Artisan paprika. Growing, smoking and making this natural culinary coloring | Documentary film

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  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • At present, the cultivation of #pepper to make the #Pimentón de La Vera enjoys great recognition throughout the national territory. Paprika, the result of dry #pepper, with a smoky aroma and flavor, is a natural #dye, intense red, which is essential in good #cooking. In this documentary we collected in 2004 the entire traditional process of growing, smoking and making paprika from La Vera. #Documentary film
    More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my RUclips channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
    You can follow me on my Facebook page (@EugenioMonesma) and Instagram (@EugenioMonesma) to find out about the channel's upcoming premieres, news and more information about the documentaries.

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @dardojharemy7903
    @dardojharemy7903 2 года назад +7

    Estos documentales. Son mejor que ver una peli.. . Asi mismo aprenden mis hijos, sobrinos. de donde viene cada producto..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Dardo por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

    • @bram53almor
      @bram53almor 17 дней назад

      No olvides, si los agricoltores abandonan esta actividade, la industria nos da colores sintéticas alimentarios con un gusto sintético, por eso hay ayudas los agricultores a maintengen esa actividad viva

  • @RucoMedia
    @RucoMedia 2 года назад +16

    Las voces de los narradores hacen que estos documentales sean aún más hipnóticos.

  • @elvia2087
    @elvia2087 Год назад +9

    Es grandioso como conservan y preservan los productos alimenticios más sanos y sabrosos. Natural, orgánico, ecologico y de gran calidad. Defiendan su uso y guarden semillas de todo lo cultivable y alimenticio para el ser humano y animales que comamos y de ayuda en el campo. Por favor no permitan a Monsanto y otras compañías que dicen regalar la semilla para un cultivo, pero luego la venden muy caro porque no germina ésta ni se reproduce. Quieren invadir con su semilla "mejorada" y obligando a su uso y consumo pero contiene químicos nocivos. Un saludo cordial desde México lindo y querido.

  • @12ruedasCanal
    @12ruedasCanal Год назад +12

    Un trabajo que he realizado de principio a fin ( menos molienda)durante años, y que se sigue haciendo en mi tierra, Extremadura, en la provincia de Cáceres. Que recuerdos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +4

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @i-am-ima
    @i-am-ima Год назад +63

    Un video que tiene 20 años.. impresionante su amor por lo que hace Eugenio! Para guardarlo durante tanto tiempo, y que llegue inmaculado a nuestros hogares, se necesita mucha pasión! Felicidades por tan brillante trabajo. Y por el Canal! que falta muy poquito para el millón 😄

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +6

      Agradezco tu comentario y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @marianomartinezcoq
    @marianomartinezcoq 2 года назад +4

    Uso pimenton de la Vera hasta en el cafe con leche... a cada uno que sé que viaja a la madre patria le pido que me traiga.
    Tuve la suerte de poder visitar Caceres y sin lugar a dudas es uno de los lugares mas lindos que he visto. Fui en Agosto asi que ví los campos de pimenton en su mejor verdor.
    Muchas gracias por estos videos, me resulta tan asombroso conocer la historia de quienes mantienen las tradiciones cuasi intactas.
    Desde el sur de las americas un abrazo muy afectuoso.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      Tu comentario sobre el documental ha sido muy agradable. Espero que sigas disfrutando de mi canal y valores los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

  • @pepeluengo427
    @pepeluengo427 2 года назад +10

    En mi juventud cogí y regué muchos pimientos en el campo de Cartagena. Los riñones te mataban. Jajaja. Un trabajo muy duro.

  • @mariafarfan114
    @mariafarfan114 2 месяца назад +2

    mil gracias por mostrarnos todos estos procesos, para que asi podamos comprender el valor tan grande de estos oficios tradicionales y conservar la memoria de nuestra civilizacion

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 месяца назад +1

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @franciscolopezpi5778
    @franciscolopezpi5778 2 года назад +11

    "rendios" nos tiene Eugenio... Usted es el verdadero rey mago! Gracias, gracias, gracias a usted y todos los seres que colabora(ro)n en su trabajo.

  • @Mahasenlove
    @Mahasenlove 2 года назад +11

    Muy sorprendida de todo el tremendo trabajo que hay detrás de 100 grs de pimiento en polvo. Con esto, valoraré mucho más el sabroso producto que uno tan livianamente consume. Mil gracias, Eugenio! Dios te bendiga. Te saludo y te sigo desde Chile. Un abrazo!

  • @CoIocho
    @CoIocho 2 года назад +4

    Se me he hecho agua la boca con este documental del pimentón!

  • @waleedali8555
    @waleedali8555 Год назад +3

    عندما يجتمع التكنولوجه مع التراث و الطبيعه الجميلة يخرج افضل انتاج

  • @joxsolo4190
    @joxsolo4190 2 года назад +3

    es un espectáculo ver tus documentales,
    gracias Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Gracias. Me agrada que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.

  • @franciscdrake9429
    @franciscdrake9429 Год назад +3

    Ya vi el documental.
    😮 Increible, me dieron ganas de visitar ese territorio.

  • @gustavoserra5514
    @gustavoserra5514 2 года назад +3

    El mejor pimentón del mundo.
    Hermoso documental !!!
    Un saludo desde Córdoba, Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Gustavo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @jesuscasado7145
    @jesuscasado7145 2 года назад +6

    Gracias Eugenio por compartir con esta comunidad como se hace el mejor pimentón del mundo. Soy de Extremadura y solo utilizamos éste. Los embutidos que hacemos de caza, en casa, le echamos de este oro rojo.

  • @gabrielramospuchettas6243
    @gabrielramospuchettas6243 Год назад +4

    Hermosos programas Eugenio 👌 acá nosotros cuando hacemos salsa, lo hacemos con pimentón y muy poquita salsa de tomate. Le ponemos mas pimentón. Le da otro gusto y más color también.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +2

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Gabriel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @maremar6540
    @maremar6540 2 года назад +5

    Un capo Eugenio Monesma. Lo felicito. Uno de los canales más preciosos !!💖💪

  • @MrTechmoore
    @MrTechmoore 2 года назад +4

    My grandmother loved her paprika it would flavor up and add color. I use it in my creole dishes. Very informative!

  • @Alan_001
    @Alan_001 Год назад +3

    Estos documentales son maravillosos, además aprendo mucho ! Gracias 👏🐾

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @raulhgutierrezosorio7358
    @raulhgutierrezosorio7358 2 года назад +4

    Eugenio solo MARAVILLOSO.
    TE FELICITO POR EL DOCUMENTAL.
    DESDE CHILE 🇨🇱💪👍 MIS SALUDOS.

  • @rodrigomachado1508
    @rodrigomachado1508 2 года назад +6

    muy bueno saber del pimiento felizitasiones muy lindo documental feliz día de reyes para usted y mamilia muchas gracias 👍🇺🇾

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 года назад +49

    Muchos somos los que no entendemos la cocina sin aderezos de toda la vida como el pimentón, un gusto ver todo el trabajo que hay detrás y el mimo con el que lo cultivan.
    Gracias por estos vídeos tan didácticos, son un tesoro.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Salvia por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @ЭдуардГусев-щ5ч
      @ЭдуардГусев-щ5ч 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales смотрю и подписан из России, если бы небыло субтитров все равно все понятно так как родился и вырос на земле+++

  • @user-zo1oo2dk1g
    @user-zo1oo2dk1g 2 года назад +46

    Excelente video , todos los que venimos y crecimos en el campo valoramos el trabajo de los agricultores, mi padre quien era uno de ellos , cultivaba la tierra con toda clase de legumbres y verduras para auto consumo , me ha producido mucha nostalgia su video.

  • @ismaelgaldeano1640
    @ismaelgaldeano1640 2 года назад +37

    Que trabajo que te tomaste Eugenio. Excelentes documentales. Debes haber dedicado gran parte de tu vida. Que orgullo. Me gustaría que te hagan una entrevista o que cuentes en una serie de videos sobre como fue hacer estos documentales y también todas las anécdotas que debes tener. Un abrazo de Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +8

      Muchas gracias Ismael. Pronto subiré al canal una entrevista contando toda vida y trayectoria. ¡Saludos!

  • @myriamgonzalez6138
    @myriamgonzalez6138 2 года назад +3

    Que arduo travajo el de Los travajadores Expetacular Visual del producto

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Myriam por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @jeanmartox3570
    @jeanmartox3570 2 года назад +5

    AH ah, ça ça me plait, je vais en cultiver cet été!!! Merci Eugénio!

  • @vanmergeren6033
    @vanmergeren6033 2 года назад +13

    Qué maravilla de producto y que maravilla de documental que me va a hacer apreciar el pimentón más todavía! Enhorabuena y gracias!

  • @joselazo8952
    @joselazo8952 2 года назад +8

    Guisado de patatas con cerdo y pimentón de la Vera. ¡Ahí voy!

  • @josemm1070
    @josemm1070 2 года назад +3

    Una vez más IMPRESIONANTE

  • @catyhark
    @catyhark 2 года назад +9

    Cada vez que hace un documento de agricultura y mas si es de Extremadura me hace recordar a mi muy querido abuelo. Gracias por sus documentales.

  • @veronicaportales3278
    @veronicaportales3278 2 года назад +38

    Increíble la labor ,nunca nos paramos a pensar toda la elaboración que tienen los productos que consumimos👏

  • @lauramarcelasanchezpalomin529
    @lauramarcelasanchezpalomin529 2 года назад +4

    Cada vez veo el gran trabajo de los productos que consumimos gracias por su educación al enseñarnos el arte de todo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Laura por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @eternogardel
    @eternogardel 2 года назад +2

    Un manjar el pimentón de la Vera

  • @bjonder
    @bjonder 2 года назад +18

    yo aquí a las 2 de la mañana viendo este buen video antes de acostarme

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @AntonioSanchez-ry8gq
    @AntonioSanchez-ry8gq 2 года назад +23

    Buenas tardes
    Soy carnicero, llevo gastantando el pimentón de la Vera 30 años, mis padres y abuelos otros tantos y nunca nadie me había explicado tan bien como se produce.
    Muchísimas gracias por su explicación.
    Un abrazo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      ¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

    • @ЮрийНефёдов-ь6ш
      @ЮрийНефёдов-ь6ш 2 года назад

      @@eugeniomonesma-documentales, почему у вас всё ремесленное?

    • @Cardelous
      @Cardelous 2 года назад

      @@ЮрийНефёдов-ь6ш don Eugenio dedicó parte de su vida en imortalizar estos trabajos artesanales para que no caigan en el olvido hay mucha sabiduría compilada :3

  • @jhernangiraldo2380
    @jhernangiraldo2380 2 года назад +27

    Que documental tan hermoso, es el tipo de maravilla de la naturaleza que llega profundamente al alma.
    Ver ese proceso es algo que alegra la vida y trae el sol a nuestro ser.
    Gracias Sr Eugenio por su trabajo que es igualmente espiritual y sublime.

  • @sammyjo8109
    @sammyjo8109 2 года назад +1

    A beautiful video. I am amazed how much work is involved from beginning to end. It makes me appreciate all the work required for me to use smoked paprika when cooking. Thank you Eugenio!

  • @rafaeldejuandelgado9516
    @rafaeldejuandelgado9516 2 года назад +6

    Muy buen video D. Eugenio. Soy un apasionado del uso del Pimentón de la Vera. Saludos!!

  • @mgdl2207
    @mgdl2207 2 года назад +12

    Me ha hecho mucha ilusión ver este video pues yo uso este pimentón dulce y picante. No conocía el proceso y además ¡me enteré que existe una variedad agridulce 🌶! Me encantó 👏👏👏👏 Gracias por compartir este estupendo video 😊

  • @alegria4443
    @alegria4443 2 года назад +23

    Precioso como todos ,gracias Eugenio, que buen producto ,creo que es el mejor pimiento molido del mundo 🇪🇦💪viva nuestros agricultores,ojalá le dieran a los agricultores el trato que merecen y no a la humillación que tienen por parte de las administraciones y de los especuladores sin sentimientos

  • @treeculture9249
    @treeculture9249 11 месяцев назад +2

    Que trabajera, que calidad madremia!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  11 месяцев назад

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @shoshanasanchez2006
    @shoshanasanchez2006 2 года назад +3

    Como siempre , interesante los documentales ,se admira la jente de campo trabajadora , mis respetos .

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 2 года назад +6

    Muy bonito documental!!!! Gracias🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @danielelias3921
    @danielelias3921 2 года назад +7

    Saludos desde ciudad acuña,México
    Me encantó el doucmental.

  • @analopezfernandez2775
    @analopezfernandez2775 2 года назад +1

    ESPECTACULAR!AÚN ME SABRÁ MEJOR EL PIMENTÓN QUE ES EL Q SIEMPRE USO.GRACIAAS!!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Ana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @ELCHEMAPAMUNDI
    @ELCHEMAPAMUNDI 2 года назад +5

    Menudo trabajo, sabía del secado al humo pero no me imaginaba todo el trabajo que había después. Ahora incluso me parece barato su precio.

  • @adrianmalvagni4173
    @adrianmalvagni4173 2 года назад +3

    Saludos desde Uruguay muy buenos documentales

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial 2 года назад +10

    🌠👶👑FELIZ DÍA DE REYES 👑👶👑 TODOS Y TODAS 🤗 ABRAZOTES A DISTANCIA 🤗💖🇲🇽🕊️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias e igualmente! 🙂

    • @holaholaoficial
      @holaholaoficial 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales GRACIAS POR COMPARTIR TÚ BELLO CANAL DIOS TE BENDICE Y AMA MÚCHO 🤗

  • @tifanystacybarriosdeleon.169
    @tifanystacybarriosdeleon.169 8 месяцев назад +2

    Que Bonito Maraviilloso a Levantar la Buena Cosecha que Alegria tener en tus manos La Bendicion que nos da La Madre Tierra❤❤❤❤❤

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 месяцев назад

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @mariaantonietaruiz64
    @mariaantonietaruiz64 2 года назад +8

    QUE INCREÍBLE 😊 GRACIAS DON EUGENIO POR MOSTRARNOS EL AMOR A SUS TRADICIONES DE ESTOS AGRICULTORES. SALUDOS DESDE MÉXICO 🇲🇽

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias María Antonieta por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @luciaacuna2121
    @luciaacuna2121 2 года назад +1

    Gracias don Eugenio
    Gloriosa reliquia de tecnicas y recursos de vida y para la vida

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Me alegro de que te haya gustado Lucia! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @mariaesthersolarirotela5881
    @mariaesthersolarirotela5881 2 года назад +4

    Que lindo que una persona muestre cosas tan interesantes y nos de la posibilidad de conocer cosas que desconocemos. Felicitaciones! Mucas gracias y un gran abrazo desde Uruguay! :)

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo a mi canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂 . Un saludo.

  • @bjonder
    @bjonder 2 года назад +2

    me acuerdo que cuando éramos pequeños mis amigos y yo nos íbamos a los montes a buscar, en mi pías le dicen ají pipi, nos lo poníamos en la mano y se la pasábamos por la boca a otros y se pasaban un rato llorando

  • @ronaldooliveira5131
    @ronaldooliveira5131 2 года назад +23

    Perfeito Sr. Eugênio. Sempre com vídeos sensacionais!! Brasil 🇧🇷

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      🙂🙂

    • @shaggyrogers380
      @shaggyrogers380 2 года назад +2

      Tanto as pimentas quanto o tabaco tem origem americana, interessante a adaptação já histórica desses cultivos na Espanha.

  • @cesarcesar9009
    @cesarcesar9009 2 года назад

    Leñe, conocía de toda la vida las variedades picante y dulce. Pero de la agridulce no tenía ni idea. Bendito canal. Lo que estoy aprendiendo a mis cuarenta. Y lo que aprenderán mis hijas. Don Eugenio, muchas gracias.

  • @jucalize01
    @jucalize01 2 года назад +6

    Muy buen documental, muchas gracias por su trabajo, siempre es un gusto ver sus videos.
    Saludos desde Perú.

  • @karenavila3279
    @karenavila3279 2 года назад +2

    Soy de El Salvador en Centroamérica y mi esposo español me trae ese pimentón de la Vera y me encanta ver cómo se produce. Es un condimento riquísimo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas viendo mi canal y valorando los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

  • @pablosotoortega1017
    @pablosotoortega1017 2 года назад +4

    Excelente. No imaginé, ni por asomo, que la producción del pimentón fuese Yam elaborada. Siempre me ha llamado la atención la granulación tan fina que posee, pero no tenía conocimiento de que llevase tanto esfuerzo.
    Que interesante ver como se inicia con las semillas, en mano del agricultor, y termina en un producto tan elaborado, donde cada parte va poniendo lo mejor de si, llevando el producto final un conjunto de sus esfuerzos .
    Saludos desde Costa Rica!!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.

  • @alejandrozarco9782
    @alejandrozarco9782 2 года назад +2

    Una gran labor, gracias por recopilar todos estos recuerdos que mantendrán la cultura de nuestra preciada península ibérica con nosotros y evitando que caigan en el olvido

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alejandro! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 250 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

    • @alejandrozarco9782
      @alejandrozarco9782 2 года назад

      @@eugeniomonesma-documentales estoy escribiendo un libro, digamos que estilo el señor de los anillos, pero quiero meterle todas las tradiciones de nuestra cultura, por lo que voy a ir viendo, según vaya escribiendo para sacarle historias propias a cada uno de estos vídeos y cuadrarlos junto con dibujo etc.
      Muchas gracias por tu trabajo y un abrazo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      🙂

  • @ЮрийПопов-д8ъ
    @ЮрийПопов-д8ъ Год назад +2

    Ваши фильмы -- супер !!! 👌🤘👍🖐️🙏🔥🌿🎓☕🥐

  • @ruddylopez3212
    @ruddylopez3212 2 года назад +4

    Gracias don Eugenio, gran trabajo como siempre.

  • @imari2305
    @imari2305 2 года назад +1

    I love paprika and use it in all of my seasonings for my meats, stews, soups everything. Great documentary. I enjoyed watching with the subtitles in english. Thanks for sharing.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      I like your comment about the documentary and I invite you to continue visiting my channel with more than 250 documentaries to date.

  • @rositab1986
    @rositab1986 2 года назад +4

    Saludos mi estimado caballero Gracias por otro excelente documental una maravilla disfrutarlo Cariños y éxitos 🌹👍👍

  • @gildardorendongutierrez6183
    @gildardorendongutierrez6183 2 года назад +1

    Eugenio Sos un crack! Volver al origen no es retroceder quizás sea andar hacia el saber!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Gildardo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @MaykaModayMas
    @MaykaModayMas 2 года назад +3

    LIKAZO 251. Muchas gracias, amigo, un trabajo magnífico! Estos agricultores se merecen todo los premios posibles, hacen un producto inimitable! Siempre tengo en mi casa el pimentón de Candeleda, me pilla cerquita! Es de lo mejorcito, siempre del dulce, el picante no nos va bien en casa. Encantada de haber podido contemplar el proceso completo! Mil gracias! Espero que los Magos te hayan traído muchas cosas, lo mereces! Feliz Año Nuevo! Hasta el próximo documental! No pienso perdérmelo!

  • @rafaeldacostaferreira2493
    @rafaeldacostaferreira2493 2 года назад +1

    Solo lo mejor de lo mejor, esto es calidad sobre calidad, grande Eugenio M.M

  • @peteacher52
    @peteacher52 2 года назад +3

    This is an extremely interesting and informative mini-documentary. Very well done, like all of your videos, Eugenio.

  • @juliaayalabanegas
    @juliaayalabanegas 2 года назад +1

    Sus documentales son hermosos y genuinos, bendiciones este año 2022.
    Saludos desde Santa Cruz - Bolivia, la tierra de Ñuflo de Chávez.

  • @Quasimodo48
    @Quasimodo48 2 года назад +3

    Magnífico documental. Gracias por dar s conocer esta exquisitez de nuestras tierras.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @hernandezava
    @hernandezava 2 года назад

    quede maravillada con este documental, nunca habia visto todo el proceso de los "chilitos" que tanto nos gustan. Gracias

  • @raulr627
    @raulr627 2 года назад +3

    He aprendido muchísimo con tu trabajo hermano,muchas gracias (es muy importante lo que haces) te mando un abrazo a la distancia !

  • @ManuelEnriqueAlcuaz
    @ManuelEnriqueAlcuaz 5 месяцев назад +1

    Gracias infinitas por este documento para la posteridad.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  5 месяцев назад +1

      🙂 Muchas gracias a ti Manuel por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @kari.b8006
    @kari.b8006 2 года назад +3

    Hola Sr. Eugenio, saludos desde Venezuela, me encantan sus documentales, siempre aportan algo bello y sorprendente, ml gracias.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una suerte para mí tener tan buenos seguidores de mi canal como tú. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Gracias y un saludo.

  • @01mentholatum
    @01mentholatum 2 года назад +1

    Muchas gracias, son increíbles los documentales. Un saludo desde Perú.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Javier por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @accountdeleted8155
    @accountdeleted8155 2 года назад +5

    Gracias, por sus documentales 👌

  • @josefigel266
    @josefigel266 2 года назад +1

    Muchas gracias Sr. Eugenio, fuerte abrazo desde Uruguay.

  • @josemariafelicescruz597
    @josemariafelicescruz597 2 года назад +3

    Gracias por sus documentales, un trabajo inestimable… por cierto, la mejor especia del MUNDO😉

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias José María por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @joaquinpaezsanchez9357
    @joaquinpaezsanchez9357 2 года назад

    Alimentos de calidad. Sin química. Otra maravilloso video.

  • @sullivancuellarrivas7279
    @sullivancuellarrivas7279 2 года назад +3

    Madre mía que no sabía que él preceso era tan duro 😰😰😰 pero vale pena y su peso en euros 😁✌️😁 muchas gracias Eugenio por este maravilloso documental ✌️😁✌️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Sullivan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @jergissdulcesitos1703
    @jergissdulcesitos1703 2 года назад +1

    Claro queme encanto el video, como siempre gran aprendizaje. Saludos desde Ecuador estimado Eugenio.

  • @carmenrodriguezrodriguez9437
    @carmenrodriguezrodriguez9437 2 года назад +3

    Muchísimas gracias por cada uno de sus documentales son una pasada y le deseo para este nuevo 😙❤️

  • @juliohectormelgarlopez2619
    @juliohectormelgarlopez2619 2 года назад +1

    Muy bonitos sus documentales me gusta la vida del campo

  • @rebegotadeagua8555
    @rebegotadeagua8555 2 года назад +12

    Don Eugenio, aunque los monjes lo trajeron es americano y creo que se le debe dar ese reconocimiento.

  • @elissasaleh8737
    @elissasaleh8737 7 месяцев назад +1

    Maravilloso color y sabor!!!❤

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  7 месяцев назад +1

      ¡Gracias por ver y comentar este documental Elissa! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @lolamejia9050
    @lolamejia9050 2 года назад +4

    Es bueno saber cómo se hace lo que nos servimos o utilizamos en nuestra cosina

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Lola por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @lolamejia9050
      @lolamejia9050 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales gracias a usted por hacer videos constructivos que nos enseñan más y más .

  • @ElCocineroErrante
    @ElCocineroErrante 2 года назад +2

    Muchas gracias Eugenio. Es un documento gráfico increíble e importante. Este pimentón es parte del alma de la cocina española.

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial 2 года назад +6

    MUYYY BIEN GRACIAS POR LOS FRAYLES POR SU CULTURA DE ANTAÑO GRACIAS POR COMPARTIR 💖🇲🇽🕊️

  • @eduardelgadilloypesado1302
    @eduardelgadilloypesado1302 2 года назад +1

    un arduo trabajo con paciencia y amor valentía saludos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Eduar por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @driller9017
    @driller9017 2 года назад +3

    Gracias por compartir maestro

  • @CarlosGruberING
    @CarlosGruberING 2 года назад +2

    Este ha sido un documental excelente. Muy bien detallado y que resalta el trabajo artesanal y el conocimiento del artesano.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Agradecido por tu comentario, te envío un saludo y espero que sigas disfrutando de todo mi archivo.

  • @mahakalaeliluminado7675
    @mahakalaeliluminado7675 2 года назад +3

    Me gustaría probar esos chiles, muy buen material Don Eugenio, saludos desde San Luis Potosí en México.

  • @stephenl7048
    @stephenl7048 Год назад +1

    How can such an interesting documentary only have 21K likes from over one million views?

  • @paulinhorodrigues5711
    @paulinhorodrigues5711 2 года назад +3

    Parabéns sempre postando em alto nível 👏👏👏👏👏👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Me alegro de que te haya gustado el documental, Paulinho. Te invito a que sigas viendo los más de 200 documentales que ya he subido a mi canal ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos🙂

  • @jp_hl
    @jp_hl 2 года назад +1

    El mejor pimentón del Mundo!
    Estoy lejos de España, pero siempre me procuro tener Pimentón de la Vera DOC.

  • @mabui67
    @mabui67 2 года назад +12

    La localidad de Candeleda es testigo aún de muchos sequeros de pimentón, el lugar donde se deposita el pimentón lo llamamos zarzo, recuerdo a mi abuelo moliendo pimentón en el molino y como el aroma de este embriagaba toda la localidad..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      ¡Muchas gracias Emanuel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @MaykaModayMas
      @MaykaModayMas 2 года назад +3

      Es lo que siempre utilizo, el de Candeleda, me pilla cerquita! Jejeje!! Feliz Año Nuevo! Salud!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      🙂

    • @mabui67
      @mabui67 2 года назад +2

      @@MaykaModayMas los de Candeleda dicen que su pimentón es mejor que el producido en la vera😉, yo pienso igual... gracias y feliz año.

  • @Dunesaiz
    @Dunesaiz 2 года назад +1

    Gracias Eugenio por el instructivo documental. Ayer hicimos un pulpo a la Gallega aquí en Panamá, y no podía faltar él pimentón Qué bueno enterarme hoy de todo el proceso de cultivo, secado etc un gran trabajo. Yo he cultivado algunas plantas de pimientos en Malaga pero solo para mi entretenimiento, y es hermoso..Un saludo cordial.

  • @MariavictoriaAraujoOsado
    @MariavictoriaAraujoOsado 9 месяцев назад +3

    Qué voz más bonita

  • @CarlosSanchez-dw2lr
    @CarlosSanchez-dw2lr 8 месяцев назад

    Por eso la alta calidad de este producto. Maravilloso video

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 месяцев назад

      Agradezco tu amable comentario y te invito a seguir viendo mis documentales. Un saludo.

  • @milanmrgajovic
    @milanmrgajovic 2 года назад +2

    Gracias amigo Eugenio 👍