Доступно и понятно, не понимаю критики со стороны некоторых комментаторов, все четко рассказал и показал. Роллы реально красивые, красивее чем подавляющее большинство домашних т.н. роллов. Спасибо за видео, автор!
Артёмчик TV Мальчик тебе сколько лет? Что бы людям взрослым указывать! Когда он не уважает труд других людей мы сами разберемся обсирать не обсирать! Учился ты бы, а то потом суши крутить только по жизненно и будешь.
смотрела ночью такие аппетитные суши получились жрать захотелось побежала в круглосуточный супермаркет купила всего приготовила схавала и села дальше смотреть
Приятный парень,говорит по делу и не сонно,футболка в тему и из моего любимого мультика.Рис варим на плите( получается) За подробное объяснение,видео,а также за некоторые тонкости - однозначно спасибо.Продолжайте снимать видео,у вас все получилось.
Санек молодец, все грамотно объяснил! Инфа про зазоры полезная, впервые без косяков завернул роллы рисом наружу! И равномерно! Спасибо за видео! Продолжай в том же духе! Успехов!!
привет,сколько у тебя нехороших людей на канале,чета ругаются.А я реально про зазоры не думала и лепила так, вот купила авокадо,уже стало почти мягким,дня 3 полежало, к празднику накручу роллов Молодец!
Ну , люди , ну , человек ! Ну не может народ , даже хорошее , чтобы испортить настроение....Спасибо , мне было приятно смотреть ваше видео , получились красивые Роллы !!! Приятного аппетита тем , кто будет сам так же готовить !!!
Всегда варю рис ,в обычном кастрюле,всегда вкусно,если сами не умеете то не нужно говорить что и другие как и вы не смогут,все реально и вам стоит научится,это просто. В целом вы молодец
Я тебя разочарую сильно, но на плите РЕАЛЬНО сварить правильный рис! Я не понимаю, если ты этого не умеешь делать, то зачем навязывать своё мнение из своей частной практики общественности...
Вот редко люди делятся такими кулинарными тонкостями...обычно нашвыряли начинки закрутили и гудбай,сам там отмеряй глазомером и додумывай что и как. Спасибо!!!!!!
Как раз такие тонкости и хотела услышать. Но, для того что бы перевернуть рисом вниз, достаточно просто накрыть его второй половинкой дощечки и перевернуть).
Как же вкусно и аппетитно!Я обожаю роллы!Для интереса зашла посмотреть как же их готовят...на удивление нашла ваше виде с простыми советами и очень было приятно вас слушать.))Приятно наблюдать когда симпатичный парень умеет готовить такие вкусности )Я бы с вами познакомилась ))))Спасибо за видео)
Не спорю, красиво. Но чем это кардинально отличается от показанных в начале ролика домашних поделок? Тоже самое, практически. А на привозные также слабо похоже. Но вообще лайк, инфа про зазоры рис-нори очень полезная.
Здравствуйте !Спасибо ,следовал вашим советам все получилось! А вообще в приготовлении роллов важна атмосфера, мы вот всей семьей делали ,(возможно так же как пельмени ).
Можно готовить так как вы хотите не большая разница ничего не меняет . По моему очень даже хорошо и парень очень хорошо объясняет молодец лайк а завистники пусть молча завидуют
Промываем рис 5 - 7 раз. Берем кастрюлю с толстыми стенками. Если нет таковой, желательно делать на паровой бане. Закидываем рис 1 к 1.1 с водой. (Учитывайте что рис впитает воду и его нужно взвешивать до промывания, к примеру оттарить кастрюлю, засыпать в нее рис и в ней же мыть) Ставим на сильны огонь до закипания в момент закипания (нужно следить) делаем огонь по тише, но чтобы не перестало кипеть, кипит 15 минут, не больше, потом или делаем огонь на самый минимум в случае с кастрюлей с толстым дном, или ставим на баню на 20 - 40 минут (зависит от риса), через 15 мин пробуем... Готово, выкидываем, заправляем. На 1 кг готового риса 150 - 200г заправки, если заправка не из рисового а из яблочного уксуса льем 100 - 120г, т.к. ябл уксус кислее. И не какая рисоварка нам не нужна. Рисоварка для нубов, или производства для экономии времени (чтобы не отвлекаться..)
твои 0:35 и 8:55 нестыкуются. да себестоимость ролла 20-40% в продуктах. но после всех зарплат поварам. курьерам, администраторам и налогов, жкх, аренды с ролла остается 20%. Вот поэтому у нас в городе с рыбкой и угрем все таки поменьше и естественно они дорогие, такие чуть ли не 40% съедают, так и сырье дорогое в середине рф (красноярск), нет морей с лососем и угрем. На своем примере говорю. Поэтому открыл буфет, чтоб увеличить поток посетителей, в два раза больше, но средний чек меньше.
Японцы ели роллы в России и офигели, они говорят, что очень много риса и мало начинки, это так и есть. Вся фишка ролл-это начинка, как понимаю (по словам японцев).
Где-то подсмотрела, как сварить рис расыпчатым. После того, как сварили нужно накрыть кастрюлю полотенчиком (я накрываю вафельным) и тем самым полотенце впитает лишнюю влагу что ли. И будет рисенка к рисенки
У меня как не улитки получались, так приплюснутые из-за пустот внутри ролла) Я вроде человек не тупой, но мозгов на то, что сначала нужно закрутить начинку рисом, а потом уже соединять нори, мне не хватило😅🤣 Так что автору спасибо, очень полезное видиво👍😁
Доступно и понятно, не понимаю критики со стороны некоторых комментаторов, все четко рассказал и показал. Роллы реально красивые, красивее чем подавляющее большинство домашних т.н. роллов. Спасибо за видео, автор!
Люди успокойтесь!!! Этот человек старается для вас! НЕ нравится не смотри и не комментируй лишнее! Уважайте труд человека!!!
Артёмчик TV Мальчик тебе сколько лет? Что бы людям взрослым указывать! Когда он не уважает труд других людей мы сами разберемся обсирать не обсирать! Учился ты бы, а то потом суши крутить только по жизненно и будешь.
помолчи а
Svensi Sajf а тебе сколько лет?
смотрела ночью такие аппетитные суши получились жрать захотелось побежала в круглосуточный супермаркет купила всего приготовила схавала и села дальше смотреть
Все красиво и я уверенна, что вкусно. Парень молодец, не стесняется признаваться в отсутствие дорогих ингредиентов
Кстати среди большинства видео на ютубе едва ли не единственственный, кто нормально объяснил, без мозгокрутсва и кривляний, уважаю)
Stedxem91 туп
Приятный парень,говорит по делу и не сонно,футболка в тему и из моего любимого мультика.Рис варим на плите( получается) За подробное объяснение,видео,а также за некоторые тонкости - однозначно спасибо.Продолжайте снимать видео,у вас все получилось.
Санек молодец, все грамотно объяснил! Инфа про зазоры полезная, впервые без косяков завернул роллы рисом наружу! И равномерно! Спасибо за видео! Продолжай в том же духе! Успехов!!
спасибо)
Все понятно, приятная на слух речь, обязательно сделаю,как вы! Спасибо большое!
привет,сколько у тебя нехороших людей на канале,чета ругаются.А я реально про зазоры не думала и лепила так, вот купила авокадо,уже стало почти мягким,дня 3 полежало, к празднику накручу роллов Молодец!
Огонь!,, вы меня вдохновили на самодельные роллы) завтра буду крутить)
варю рис всегда в кастрюле, в фольге, ничего "нереального" не заметила. получается очень хорошо
Матвеева научила?
Спасибо! Посмотрел этот ролик и первый раз попробовал делать роллы) ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо Вам! Рис готовил в мультиварке)
Ну , люди , ну , человек ! Ну не может народ , даже хорошее , чтобы испортить настроение....Спасибо , мне было приятно смотреть ваше видео , получились красивые Роллы !!! Приятного аппетита тем , кто будет сам так же готовить !!!
Спасибо, благодаря Вашей инструкции смог сделать вечер интереснее)
Спасибо огромное. Всё доступно и понятно. Сколько видео пересмотрела, всё как то расплывчиво. Молодец. 👍👍👍👍👍👍
Всегда варю рис ,в обычном кастрюле,всегда вкусно,если сами не умеете то не нужно говорить что и другие как и вы не смогут,все реально и вам стоит научится,это просто.
В целом вы молодец
Спасибо, Александр, вы - молодец!!!!
Умничка!! Мечтаю, чтобы мой супруг так умел готовить)))) Очень вкусно выглядит!!!
Спасибо,понравилось,как наглядно всё объяснил,красота получилась,ещё раз спасибо
Спасибо за урок ) Вы очень берете своей харизмой!!😎
Я тебя разочарую сильно, но на плите РЕАЛЬНО сварить правильный рис!
Я не понимаю, если ты этого не умеешь делать, то зачем навязывать своё мнение из своей частной практики общественности...
10 раз варил и все нормально вышло. или это была реклама мультиварки?
Maksym Plamadil : ты лучше бы сам снял видео , и умничал как варить что варить .
а что там варить? вот рассыпчатый я понимаю тяжело, а для суши у меня с первого раза вышло!
Насыпаешь рис в кастрюлю, кладешь сверху ладошку и заливаешь до начала косточки на запястье и ставишь на огонь вода выкипает рис готов.
Роллы в лавашем с семгой
Вот редко люди делятся такими кулинарными тонкостями...обычно нашвыряли начинки закрутили и гудбай,сам там отмеряй глазомером и додумывай что и как.
Спасибо!!!!!!
Как раз такие тонкости и хотела услышать. Но, для того что бы перевернуть рисом вниз, достаточно просто накрыть его второй половинкой дощечки и перевернуть).
@@nushagagina4244 а у меня, например, дощечка не прямоугольная, а квадратная, так что такой фокус не прокатит🌝
Было скучно. Зашла посмотреть видео с ролами. Пошла по видео и приготовила ролы. Научилась их делать. Спасибо за видит
Спасибо большое,с помощью твоего урока сразу получилось завернуть суши,все были в шоке от этого. Спасибо ещё раз,однозначно 👍
это просто жесть, а я думал что я ещё плохо роллы готовлю)
после этого видео сомнения отпали я прям шеф повар😂
Как же вкусно и аппетитно!Я обожаю роллы!Для интереса зашла посмотреть как же их готовят...на удивление нашла ваше виде с простыми советами и очень было приятно вас слушать.))Приятно наблюдать когда симпатичный парень умеет готовить такие вкусности )Я бы с вами познакомилась ))))Спасибо за видео)
классный повар!!! вот бы мне его к себе домой...))))))
Не спорю, красиво. Но чем это кардинально отличается от показанных в начале ролика домашних поделок? Тоже самое, практически. А на привозные также слабо похоже. Но вообще лайк, инфа про зазоры рис-нори очень полезная.
спасибо )
Pavel Romanchenko
Суши это эстетика.
Ну а кроме эстетики, жрать листы нори нельзя. Такие роллы как он показал сделаны не правильно!
Это не борщ, и не мокороны с сыром, которые делают все поранзому!
Qd TУТ МОЖНО НАKРУTИTЬ ЛАЙКИ, ПОДПИCЧИКOВ PАСКPYТКА ГPYПП. ПЕPEХOДИTE В ПPОФИЛЬ, ТАМ СCЫЛКА НА САЙТ
Здравствуйте !Спасибо ,следовал вашим советам все получилось! А вообще в приготовлении роллов важна атмосфера, мы вот всей семьей делали ,(возможно так же как пельмени ).
Можно готовить так как вы хотите не большая разница ничего не меняет . По моему очень даже хорошо и парень очень хорошо объясняет молодец лайк а завистники пусть молча завидуют
Спасибо большое за видео )) Очень просто и понятно и выглядит очень вкуснооо , слюнки потекли . СПАСИБО!
Мне очень помогло это видео. Спасибо 😊
Мистер рукожоп,вы сделали точно такие,какие показывали и хаяли.
А главное макисон какой у него крутой
красавчек! опять хочу суши и еле нашла вас на ютубе. Подписалась.
=)
29Slims
с
Саша,Вы молодец!!!Успехов и процветания Вашему каналу!!!
Промываем рис 5 - 7 раз.
Берем кастрюлю с толстыми стенками. Если нет таковой, желательно делать на паровой бане.
Закидываем рис 1 к 1.1 с водой. (Учитывайте что рис впитает воду и его нужно взвешивать до промывания, к примеру оттарить кастрюлю, засыпать в нее рис и в ней же мыть)
Ставим на сильны огонь до закипания в момент закипания (нужно следить) делаем огонь по тише, но чтобы не перестало кипеть, кипит 15 минут, не больше, потом или делаем огонь на самый минимум в случае с кастрюлей с толстым дном, или ставим на баню на 20 - 40 минут (зависит от риса), через 15 мин пробуем...
Готово, выкидываем, заправляем. На 1 кг готового риса 150 - 200г заправки, если заправка не из рисового а из яблочного уксуса льем 100 - 120г, т.к. ябл уксус кислее.
И не какая рисоварка нам не нужна. Рисоварка для нубов, или производства для экономии времени (чтобы не отвлекаться..)
Ой, спасибо! Очень надо!) наконец я до этого дошла и захотела :)
ну что..круто! Ставлю лайк!
получилось обалденно, спасибо за рецепт.
Бедные японцы они же не знают, что без мультиварки "правильно" не приготовить.
У всех азиатов рисоварка есть!
@@elenakan4045 не у всех
@@bemiet-i8o ладно,у корейцев)),у рисоедов
@@elenakan4045 >:)
Как правильно Нори ? Что внутрь такое белое ? Сыр какой ? Рыба соленая или свежая , солите ли рис ? Огурцы солят ?
Очень полезные советы!!! Продолжай дальше:))))
спасибо за видео! все четко и подробно! пошла делать
Спасибо. Всё понятно и по существу.
Как красиво Спасибо Вам!
Посмотрел тем более что роллы ни когда не готовил , инфа более полезная но не стоит чужое творчество критиковать
Молодец ! Спасибо ! Всё понятно , всё доступно !
Рис варю на плите и очень даже супер👍😁
Видео хорошее молодец Александр продолжаи дальше снимать видео.
твои 0:35 и 8:55 нестыкуются. да себестоимость ролла 20-40% в продуктах. но после всех зарплат поварам. курьерам, администраторам и налогов, жкх, аренды с ролла остается 20%. Вот поэтому у нас в городе с рыбкой и угрем все таки поменьше и естественно они дорогие, такие чуть ли не 40% съедают, так и сырье дорогое в середине рф (красноярск), нет морей с лососем и угрем. На своем примере говорю. Поэтому открыл буфет, чтоб увеличить поток посетителей, в два раза больше, но средний чек меньше.
красава доступно объяснил
Ок. Пошла крутить)))
А какой сыр использовали?
Круто, спасибо за столь хорошее видео :3
Японцы ели роллы в России и офигели, они говорят, что очень много риса и мало начинки, это так и есть. Вся фишка ролл-это начинка, как понимаю (по словам японцев).
спасибо за видео! здорово
на фото которые ты гнобил в разы лутьше. Не понимаю че выпендривался, до ресторанного вида, долековато.
это точно
Главное делать аккуратно, меня бесит, если они разного размера
в точку
Клим Андреев что? Хоть аккуратные но на вкус как железо??
Не лутьше а лучше
У меня не было нори, я взяла рис, выложила его на палочки и завернула в него крабовые палочки! Очень вкусно!
кирилл
Спасибо, всё четко и понятно 🙂
Молодец парень! Объяснил всё понятно, спасибо.А кто тупой еште кашу
спасибо, смотрел перед тем как делать)
круто, нечего добавить)
Очень просто и поняла, спасибо.
какой сыр вы используете????
быстро и понятно научил спс.
Где-то подсмотрела, как сварить рис расыпчатым. После того, как сварили нужно накрыть кастрюлю полотенчиком (я накрываю вафельным) и тем самым полотенце впитает лишнюю влагу что ли. И будет рисенка к рисенки
понравилось видео, все понятно, спасибо
Спасибо тебе огромное!
Чем ваши роллы симпатичнее тех,которые вы показывали?
А где брал циновку если в инете скинь ссылку
Супер! Спасибо!
Все красиво.молодец
Первое видео увидела где карсиво закручено, а то у многих улитки)))
+29Slims спасибо)
У меня как не улитки получались, так приплюснутые из-за пустот внутри ролла) Я вроде человек не тупой, но мозгов на то, что сначала нужно закрутить начинку рисом, а потом уже соединять нори, мне не хватило😅🤣 Так что автору спасибо, очень полезное видиво👍😁
Спасибо за видео!
А так всё правильно сделал , технология правильная , говорю как повар )
посоветуй какой сыр брать на рол?
альметте )
я с детства умею роллы делать !
Зачет!! есть чему поучиться..см также и у меняТОП 10 рецептов суш-ДРАКОН,УЛИТКА,ТИГР,ПАНДА..
ну не очень и красиво...не чем не отличается от фотографий, которые показывал вначале.)))
Циновку сверху 2 половину ложишь и переварачиваешь. И не надо бояться что рис упадет 😉
По моему опыту не надо делать роллы крупными, иначе в рот не влезут и вы будете похожи на хомяка
согласен
Смотря какой рот 😀
за футболку с ШЕФом лайк
Круто!!!!!!
а какая себестоимость роллов?просветите.
А где вы живёте ? в череповце?
нет Питер
Коврик обычный из икеи, обычно это просто на стол ставят и сверху вазу.
Ты так патрудился😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Коврик из финтиперцы. можно заменить линолеумом.
Молодец 👍
Зая,ЖЕСТИ ты ещё не видел🤣
Ну да! ролы когда придумали, рис же сразу в мультиварке готовили... иначе не получится!
Владимир Райлян но у меня же как-то получилось!
Ага и все японцы веками пользуются мультиварками и остальные народы тоже :D
круто!!!!
Я также готовлю, вкусно конечно, но хочется покрасивей, поэстетичней
хотів подивитися як зробити суші вислухав міліард слів
По себестоимости роллов в продаже... ты прав чувак
а так молодец !!
Круто
¡Отлично!
третий вариант для меня сложноватый))