@TÚLÊMIỀNTÂY nếu dùng bột wipping cream thì mình dùng 100g pha với 100ml cũng được hả bạn, mình pha với nước nóng giống như bột kem béo vậy phải không bạn, dùng bột có chất lượng như hộp chế biến sẳn không bạn, cám ơn bạn nhiều.
Chị ơi cho em hỏi khúc bạch em bỏ vào nước đường luôn bỏ đầy đủ trái cây vào , em để tủ lạnh nhưng không hiểu sao qua ngày hôm sau cái phần nước nó lại bị nhớt, ăn thì không có bị hư hoặc chua. Chị có biết là vì sao không
Cho mình hỏi cho vào tủ đông thì tầm bao nhiêu phút thì lấy ra ah. Và khi lấy từ tủ đông ra cho lớp mới vào có cần nấu nóng lại phần nc mới đồ vào không
Tùy khuôn sẽ lấy ra dễ hay khó. Em để ngăn đông thấy độ đông dẻo nhiều. Còn em sờ thử thấy độ mềm cao thì khoan hả lấy ra . Vì gelatin e lấy ra ko đủ độ lạnh nó rất nhanh tan mà lấy khỏi khuôn dễ bị gãy . Xức mẻ khúc bạch..
Cảm ơn chị.đã cho mọi người đc làm món ngon hữu ích cho cuộc sống.giọng nói hay.c thật đảm đang
Mình đã làm được khúc bạch tầng rồi
Cảm on chị chị chia sẻ ct rất tỷ mỉ và có tâm ạ mong chị ra nhiều video hơn ạ
🥰🥰
E làm tỉ lệ 1 nữa của chị thấy ok ạ, thơm ngon,k bị tách. Nhưng mà lớp dưới cùng bị dính vào khay lấy ra bị nát nhiều ạ
Do cái khuôn của e nó dính á 😅. Của chị lấy ra đẹp lắm. E tìm mua cái hộp mà nhìn cái mủ nó bóng bóng là nó ko dính
Chị ơi. Làm chân mèo công thức như vậy có đc k ạ?
Cái lớp đỗ rồi cho vào tủ lạnh lớp đỗ sau mình có nấu cho nóng k vậy chị
Mình dùng hộp nhựa Duy Tân lấy ra không bị bể, úp ngược cái ra à.
Cảm ơn bạn, mình đã làm và thành công ngay lần đầu tiên, rất ngon bạn à,
Cảm ơn bạn nè
Cảm ơn c đã chia sẽ, e đang làm rất ngon ạ❤
🥰🥰
Khúc bạch tầng ăn rất là ngon thơm béo núng nính mềm dẻo đẹp ghê luôn á không hề bị cứng và tách lớp rất là ưng hãy làm một lần nha các bạn
Sau mấy lần thất bại nay xem video của chị này tự tin làm lại 😂
Sao rồi em ơi.
Thành công ko 😅😆
Cảm ơn bạn nhé. Chúc kênh bạn ngày càng phát triển
Cảm ơn bạn nè làm thử khúc bạch này đi ngon béo
Bảo quản khúc bạch đc bao nhiêu ngày vậy C, E cảm on C ne
Để cả tuần cũng ngon em.
Cái này nó cũng giống thạch phô mai phải không b nhưng khác là cho glatin
Khúc bạch phô mai thì mình dùng bột phô mai pha zô bạn nè.
Cám ơn chị nha
🥰🥰 E làm chưa ngon lắm
Nước ngâm galatin là nước sôi để nguội hay nước đang nóng vậy chị
Nước nóng em
Trong lúc bỏ khúc bạch vào tủ lạnh,thì sửa ở ngoài cần bật bếp không chị hãy cứ tắc lửa để rồi làm tiếp thôi ạ
Cứ để ở ngoài khỏi nấu em
bạn ơi! cho minh hỏi k có sữa rich lun mình thay bằng sữa bột famini đc k ah
Ko được bạn nhé sẽ ko ngon
@@TÚLÊMIỀNTÂY cảm ơn bạn nhé
Dạ cho e hỏi là 500 rich lùn với wipping cream là chung hay mỗi thứ 500ml ạ
Mỗi thứ 500ml á em.. ăn sẽ rất ngon.
C ơi.sao e cắt ra một lúc nó lại dính vào nhau.nó ko rời dc như rau câu vậy ạ
Này để lâu nó tan chứ ko dính em. Coi chừng chưa đủ độ đông đặc đó
Em khéo tay quá, món ăn nhìn đẹp, ngon 😋 chúc em ngon miệng nhé!
Dạ cảm ơn chị nhiều 😍
chị ơi bao nhiêu gam bột wipbing cream để pha ra 500ml nước như video của chị ạ😢
Bột chị chưa pha nên ko biết chính xác bao nhiu. Nhưng 100g bột thì dùng 100ml nước em
Siro chanh dây bạn dùng loại nào mà màu đẹp vậy ạ?
Siro trinh á bạn
Cảm ơn bạn nhiều nha ❤
Nhìn thấy dẻo mà ngon . thanks Tú Lê Miền Tây
🥰🥰
Rất cảm ơn chị ạ
🥰🥰
Chj oi 100g whipping cream cần hoà tan bnhieu nước
100g thì 100ml nước em
@TÚLÊMIỀNTÂY nếu dùng bột wipping cream thì mình dùng 100g pha với 100ml cũng được hả bạn, mình pha với nước nóng giống như bột kem béo vậy phải không bạn, dùng bột có chất lượng như hộp chế biến sẳn không bạn, cám ơn bạn nhiều.
Cho e hỏi e muốn làm khúc bạch ngủ sắc e để màu ngủ sắc hả chị
E để đủ màu là được em
Chị ơi đổ làm khúc bạch theo công thức này, mà e đổ vào các khuôn chân mèo đc k chị.....
Được em nhé
Mấy món em học làm theo chị cho gia đình ăn, ai cũng khen ngon, chị làm thêm món topping dừa sợi nhé chị
Cảm ơn em. Để hôm nào chị làm 🥰
Nước ngâm galatin nc đun sôi là ngâm luôn hay là nc đun sôi để nguội ạ
Nước sôi nóng á em
Mình pha bột trà xanh, bột khoai môn, bột sô-cô-la đc k bạn
Được bạn nhé .
Bảo quản và sử dụng mấy ngày thì hết hạn shop ơi
Mình để tủ lạnh mở lạnh cao chút. Cả tuần vẫn ngon á bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY cảm ơn kênh ạ
Xin bí quyết nấu râu cầu gon với
Mình có chia sẽ nhiều video về rau câu rồi á bạn
Mình làm thành bánh ổ sinh nhật ,vận chuyển đi xa lâu, được ko chị
Ko được. Em. Đi xa phải có đá giữ lạnh ko thôi nó tan
Thay whipping cream bằng rich lùn được không chị
Được em nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY Cảm ơn chị
Thay thế bằng galatin dạng lá được k b
Được bạn nhé
Nếu thay whipping bằng rich lùn cũng lượng như vậy ak c
Đúng rồi em
phẩm màu này nếu chế biến có tốt k c ?
Đây là si rô dùng để pha đồ uống trực tiếp á e
Mình làm sữa tươi có đường đc k ạ?
Sẽ ko ngon á bạn
Neu lam mau thuc pham thi an có ngon ko chj
Ngon em
Canh thời giao bao nhiêu sao chị ko chia sẽ luôn, canh kiểu tâm linh hay sao chị?
Đúng rồi em nhé canh kiểu tâm linh nha.vì tủ lạnh mỗi nhà mỗi khác. E cứ thấy nó khô lớp trên thì đổ lớp khác lên là được
wipbing cream pha nước nóng hay nguội ạ
Nước lạnh em . Nước đá càng tốt nó mới bong được nếu đánh bong. Còn làm khúc bạch thì pha nước lạnh bình thường
Ngon và đẹp tuyệt vời. Quá giỏl.
Cảm ơn bạn nè
Chị ơi mình sài bột rau câu dẻo cũng không được ạ chị
Ko được em nhé . Sẽ khác hoàn toàn. Đừng thay rau câu để làm món này . Chớt quớt
Lâu lâu e tìm vào kênh của chị học làm này kia kkk
Cảm ơn em nhiều 😊
@@TÚLÊMIỀNTÂY e có fl chị trên tiktok nữa .
Chị ơi làm lấy ra dễ k bị dính khuôn hả.với để đc mấy ngày ạ.@@TÚLÊMIỀNTÂY
E cảm ơn chị đã chia sẻ ct ạ❤
Cảm ơn em đã ghè xem kênh chị 🥰
Thay thế bằng gelatin dạng lá đc ko chj oi
Được em
@@TÚLÊMIỀNTÂY dùng khoảng mấy lá vậy chj
Vs gelatin dạng lá, là mình thả vào nồi sữa luôn hay ngâm riêng vs nước vậy chj
Nồi vẫn để lửa nhỏ hây tất luôn ạ.tất nó có đông nồi lại k ạ
Nó sẽ ko đông . Để tủ lạnh mới đông bạn
Whipping cream mua ở đâu vậy bạn
Siêu thị có bán á ban
Chị ơi cho em hỏi khúc bạch em bỏ vào nước đường luôn bỏ đầy đủ trái cây vào , em để tủ lạnh nhưng không hiểu sao qua ngày hôm sau cái phần nước nó lại bị nhớt, ăn thì không có bị hư hoặc chua. Chị có biết là vì sao không
Chị ơi cho em hỏi? Cũng ct như chị mà của em thì lại dính khó lấy ra lắm chị
Tại cái khuôn của em nó dính á.
Màu tự nhiên được k c
Được em
Sao E làm nó khó bung ra khỏi khay mà bị dính chặt luôn.e dùng sửa tuoi voi sửa đặc.
Khuôn nhựa dễ lấy ra lắm e
Ngon lại đẹp mắt cảm ơn bạn chia sẻ
🥰🥰
Mình giảm whiping cream tăng lượng tươi đc k chị giảm độ béo lại ạk
Được bạn nhé
Mình dùng màu từ lá dứa hoặc hoa đậu biếc được không ạ
Được ban. Nhưng màu tự nhien thì ko có mùi á bạn.
Trong khi chờ đổ lớp thứ 2 thì vẫn để lửa riêu riêu sôi nhẹ hả chị
Ko cần để em nha. Nó ko như rau câu đâu. Để bình thường nguội cũng ko sao
Bạn cho m hỏi thay wipping cream bằng kem pha chế dc k bạn ( vì nhà mình còn kem pha chế)
Được bạn nhé
C ơi cái này thành phẩm ra cỡ bao nhiêu vậy c.E định làm thử ít it.để nhiêu quá k ai ăn với e😂
Được như video của chị á em. Ngon lắm em làm thử đi
Nếu thay bằng lá gelatin thì 1 lá bằng mấy gr bột ạ?
1 lá thay 5g bột á. Mà lá mình thay độ đông ít hơn bột bạn nên thêm ít nữa nha
@@TÚLÊMIỀNTÂY thank chị
Gelentin mua về dùng không hết bảo quản như thế nào ạ
Để trong hủ thôi ban
C ơi sao e để khúc bạch vào tủ lạnh nhưng ko Đông vẫn lỏng
Có thể thiếu gelatin hoặc chưa đủ độ lạnh nó sẽ ko đông nha
Thay bằng rich lùn đc ko chị
Được em
Mua nguyên liệu ở đâu vậy chị
Chị mua trên xốp bi á
Món này mình để ngăn mát dc mấy ngày à
Để cả tuần vẫn ngon bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY dạ
@@TÚLÊMIỀNTÂY em cảm ơn ạ
Mình mua bột gelatin mà ko cần bột rau câu
K nói cthuc, bao nhiêu g gelatine thì bnhieu dung tích sữa nhỉ
Ở đầu video á bạn
E dùng gelentin lá đc hk ạ
Được em
sữa để pha màu là sữa lúc đầu mình nấu hay sao cô
Đúng rồi nè
Rip bin rim, tên dung là j ạ chị,e hg biết đường mua
Tên là whipping cream á e.
E vào siêu thị chỗ bán sữa sẽ có á
Cho mình hỏi cho vào tủ đông thì tầm bao nhiêu phút thì lấy ra ah. Và khi lấy từ tủ đông ra cho lớp mới vào có cần nấu nóng lại phần nc mới đồ vào không
Cho vào tủ đông bạn canh thấy nó dẻo dẻo lớp mặt lại là được. Mình đổ thêm lớp khác ko cần nấu lại nhé
khúc bạch này bảo quản sao chị😊
E để tủ lạnh là được nè
Cái nuoc trong ca mủ là gi ạ.mua ở đâu
Whipping cream. . Kem béo... Bạn mua ở siêu thị hoặc online sẽ có nè.
Liều lượng gelatin với sữa ntn vậy c? bớt whipping cream lại cho đỡ béo đc k c?
Ko béo mấy đâu em. Liều lượng chị chia sẽ ở video hết rồi á
Có cách nào cho nó nhanh đông được không ạ
Bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh. Canh nó đông lấy ra nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY Dạ cảm ơn,tại vì em làm để thi á nên áp lực thời gian sợ nó không kịp đông
Tùy khuôn sẽ lấy ra dễ hay khó. Em để ngăn đông thấy độ đông dẻo nhiều. Còn em sờ thử thấy độ mềm cao thì khoan hả lấy ra . Vì gelatin e lấy ra ko đủ độ lạnh nó rất nhanh tan mà lấy khỏi khuôn dễ bị gãy . Xức mẻ khúc bạch..
Thời gian để tủ lạnh ngăn đá là bao lâu 1 tầng như thế ạ?
Bạn để nó đông lại là được . Canh thời gian thấy khô lớp trên mặt là đổ lớp tiếp theo nha
thay wiping cream bằng bột béo dk k ạ
Ko được nha. Sẽ ko ngon á
C bỏ ngăn đá tầm 5phut k chị
Hình nhu lâu hơn á e
Mua nguyên liêu ơ đâu chi
Chị mua trên xốp bi á
Chị cho e hỏi mình để mà k bỏ tủ lạnh thì nó có đông lại k ạ
Ko đông nhé em
wipping cream là dạng gì ạ , em tìm toàn thấy dạng bột với kem sữa wipping cream thôi ạ . nên mua loại nào ạ
Whipping cream loại đánh bông lên làm trang trí bánh kem đó em
Chị ơi,siro khoảng bao nhiêu ml là đủ ạ
20/ hoặc 30ml.hay em để vào thay cái màu ưng là được à
C ơi e thấy có bột wipping thì mình pha với lượng nước như nào ah. Hay là cứ pha 500ml nước + bột wipping ah
500ml whipping thì 500g nước oặc 700g em
Cho mình xin rõ các nguyên liệu ạ
Ở đầu video á bạn
không cần wipping cream hay rich lùn được không ạ
Nếu ko có whipping cream thì thay rịck lùn nha. Chứ ko có 2 thứ đó luôn thì ko được ko ngon đâu nè
Khúc bạch này mình để ăn được mấy ngày vậy ạ?
Để được cả tuần cũng ko hư á
@@TÚLÊMIỀNTÂY dạ em cảm ơn ạ
Lớp thứ hai có cần đun lên cho nó nóng rồi mới đổ vô k chị
Ko cần em nha.
Chị ơi cho e hỏi mình mua những nguyên liệu đó ở đâu vậy chị
Em mua siêu thị có á hoặc mua online nha
De máy trong ngan da ah chi
E để ngăn đá canh thời gian thấy nó vừa đông lớp trên là lấy ra đổ tiếp lớp khác nhé
Nhìn ngon và đẹp quá bạn ơi
Galatin mua đâu ạ
Mình mua trên xốp bi á
Để trong tủ lạnh bao lâu c
Để đến khi nào thấy lớp trên vừa đông là đổ lớp tiếp theo nha
S mìh thấy lâu đông v ta
C ơi cho e hỏi mình bán mình để ngoài lâu có bị chảy nhiều không ạ
Hết lạnh hoàn toàn sẽ chảy nha
Vitbimrin còn hay gọi là j v ạ
whipping cream
Còn gọi là kem tươi á bạn
Whipping cream là j vay ạ
Kem béo á bạn
Cho e hỏi cách bảo quản bột gelatin vs ạ
Để trong keo bình thường á bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY nhiệt độ phòng đúng không ạ? Em cảm ơn chị nha 🥰
Đúng rồi bạn
Sao e để trong tủ lạnh , khi lấy ra dùng thì nó bị dính vào nhau , lấy ra bị vở luôn ạ
Tùy khuôn em sử dụng nó bị dính. Của chị ko có bị . Khuôn em nó dính thì khi lấy em để vào nước nóng lấy ra liền nó sẽ tróc nha
K có wipping thay bang gi c
Em thay richk lùn nha
Chị làm món ăn gia đình đi chị
Chị có làm nhiều món lắm em . Vào kênh chị xem nha
Galatin loại nào ạ
Gelatin loại bột bạn
Mình kg để tu lạnh nó có đong kg chị
Ko đông em
cho e xin nguyên liệu, cái bột j với sữa j e nghe k rõ
Sữa tươi ko đường
Whipping cream
Bột gelatin
Sữa đặc
Đường
Bột ca cao
Siro tạo màu
Chúc em thành công
Thay galatin bằng cái khác được ko
Ko được bạn nhé