@@CaminoalSur4x4 de nada hno, espero sigas suviendo mas videos, me gusto mucho por ejemplo el de tiro con resortera, fue un arma que domine a medias, espero y haga un video con mas detalles y tips, ya ques un arma barata de conseguir, bueno es una sugerencia jeje, pero estamos pendientes al canal, todo mi apoyo y un nuevo suscriptor, Dios te bendiga
Uff! que chulada! Habría que intentar replicar el procedimiento para tener en reserva, tal vez con un toque de naranja agria como variacion del limón quedaría bien también.
Aprovechando los calorones del norte compadre....seguiré haciendo para tener reservas
3 месяца назад
Ese lugar es en villa de Santiago ? Esa técnica de sal y sol, es lo que a mí me enseñaron, aún que soy citadino de nacimiento y residencia, estás cosas de monte son lo mío !! Y Estoy viendo videos como este para hacerlo bien y no hechar a perder la carne que más me gusta y solo la he comprado. Muchas gracias por este video !!
Se puede hidratar para cocinar o cocinar como esta; por aqui tenemos dos platillos muy tipicos: el machacado con huevo (carne seca con huevo) y el caldillo de carne seca (es un guisado con un caldo, salsa y papas) son deliciosos
Fijate que las venden en WaltMart. También las venden por catalogos tipo Betterware y en plataformas como Amazon y Mecado Libre. Tengo varias de varios tamaños; y son indispensables cada que hacemos una carne asada. Saludos grandes.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Gracias, excelente explicación...
Saludos desde Acapulco Gro México
Tienes razón es adictiva yo la he echo y no puedo dejar de comer 😅😋
Si es super adictiva...se termina rapidito la cernita seca. Es una chulada. Un saludo grande.
Uta genial video , yo la hago con un deshidratador pero ahora aplicare tu tecnica para hacer la mia saludos mi querido lalo
Animate mí Ovi...aprovecha el calor de esta temporada y hacerte tus propias raciones de carne seca. Un abrazo amigo.
Muy buen video Eduardo 👌👌.
Un fuerte abrazo de nuestra parte.
Chao 🇦🇷🇪🇦🇦🇷🇪🇦
Saludos desde Guadalajara, que buena reseta, la pondre en practica
No tiene fallas mí estimado amigo. Y la verdad es muy buena comida y botana. Merece el tiempo para hacerla. Un abrazo grande.
Hola, que padre ver tus videos! Espero te encuentres muy bien!! Zarandeada Qro
Chulada de receta!! ❤❤ buena opción con el opinel. Yo prefiero el #10 exelente trabajo Lalo un abrazo y muchas gracias
La opinel 10 es muy buena para labores de cocina por lo contundente de la hoja de corte. Gracias por tu comentario mi estimado Julio. Un abrazo.
Excelente y riquísima botana con una micheladas.😂😂
Y un machacadito en salsa 🤤🤤🤤
El asolear la carne es la mejor forma de hacer carne seca 👍🏼🔥
También lo creo; pero a esperar los otros videos que tampoco demeritarán 🔥😎🏕
Gracias por compartir 👍 Saludos desde España
Un abrazo grande hasta España 🙌🏼🏕
Excelente video saludos desde Coahuila prácticamente vecinos!!
Saludos grandes paisano 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
¡Que rico! Y si, la carne seca es adictiva y tan cara que está😅, si conviene hacerla en casa.
Es adictiva 🤤
Me da gusto ver activo de nuevo este canal, sigue adelante hno, Dios te bendiga
Muchas gracias por tus palabras y bendiciones 😌🙏🏼 las aprecio y valoro mucho
@@CaminoalSur4x4 de nada hno, espero sigas suviendo mas videos, me gusto mucho por ejemplo el de tiro con resortera, fue un arma que domine a medias, espero y haga un video con mas detalles y tips, ya ques un arma barata de conseguir, bueno es una sugerencia jeje, pero estamos pendientes al canal, todo mi apoyo y un nuevo suscriptor, Dios te bendiga
Uff! que chulada!
Habría que intentar replicar el procedimiento para tener en reserva, tal vez con un toque de naranja agria como variacion del limón quedaría bien también.
No feo fallas en esa receta; la naranja agria le daría muy muy buen sabor 🤤🤤🤤
Compadre cuando vienes a Guate??? aquí te están esperanto tus fierros!!! hay que ir a probarlos!!! Un abrazo grande!!!
Mi estimado Joji....estoy ansioso por ese viaje compadre; ya debo hacerlo sí o sí 🙌🏼😎🏕
@@CaminoalSur4x4 ya sabes que aquí se te espera con brazos abiertos compadre!!! y tus filos te están esperando!!!
buenisima receta lalo , un abrazo compadre !!
Aprovechando los calorones del norte compadre....seguiré haciendo para tener reservas
Ese lugar es en villa de Santiago ?
Esa técnica de sal y sol, es lo que a mí me enseñaron, aún que soy citadino de nacimiento y residencia, estás cosas de monte son lo mío !!
Y Estoy viendo videos como este para hacerlo bien y no hechar a perder la carne que más me gusta y solo la he comprado.
Muchas gracias por este video !!
Soy de Apodaca 🤠
Muchas gracias sí la pusiéramos en frasco de cristal? Creo qué iría bien Se podría hidratar?para cocinar?
Se puede hidratar para cocinar o cocinar como esta; por aqui tenemos dos platillos muy tipicos: el machacado con huevo (carne seca con huevo) y el caldillo de carne seca (es un guisado con un caldo, salsa y papas) son deliciosos
@@CaminoalSur4x4 muchas gracias
Cuánto dura. ? 1 día, 2 días, 1 semana, 1 mes, 3 meses?
Saludos Lalo💪
Un saludo grande mí estimado Vic...que se hagan los taquitos de machacado, no le hace que sean haciendo cumbre en algún cerro 😁😎🏕
Cuantos dias puede aguantar la carne asi ?
Siempre muy buenos tus videos !
Bien conseevada en seco fácil podría durar de 8 a 12 meses 😎🏕
Me gustaría saber cuánto tiempo se puede conservar la carne después de secar.
Empacada en papel y luego plástico podría almacenarse 1 año. En el refri podría durar mas.
Cuanto tiempo se podría almacenar?
Hasta 1 año sin problema 🙌🏼
su nombre es charqui...la forma precolombina de mantener la carne de los pueblo andinos en América del sur...era carne de guanacos o llamas ...saludos
Saludos grandes
Cuanto tiempo empieza dura?
Se cuida de la humedad con una bolsa de papel y luego una de plástico; en ese estado sin humedad dura fácil 1 año sin problema.
Ola cuanto dura la carne seca
Bien almacenada puede durar 1 año sin problema
10:02
¿ Cuanto tiempo puede durarte asi la carne ?
Mientras este seca es buena dura años. Si la toca la humedad adios carne 😢
Hay que cuidarla de la humedad; si es así dura fácil 1 año sin problema. Lo que yo hago es ponerle papel de carnicero y luego la bolsa de plástico
Es verdad; si la humedad le llega la carne se hace mala.
Buenas donde consigue la malla para que no se le peguen las moscas
Fijate que las venden en WaltMart. También las venden por catalogos tipo Betterware y en plataformas como Amazon y Mecado Libre. Tengo varias de varios tamaños; y son indispensables cada que hacemos una carne asada. Saludos grandes.
Hola buena tarde esa malla es tela de mosquitero o toldillo se compra en almacén textiles
La carne esta cruda?
Esta deshidratada