Fomos atrás da história do Prato que define Portugal

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 32

  • @antoniodias6942
    @antoniodias6942 Час назад +3

    Mais um video top, meus parabéns.
    Boa viagem

  • @mariteix
    @mariteix Час назад +1

    Amei esse vídeo! Estive em Ílhavo há 2 anos mas não sabia da existência do barco-museu, senão teria ido visitar. O pescador que pesca bacalhau mas não come foi hilário! A casa Galricho é linda e os pratos inventados pelo senhor Francisco são incríveis. E o comentário dele sobre bacalhau ser "comida de pobre" me lembrou muito minha Mãe e minha tia (filhas de português) que costumavam usar o ditado "pra quem é, bacalhau basta", quando queriam se referir a alguém que não merecia respeito ou consideração. A entrevista com o Rogério me deu a oportunidade de aprender o significado da palavra "azenhas". Conheci Azenhas do Mar (linda vila!) mas confesso minha ignorância sobre a palavra que agora aprendi o significado. O Miradouro também é cultura! rsrsrs. Aliás, é Sempre cultura! Obrigada por nos mostrar essas curiosidades e toda a beleza de Portugal! 😍

  • @araujo24592
    @araujo24592 Час назад +1

    Que saudades eu tenho desse arroz Carolino com goma. Eu só comia desse arroz porque bastava cozer com água, sal e uma posta de bacalhau e ficava tão gostoso depois deixou de se vender e como eu só gosto de arroz com goma mas com poucos temperos quase não como arroz. Moro perto de Fátima mas como me surgiu uma doença muito incapacitante será possível os queridos Miradouros perguntarem ao Rogério se ele vende esse arroz Carolino com muita goma online logo via correio ou como posso fazer para comprar algum desse arroz para meu consumo pessoal. Obrigado. Gosto muito de assistir os vossos vídeos porque me dão um Portugal que eu próprio como português que sou não conheço. Abraço

  • @betisa5187
    @betisa5187 19 минут назад

    Conheço pessoas que tinham familiares embarcados na pesca do bacalhau na Terra Nova, mas hoje com vocês aprendi pormenores que desconhecia.

  • @artesmicaelense5455
    @artesmicaelense5455 Час назад +1

    Lindas histórias

  • @felipeoliveira2701
    @felipeoliveira2701 Час назад +2

    Muito interessante os miúdos do bacalhau ser também comida para os mais pobres no início. Minha mãe faz a roupa velha mas é no dia 25 com o que sobrou do bacalhau, não só as partes menos nobres. Uma última pergunta, vcs sabem se o balhau comido fresco sem ser salgado é mais suave...Um ótimo domingo e mais uma vez obrigado pelo ótimo vídeo...

  • @OMiradouro
    @OMiradouro  3 часа назад +1

    Para consultoria de viagem: contato@omiradouro.com.br
    Casa Galricho: www.booking.com/Share-l5qcOp
    Museu Marîtimo de Ilhavo: museumaritimo.cm-ilhavo.pt/

  • @angelafagan473
    @angelafagan473 2 часа назад +2

    Que tudo esse lugar lindo❤ Logo logo estaremos aí de volta 🙏🏻

  • @MarryOyamaCompany
    @MarryOyamaCompany 2 часа назад +2

    Olá meus queridos amigos que maravilha como sempre tudu muito lindo parabéns sempre vcs são incríveis adoro vcs que Deus sempre os abençoem sabe o meu domingo cedo só fica bom após eu assistir os vídeos de vcs desejo muito Sucesso pra vcs sempre

    • @OMiradouro
      @OMiradouro  2 часа назад +1

      Obrigado pela companhia sempre!

  • @alexjosebalzas2125
    @alexjosebalzas2125 2 часа назад +1

    Aveiro. A Cidade onde meu velho creció. Bem bom o Navio. Muitas recordações quando cheguei faz unos anos. Bom video. Abraço

  • @renatamacedo4681
    @renatamacedo4681 3 дня назад +3

    Mais um vídeo maravilhoso para podermos ter um "ufa" no dia a dia difícil. Obrigada Miradouro.

    • @OMiradouro
      @OMiradouro  2 дня назад +1

      Obrigado pela companhia sempre, Renata ❤️

  • @jorgemesquita7856
    @jorgemesquita7856 2 часа назад +1

    Vídeo bem explicativo sobre a pesca do bacalhau e os pratos bem especiais, também de arroz, deu vontade de sentar à mesa com vocês.

  • @111aem
    @111aem 2 часа назад +3

    O bacalhau, fiel amigo dos portugueses há mais de 500 anos🤤

  • @zuleicadecastrocoimbra9492
    @zuleicadecastrocoimbra9492 2 часа назад +1

    Lindo vídeo! Pessoas simpáticas e acolhedoras!❤

  • @danielbezerra8570
    @danielbezerra8570 2 дня назад +2

    Top👏! Como sempre um ótimo conteúdo!

    • @OMiradouro
      @OMiradouro  2 дня назад

      Valeu, Daniel! Abraço ❤️

  • @taniamarasouzacardoso8962
    @taniamarasouzacardoso8962 3 часа назад +1

    Viva viva Miradouro....😊❤rj /BR

  • @mariadelurdesveiga4737
    @mariadelurdesveiga4737 2 часа назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @deisecapellozza9384
    @deisecapellozza9384 38 минут назад

    Delícia de vídeo! Amei a história do prato bacalhau contada pelo Francisco.

  • @ajrocha44
    @ajrocha44 57 минут назад +1

    A história da pesca do bacalhau em Portugal não é a que vos contaram. Ela foi estratégica para para este país em múltiplos aspectos, e o primeiro é que no séculos XV o bacalhau pequeno não era usado para alimentação dos países nórdicos, que preferiam o salmão, tendo Portugal inventado uma forma de transformar a pesca do bacalhau nos mares do Norte com autoridade marítima, através de uma Capitania flutuante instalada num navio desenhado e construído em Portugal, o Gil Eanes, que pode ser visitado em Aveiro. Uma vez mais Portugal definiu uma necessidade, preparou-se, equipou-se inovando e fez os regulamentos e acordos necessários para que o sistema não dependesse do exterior. Infelizmente com a adesão à UE a Noruega e uma vez mais na história, ficou com a autorização da pesca e venda deste tipo de peixe, mas só os portugueses o sabem secar. Não concordo com a versão de que os pobres comiam o os restos do peixe e “os ricos” o bacalhau alto. Nunca tinha ouvido tal coisa, que aliás me parece uma simplificação bem tipica do brasileiro. Embora existissem populações com mais ou menos dinheiro não era esse o factor que definia a dieta em Portugal e é aqui que reside o perigo para a chamada “cultura” turística. Aliás o bacalhau nem era sequer popular entre as classes não ricas, pois nos nossos mares existem variedade de outras espécies que continuam no topo das preferências nacionais, como a sardinha, o carapau, o robalo, o magnifico salmonete, o polvo o choco e sei lá mais quantas, e se forem olhar para o mapa das correntes marítimas pode ver que a Corrente fria de Portugal, que vinda do polo Norte se aproxima da nossa costa, é responsável por termos o melhor peixe da Europa. O Bacalhau foi muito usado durante o Império, pele facilidade no transporte quando salgado. Esqueçam o “bacalhau” e peço que não reinventem a história, nestas apelidadas “consultorias” turísticas pois mesmo não querendo estão ofender este país, que tem mais história do que vocês poderão absorver numa semana ou duas. De onde julgam que nasceu o fado?

  • @joaomramalho1
    @joaomramalho1 2 часа назад +5

    Ai Miradores, vcs têm que mudar os títulos dos vídeos para que o algoritmo do RUclips vos promova: qualquer coisa do género “Top 10 actividades em Beja” ou algo assim. Parte-me o coração ver vídeos tão bons serem tão esnobados em número de visualizações. Os vossos títulos são inúteis para quem procura um vídeo sobre determinada cidade, pois não o incluem no título, e o algoritmo ignora-vos pela ausência de sensacionalismo. “Top 3 ou top 10 qualquer coisa” é bastante valorizado no algoritmo. Por favor revejam e tentem, conselho de um fã desde o vosso início!

  • @marciasouza4897
    @marciasouza4897 2 часа назад

    👏🏻 🍷

  • @mariadelurdesveiga4737
    @mariadelurdesveiga4737 2 часа назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤