MASIH JARANG yang JUAL Padahal 2 jam jualan BUAH SIRAM COKLAT VIRAL MALAYSIA auto LUDES omest JUTAAN

Bismillah
Kali ini aku akan membuat menu yg lagi viral. Menu ini viral bgt di Malaysia dan sudah ada beberapa yg mulai jualan menu ini di Indonesia dan memang viral bgt. Menu ini memang harganya lumayan mahal karena buah dan coklat yg digunakan premium. Tapi kali ini aku akan share resep saus coklat dan keju yang ramah di kantong tapi rasanya tetap mantap. Tentunya bakal berpengaruh besar terhadap modal bahan baku dan harga jualanya. Tetap gunakan coklat bubuk dan coklat compound yg berkualitas baik agar rasa coklatnya mantab. Saus ini juga ga terlalu manis jadi bakal cocok banget sama buahnya.
Agar tidak berair gunakan buah yg tidak dipotong dan banyak airnya. Saus ini akan cair terus jika disimpan di suhu ruang jadi kamu ga perlu bawa kompor atau alat untuk memanaskan sausnya. Saus ini juga ga akan mengeras jika masuk kulkas, jadi tetap lumer walaupun dimakan dingin. Saus yg tidak habis dapat dimasukkan kedalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas, bisa disimpan sampai 7hari di dalam kulkas.
COKTAIL BUAH / BUAH SIRAM COKLAT VIRAL MALAYSIA dengan saus coklat ekonomis
By Dapur Gulapedia
(1 resep buah bisa jadi 6 mangkuk ukuran 400 ml, 1 resep saus coklat bisa jadi 8porsi dengan berat 45g/porsi, 1 resep saus keju bisa jadi 18 porsi dengan berat 15g/porsi)
Bahan:
Berbagai macam anggur (aku pakai 3 jenis anggur masing-masing berat 250g)
250 g anggur shine muscat (17500)
250 g anggur red globe (10000)
250 g anggur Stella bella (15000)
250 g Strawberry (15000)
6 buah pisang ukuran sedang (5000)
250g lengkeng gold thailand (1000)
Bahan Saus keju:
2.5 lembar (40g) keju slice (2500)
200 g susu (3400)
7 g maizena (112)
Sejumput garam
10 g gula (145)
15 g margarin (300)
Bahan saus milk chocolate:
100 g milk chocolate compound (coklat blok susu) (5500)
250 g susu (4250)
7 g maizena (112)
7 g coklat bubuk (1650)
15 g margarin (300)
Bahan saus dark chocolate:
100 g dark chocolate compound (5500)
250 g susu (4250)
7 g maizena (112)
15 g coklat bubuk (815)
15 g margarin (300)
Total modal bahan baku yg diperlukan untuk 1 cup Coktail buah ukuran 400 ml adalah 15.289
Modal diatas belum termasuk packaging dan gas. Harga bahan baku yg aku cantumkan merupakan harga bahan baku yg aku beli didaerahku. Sesuaikan kembali dengan harga bahan baku di daerahmu.
Link pembelian sutil set estetik (harga hanya sekitar 80k per set) : shp.ee/2cfy43v
Link pembelian buah: shp.ee/ardj9gb
#viral #idejualan #buahsiramcoklatviral #menuviral #jajananviral #jajanankekinian #jajanantiktok #coktail #coktailbuah #eskulkul #pisangcoklat #cemilanviral #cemilankekinian #buah #viralmalaysia #viraltiktok #resepekonomis #resepmudah #resepsimple #resepi #fyp #saladbuah #saladbuahsehat #saladbuahsegar #idejualanmakanankekinian #idebisnis #idebekal