salatalık turşumu hep bu yöntemle yapıyorum😱Taşma köpürme yapmayan turşusu

Sizden isteğim nokta dahi olsa yorum ve beğeni yaparmısınız❤️❤️🙏 hoşgeldiniz bu tarifte çok güzel oluyor onada bakın isterseniz fikir amaçlı
• 30 Yıldır Kışlık TURŞU...
• kaç kez yaptım yinede ...
Sayfamı abıne olup beğenmeyi UNUTMAYIN
1 litrelik kavanoz
Salatalık
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 çorba kaşığı kaya tuzu
1 küp şeker
5-6 çorba ksşığı tuz
Sıcak su yada soğuk su
Sirke tadını sevmiyorsanız 2 su bardağı da yeterli olur ama 2 tatlı kaşığı kadar limon tuzunda ekleyin
Sirke tadını sevmiyorsanız 2 su bardağı da yeterli olur ama 2 tatlı kaşığı kadar
Yapılışı
Salatalıkları kavanoza yerleştirelim sarınsak ekleyerek.
Her bir kavanoza bir çay bardağı sirke ekleyelim
Tuzunu, birer çay kaşığı toz şeker ekleyip kaynar su ile dolduralım. Ağzını kapatalım yeni kapaklarla ve ters çevirelim 10-12 saat kadar beklesin. Turşular hazır afiyet olsun.
Salatalıkları bol suda yıkayalım.Kavanoza yerlestirelim aralarına sarımsak koyalım tuz şeker ve sirkeyi salatalıkların üzerine koyup en son kaynar sıcak suyu kavanoza dökelim.Sıcak sıcak kapatıp ters çevirelim.Soğuyunca serin yerde bekletelim 4. günde salatalık turşusu hazır afiyet olsun ..
YADA YIKADIĞINIZ SALATALIKLARI 5 KİLOLUK BİDONA DOLDURUN 3-3,5 kilo yeterli. 5 kiloluk bidona ortalama 3,5 kilo salatalık yeterli olur salatalığın iriliğine göre
5 su bardağı da sirke yeterli olur . Ama aromasını seviyorum derseniz 6 bardak ta ilave edebilirsiniz
Eğer ekşi olsun isterseniz 2-5 kaşık kadar damak tadınıza göre limon tuzu da ekleyebilirsiniz 👌👌
NOT: şu an kışlık turşu yapmak için vakit erken erimemesi için Turşu yapmak için genellikle en uygun zaman güz dönemidir.
Kış hazırlıklarının vazgeçilmezi ve yemeklerin tamamlayıcısı turşu Türk mutfağının olmazsa olmazlarından. Domates, lahana, salatalık, patlıcan, karnabahar, erik, biber gibi birçok sebze ve meyve ile yapabileceğiniz bu lezzet aynı zamanda çok sağlıklı. Ana malzemenin yanında tuz, sirke ve su.
Limon suyu mu sirke mi diye çok fazla düşünmeyin.
. Daha iri olan kaya tuzu geç çözülerek turşunun lezzetini ve dayanıklılığını arttırır.
küçük acı biber, dereotu, tane karabiber, defneyaprağı turşu yapımında kullanılabilir aroma verir turşuya
#turşu #nefisyemektarifleri #sahanelezzetler #kışhazırlıkları #kurabiye #istanbul #batman #hamurişi
xiyar
4-5 diş sarımsaq
1 çay qaşığı sirkə
1 xörək qaşığı qaya duzu
1 kub şəkər
isti su və ya soyuq su
Uydurma
Xiyarları sarımsaq əlavə edərək bankaya yerləşdirək.
Hər bankaya bir çay stəkan sirkə əlavə edin.
Duz, bir çay qaşığı dənəvər şəkər əlavə edin və qaynar su ilə doldurun. Ağzını təzə qapaqlarla bağlayıb ters çevirib 10-12 saat gözləyək. Turşular hazırdır, yeməkdən zövq alın.
Xiyarları bol suda yuyaq, bankaya qoyuruq, arasına sarımsaq qoyuruq, xiyarların üzərinə duz, şəkər, sirkə vurub qaynayan qaynar suyu ən son bankaya tökürük.İsti söndürüb tərs çevirək.
YA DA DOLDURUN 5 kq bidona yuduğunuz xiyarları 3-3,5 kq kifayətdir. Xiyarın ölçüsündən asılı olaraq 5 kiloluq bidon üçün orta hesabla 3,5 kilo xiyar kifayətdir.
5 stəkan sirkə kifayətdir. Amma ətirini bəyəndiyinizi deyirsinizsə, 6 stəkan əlavə edə bilərsiniz.
Turş olmasını istəyirsinizsə zövqünüzə görə 2-5 qaşıq limon duzu əlavə edə bilərsiniz 👌👌
QEYD: Turşu hazırlamaq üçün ən yaxşı vaxt adətən payızdır, belə ki, qış turşularının hazırlanması vaxtı erkən əriməsin.
Qış hazırlıqlarının əvəzolunmaz və yeməklərin tamamlayıcısı olan turşu türk mətbəxinin olmazsa olmazlarından biridir. Pomidor, kələm, xiyar, badımcan, gül kələm, gavalı, bibər kimi bir çox tərəvəz və meyvə ilə hazırlaya biləcəyiniz bu ləzzət də çox sağlamdır. Əsas tərkib hissəsinə əlavə olaraq duz, sirkə və su.
Limon suyu və ya sirkə haqqında çox düşünməyin.
. Daha qaba qaya duzu gec əriyir, turşunun dadını və davamlılığını artırır.
Xırda acı bibər, şüyüd, qara bibər noxudları, dəfnə yarpağı turşulara dad verən turşularda istifadə oluna bilər.
#ÜLLEN Sie die gewaschenen Gurken in einen 5-kg-Kanister, 3-3,5 kg reichen aus. Für einen 5-Kilo-Kanister reichen durchschnittlich 3,5 Kilo Gurken, abhängig von der Größe der Gurke.
5 Gläser Essig reichen aus. Aber wenn Sie sagen, dass Ihnen das Aroma gefällt, können Sie 6 Gläser hinzufügen.
Wenn du es sauer haben möchtest, kannst du je nach Geschmack 2-5 Löffel Zitronensalz hinzufügen 👌👌
HINWEIS: Die beste Zeit zum Zubereiten von Gurken ist normalerweise der Herbst, damit die Zeit für die Zubereitung von Wintergurken nicht zu früh dahingeht.
Als unentbehrliche Winterzubereitung und Ergänzung zu den Mahlzeiten gehören eingelegte Gurken zu den unabdingbaren Voraussetzungen der türkischen Küche. Dieser Geschmack, den Sie mit vielen Gemüse- und Obstsorten wie Tomaten, Kohl, Gurken, Auberginen, Blumenkohl, Pflaumen und Paprika zubereiten können, ist auch sehr gesund. Neben der Hauptzutat Salz, Essig und Wasser.
Denken Sie nicht zu viel über Zitronensaft oder Essig nach.
. Das gröbere Steinsalz löst sich

[@yummyrecipes1583]

HOŞGELDİNİZ bu tarifte çok güzel oluyor onada bakın isterseniz fikir amaçlı ruclips.net/video/jzx9EURXijY/видео.htmlsi=5XzMVkEvRWOSKyhX

[@yummyrecipes1583]

ruclips.net/video/su0vBVaDEdg/видео.htmlsi=RylkZGP12ZrNC--i

[@yummyrecipes1583]

ruclips.net/video/jzx9EURXijY/видео.htmlsi=c_N5AU2jgJ_Kss1u

[@aysepnarbas7983]

​@@yummyrecipes1583😢
😊

[@roseneyvazov2033]

​@@yummyrecipes158322²2q2q2q

[@fatmayldrm7330]

Güzel tesekurler

[@lezzetoykusu3434]

Merhaba kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık Gerçekten nefis turşu

[@gulsereroglu8031]

Çok güzel oldu ellerine sağ lik afiyet olsun

[@salihcifci1674]

Teşekkürler tarifiniz için ❤❤

[@esmabcakc4674]

Çok güzel oldu emeğinize saglik

[@Aysegul-xq3yw]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor deniycem

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@user-vh3gz1ny7m]

Elinize emeğinize sağlıkl

[@edibekarakas3601]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤❤

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@gulsenarslan7873]

Ellerinize emeklerinize sağlık

[@sultansalman9540]

Ben.rusyadan.izledim.çok.tuz.ve.sike..neye.benzer 6:45

[@fatmaozyurek7362]

ellerinize saglik
cok guzel gorunuyorlar

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz

[@hasibekepez4856]

Kolay gelsin güle güle yiyin inşallah

[@yummyrecipes1583]

Teşekkür ederim kardeşim hoşgeldin ❤️❤️

[@ayselaydin8431]

Elinze saglık cok guzel oldu ben isvecten izledim

[@asliyegok3506]

Misss gibi çok güzel gürünuyur ellerinize emeğinize sağlık bende aynısından yapcam ınsaallah

[@muzeyyengul7756]

Maydanoz yerine nane daha güzel oluyor sirke fazla oldu limontuzu kullanın limon küflenmiş bilir

[@Suzan-ej6yn]

Ellerine sağlık çok güzel oldu

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@haticeersoz5639]

❤️Ellerine sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor afiyet olsun 👏👏

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@GulerUguz-hu9oo]

🎉izmirden

[@rukiyeakar9688]

Denicem elineze saglik

[@nazankama4514]

Ellerinize sağlık

[@azizegungormus7214]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@yummyrecipes1583]

Sevgiler 🤗🤗

[@user-wp2yi7rt9j]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun

[@yummyrecipes1583]

Teşekkürler 🙏

[@mgfmmndj5987]

Elinize sağlık

[@ayseerkan1201]

Çok güzel ellerinize sağlık

[@durdaneyildirim5394]

Eline emeğine saglik

[@Zeynep.ACR34]

Bende denicem inşallah güzel olur❤

[@yummyrecipes1583]

Merak etmeyin çok güzel oluyor püf noktalarına dikkat ederseniz

[@ayseakyol2834]

Elinize sağlık cokbegendim

[@yummyrecipes1583]

🙏

[@sahideay2427]

Ellerinize saglik

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@lemanuyuklu686]

Ellerineze saglik.

[@aynur7506]

Çok güzel oldu teşekürler

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@sukrancort9738]

ellerine sağlık canım afıyetle yemek nasip OLSUN inşallah

[@yummyrecipes1583]

İnşallah 🙏 çok teşekkürler

[@sevgiyalcinkayaquisto6142]

Ellerimize saglik

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@elmasbisi3378]

Eline sağlık güzel

[@ayparahacl1117]

Əllərinizə sağlıq xanım, cox gözəl. Ruzunuz bərəkətli olsun. Afiyət olsun.
Mən sizi Bakıdan izləyirəm. Azərbaycandan can Türkiyəmizə sevgi dolu salamlar. Sizi cox sevirik. 🇦🇿♥️🇹🇷

[@yummyrecipes1583]

Sevgiler selamlar Azerbaycan can dostlarımıza Allah’a emanet olun ❤️❤️❤️🥰🥰

[@fatmagorgu3595]

Çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@SehneYavuz]

😮❤ 6:21
😮
😅
❤ bu bu​@@yummyrecipes1583

[@havvabalc9337]

Bravo cok guzel

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@semagunduz1615]

Ellerinize sağlık 🙏🏻

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@sinemakyol9145]

Meraba salataliklar bidona koyulmadan once yikaniyormu bide o tuz cok fazla olmuyomu biraz daha az koysam bisey olurmu

[@user-hr3pr9jr2f]

Bende aynısını yapıyorum. Güzel oluyor

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@munevvergedik2212]

süper oldu saglıkla tüketin 👍

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@aytenkeskin6078]

Güzel görünüyor ellerine sağlık

[@yummyrecipes1583]

🙏

[@3loy_Pevepeiiig]

Ellerinize saxllq beyendim slnayacam men Bakldan sizi izledim cox asan bir resepdir

[@yummyrecipes1583]

Elinize sağlık şimdiden afiyet olsun

[@gulakturkguntepe213]

Denicem elinize emeğinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

👍👍

[@haticeakay7965]

Eline sağlık

[@nurselerbasi4970]

Kolay gelsin elleriniz dert gormesin

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@nuraytasyurek8922]

Deneyeceğim elinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@AdeAj-rb5st]

Ellerine sağlık

[@aytensarvazlar5834]

Teşkü ederim deneyeceğim.

[@yummyrecipes1583]

Elinize sağlık afiyet olsun şimdiden

[@gulguncintirik2875]

Ben salatalığın çizik atardım.. Bu tarifi deniycam teşekkürler 👍

[@lezzetoykusu3434]

👍👏

[@efqanbabayev3708]

❤❤

[@user-ry3mf5qc2c]

ellerinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@rukiyebaban409]

Eline saglik

[@mehmetyldz6750]

Eline sağlık çok güzel oldu

[@yummyrecipes1583]

Bişeyi eksik yapmış olmalısınız sürekli yaptığım bir tarif

[@Perihan-uq6wy]

Kmaraştan izliyorum ellerine sağlık ❤

[@cananinmutfagi]

Kısırın yanında efsane gidiyor 😍elinize sağlık

[@dicletikiz4411]

❤

[@htserv]

Ellerine salık masallahhh Allahım güle güle yedirmeyi nasip etsin inşallah güzel yürekli allam benimki ❤❤❤❤❤😢

[@emelozcetin4893]

Ellerine saglik

[@dilekpiskin2379]

Ellerinize sağlik ilk firsatta yapmayi denicem

[@yummyrecipes1583]

Kışlık saklamak için yapacaksanız bir ay daha bekleyin ✅

[@geziyoruz]

Enfes olmus . Ellerinize emeklerinize saglik.

[@yummyrecipes1583]

Teşekkürler 🙏 hoşgeldiniz bu tarifte çok güzel oluyor onada bakın isterseniz fikir amaçlı ruclips.net/video/jzx9EURXijY/видео.htmlsi=5XzMVkEvRWOSKyhX

[@istanbulkadikoy1751]

Ellerina sağlık ozbekistandan izliyorum istanbuldaykan hep yapıyorduk baktiym anne ikimiz

[@erdogangorgulu3751]

Çok beğendim ellerinize sağlık 👍

[@zelihakalayc4601]

Ellerinize sağlık🎉🎉🎉5kğ lık bidona kaç kğ salatalık kullandınız???

[@muz56]

Çok iyi bende yapacağım inşallah

[@yummyrecipes1583]

✅✅

[@mehmetdemir3467]

Afiyet olsun

[@gulgoncaartukoglu2615]

❤❤❤❤ellerinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz

[@perihansahin685]

ellerine saglik cok guzel oldu bende yapacagim sizi guzel Giesunumdan izliyorum sevgiler

[@yummyrecipes1583]

Giresun’a sevgiler saygılar selamlar

[@emineozturk4889]

Eline sağlık çok güzel OlduAfiyet 🎉

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz 🤗

[@ayseleliyeva7217]

Sizi Bakudan izləyirəm Turşu əla idi əllərinizə saglıq

[@yummyrecipes1583]

Bakü’ye sevgiler selamlar ❤️❤️

[@Karabagl-we7zi]

Eline sağlık.

[@rahimevarol6283]

Eline sağlık Allah yemeye nasip etsin

[@yummyrecipes1583]

Çok teşekkür ederim canım hoşgeldin ❤️

[@SerdarAydeniz-ot1ju]

beğendim.. 👌
bende "sedat'ın mutfağında"
benzerlerini yapıyorum..
lezzetli ve sağlıklı oluyor.

[@gunes790]

Eline sağlık çok güzel oldu bende senin tarifini yapicam düzceden takip ediyorum yazın köydeyim kışın istanbulda köy cok guzel bahçe yapıyorum sakatlıkların olursa onlardan koyarım

[@hussam3267]

Elinze saglik iskenderun

[@yummyrecipes1583]

Sevgiler 🙏

[@ayseguleksici8886]

Bende şimdi deneyeceğim inşallah güzel olur 10 gün nasip olursa haber veririm 😊

[@leylaevirgen9214]

selamlar Bursadan sizi izledim bu sene sizin tarifinizi uygulayacağım elinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

Afiyet olsun şimdiden ellerinize sağlık 👍✅

[@safiyepeker7431]

Çok güzel eylerinize sağlık olsun. Samsun dan izledim sızı bende yapicam

[@yummyrecipes1583]

Milli mücadelenin şehrine sevgiler ❤️

[@nerminumut8482]

Ellerine sağlık canım

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz

[@mubeccelsenol4998]

Bir bardak sirke 4 kiloluk bidona koysak 3 y kaşıgı tuz sarımsak ve 1 çay kaşıgı limon tuzu olurmu böyle de biber ve salatalık turşusu cevaplarsanız sevinirim komsum bu tafirle yapıyormuş

[@yummyrecipes1583]

Olur 👍 ama tuz 4 yemek kaşığı olsun

[@nuraybaskurt4467]

Ellerine sağlık❤

[@yummyrecipes1583]

❤️❤️

[@sdaqtabdullayeva9404]

Tewekkur edirem, uqurlarınız bol olsun!🙏👍💐💗Bakuden selamlar olsun!

[@yummyrecipes1583]

Bakü’ye sevgiler selamlar ❤️

[@user-by2fp3hs9l]

İstanbul'dan izliyorum ellerine salık ben de deneyicem başarilar dilerim.❤😂😮

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz sevgiler saygılar

[@YunusemreErdogan-nn8qq]

​@@yummyrecipes1583hani acı biber koymadiniz

[@user-go6sp5vf2i]

Beyaz sirkeylen turlu koyulurmu birde acı tombul şirke tarifini verirmisınız çok memnun olurum

[@hatice_deniz]

Beyaz sirke sadece temizlikte kullalılmalıymıș diye biliyorum

[@Kevser_yolcu]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık Gaziantep teizlyorum❤

[@ayseklc5498]

Güle güle ağız tadıyla yemeyi nasip etsin rabbim

[@yummyrecipes1583]

Teşekkürler 🙏 sevgiler

[@halime4527]

Ellinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz 🥰

[@havvaatak2233]

Eskişehirden izledim eline saglik❤❤

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz

[@zuleyhakarasu79]

Eskişehir den izledim deneyeceğim teşekkürler

[@yummyrecipes1583]

Elinize sağlık

[@suzanergul447]

Bursadan izliyorum ellerinize saglık

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@pakistankahraman6870]

Elerinize sağlık ilk defa yapıcam daha az sirke koysak olmazmı MUŞ/ malazgirt

[@yummyrecipes1583]

Muş’a sevgiler selamlar 🤗

[@eminekucuk3075]

Merhaba ben de bu yapiyorum busekilde fakat sakatlığı iciyok oluyr Ellerinize sağlık

[@yummyrecipes1583]

Tuz az olursa fazla olursa su temiz su olmazsa yada dinlendirilmiş su, sirkesi fazla yada az olursa aynı şekilde limon fazla yada az olursa içinin boşalması normal canım

[@ayse59916]

Ellerine sağlık afiyet olsun 🧿💐💐💐

[@yummyrecipes1583]

Teşekkürler 🙏 hoşgeldiniz bu tarifte çok güzel oluyor onada bakın isterseniz fikir amaçlı ruclips.net/video/jzx9EURXijY/видео.htmlsi=5XzMVkEvRWOSKyhX

[@aynuragayeva7917]

Salam xanım afiyət olsun heç bibər kulanmadın

[@user-xz8ok3ob1n]

Ellerine sağlık kardeşim 👍

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@hanifeguven6899]

Teşekkürler ederim sağolsun

[@yummyrecipes1583]

🙏🙏

[@gulershahmurova1706]

Ellerinize salıq

[@yummyrecipes1583]

Hoş gelmişsin

[@ayseozgur5314]

Ellerine sağlık Osmaniye

[@yummyrecipes1583]

Osmaniye’ye selamlar sevgiler

[@user-ey1dz6nd8m]

Uzel oldu. Maasalah ❤

[@tamarakerimova5604]

Bərdə rayonu afiyet olsun,əllərinizə sağlıq

[@yummyrecipes1583]

Hoşgeldiniz sevgiler 🥰

[@kadriyeduran7892]

Kolay gelsin çok pratik kolay zahmetsiz bi okadar da çıtır çıtır çok güzel oldular.bende bundan sonra böyle yapıcam.elinize sağlık.Rabbim ağız tadıyla yemeği nasip etsin.🤲🤲🙋‍♀️

[@yummyrecipes1583]

Çok teşekkür ederim canım benim inşallah 🙏

[@salihakoparan8845]

😅üğüğüü😅😅😅😅😅😅😅ğpğüüüüüüü😅😅😅😅😅😅😅😅s😂😂e e bu akşam bu 😮o

[@afetgurul568]

.⁷

[@afetgurul568]

7⁷tankeri olanlardan

[@sevgiakturk9198]

Şimdiden afiyet olsun elinize sağlık.

[@yummyrecipes1583]

Teşekkürler 🤩

[@atikecetin9633]

Teşekkür ederiz Hataydan izliyorum

[@yummyrecipes1583]

Hatay’a sevgiler selamlar olsun ben teşekkür ederim 🙏

[@eliftutar6886]

Merhaba limontuzu koydunuzmu cok guzel gorunuyor ne yazikki benim elimden turşu olmuyor bozuluyor 😢

[@yummyrecipes1583]

Ben koymadım ama silme 2 çorba kaşığı eklerseniz dayanıklılığı daha çok artar

[@naciyeadiguzel8448]

Eline saglik canim ben almanyadan takip ediyorum ❤❤

[@yummyrecipes1583]

Almanya’ya sevgiler selamlar ❤️

[@CaggGsggs-kx1hs]

Eline saglik ablam

[@yummyrecipes1583]

😍

[@user-oy3ni9xf4o]

Elinize sağlık
Limon tuzu kulanmak zararlı çünkü kimyasal en iyisi limon halkası koymak doğrusu sizin yaptığınız gibi

[@yummyrecipes1583]

Ama dayanıklılığını artırıyor

[@sariyegokdemir9434]

ben de benzeyecek elinize saglik

[@yummyrecipes1583]

👍👍