaderia. Que hermoso
Muchas gracias por tu comentario Josh. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales gracias a usted por tenerte interesante material en su canal, lo cual lo calificó como una joya un tesoro. Gracias muchas gracias solo el día de hoy ya he visto unos 4 documentales, es un deleite ver estos programas.
¡Genial Josh! Todavía te quedan muchos por ver (hay más de 200 subidos), ¡espero que los disfrutes!
Excelente como cada uno de los videos. Me lleva a los lugares donde las cosas suceden,aprendo y valoro el trabajo de los artesanos. Muchas gracias Don Eugenio. Saludos dese México.
¡Gracias por tu mensaje Conchita! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
Hermoso ver el matrimonio trabajando juntos 🤩
Don Eugenio es usted genial éste video me capturó.
Recordé mi viaje por Santorini, veía árboles de aceitunas por todos lados fue maravilloso y ver y comprar los productos hechos con aceitunas aparte del majestuoso aceite de oliva 🫒 qué me encanta .
Gracias señor de voz hermosa siempre desde qué conocí su canal me ilustra y alegra mi día y más como ahorita qué estoy trabajando.
Qué tenga un viernes mágico y lo abrazo a la distancia. 💚🤍♥️🇲🇽
¡Me alegra leer tu comentario! Gracias, como siempre, Pilar. Saludos
Sr. Hermoso video de las labores del campo ,es una Gran cultura , conservar ésas tradiciónnes de antaño,
Muy lindo ver esto, cultura verdadera señores!!
Saludos 🇨🇱
Esto no se puede perder nunca jamás aprendamos todos estos oficios nos puede aser
Muy interesante y se aprecia el trabajo tan duro de esas personas. Muchas gracias por compartir.🇺🇾
Gracias por tu comentario Sylvia. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. ¡Saludos!
Gracias por compartir esta información. Siempre me había preguntado cómo se extraía ese aceite tan caro de una fruta tan pequeña. Ahora cada ve que sienta ese sabor y aroma en mis ensaladas bendeciré con el corazón a las personas que aún hacen tan pesado trabajo con sus propias manos.
Toda una tradicion famiiar...me encanta el aceite de olivo.
La mejor herencia es enseñarnos las recetas y todos los secretos de familia, incluye las recetas de cocina.
ARBOLES DE DIOS !!!!! QUE PRECIOSOS VIDEOS FELICITACIONES Y MIS RESPETOS !! UN ABRAZO ENORME DESDE MEXICO !!!!!
Gracias por tu comentario Alejandra. Me alegra saber que te gustan los documentales del canal. ¡Saludos!
Que hermosa la vida así, sana y natural. Tiene mas sentido nuestra existencia. Las costumbres, los rituales, las energias de cada cosa se funcionan y todo producto artesanal terminado tiene su magia, amor y su historia en el sabor.
Excelente reportaje, gran sabiduría ancestral.
Vaya maravilla, eso es literalmene ORO líquido, calidad y orgullo español y mediterráneo.
¡Gracias por comentar en este documental! ! Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal.
PRECIOSO. Muchas gracias por el video. Que DIOS le bendiga.
IMPRESIONANTE, ME ENCANTA CONOCER COSAS QUE NO SABIA. GRACIAS
Es una satisfacción para mí que te haya gustado el documental y que lo hayas comentado. Espero que sigas disfrutando con mi canal de RUclips.
Que trabajo mas entregado, cuanto detalle y dedicacion para obtener el aceite.Gracias por compartir.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Jasna. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!