Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
الحلقة رائعه يا دكتور ربنا يجازيك خير وبارك الله فيك اخي الكريم ❤😊😊
راااااائع🎉🎉❤ صباح الورد والياسمين 🥀🌹 يدوم التواصل
ربنا يباركلك يابشمهندس عصام عايزين طريقة حساب خلطات الجبن بالاخص الفيتا ذي عبورلاند
تابع القناة وتابع تنزل خلطات فيتا في الحلقات القادمة بأمر الله
@@EssamRamadan تسلم ربنا يبارك في عمرك ويجزاك خير🌹
هل 250غ دهون مع 750 سوائل تكفي لتعطي قوام متماسك كريمي بدون ثان ثان أو اجار او بكتين
السلام عليكم شكرا جزيلا على هذه المعلومات القيمه بس هو حضرتك مفيش منفحه او ليمون عشان التجبن
تابع الخطوات هتطلع معاك ممتازة
جزاك الله خير يابشمهندس علي هذه المعلومات القيمة وماتقدمه من خبره لوجه الله وجعله الله في موازين حسناتك
شكرا وجزاكم الله خيرا
عندي سؤالاولا .جزاك الله خير يا باشمهندس . و ربنا يزيدك.هل يمكن انتاج جبن قريش ناتج عن خلط اللبن الطبيعي مع لبن باودر؟
السلام عليكم ممكن استخدم حليب مجفف فقط واخلطه مع الماء ؟ جزاك الله كل خير
لو تنضيف املاح استحلابا و مثبت ياهندسة نضيف عليهم اد ايه ولك وافر الشكر والتقدير ولو هزود الكمية ازود نفس الكميات ولك وافر الشكر والتقدير
كل ما تزود الكمية تزود النسب
جزاك الله خير يا هندسة وكل عام وانت بخير❤❤
ممكن اضيف ملح ليمون
اتبع الخطوات وهتنجح معاك إن شاء الله
طريقة اضافة طعم القشطة لو بودرة هحتاج احلها في مية ولا اضيف على الخلطة ونسبة الطعم للكيلو كم جرام بارك الله لك في علمك ❤
ضيفها علي الخلطة هتدوب بنفس النسب
كل سنة وحضرتك طيب وبخيرلو سمحت هي الزيوت ديه وطعم القشطه نشتريه من فين ولازم نلتزم بدرجه الحراره كده لازم يكون في ترموميتر
بشمهندس عصام حضرتك عندي سؤال ايه هي مادة كيموسين 200
حضرتك بتقول لو ها اضيف سمن او قشطه بحسبها الاول طيب نحسبها ازاى قصد حضرتك الوزن ولا التكلفه..كل الشكر والتقدير
القشده حسب نسبه الدهن بالقشده اللي هتضفها
جزاك الله خيرا هو حضرتك قلت نضرب الخليط بالهند بلاندر بدون إضافة خل ولا منفحه يعني مع الضرب القوام سوف يتحول لجبن
تمام
التجنيس سوف يحول القوام غليظ
ينفع أضيف مثبت لى رز بلن لو ينفع اضيفه اى مثبت افضل ❤❤سوربات البوتاسيوم تنفع ل.ى رز بلبن كا مادة حافظة ولا شكرا مقدما لى حضرتك ❤❤
مينفعش الزيت يبقى زيت نخيل عادي ولو لا يبقى ايه السبب
ينفع اضيف نشا
ممكن تضيف نشا معدل كمادة رابطة بدل المثبت
كل عام وانت بخير يا إكس لانص تحياتي سؤال التقليب المستمر في ظل درجة الحرارة 55 درجة ام 85 درجة ...وممكن يكون يدوي ...والوقت الازم و التجانس للكيلو حوالي كام ....
ممكن مضرب كهرباء واستخدامة لحين الوصول للقوام المناسب
@@EssamRamadan شكرا لحضرتك كثير ....اخر سؤال . ....بالنسبة استخدام الزيوت ممكن نستخدم زيت الزيتون البكر ...
❤❤❤
👍👍👍👍
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
الحلقة رائعه يا دكتور ربنا يجازيك خير وبارك الله فيك اخي الكريم ❤😊😊
راااااائع🎉🎉❤ صباح الورد والياسمين 🥀🌹 يدوم التواصل
ربنا يباركلك يابشمهندس عصام عايزين طريقة حساب خلطات الجبن بالاخص الفيتا ذي عبورلاند
تابع القناة وتابع تنزل خلطات فيتا في الحلقات القادمة بأمر الله
@@EssamRamadan تسلم ربنا يبارك في عمرك ويجزاك خير🌹
هل 250غ دهون مع 750 سوائل تكفي لتعطي قوام متماسك كريمي بدون ثان ثان أو اجار او بكتين
السلام عليكم
شكرا جزيلا على هذه المعلومات القيمه
بس هو حضرتك مفيش منفحه او ليمون عشان التجبن
تابع الخطوات هتطلع معاك ممتازة
جزاك الله خير يابشمهندس علي هذه المعلومات القيمة وماتقدمه من خبره لوجه الله وجعله الله في موازين حسناتك
شكرا وجزاكم الله خيرا
عندي سؤال
اولا .جزاك الله خير يا باشمهندس . و ربنا يزيدك.
هل يمكن انتاج جبن قريش ناتج عن خلط اللبن الطبيعي مع لبن باودر؟
السلام عليكم ممكن استخدم حليب مجفف فقط واخلطه مع الماء ؟ جزاك الله كل خير
لو تنضيف املاح استحلابا و مثبت ياهندسة نضيف عليهم اد ايه ولك وافر الشكر والتقدير ولو هزود الكمية ازود نفس الكميات ولك وافر الشكر والتقدير
كل ما تزود الكمية تزود النسب
جزاك الله خير يا هندسة وكل عام وانت بخير❤❤
ممكن اضيف ملح ليمون
اتبع الخطوات وهتنجح معاك إن شاء الله
طريقة اضافة طعم القشطة لو بودرة هحتاج احلها في مية ولا اضيف على الخلطة ونسبة الطعم للكيلو كم جرام بارك الله لك في علمك ❤
ضيفها علي الخلطة هتدوب بنفس النسب
كل سنة وحضرتك طيب وبخير
لو سمحت هي الزيوت ديه وطعم القشطه نشتريه من فين ولازم نلتزم بدرجه الحراره كده لازم يكون في ترموميتر
بشمهندس عصام
حضرتك عندي سؤال ايه هي مادة كيموسين 200
حضرتك بتقول لو ها اضيف سمن او قشطه بحسبها الاول طيب نحسبها ازاى قصد حضرتك الوزن ولا التكلفه..كل الشكر والتقدير
القشده حسب نسبه الدهن بالقشده اللي هتضفها
جزاك الله خيرا هو حضرتك قلت نضرب الخليط بالهند بلاندر بدون إضافة خل ولا منفحه يعني مع الضرب القوام سوف يتحول لجبن
تمام
التجنيس سوف يحول القوام غليظ
ينفع أضيف مثبت لى رز بلن لو ينفع اضيفه اى مثبت افضل ❤❤
سوربات البوتاسيوم تنفع ل.ى رز بلبن كا مادة حافظة ولا شكرا مقدما لى حضرتك ❤❤
مينفعش الزيت يبقى زيت نخيل عادي ولو لا يبقى ايه السبب
ينفع اضيف نشا
ممكن تضيف نشا معدل كمادة رابطة بدل المثبت
كل عام وانت بخير يا إكس لانص تحياتي سؤال التقليب المستمر في ظل درجة الحرارة 55 درجة ام 85 درجة ...وممكن يكون يدوي ...والوقت الازم و التجانس للكيلو حوالي كام ....
ممكن مضرب كهرباء واستخدامة لحين الوصول للقوام المناسب
@@EssamRamadan شكرا لحضرتك كثير ....اخر سؤال . ....بالنسبة استخدام الزيوت ممكن نستخدم زيت الزيتون البكر ...
❤❤❤
👍👍👍👍
بشمهندس عصام
حضرتك عندي سؤال ايه هي مادة كيموسين 200