ازاي تعملي كيلو ايس كريم في المنزل وينجح معاكي من اول مره ومقاديره متوفرة في كل بيت

[@مصطفىجوده-ث1ح]

المقادير
125ج لبن مجفف
88ج زيت جيد لافضل زيت جوز الهند
60ج عسل جلكوز
5ج جلاتين
170ج سكر
2ج فنليا
550ج مياه او حليب 🥛

[@omaressam7437]

ربنا يبارك فيك يا هندسة وتسلم علي الحلقة الرائعة دي وكل سنة وحضرتك والأسرة الكريمة بخير وسعادة يارب❤❤

[@EssamRamadan]

وحضرتك طيب و بخير

[@najwafarag4461]

كل سنة وحضرتك طيب استاذ عصام... وشكرا على محتواك الرائع والمميز والهادف🎉🎉🎉

[@EssamRamadan]

وحضرتك طيبة يا فندم ويعود علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات يارب

[@AssaadCell-b7w]

هل بوظة الفاكهه الطازجه نفس خلطة المركزات؟

[@HilalHi-o9q]

طيب ياباش مهندس في طريقه تخلي الزيت يختلط مع الميه في المكونات دي لانها بتفصل واذا ذاب الايسكريم تظهر انه في زيت فهيا ماتتخلط كويس مع الماء وشكرا🌼

[@nessrenkarar7215]

ممكن لبن كامل الدسم
وممكن بدل الجيلاتين مثبت ايس كريم هندي

[@سيفالعرب-و4م]

السلام عليكم أستاذ عصام ممكن سؤال في حلقة صنع العصير عندنا في العراق كمية الماء باللتر وليس بالكيلو غرام كيف الحل تحياتي

[@ChibaniKadija]

1كيلو تساوي 1 لتر

[@rahimsalman9982]

جربتو الطريقة ؟

[@ابواحمدالكشيكي]

ينفع.لبن.حليب.ساءل

[@EssamRamadan]

ممكن تضيفه مكان الميت بس تحسبه وتخصمه من اللبن المجفف بس لازم تضيف اللبن المجفف علشان ترفع الماده الصلبه

[@nessrenkarar7215]

اي نوع جيلاتين استخدمه

[@refreshlife4864]

معك محمود من غزة
في مادة سائلة اسمها طعم اللبن
هاد المادة شو الفايدة منها ؟ وهي غالية عنا كتييير ارجو الرد لو سمحت

[@علاءالسوالمي]

تصنيع الايس كريم مكنه ومكان البيع

[@AssaadCell-b7w]

لو سمحت خلطة الفستق حلبي كيف

[@EssamRamadan]

نفس المقادير بس بدون الفانليا ويضاف اسنسفستق ولون اخضر

[@JuicePalace-v9f]

ربنا يبارك في حضرتك يا باش مهندس

[@fadiakitchen2000]

ممكن تعلمنا ايس كريم الفواكه و الانواع الاخرى من الايس كريم .
الف شكر

[@user-mohameedsharbt]

استاذ ممكن مقادير السلاش الطبيعي متفضل

[@اسرارمطعمكنتاكيومطعمالبيك]

ربنا يجعله في ميزان حسناتك كل الخلطات ميه في الميه مظبوطة ❤

[@JoreyAlmojmy]

هل الكيلو يعادل لتر من الماء

[@sosoar7450]

شكرا

[@HaniKrame]

الله يكتب لك الأجر سؤالي هل ممكن استخدم زيت عباد الشمس أو عافيه أو نور ينفع أولا

[@fadiakitchen2000]

ممكن تكتب لنا المقادير الف شكر.

[@denajetawi9977]

هل ممكن اضافة الكاكاو ل خليط الحليب بعد تبريده بالثلاجه ليصبح بنكهة الشوكولاطه

[@JuicePalace-v9f]

انا شغال في سلطنه عمان وعندي مكينه كبيره فيها التسخين والتبريد وصنع الآيس كريم الجيلاتو وبستخدم في المواد المثبته خلطه ايطاليه هو بيز ٥٠ انا كنت عايز اصنع الخامات دي وانا متابع كل حلقات حضرتك بس كنت عايز اتواصل مع حضرتك بحيث تفيدني في الخلطه والمقادير

[@saraelsherbeni2847]

شكراً جزيلاً لحضرتك .. عندي سؤال لو انا هستخدم الخلطة دي للبيع ف الجيلاتين ده ماده مثبتة ولا هحتاح احط حاجه تانيه بحيث ان الايسكريم ميسيحش بسرعه علشان النقل

[@مرحباأمل-ز7ن]

كيف زيت في الايسكريم 🫣انا مشروعي ايسكريم منزلي بالخلاط بس اول مره اسمع بكذا ممكن توضيح لو سمحت

[@صمتالجراح-ر4ي]

ممكن اعطيكي واتسي اسألك اكم سؤال عن الايس كريم

[@elseidmoustafa4830]

طيب حضرتك قلت في طرق الي بنزلها يبقي فيها نشأ فين النشا في الطريقه دي حضرتك منزل كذا طريقه للأيس كريم أصح طريقه فين مين الي انته عملتهم

[@JuicePalace-v9f]

انا شغال في سلطنه عمان وعندي مكينه كبيره فيها التسخين والتبريد وصنع الآيس كريم الجيلاتو وبستخدم في المواد المثبته خلطه ايطاليه هو بيز ٥٠ انا كنت عايز اصنع الخامات دي وانا متابع كل حلقات حضرتك بس كنت عايز اتواصل مع حضرتك بحيث تفيدني في الخلطه والمقادير

[@JuicePalace-v9f]

انا شغال في سلطنه عمان وعندي مكينه كبيره فيها التسخين والتبريد وصنع الآيس كريم الجيلاتو وبستخدم في المواد المثبته خلطه ايطاليه هو بيز ٥٠ انا كنت عايز اصنع الخامات دي وانا متابع كل حلقات حضرتك بس كنت عايز اتواصل مع حضرتك بحيث تفيدني في الخلطه والمقادير