Пирожки и Беляши КАК ПУХ! Такие не забываются. С ЭТОЙ начинкой продавали в советское время повсюду

В советское время такие пончики продавали на каждом углу! Так что, можно назвать этот рецепт ностальгическим и придутся они по вкусу любителям пирожков с печенью (хотя, и начинку можно подобрать любую). Готовим сегодня советские пончики (пирожки) с начинкой из ливера! Воздушное, пористое тесто с горячей хрустящей корочкой и вкусной ливерной начинкой из куриных потрохов. Кстати, вы знаете, что потрошки считаются очень полезными? Напишите! Да и жареные пирожки всегда получаются вкусными, не резиновыми. Главное - это сделать правильно тесто, не забивать его мукой и соблюдать пропорции. Как и любые пирожки самые вкусные в горячем виде, пока еще тесто хрустит. А когда остынут, стоить просто разогреть. Удачного приготовления! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
📌 Еще больше рецептов 👉 • Новые рецепты на канал...
✅ Наш канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
🍒 Наш основной канал "Еда на любой вкус" / @edanalyuboyvkus
🐝 Наш второй канал Анастасия Vlog / @anastassiyahoneylife
✅Тесто:
дрожжи прессованные/сухие - 25 г/ 8 г = 1 ст.л + 1 ч.л./2 ч.л. без горки
сахар - 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
сметана - 50 г = 3 ст.л. без горки
соль - 7 г = 1 ч.л.
разрыхлитель - 5 г = 1 ч.л.
мука - 600-650 г = примерно 5 стаканов*
✅Начинка:
куриные потроха - 600 г
лук репчатый - 100 г = 1 головка
сливочное масло - 10 г = 1 ч.л.
растительное масло - 10 мл = 1 ч.л.
бульон - 50 мл = 1/4 стакана*
соль, перец - по вкусу.
📌Выход: 19-20 штук
🥛*стакан 200 мл
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥩 Все, что можно приготовить с мясом • Мясные блюда
🥟 Самые лучшие рецепты пирожков • Пирожки. Самые лучшие ...
🥗 Салаты • Салаты
🥧 Пироги несладкие • Пироги! Все удивительн...
🍞Тесто для любой выпечки • Тесто
🥞 Завтраки и перекусы • Завтраки и перекусы
❗ Все новые рецепты • Новые рецепты на канал...
🥒 Заготовки на зиму • Заготовки на зиму
🍬 Пасхальные рецепты, куличи • Пасхальные рецепты. Ку...
🖐 Почта для сотрудничества [e-mail]
#пирожки #пончики #еданалюбойвкус #дрожжевоетесто #рецептпирожков #ливер #тесто #пирожкиспеченью #каксделатьтесто #кулинария #жареныепирожки #потрошки #какпух #гарантиявкуса #новыерецепты #асмр #рецепты #еда #кулинария

[@ЕленаСавченко-р5у]

Такие пирожки ,готовили при Союзе , очень вкусные
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

[@ОльгаУзембло]

Пирожочки просто супер 💯💯💯 надо приготовить 👍👍👍

[@ТатьянаКрасивая-п8т]

Чудесный рецепт
Большое спасибо хозяюшке❤

[@svetlana_polyakova]

Отличненько! Отдыхаю с вашим голосом и видео 😊

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо большое Настенька, за замечательный рецепт,мне очень понравился!Домашнии пирожки, самые вкусные!

[@Дина-й1к]

МАШАЛЛАХ❤СУПЕР❤

[@РусланЛешанок]

Анастасия,от всей души благодарю Вас за прекрасный рецепт 👍

[@Маргарита-б6ж9м]

Пончики зачетные, спасибо Настя 👍💐!
Начинку такую обязательно повторю, люблю потрашки. А вот пирожки буду в духовке выпекать😊

[@ВладимирВолодя-и2е]

Всё супер 👍 👍 👍.

[@MiyaRYT]

Супер. На одном дыхании посмотрела

[@Tasty-lezzetli]

Ela çox bəyəndim abunə oldum məndə gozleyirem👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😊

[@MiyaRYT]

А можно из этого теста беляши с мясом пожарить?

[@Маргарита-б6ж9м]

Начинка может быть любой.