Artisan paprika. Growing, smoking and making this natural culinary coloring | Documentary film

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • At present, the cultivation of #pepper to make the #Pimentón de La Vera enjoys great recognition throughout the national territory. Paprika, the result of dry #pepper, with a smoky aroma and flavor, is a natural #dye, intense red, which is essential in good #cooking. In this documentary we collected in 2004 the entire traditional process of growing, smoking and making paprika from La Vera. #Documentary film
    More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my RUclips channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
    You can follow me on my Facebook page (@EugenioMonesma) and Instagram (@EugenioMonesma) to find out about the channel's upcoming premieres, news and more information about the documentaries.

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @12ruedasCanal
    @12ruedasCanal Год назад +24

    Un trabajo que he realizado de principio a fin ( menos molienda)durante años, y que se sigue haciendo en mi tierra, Extremadura, en la provincia de Cáceres. Que recuerdos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +4

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @RucoMedia
    @RucoMedia 3 года назад +28

    Las voces de los narradores hacen que estos documentales sean aún más hipnóticos.

  • @bjonder
    @bjonder 3 года назад +27

    yo aquí a las 2 de la mañana viendo este buen video antes de acostarme

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

    • @bachirbachir483
      @bachirbachir483 3 месяца назад

      Ola je cherche trabjo

    • @pabliyo123
      @pabliyo123 3 месяца назад

      yo dejo programada la pc para ue se apague y dejo estos videos en la playlist antes de dormir

  • @elvia2087
    @elvia2087 Год назад +15

    Es grandioso como conservan y preservan los productos alimenticios más sanos y sabrosos. Natural, orgánico, ecologico y de gran calidad. Defiendan su uso y guarden semillas de todo lo cultivable y alimenticio para el ser humano y animales que comamos y de ayuda en el campo. Por favor no permitan a Monsanto y otras compañías que dicen regalar la semilla para un cultivo, pero luego la venden muy caro porque no germina ésta ni se reproduce. Quieren invadir con su semilla "mejorada" y obligando a su uso y consumo pero contiene químicos nocivos. Un saludo cordial desde México lindo y querido.

  • @waleedali8555
    @waleedali8555 Год назад +6

    عندما يجتمع التكنولوجه مع التراث و الطبيعه الجميلة يخرج افضل انتاج

  • @alwaysfree8852
    @alwaysfree8852 Год назад +6

    Grande señor Monesma, un documental de diez

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @i-am-ima
    @i-am-ima Год назад +67

    Un video que tiene 20 años.. impresionante su amor por lo que hace Eugenio! Para guardarlo durante tanto tiempo, y que llegue inmaculado a nuestros hogares, se necesita mucha pasión! Felicidades por tan brillante trabajo. Y por el Canal! que falta muy poquito para el millón 😄

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +6

      Agradezco tu comentario y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @fidelcortez7533
    @fidelcortez7533 3 года назад +6

    Me gustan estos tipos de documentales e interesantes

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Fidel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

  • @douglascontreras851
    @douglascontreras851 3 года назад +51

    Su labor y usted, son un gran aporte a la humanidad Sr. Monesma

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +5

      Me hace ilusión pensar que hayas valorado tan positivamente mis documentales y mi trabajo de muchos años. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.

  • @dardojharemy7903
    @dardojharemy7903 3 года назад +12

    Estos documentales. Son mejor que ver una peli.. . Asi mismo aprenden mis hijos, sobrinos. de donde viene cada producto..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      ¡Muchas gracias Dardo por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

    • @bram53almor
      @bram53almor 4 месяца назад +1

      No olvides, si los agricoltores abandonan esta actividade, la industria nos da colores sintéticas alimentarios con un gusto sintético, por eso hay ayudas los agricultores a maintengen esa actividad viva

  • @pepeluengo427
    @pepeluengo427 3 года назад +14

    En mi juventud cogí y regué muchos pimientos en el campo de Cartagena. Los riñones te mataban. Jajaja. Un trabajo muy duro.

  • @CoIocho
    @CoIocho 2 года назад +5

    Se me he hecho agua la boca con este documental del pimentón!

  • @marianomartinezcoq
    @marianomartinezcoq 2 года назад +5

    Uso pimenton de la Vera hasta en el cafe con leche... a cada uno que sé que viaja a la madre patria le pido que me traiga.
    Tuve la suerte de poder visitar Caceres y sin lugar a dudas es uno de los lugares mas lindos que he visto. Fui en Agosto asi que ví los campos de pimenton en su mejor verdor.
    Muchas gracias por estos videos, me resulta tan asombroso conocer la historia de quienes mantienen las tradiciones cuasi intactas.
    Desde el sur de las americas un abrazo muy afectuoso.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      Tu comentario sobre el documental ha sido muy agradable. Espero que sigas disfrutando de mi canal y valores los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

  • @anacterreroanacterrero3053
    @anacterreroanacterrero3053 3 года назад +8

    Señor Eugenio un fuerte abrazo para ud y deceo de todo mi corazón todo lo bueno de la vida para ud y familia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias AnaC! 🙂

    • @anacterreroanacterrero3053
      @anacterreroanacterrero3053 3 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales Señor Eugenio gracias perdón por a veces perderme un poco. Mi salud anda un poco mal pero nunca dejo de ver sus hermosos videos que me llenan de paz el alma y de confianza en los seres humanos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      Espero que mejore su salud. ¡Saludos AnaC!

    • @anacterreroanacterrero3053
      @anacterreroanacterrero3053 3 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales Gracias y hermosa noche para ud mi dulce y gentil amigo

  • @ruben9866
    @ruben9866 3 года назад +190

    y nosotros comprando marcas blancas en los supermercados jejeje dan ganas de ir por cada uno de los pueblos de este canal para adquirir todos y cada uno de sus productos autoctonos 😀 ..Gracias Eugenio 🤙

    • @marcelinoliartesoria7520
      @marcelinoliartesoria7520 3 года назад +12

      Pues tampoco es tan caro está sobre los 7 u 8 € el kg

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +12

      ¡Muchas gracias Ruben por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @antonioalonsofernandez5909
      @antonioalonsofernandez5909 3 года назад +7

      Pues no veo caro el típico bote de pimentón de la Vera para casa, uno cunde una buena temporada.

    • @celinagomez6496
      @celinagomez6496 2 года назад +5

      TOTALMENTE DE ACUERDO CON UD

    • @ruben9866
      @ruben9866 2 года назад +7

      @@maikel_84 siempre hay alguien quejándose de todo.

  • @nereaortegalopez8865
    @nereaortegalopez8865 9 месяцев назад +3

    Wow pedazo de documental que me viene genial. Vivo en Dinamarca y este ano he pedido semillas caseras desde Galicia para poder tener un pedacito del pais conmigo. Me alegro muchisimo que tengas tantos subscriptores y esq el trabajo que haces es insuperable en youtube hoy en dia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  9 месяцев назад

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @asso5888
    @asso5888 3 года назад +41

    Me asombra la capacidad que tienen los españoles para sacarle el máximo partido a la naturaleza y su trabajo, muchas gracias Eugenio por tu incansable trabajo y aporte a los asuntos de conocer tu etnia y además tu idioma es hermoso como una canción. Enormes saludos desde el Cáucaso.

  • @saraalcala1621
    @saraalcala1621 Год назад +6

    Dios bendiga a todos los agricultores en el planeta.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Sara! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @nelsonolivares2555
    @nelsonolivares2555 3 года назад +23

    Tu trabajo será citado y reconocido como rescate del patrimonio de la humanidad y nuestra Hispanidad. Un abrazo. Saludos desde Chile

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +4

      ¡Muchas gracias Nelson! Espero que nunca se pierdan estos oficios, por lo menos sus recuerdos 🙂

    • @selenep.pineda
      @selenep.pineda 3 года назад +2

      @@eugeniomonesma-documentales gracias por su gran trabajo. Saludos desde México.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      🙂

    • @alicoraza1645
      @alicoraza1645 2 года назад +1

      En Chile, con la mayonesa sienten que están comiendo carbón encendido!!!

  • @franciscdrake9429
    @franciscdrake9429 Год назад +3

    Ya vi el documental.
    😮 Increible, me dieron ganas de visitar ese territorio.

  • @maricarmenzambrana9473
    @maricarmenzambrana9473 3 года назад +141

    Muchas gracias Don Eugenio. Con lo fácil que es comprar una lata de pimentón, y el arduo trabajo que hay detrás de cada una de ellas. Gracias por sus vídeos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +11

      ¡Muchas gracias Mari Carmen por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @reynaldorios2636
      @reynaldorios2636 3 года назад +2

      Po e va d c ver Qi

    • @MAESTRAN
      @MAESTRAN 3 года назад +8

      @@eugeniomonesma-documentales Hola Monesma, te sugiero que cuando puedas dobles al idioma extranjero que más te visita, supongo que será el inglés no lo sé , tú sabrás, crea un nuevo canal en youtube pero para ese idioma , haz la prueba crea una serie de los más vistos por ese idioma , empieza con 13 documentales de los más atractivos que hayan visto en ese idioma. Tu penetración en ese idioma y países será mucho mayor de esa forma que por subtitulos, por lo que tus vistas e ingresos aumentarán.
      La clave es hallar un buen director de doblaje para ése idioma.

    • @sacroarte6462
      @sacroarte6462 3 года назад +10

      @@MAESTRAN Perdona pero si supieses lo que detestan los ingleses los programas doblados no dirías lo que acabas de escribir sobre doblar éstos documentales...llevo 30 años viviendo en Londres y jamás de los jamases he visto que aquí doblen películas,documentales o cualquier otro programa de otras culturas que originalmente no sea en lengua inglesa, simplemente porque para eso existen los subtítulos...

    • @elgarcia3414
      @elgarcia3414 3 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales El pueño roshtob.

  • @gustavoserra5514
    @gustavoserra5514 2 года назад +3

    El mejor pimentón del mundo.
    Hermoso documental !!!
    Un saludo desde Córdoba, Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Gustavo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @Mahasenlove
    @Mahasenlove 3 года назад +11

    Muy sorprendida de todo el tremendo trabajo que hay detrás de 100 grs de pimiento en polvo. Con esto, valoraré mucho más el sabroso producto que uno tan livianamente consume. Mil gracias, Eugenio! Dios te bendiga. Te saludo y te sigo desde Chile. Un abrazo!

  • @franciscolopezpi5778
    @franciscolopezpi5778 3 года назад +11

    "rendios" nos tiene Eugenio... Usted es el verdadero rey mago! Gracias, gracias, gracias a usted y todos los seres que colabora(ro)n en su trabajo.

  • @tomaslopez2153
    @tomaslopez2153 3 года назад +26

    Que gusto da ver los documentales que hace Sr.Eugenio, es un privilegio poder tenerlos gracias a su dedicación y esmero,por favor siga subiendo videos para poder seguir ilustrandonos de la gran clase obrera española,le deseo un feliz 2022 también.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Tomas por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Feliz 2022

  • @TitoVicVGC
    @TitoVicVGC 2 года назад +9

    La producción de los documentales es genial, que buenas tomas para no perder ningún detalle del proceso. Que maravilloso producto el Pimentón de la Vera!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      ¡Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @rodrigomachado1508
    @rodrigomachado1508 3 года назад +6

    muy bueno saber del pimiento felizitasiones muy lindo documental feliz día de reyes para usted y mamilia muchas gracias 👍🇺🇾

  • @mariapardo4860
    @mariapardo4860 7 месяцев назад +2

    Que deleite ver estos documentales !!! Maravillosa España. PROTEJANLA !!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  7 месяцев назад

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @mariafarfan114
    @mariafarfan114 6 месяцев назад +2

    mil gracias por mostrarnos todos estos procesos, para que asi podamos comprender el valor tan grande de estos oficios tradicionales y conservar la memoria de nuestra civilizacion

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  6 месяцев назад +1

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @joxsolo4190
    @joxsolo4190 2 года назад +3

    es un espectáculo ver tus documentales,
    gracias Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Gracias. Me agrada que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.

  • @marialuisafernandezgallard6969
    @marialuisafernandezgallard6969 3 года назад +4

    Estupendo esta grabacion mui bonito los pimientos tan rojos y que vien ba para los guisos gracias

  • @maremar6540
    @maremar6540 3 года назад +5

    Un capo Eugenio Monesma. Lo felicito. Uno de los canales más preciosos !!💖💪

  • @franciscoposada1964
    @franciscoposada1964 3 года назад +3

    Cuando pruebas el pimentón de la vera. Ya no puedes cambiar. Su olor y sabor son únicos. Comida qué lleve pimentón de la vera. Éxito seguro.

  • @dblaze4745
    @dblaze4745 3 года назад +5

    Excelente video👍❤️ 🇨🇦...bravo.

  • @myriamgonzalez6138
    @myriamgonzalez6138 3 года назад +3

    Que arduo travajo el de Los travajadores Expetacular Visual del producto

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Myriam por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @rag9332
    @rag9332 3 года назад +8

    Qe hombre más grande eres Eugenio te mereces todos los reconocimientos qe puedan existir ,viva nuestra España trabajadora

  • @taniaxomunic.1531
    @taniaxomunic.1531 3 года назад +7

    Otra obra de arte. El tan conocido Pimentón de la Vera no tiene rival en sabor y calidad.
    Gracias por el documental D. Eugenio, es otro clásico más, que no podía faltar.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Tania por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @rafaeldejuandelgado9516
    @rafaeldejuandelgado9516 3 года назад +6

    Muy buen video D. Eugenio. Soy un apasionado del uso del Pimentón de la Vera. Saludos!!

  • @Felipehdz3512
    @Felipehdz3512 2 года назад +12

    Es por eso que siempre he comentado que los campesinos agricultores, son los verdaderos superhéroes sin su ardua labor no tendríamos comida en nuestras mesas

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Me satisface que te haya gustado el documental y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

  • @juliaruiz8378
    @juliaruiz8378 3 года назад +6

    Un placer tener acceso a estos documentales. Gracias

  • @jeanmartox3570
    @jeanmartox3570 3 года назад +5

    AH ah, ça ça me plait, je vais en cultiver cet été!!! Merci Eugénio!

  • @josemigueleguiguren7411
    @josemigueleguiguren7411 2 года назад +1

    ¡Gracias!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Jose Miguel por tu apoyo para que el canal siga creciendo! Espero que disfrutes con los documentales. 🙂 ¡GRACIAS!

    • @josemigueleguiguren7411
      @josemigueleguiguren7411 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales Gracias, muy buen reportaje. Soy ecuatoriano, vivo en Quito. Desgraciadamente estoy pasando por una situación económica muy complicada y no pude hacer una mejor donación. Me gustó mucho el documental.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Gracias de nuevo por tu apoyo 🙂🙂 Espero que disfrutes del contenido

  • @Alan_001
    @Alan_001 Год назад +3

    Estos documentales son maravillosos, además aprendo mucho ! Gracias 👏🐾

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @arturodominguez1703
    @arturodominguez1703 10 месяцев назад +2

    El solo ver estos pimentones ya me dan ganas de comer una salsa zazonada con esta delicia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  10 месяцев назад

      ¡Gracias por ver y comentar este documental Arturo! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @raulhgutierrezosorio7358
    @raulhgutierrezosorio7358 3 года назад +4

    Eugenio solo MARAVILLOSO.
    TE FELICITO POR EL DOCUMENTAL.
    DESDE CHILE 🇨🇱💪👍 MIS SALUDOS.

  • @mikaelmed7743
    @mikaelmed7743 3 года назад +11

    Maravillosos programas 👏🏻 gracias por hacerlos realidad.
    Saludos de Chile 🇨🇱 a la madre Patria 🇪🇦

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +2

      ¡Muchas gracias Mikael por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @user-zo1oo2dk1g
    @user-zo1oo2dk1g 3 года назад +44

    Excelente video , todos los que venimos y crecimos en el campo valoramos el trabajo de los agricultores, mi padre quien era uno de ellos , cultivaba la tierra con toda clase de legumbres y verduras para auto consumo , me ha producido mucha nostalgia su video.

  • @susiJacksonera
    @susiJacksonera 2 года назад +2

    Pimentón de la vera,el mejor que e probado en mi vida; en mi casa siempre vera

  • @gabrielramospuchettas6243
    @gabrielramospuchettas6243 Год назад +4

    Hermosos programas Eugenio 👌 acá nosotros cuando hacemos salsa, lo hacemos con pimentón y muy poquita salsa de tomate. Le ponemos mas pimentón. Le da otro gusto y más color también.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +2

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Gabriel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @angelagarcia8145
    @angelagarcia8145 3 года назад +7

    Gracias sr. Monesma usted siempre sacando el As de debajo de la Manga
    España es tan Rica en history que tendremos excelentes ducumentales para largo

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 3 года назад +49

    Muchos somos los que no entendemos la cocina sin aderezos de toda la vida como el pimentón, un gusto ver todo el trabajo que hay detrás y el mimo con el que lo cultivan.
    Gracias por estos vídeos tan didácticos, son un tesoro.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Salvia por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @ЭдуардГусев-щ5ч
      @ЭдуардГусев-щ5ч 3 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales смотрю и подписан из России, если бы небыло субтитров все равно все понятно так как родился и вырос на земле+++

  • @Cresje
    @Cresje 2 года назад +4

    Acá en Chile nuestro pueblo originario.. los Mapuches desde tiempos inmemoriales han ahumado ají cacho de cabra... Asi se le llama acá y su nombre es Merken Ahumado... Una delicia culinaria.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @vanmergeren6033
    @vanmergeren6033 3 года назад +13

    Qué maravilla de producto y que maravilla de documental que me va a hacer apreciar el pimentón más todavía! Enhorabuena y gracias!

  • @gretanamillan8140
    @gretanamillan8140 2 года назад +6

    Yo no gasto otro ,tanto el dulce como el picante ,ambos tienen unos matices de sabor inigualables,gracias por su labor ,admiro mucho su trabajo,saludos desde Valencia .

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Gretana por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @jesuscasado7145
    @jesuscasado7145 3 года назад +6

    Gracias Eugenio por compartir con esta comunidad como se hace el mejor pimentón del mundo. Soy de Extremadura y solo utilizamos éste. Los embutidos que hacemos de caza, en casa, le echamos de este oro rojo.

  • @eternogardel
    @eternogardel 3 года назад +2

    Un manjar el pimentón de la Vera

  • @ismaelgaldeano1640
    @ismaelgaldeano1640 3 года назад +37

    Que trabajo que te tomaste Eugenio. Excelentes documentales. Debes haber dedicado gran parte de tu vida. Que orgullo. Me gustaría que te hagan una entrevista o que cuentes en una serie de videos sobre como fue hacer estos documentales y también todas las anécdotas que debes tener. Un abrazo de Argentina.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +8

      Muchas gracias Ismael. Pronto subiré al canal una entrevista contando toda vida y trayectoria. ¡Saludos!

  • @josepblascocolome9789
    @josepblascocolome9789 3 года назад +5

    Como siempre sin palabras eres un crack

  • @rizaldepe8299
    @rizaldepe8299 Год назад +3

    Watching from Vancouver,b.c,🇨🇦 big salute to these hardworking farmers💟💟💟nice documentary 💘 it.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      I appreciate your comment and that you continue to visit my channel. I hope you give "like" so that the channel continues to grow. Regards! 🙂

  • @robernycruz6398
    @robernycruz6398 2 года назад +2

    Un cordial saludos desde República Dominicana, excelente documental.

  • @josemm1070
    @josemm1070 3 года назад +3

    Una vez más IMPRESIONANTE

  • @عليحسينالعلي-ع7ب
    @عليحسينالعلي-ع7ب 3 года назад +2

    Gracias este es un buen video (I'm Ali from Iraq )

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Ali por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @Envaco1
    @Envaco1 3 года назад +6

    Muy bonito como siempre. Gracias.

  • @juanmafernandezvazquez8572
    @juanmafernandezvazquez8572 3 года назад +1

    Excelente Eugenio igual que todo lo que haces eres el mejor
    GRANDE EUGENIO

  • @sandraaraya8821
    @sandraaraya8821 3 года назад +4

    Me encanta el pimentón de la Vera 😋 gracias por este Documental 👏👏👏 maravilloso trabajo de esta gente 😍

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 2 года назад +1

    Que hermoso desde la siembra hasta la cosecha y luego la molienda, no, no es un gran trabajo digno de respeto y admiración. Gracias Sr. Monesma por compartir

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Gracias por tu interés hacia mis documentales y mi trabajo de tantos años. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.

  • @gurukutungumokotochongo8057
    @gurukutungumokotochongo8057 3 года назад +6

    Hermoso documental

  • @mariluzdealvamarin73
    @mariluzdealvamarin73 6 месяцев назад +1

    No tengo palabras para agradecerle su trabajo y el de estos hombres

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  6 месяцев назад

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 3 года назад +6

    Muy bonito documental!!!! Gracias🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @norbertohernandez3559
    @norbertohernandez3559 3 года назад +16

    Que vídeo tan formidable, describiendo paso a paso todo el proceso, gracias Sr. Eugenio.
    De cada uno vamos aprendiendo todo lo que se hacía y en muchas regiones aún se realiza menos mecanizado.
    Nuestro reconocimiento a todos los que hacen posible que disfrutemos de ello.
    Saludos,Sr. Eugenio,desde México.

  • @carllop1960
    @carllop1960 3 года назад +19

    Sus videos Don Eugenio deben ser patrimonio de la UNESCO quedan muy pocos disfrutó cada uno de ellos nos brinda muchos recuerdos de nuestros antepasados

  • @jergissdulcesitos1703
    @jergissdulcesitos1703 3 года назад +1

    Claro queme encanto el video, como siempre gran aprendizaje. Saludos desde Ecuador estimado Eugenio.

  • @carmelitajaimes3829
    @carmelitajaimes3829 3 года назад +6

    Muy buenas tardes. Muchas gracias Don Eugenio. Excelente video. El pimiento me gusta mucho en los guisos. Carnes. Pollo. Me gusta mucho. Un abrazo grande 🥰🥰🥰. ... 👏👏👏👏Excelente... Buen trabajo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Carmelita por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @carmelitajaimes3829
      @carmelitajaimes3829 3 года назад +1

      Con gusto Don Eugenio. Me gusta tu canal. 😍🥰❤️Un abrazo.

    • @antonioalonsofernandez5909
      @antonioalonsofernandez5909 3 года назад +2

      Un clásico en los hogares de España. Un sofrito de ajos en aceite de oliva virgen extra con una punta de pimentón (se saca del fuego al instante para que no se queme) se hecha sobre un repollo cocido o coliflor, vainas, guisantes, prácticamente cualquier verdura y cambia el plato como de la noche al día.

  • @EdilioMedina
    @EdilioMedina Год назад +2

    Bueno y muy instructivo

  • @alasdairhamilton1574
    @alasdairhamilton1574 3 года назад +5

    The paprika aroma must be wonderful in the mill. 👍🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

  • @MrTechmoore
    @MrTechmoore 3 года назад +4

    My grandmother loved her paprika it would flavor up and add color. I use it in my creole dishes. Very informative!

  • @AntonioSanchez-ry8gq
    @AntonioSanchez-ry8gq 3 года назад +22

    Buenas tardes
    Soy carnicero, llevo gastantando el pimentón de la Vera 30 años, mis padres y abuelos otros tantos y nunca nadie me había explicado tan bien como se produce.
    Muchísimas gracias por su explicación.
    Un abrazo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +2

      ¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

    • @ЮрийНефёдов-ь6ш
      @ЮрийНефёдов-ь6ш 3 года назад

      @@eugeniomonesma-documentales, почему у вас всё ремесленное?

    • @Cardelous
      @Cardelous 3 года назад

      @@ЮрийНефёдов-ь6ш don Eugenio dedicó parte de su vida en imortalizar estos trabajos artesanales para que no caigan en el olvido hay mucha sabiduría compilada :3

  • @99ganjaman99
    @99ganjaman99 3 года назад +4

    Que bonito que se hable de mi ciudad murcia aqui el pimenton esta super arraigado

  • @danielelias3921
    @danielelias3921 3 года назад +7

    Saludos desde ciudad acuña,México
    Me encantó el doucmental.

  • @JuanGarcia-1125
    @JuanGarcia-1125 3 года назад +13

    Cuánto trabajo está implicado para que disfrutemos de ésos maravillosos pimentones!
    No pude evitar pensar que incluso hay apellidos que provienen de los productos de la tierra.
    PIMENTEL sin duda proviene del PIMENTÓN.
    Gracias por compartir tan excelente contenido amigo Eugenio.
    Saludos desde Reynosa Tamaulipas México!!!

  • @AlyGuez
    @AlyGuez 2 года назад +6

    Si el proceso del pimentón dulce es complejo no me quiero imaginar el del picante, con los vapores y los picores que dan en los ojos cuando se machacan los pimientos.Gracias Eugenio por conservar estos reportajes y compartirlos con tod@s!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Agradezco tu comentario sobre el documental. Y si todavía no te has suscrito a mi canal te invito a que lo hagas para disfrutar de todo mi archivo que voy subiendo.

    • @ramiroperezlopez4374
      @ramiroperezlopez4374 4 месяца назад

      pregunta en mexico como se hace el chile chipotle que es picante y ahumado ,es el mismo que el jalapeño pero seco

  • @alegria4443
    @alegria4443 3 года назад +23

    Precioso como todos ,gracias Eugenio, que buen producto ,creo que es el mejor pimiento molido del mundo 🇪🇦💪viva nuestros agricultores,ojalá le dieran a los agricultores el trato que merecen y no a la humillación que tienen por parte de las administraciones y de los especuladores sin sentimientos

  • @rosajimenez6831
    @rosajimenez6831 3 года назад +4

    Por mi oficio, cocinera toda la vida, he consumido muchísimo pimentón, pero nunca me había parado a ver el trabajo que tiene detrás. Me ha sorprendido!
    Gracias Don Eugenio por un interesante documental más.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      ¡Muchas gracias Rosa por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @catyhark
    @catyhark 3 года назад +9

    Cada vez que hace un documento de agricultura y mas si es de Extremadura me hace recordar a mi muy querido abuelo. Gracias por sus documentales.

  • @shoshanasanchez2006
    @shoshanasanchez2006 3 года назад +3

    Como siempre , interesante los documentales ,se admira la jente de campo trabajadora , mis respetos .

  • @jhernangiraldo2380
    @jhernangiraldo2380 3 года назад +27

    Que documental tan hermoso, es el tipo de maravilla de la naturaleza que llega profundamente al alma.
    Ver ese proceso es algo que alegra la vida y trae el sol a nuestro ser.
    Gracias Sr Eugenio por su trabajo que es igualmente espiritual y sublime.

  • @treeculture9249
    @treeculture9249 Год назад +2

    Que trabajera, que calidad madremia!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @flormoya1923
    @flormoya1923 3 года назад +9

    Extraordinario, gran trabajo de esos agricultores, les felicitó.

  • @stephenl7048
    @stephenl7048 2 года назад +1

    How can such an interesting documentary only have 21K likes from over one million views?

  • @evasosa5797
    @evasosa5797 3 года назад +7

    Exelentes videos de lo mejor de RUclips, me gustan mucho 😊
    Saludos sr.Monesma..🇲🇽⭐

  • @tifanystacybarriosdeleon.169
    @tifanystacybarriosdeleon.169 Год назад +2

    Que Bonito Maraviilloso a Levantar la Buena Cosecha que Alegria tener en tus manos La Bendicion que nos da La Madre Tierra❤❤❤❤❤

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @moisesgonzalez8945
    @moisesgonzalez8945 3 года назад +6

    Hola buenas tardes como siempre un exelente trabajo audiovisual con el esfuerzo y dedicacion de parte de usted para lograr estos videos para compartir con la comunidad gracias eugenio saludos desde chile 👍👍👍👍🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👍👍👍👍👍👍

  • @lourdese.m.d.9799
    @lourdese.m.d.9799 2 года назад +1

    Precioso.
    Parece que el clima ayuda, y tampoco se ve que hayan insectos o plagas que dañen.

  • @luismontero9994
    @luismontero9994 3 года назад +4

    🌶️Saludos desde Costa Rica. 🌶️

  • @juliohectormelgarlopez2619
    @juliohectormelgarlopez2619 3 года назад +1

    Muy bonitos sus documentales me gusta la vida del campo

  • @Reygoll
    @Reygoll 3 года назад +3

    Gracias, Eugenio. Como material didáctico, estos videos no tienen precio...

  • @pensamiento7710
    @pensamiento7710 2 года назад +1

    Bendiciones para todos. 👍👍👍

  • @empiema2
    @empiema2 3 года назад +7

    Me ha encantado éste documental, soy cocinero y gran defensor del uso del pimentón para infinidad de usos. Enhorabuena por la aportación

  • @mayraharrison5745
    @mayraharrison5745 8 месяцев назад +1

    Muy interesante como todos los videos en este canal ❤

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 месяцев назад

      Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @saultiscareno1054
    @saultiscareno1054 3 года назад +16

    Excelente video don Eugenio nosotros somos agricultores de este producto y aquí en Zacatecas México .es exactamente igual el proceso solo que lo llamamos chiles y la variedad es pulla . Saludos y felicitaciones

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +3

      ¡Muchas gracias Saul por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @ElChecaCheca
      @ElChecaCheca 3 года назад +6

      Sin duda vuestro producto será de excelente calidad allá en Zacatecas, fruto de vuestro duro y honrado trabajo, igual que los de nuestros compatriotas.