El capulín, capulincillo, chagalapoli, acachul, Ingálan, uva cimarrona, Ardisia compressa.
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- Опубликовано: 29 сен 2018
- Tambien conocido como Capulincillo, Capulín, Capulín agrio, Capulín de mayo, Capulín de tejón, Capulín silvestre, Chagalopoli, Chico, Chico correoso, Cinco negritos, Frutilla, Frutillo, Ingalán colorado, Jazmincillo, Laurel, Laurel de la sierra, Laurelillo, Pie de paloma, Pimientillo, Pozolillo, Uva, Uva cimarrona, Chagalapoli, Charemba, Huitumbillo, Huitumbillo de montaña, Ingálan colorado, Laurel fruto, Queremba, Querembe, Querenbe, Yagalán colorado, Yagálan colorado.
Shencua, Shengua, Xengua (l. tarasca, Mich.); Cusabi (l. tarahumara, Chih.); Uasiqui, Jeco (l. guarigia, Chih.); Pakshumk (l. mixe, Oax.); T-nundaya (l. mixteca, Oax.); Tzu'uri (l. cora, Nay.); Paté, Shimal-ma-lu (l. chontal, Oax.); Capuli taunday (l. zapoteco, Oax.); Xeugua (Mich.); Detze, Ghohto (l. Otomí)
El nombre científico es Ardisia compresa
Dejare su mensaje pineado y gracias por ayudarme con la identificación.
La palabra capulín viene del náhuatl "capolcuahuitl".
@@FrutasyPlantasExoticas me redirección Google a RUclips, entre porque salía la imagen de unos manches, pero ya aquí veo que solo fue un error de presentación allá, ojalá le corrijan...
Hola, en Mecatlán,Ver. Es una fruta muy cotizada por sus habitantes y la consumen en sus diferentes preparaciones. Felicito al canal de frutas exóticas por ser un difusor de la riqueza que tiene nuestro México lindo.
Yo. Soy. Del. Chikal Colima Mexico. isiempre. Comia. Saludos de Fresno CA USA 👋👋
Soy de un pueblo de Jalisco ya casi llegando a Colima y crecí comiendo de esa fruta en cada temporada.. que la asociaba con el tiempo de Cuaresma... nosotros lo llamamos chicos y había en nuestras casas ... también íbamos al campo a recolectarlos... mucha gente vendía casa por casa... por lo general.... lo comíamos de los racimos y en agua fresca... la semillas nos las lanzábamos como proyectiles directamente de la boca.. y era jugar guerritas de chicos... terminabamos con las manos..la boca y la ropa manchada de morado... Me alegra mucho ver que difundan estás frutas poco conocidas y tan deliciosas... Tampoco he sabido cual es el nombre científico y sus propiedades medicinales.. que supongo ha de tenerlas. Yo.. investigando di con el nombre de Sauco negro... pero tengo mis dudas.
De hecho nosotros somos de Jalisco y mi papá me contó que una vez en uno de sus viajes a Colima vio ese árbol y lo sembró en su primera parcela que compro y el árbol ahí sigue y da mucha sombra es parecido a un ficus y sus semillas brotan muy fácilmente
Hola (:
Hay tres especies diferentes del árbol de capulín y son Prunus serotina, Prunus virginiana y Prunus salcifolia.
Saludos.
Aca en el sur de guanajuato pegadito a michoacan se da en algunas localidades de la sierra , es una de las frutas mas ricas que he probado, todo un deleite .
Yo los conosco como capulines también soy de Jalisco que recuerdos bonitos me traen tengo 27 años que no los e probado porque vivo en us pero todavía me acuerdo de los deliciosos que son cundo niña comía mucho eso pero después nos venimos a California pero esos recuerdos nunca se olvidan gracias por videos bonitos como este
Nunca he probado esa fruta, se ve deliciosa 😋
En la casa de mis abuelitos tenia un arbol. Muy grande de capulin son frescos y muy ricos 😊😀
Eso que acabo de ver en mi veracruz le llamamos chagalapolin y es muy rico
Es mucho muy deliciosa el agua del chagalapoli
Son deliciosos, gran video.
Gracias.
Es el famoso cerezo mexicano! y los huesos asados con sal son ricos! yo junte de un arbol los huesitos y ya sembre algunos! lo tenia en una maceta pero para que crezca mejor lo lleve a un parque!
saludos y excelentes videos
Creo no habla usted de la misma frutilla, en Veracruz solo se hace en agua, mermeladas, vinos. Pero la semillita es amarga si se muerde
Esté no es capulín este es chagalapoli
@@bettyego pero se asan con sal como las pepitas, no muchos saben prepararlos! pero saben ricos
@@javierlopez2114 claro que es un capulin!
@@ernestlg7903 no es el capulín es el que la semilla se Dora con sal y esté no sé come la semilla
Exelente video, en San Ramón Costa Rica le decimos Tucuico y sólo crece cerca de los ríos y quebradas de los lugares más altos de 1200 metros sobre el nivel del mar
Yo les llamo ...Gondos y me fascina en agua !!
En Guerrero en un lugar de donde soy originario ay uno así pero 3 veses más grande aya la llaman morado y en estas fechas ay mucha Enel campo y son deliciosos
El CAPULÍN del valle de Toluca es delicioso y se hace un dulce en tamal llamado. CAPULTAMAL
La Raiz de ese árbol, sirve para desbaratar piedras del riñón, saludos desde Tecomán Colima México 🇲🇽!!!
Y cómo se prepara en té o como
Muy intersante ,soy del estado de Gerrero y no lo cosco
.saludos.
De liciosas fruta de capulin se puede preparar agua fresca atole bolis o paletas manjar tamales de dulce de capulín o mermelada o asi directo ka frutita linda tarde ✌️🙋🏻♀️
Excelente. Si lo mejor de lo mejor. Saludos.
En mexico los hermanos mexicanos son muy genios en la cocina bendiciones
Gracias.
En.Ecuador existen mucho d.este.fruto es muy delisioso no t cansas.d.comerlos lo llamamos capulies son negros o d.color conchevino oscurito son super .dulces
Gracias por comentar. Si es como las Sabritas no puedes comer solo una.
Si en honduras ay y son vien ricossi los comemos@@FrutasyPlantasExoticas
En el municipio de Acatlán de Pérez Figueroa Oax le llamamos uveros
Amigos muy buenos días quiero comentarles que aquí en Los Santos Panamá,ha llegado un árbol grande que hecha una especie de uvas que tiñe bien moradas y muy ácidas. Gracias y saludos
Nose nicomo. Llegue. A este canal. Pero quiero felicitarlo. Por tanbonitos. Videos. Y. Por. Mostrarnos. La varieda. defrutos silbestres👍👍
Muchas gracias, para mi es un gusto leer este tipo de comentarios, espero seguir compartiendo estos recuerdos de mi infancia pues tengo el temor que se pierdan en el futuro.
Otra ves viendo el mismo vídeo,. . MI papá les dice cerezos. Y su sabor y olor . me encantaba. Era un arbol. extranjero.. quienes tenían lo habían comprado. . Hermoso arbol..y fruta. Y en las montañas y ríos habían naturales parecidos .Pero diferente. Las hojas más grandes y brillantes árboles aparrados..y las frutas igual cuengan como uvas.. .
Hay amiguito crees que lo encontré en un ranchito aca por mi pueblo en la Unión guerrero y me encantó gracias bendiciones...
Que bien, porque ya casi no se ven.
Consigue me uno amiga soy de cuernavacax favor
Me encanta el agua de Capulin es muy rica yo siempre iva a buscar cspulines es una frutita silvestre sedan por los rios barancas y algunas veces los tinen en casa en el estado de México al sureste seda mucho esta fruta silvestre de campo
Gracias por su comentario, saludos.
Que delisia, como me recuerda a mi niñes bellos recuerdos
Esperamos sorprenderla en otros videos.
En mi tierra se da mucho esa fruta exótica. Normalmente los vemos a la orilla de los ríos, y arrollos aunque también con un buen riego se logran en cualquier lugar. Gracias y saludos.
En mi país guatemala se llaman cerezas,no fresas ni frambuesas esas son otras .a mi me encantaba para comerlas solas son dulcitas.
Hola
Saludos amigo se be buena esa fruta
Agradecida con Dios por el sitio adonde vivo la mayoría de lo que presentas lo tenemos. .estas fruticas si las he comido porque un muchacho me dijo y utilizó otro nombre que se me olvidó. .Saludos desde San Cristóbal Venezuela
Con chile en polvo y limón saben buenos.saludos me suscribo.
Nunca los probé así.
Yo digo que es una cereza mexicana! Y en el Estado de México he probado los deli tamales de capulín y licor
Seyama chacuiz y se prepara atole.
agua licor todo queda riquisimo umm
En Colombia hay una muy parecida se les llama Corozo
En algunas partes de Veracruz se conoce como chagalapoli. Mmmm delicioso en hielitos 😋😋. Ya se me antojo con este calor
Que recuerdos ,acabo de encontrar tu canal muy interesante ,recuerdo cuando ibamos al monte por los capulines ,se preparan de muchas maneras machacados con azucar,atole ,o asi natural,saben deliciosos ,gracias
Es curioso como al otro usted le dice puan y a este capulín al igual que yo, otros le dicen capulín al puan y a este chagalopoli, nuevamente gracias por compartirnos sus vivencias al lado de estas frutitas un gusto saber que le traen recuerdos.
Q rico cuando mi mamá regresaba de trabajar traía muchos a casa son mis favoritos
Los míos también.
en Guatemala se llama serezas y se ase con durazno en miel mmmm riquísimo
¿Como es la receta? que tengo muchos aquí.
Hola me gustan sus videos son interesantes. En mi país y región lo conozco como huvito son sabrosos yo comí muchos en el campo.
Mi país Panamá
Saludos me encantan tus vídeos saludos de guadalajara
Gracias
Yo lo conozco como gondos. Saludos desde Puerto Vallarta.
ve estos gondos ruclips.net/video/Id9kfZJVYtk/видео.html
Esta frutica la llamamos en Colombia mortiño.
Aki en zumpango estado de México hay mucho capulin y los árboles son grandes en tiempo de lluvias se llenan de estos frutos...
Estos no son grandes, quizás tienen otra variedad, como dije en el video hay muchísimas
Yo preparaba los capulines en almíbar para decorar mis postres además que tienen un agradable sabor su color es perfecto que leda un toque esepcional y llamativo alos postres
Si, son un bien top para pays
Cómo los preparas? Gracias
Yo lo conozco con el mismo nombre "Capulín" y se dan mucho de manera silvestre en la zonas altas y frías de la Ciudad de México, el Estado de México y también en Michoacán. Y la única forma en que sabía que se preparan es en tamales que son deliciosos por cierto. No sabía que se podía preparar agua de Capulín, sin embargo lo que le veo de mal a esa preparación es que se desecha la cáscara que tiene muchos nutrientes.
Intentaré hacer agua fresca de Capulín pero intentaré hacerla en la licuadora a baja velocidad 😝 para aprovechar también la piel de la fruta. Saludos
Hola!!! Acá en Veracruz hay capulines y las personas los preparan en agua fresca, atole, paletas de hielo... y hay otra variedad que son más pequeños y dulces... saludos
Me gustaría conocer esos pequeños y hay otros que yo les digo arándanos pero que en otros estados les dicen capulines.
donde?
Es verdad el atole paosano si me gisyaba y me gustana co ermelos de el arbolmacen solos en el campo
Me voy a Veracruz a probar el atole.
¿Son lo mismo que el chagalapole ?
En Chile se llama guinda capulí y lo maceran cuando está maduro en agua ardiente y hacen un licor
¿Que especie es la de Chile?
Es bueno saber como lo conocen en otros paise. Gracias
Tenemos un terreno que tiene bastantes árboles de esos... buenisimos!!
Concédeme uno amigo x favor soy de cuernavaca
Deliciosa fruta
Es muy parecido ala de Hidalgo en los campos hay muchos
En agua es muy sabrosa
chagalapoli en Veracruz así lo conocen para hielitos muy rico
En algunas partes de honduras..se les conoce como "negritos"
Ke chulada yo en jalisco los conosco como arrayanes son buenos sedan en lo fresco vajo los arvoles grandes
Los arrayanes que yo conozco son otros, espero compartirlos para que vea si también los conoce con otro nombre.
Aki en mi pueblo tambien se llama acachul y se preparan hielitos o bolis o pepitos y paletas o atole de acachul
Gracias por comentarlo. ¿Que son pepitos?
Hummm para unos ricos tamales de capilin
Si ya los hemos hecho. saludos muy ricos. Saludos.
Aqui en Costa Rica yo lo conosco como guitomate o tukuico crecen solo a la orilla de los rios.
Gracias a ti conocí esta planta para mí tierra no se dan.
Espero que vuelva a dar para hacer una receta.
@@FrutasyPlantasExoticas deverian ir en busca una fruta llamada canistel tiene olor incomparable.otra hay un chile parecido jalapeño de azul oscuro bien dulce ambos aon silvestre
Wow que frutito tan guapo.😜
Si, los arbolitos lucen bastante
Mi abuela lo llama akachu y preparaba un licor riquísimo y atole saludos
Caray, ganas no me faltan de probar eso.
Yo crei era jabuticaba por fin m di cuenta qu no aqui en casa hay un arbol apenas es primer cosecha dio dos racimos es la mismita fruta y el mismo arbol pero en lo qu cambia es en el color d flor porqu el arbol qu hay en casa nace el piton color verde y despues va creciendo la frutica al pasar d los dias van cambiando d color son bien ricas
Debe ser otra variedad.
Yo la conozco como chagalapoli y hacen hielitos agua y he escuchado que preparan comida con el si lo he probado sabe rico
Sarai,disculpa es lo mismo el capulin que el chagalapoli....
@@anasevilla5659 no es lo mismo son diferentes los capulines para mí son como rojos o un rosado fuerte y adentro tienen mucha semilla no sé si conoces el higo casi así viene por dentro nomás que la semillita es mucho más chiquita
Yo me los comia asi nomas pero tambien el huesito se lava bien se seca con sal y se tuesta y son los mentados huesitos bien ricos se come lo k esta adentro del huesito 😋
También se puede hacer manjar,y atole,
En el estado de Michoacán los frutos son un poco diferentes y los árboles son más grandes
Al en la región de los tuxtlas Veracruz es chagalapolin
Hola buen día. Muchas gracias por sus videos sobre frutas exóticas y especialmente sobre las frutas nativas menos conocidas aquí en México. Tengo una pregunta específica sobre el capulincillo o Ardisia compressa. ¿La fruta primero comienza a ser verde o verde claro antes de volverse rojiza y finalmente negra? He descubierto un lugar donde tienen una Ardisia que puedo comprar, pero no estoy seguro de que sea la Ardisia compressa lo que estoy buscando. Aparte de mi pregunta con respecto a las transiciones en el color de la fruta, ¿hay otra forma de identificar específicamente esta especie?
En mi pueblo el capulin hay de cascara negra y verdosa pero su carnita es verde. Y los huesitos los asiamos tostados
Ese no lo conozco.
Saludos de Washinton dc en El Salvador esa fruta le conocía con el nombre de uvilla derivados de la uvas ahí solo se comen así sin nada gracias
Enterado, gracias por sus comentarios
Gracias x la información de cómo se puede consumir pues yo ya los he probado pero con miedo historia ahora que ha de su consumo te lo agradezco hermano
Solo no muela las semillas, ni consuma sus hojas.
Aca en Vallarta les llaman : Gondos😉
Si aquí son Gondos y el capulín que yo conozco del pueblo de mi mamá en el Estado de México es distinto en tamaño y sabor, el árbol de más grande incluso. El gondo es más como un arbusto. Encontré un arbol justo en Vallarta muy parecido en tamaño del árbol y fruto sin embargo el sabor de la fruta tampoco es como la que conozco.
Sip claro son deliciosos
La verdad
...chahalapoli aquí en m región tuxtleca!!!
Nosotros le llamamos en El Salvador uvillas y al capulín para nosotros es otro ese tiene la fruta muchas semillas
Hola en Nicaragua conozco esa fruta pero solo crese ala orilla de los rios
¿Será la misma? ¿Como le llaman?
Bueno le llamamos uvita de rio
Lo conozco por timbuches en Colima
se prepara un delicioso atole, agua fresca el capulin debe hervirse en en todas las preparaciones de lo contrario no sabra rico, se prepara un vino se deja fermentar de manera natural o tambien se hierve con azucar al gusto y se le agrega alcohol cuando ya se enfrio
Si lo conosco en mexico seyama chagalapoli y solo seda en un estado de veracruz en la sona de los tuxtla sepuede aser en paletas en hielitos y asta en la preparasion de mojaras estilo chagalapoli es mui rico
Enterado, da gusto saber que siguen siendo populares.
Grasias
En Veracruz hay dos variedades uno pequeñito son agarrosos y otros similar al del vídeo el arbusto tiene espinas
Estos del video no tienen espinas, pero hay muchas frutillas parecidas.
Se ven muy diferentes a los de otras regiones incluso hasta en la flor, por ejemplo hay otros que están verdes como si estuvieran crudos pero son dulces, a los que le llaman capulín blanco.
Yo las conosco como seresos muy buenos .el capulin para mi es otro. Es una frutitos entre rosa y rojo cuando esta y madura .Y dentro esta lleno de un jugo lleno de semillitas .Y solo es medio dulce.. Pero el ceroso es a sido con dulce y un olor muy agradable. Y pinta a morado las manos y la boca.. .Pero exactamente ese me recuerda a otro parecido que encontraba en las orillas de los ríos o montañas. Y la hoja era más ancha y brillosa.
Si, ha sido dificil dar con el nombre correcto, pero ahora lo tengo y espero actualizar el video para el próximo año.
Nunca los he probado, pero se me antojan, los capulines que yo conozco, son verdes cuando son tiernos y rojos cuando son maduros.
Todo lo contrario a estos que verdes son rojos y maduros negros.
@@FrutasyPlantasExoticas
¡si ! Eso es lo que me llama la atención.😀
En Colombia tan bien se encuentra el capuli en la montaña en la zona del pacifico como llorente y el pinde nariño
En las palmas Jalisco hay mucho de eso,yo los conosco como gondo
No le conocí ese nombre, gracias por comentarlo.
En Ecuador se le conoce como capuli se hace dulce y es delicioso.
No lo dudo, son de mis frutas favoritas.
En el norte de Nayarit en la comunidad de San Diego de Alkala , y lo nombraban choruguillas
En la zona de Alto Lucero, se prepara atole con masa de maíz, hielitos o chamoyadas o licor
En el campo , mi país panamá lo conozco como huvitos.
Nosotros en Honduras le llamamos camacas
Gracias por compartir el nombre.
En almíbar son delicioso
En puebla seyama capuli y si consumes mucho te da dolor de cabeza ya que es muy caliente
Yo también los conozco solo se dan el los río en lugar fresco
¿Dónde los ha visto?
@@FrutasyPlantasExoticas en mi pueblo en Oaxaca cuando íbamos con mi papá a pescar camarón del río
En Toluca es capulín y yo los ago en gelatina y paletas de hielo
En mi pueblo le dicen jazmines y son riquísimos 😋
¿Que pueblo?
@@FrutasyPlantasExoticas cercas de Autlan de Navarro Jalisco
Amigo no saves si hay de ese arbol aqui en texas e visto uno igual pero no se si sea igual a ese
En Ecuador se llama capulí, hacemos jucho con el, es una bebida o postre que se mezcla con duraznos
Aquie en Ecuador se cocina al Capuli con un poco de azúcar y maicena junto con unos durasnos y se prepara un postre que se llama Jucho
Caray amigo, pase bien la receta que ahorita hay mucho y quiero aprovecharlo jajajajajaja
Mmm deliciosa fruta
Si, es de lo mejor.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍
Me gusto tu informacion amigo no conozco esa fruta en mi zona de Nicaragua, no se si en otro departamento se conozca pero estoy interezado en ello y tratare de informarme. Muchas gracias.
Bien amigo, hay un buen de frutillas que llevan ese nombre.