Давно делаю этот салат,лет 15 не меньше, названия такого никогда не знала. Орехи грецкие слегка поджариваю. Яблоки и стебли сельдерея шинкую, получаются очень тонкие слайсы. Каждый день есть не станешь, но изредка,в охотку, зачётно.
однажды попробовав этот салат в гостинице, я потеряла покой, что даже записала название и все ингредиенты)). Повторить не получилось, потому что не поняла про сливки. Теперь все стало на свои места. Огромное спасибо!
Смотрю ваши видео, как фильмы. Пытаюсь готовить по Лазерсону. Салат сделаю на днях- праздник, всё есть кроме сливок. Спасибо за подробные объяснения, все что я готовила по вашим рецептам получилось вкусно!!!!!!
Кто не доволен , что долго рассказывает.... вы просто не на тот канал зашли! )) А здесь интересно слушать и делать надо вместе с поваром! Ставить на паузу если не успеваете и продолжать далее. 😀👍
Как жаль , что сейчас все по - другому . Уважаю Ваш труд и талант . Всё мне пригодилось и мои в восторге . Мира , добра и здоровья Вам , уважаемый Илья Исакович.
@@_valentina_nikolaevna вражеские салаты в горло не полезу , а собачятинка саме то ! А на днях и произошло взаимное обнюхивание двух тушек . Приятного аппетита !
Я такое делал ещё и со жгучим перцем (мелко накрошенным или молотым - и так и так интересно) и курицей варёной... Очень здорово, хотя... уже вроде как другой салат получается... Некоторые ананас добавляют, но это не всегда удачно.
Я такой салат попробовала 15 лет назад. Но он был без орехов, но с горстью изюма. Яблоки( не сладкие) и стебли сельдерея должны быть в одинаковых пропорциях, заправить майонезом. Он даёт и кислинку и соль. Его можно есть ,когда хочется есть...и он насыщает. Про орехи узнала, это классно!! Добавлю.
Спасибо огромное. Мы живём недалеко от горнолыжного американского курорта Park City. Там тоже есть филиал отеля Waldorf Astoria. Мы туда иногда ездим. Так вот этот салат там готовят значительно хуже, с виноградом, но без фишек. Так же убого готовят в Вашингтоне. А Ваш Waldorf я, конечно, завтра же приготовлю.
Можно и не чистить стебли сельдерея. Я всю жизнь парился, чистил, а месяца 3 назад не успел почистить и решил рискнуть. И вуаля - никаких проблем, никакой разницы с очищенным. Возможно, мне попадаются молодые стебли, но других пока не встречал))) За рецепт спасибо, обязательно попробую на днях!
Дорогой Шеф Илья Лазерсон! А где же курочка? В этом салате в Валдорф Астория должна быть курочка, яблоки и брусника сладкая сушёная или виноградники. Обязательно сделайте классический Валдорф Астория Салат с Курочкой (это версия русского Оливье и они его украли 😂 у нас или привезли судя по имени владельцев Валдорф). Заливка со сливками и майонез - это конечно очень воздушно и празднично в отеле где ночь за $500 - 3000 и выше лет 8 назад. Все кто читают попробуйте сделать с Курочкой и миленькими сладкими ягодками по сезону - получите удовольствие на миллион!
В этом его фишка..не просто подавать рецепт за пять минут, а интересно рассказывать...долго показывать. Если надо быстро и только рецепт, это не к нему))
100 лет все знают про сок сельдей с яблочным, про салат с сельдереем и яблоком, а в Америке ничего своего нет, они всё воруют, вот и этот салат немецкий 😜
Ну не скажите.Яблоневых садов море,живем сдесь долго,яблонь чуть не в каждом дворе А как их подрезают это красота,сортов много,у нас во дворе тоже яблоня.Очень любят их сдесь и мы любим,а запах ,вкус это восторг.
Шведы заправляют взбитыми сливками салат из свёклы, сельди, лука. И ещё фруктовый салат. И ещё рождественский десерт из молочной рисовой сладкой каши, кусочков мандаринов и ванили.
Салат интересный, пробовала в гостях, попросила рецепт, дали эту ссылку. Три ингредиента и полчаса 🤦 И ладно бы что-то интересное рассказывал. Дислайк.
Давно делаю этот салат,лет 15 не меньше, названия такого никогда не знала. Орехи грецкие слегка поджариваю. Яблоки и стебли сельдерея шинкую, получаются очень тонкие слайсы. Каждый день есть не станешь, но изредка,в охотку, зачётно.
Давно видела этот выпуск,а сегодня наконец-то воплотила в жизнь -вкусно обалденно!!! Спасибо шефу!!!❤
однажды попробовав этот салат в гостинице, я потеряла покой, что даже записала название и все ингредиенты)). Повторить не получилось, потому что не поняла про сливки. Теперь все стало на свои места. Огромное спасибо!
Приготовила оба вида салата сразу после просмотра ролика.
Необычно, воздушно,нежно ВКУСНО... Спасибо Илья...
Прекрасный, душевный человек! ❤
Смотрю ваши видео, как фильмы. Пытаюсь готовить по Лазерсону. Салат сделаю на днях- праздник, всё есть кроме сливок. Спасибо за подробные объяснения, все что я готовила по вашим рецептам получилось вкусно!!!!!!
Спасибо вам большое, я вас слушаю с удовольствием, рецепт этого салата от вас уже больше года - очень нравится, но я делаю без сливок!
Кто не доволен , что долго рассказывает.... вы просто не на тот канал зашли! )) А здесь интересно слушать и делать надо вместе с поваром! Ставить на паузу если не успеваете и продолжать далее. 😀👍
Я пробовал такой салат но там был ещё виноград без косточек. Салат оболденный.
И название тоже салата в книге 56 года
Как жаль , что сейчас все по - другому .
Уважаю Ваш труд и талант .
Всё мне пригодилось и мои в восторге .
Мира , добра и здоровья Вам , уважаемый Илья Исакович.
Сейчас время иранско китайських салатові
@@krasaleks4858куда ж нам, оркам, без собачатины по-корейски.
@@_valentina_nikolaevna вражеские салаты в горло не полезу , а собачятинка саме то ! А на днях и произошло взаимное обнюхивание двух тушек . Приятного аппетита !
Я такое делал ещё и со жгучим перцем (мелко накрошенным или молотым - и так и так интересно) и курицей варёной... Очень здорово, хотя... уже вроде как другой салат получается... Некоторые ананас добавляют, но это не всегда удачно.
СПАСИБО!!!!! Всегда, все блюда СУПЕР!!!!!!!
Всегда, все блюда СУПЕР!!!!!!!!!!!!
Ух, на что я наткнулась! По виду прям необыкновенная вкуснота! Придётся готовить))
Отличный салат!!!
Спасибо, звучит и выглядит весьма аппетитно 👍
Да, попробовал. Спасибо, вкусно. Я уже пробовал сельдерей с яблоками в других салатах, но только их и со сливками, было интересно.
А какой % сливки Вы использовали? Спасибо!
Спасибо за новый салат. Обязательно попробую приготовить
Хороший салат, обязательно попробую.
Я не опускаю в кипяток сельдерей, получается очень вкусно и полезно ,заправлять можно или майонезом или оливк.маслом
Расточительно выбрасывать кожуру от яблок, можно сварить компотик.
Спасибо. Вы как всегда на высоте. Обязательно попробую.
в Германии считают это немецкий салат Вальдорф- Waldorf , Dorf-деревня. По звучанию из немецкого языка
Салат, просто чудо! Спасибо большое за рецепт!
Специально искала именно по Вашему рецепту и НАЗВАНИЮ этот рецепт: простой, не хитрый, - УЖЕ АППЕТИТНЫЙ! - СМАКОТА!!!
Я такой салат попробовала 15 лет назад. Но он был без орехов, но с горстью изюма. Яблоки( не сладкие) и стебли сельдерея должны быть в одинаковых пропорциях, заправить майонезом. Он даёт и кислинку и соль. Его можно есть ,когда хочется есть...и он насыщает. Про орехи узнала, это классно!! Добавлю.
У нас в супермаркете называют салат Вальдорф! 😂
Это, как Ватсон и Уотсон)))
А что за салат с виноградом под названием Вальдорфский, это другой салат ?
Спасибо огромное. Мы живём недалеко от горнолыжного американского курорта Park City. Там тоже есть филиал отеля Waldorf Astoria. Мы туда иногда ездим. Так вот этот салат там готовят значительно хуже, с виноградом, но без фишек. Так же убого готовят в Вашингтоне. А Ваш Waldorf я, конечно, завтра же приготовлю.
Офигенский салат!!!
Очень вкусный салат
Спасибо!!!Обязательно сделаю!!!
Приглашайте гостей, что бы они пробовали ;)
Прочитала сегодня:
Салат Уолдорф классический;
-салат Уолдорф с добавками;
--салат Уолдорф от Лазерсона.
Так скажите,что это ваш,а не классический.
А у бабушки в деревне столько сливок......, она их везде суёт-по аристократически.... Теперь понятно всё.
Можно и не чистить стебли сельдерея. Я всю жизнь парился, чистил, а месяца 3 назад не успел почистить и решил рискнуть. И вуаля - никаких проблем, никакой разницы с очищенным. Возможно, мне попадаются молодые стебли, но других пока не встречал)))
За рецепт спасибо, обязательно попробую на днях!
Салат интересный!А по времени целый фильм..... Я то на досуге смотрела.....завлекательно рассказывает
Ну, что же, достойный салатик для лета
Спасибо, мне очень надо было этот рецепт.
Спасибо шеф 👍
Кстати сельдерей хорошо работает и с рыбным бульоном!
Восторг 👏❤
Замечательно! Спасибо!
Подскажите, какой процент сливок?
Сельдерей : стебли это женская часть, а когда на рынке видишь мужчину с корнем сельдерея, радуешься за него и его женщину...
Спасибо большое!!
Можно смотреть поставив скорость *2
Я впервые сделал дома этот салат в 2010 году, за 4 года до этого видео
Почему не знали и не ели ? Я знала и ела . Правда я живу в Израиле .
Верим мировому повору!
А виноград????
👍 👍 👍
Почему так много говорите.Нехочется дальше смотреть.😂
Дорогой Шеф Илья Лазерсон! А где же курочка? В этом салате в Валдорф Астория должна быть курочка, яблоки и брусника сладкая сушёная или виноградники. Обязательно сделайте классический Валдорф Астория Салат с Курочкой (это версия русского Оливье и они его украли 😂 у нас или привезли судя по имени владельцев Валдорф). Заливка со сливками и майонез - это конечно очень воздушно и празднично в отеле где ночь за $500 - 3000 и выше лет 8 назад. Все кто читают попробуйте сделать с Курочкой и миленькими сладкими ягодками по сезону - получите удовольствие на миллион!
Это Ваши яблоки темнеют,а у нас , в Германии , три дня лежит порезанное или тертое,-вообще не темнеет 😅парадокс,что ж мы едим
Рецепт @ 4:35 мин!))
так у него фамилия была Уолдорф или Астор? или какая нафиг разница?
Фамилия Астор. "Уолдорф Астория" - название отеля.
В переводе Мир пренадлежащий Астору
И мы знаем этот салат!!,
Правильно говоришь, сельдерей с яблоками хорошо сочетается и Америка тут ни при чем,такой салат давно уж делаю, и в рыбный бульон сельдерей тоже кладу
Аплодисменты
Жаль, что программа перестала существовать
👏👏👏👏👏👏
Разговора больше,чем приготовление салатов.Овощи и фрукты не стоит заливать кипятком все витамины уничтожаются.
Майонез🤦🏻♀️ обрусевший Уолдорф, что- ли? В Америке делают со сметаной. Первые несколько минут резали яблоки, очень длинно, извиняюсь 😕
В этом его фишка..не просто подавать рецепт за пять минут, а интересно рассказывать...долго показывать. Если надо быстро и только рецепт, это не к нему))
Вы бог
Невыносимо длинно. Прошу не более 5~7 мин.
Ну тогда читай описания а кому то интересна теория!
Сиотрите на скорости 1, 75- быстро и понятно!
Если невыносимо, просто забейте в инете это название салата и читайте. Хоть за 5 хоть за 7 минут.😁
Быстро не будет. А поговорить!
Перемотка на что ?
100 лет все знают про сок сельдей с яблочным, про салат с сельдереем и яблоком, а в Америке ничего своего нет, они всё воруют, вот и этот салат немецкий 😜
Ну не скажите.Яблоневых садов море,живем сдесь долго,яблонь чуть не в каждом дворе А как их подрезают это красота,сортов много,у нас во дворе тоже яблоня.Очень любят их сдесь и мы любим,а запах ,вкус это восторг.
А я не смогла есть, эти взбитые сливки такие жирные кажутся в салате, до приторности.. хотя майонез ем, всё норм
Шведы заправляют взбитыми сливками салат из свёклы, сельди, лука. И ещё фруктовый салат. И ещё рождественский десерт из молочной рисовой сладкой каши, кусочков мандаринов и ванили.
у шведов вообще кухня странная. Один сюрстрёмминг чего стоит
Ну салат из свекльі, чернослива и взбитьіх сливок очень вкусный и полезный при низком гемоглобине.
@@Diocilis а на банке с кислой салакой так и пишут:в помещении не открывать😂😂😂
Слишком много вводных слов, ....
В неправильной ты Америке был!!!!!
Ты салат пойдёшь воевать за РОССИЮ?
Для кипячения воды надо и плиту облить ......(((
Совсем чукурнулись, салат и тот сша. Достали уже этой Америкой! Ее место в преисподней.
картошка тоже из Америки,как и помидоры.кукуруза и много чего еще.Это еда,а не политика
А картошка поперек горла не встает, она же из америки к тебе пришла🙃
@@frlub9940
Сложно представить жизнь без картошки.
Салат интересный, пробовала в гостях, попросила рецепт, дали эту ссылку. Три ингредиента и полчаса 🤦 И ладно бы что-то интересное рассказывал. Дислайк.
!
Нудятина
Мне этот салат не понравился, слишком жирный. Сделала все по рецепту.
Заправте салат сметаной 15-18% или натуральным йогуртом🤔😊
Этот салат я уже лет 20 готовлю. И Америке здесь не при чём. Выпендрёшь в ютубе. У нас многие готовят.
В Уолдорф-Астории его с позапрошлого века готовят
Да ужжжжжж, пресловутое разделение людей; в этом случае на примере еды. Мерзко.