Beef Stroganoff | طرز تهیه بیف استروگانف

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 👌بیف ‌استروگانف یکی دیگر از غذاهای اصیل روسی است که در همه جهان شناخته شده است.
    🔸در هر کشور و هر منطقه ای تغییرات کوچکی در این غذا طبق ذائقه مردم آن منطقه داده شده مثلا در ایران به جای استفاده از خامه ترش از خامه صبحانه معمولی استفاده می‌شود چون خامه ترش در فرهنگ غذایی ما جایگاه چندانی ندارد در عوض کمی خردل برای تند و ترش کردن طعم خامه به سس این غذا اضافه می‌کنیم.
    ❤️👌بهترین گوشت برای بیف استروگانف، گوشت راسته یا فیله گوساله است که البته می‌توانید از گوشت راسته گوسفندی هم استفاده کنید.
    🔸 اگر هم تمایل داشتید این غذا را کم کالری درست کنید به جای خامه از سس بشامل بدون خامه استفاده کنید.
    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️
    For more videos subscribe to our channel: bit.ly/YT_Ashp...
    Visit our website: ashpaz.tv
    Follow us on Instagram: / ashpaz.tv
    Join our Telegram channel: t.me/ashpaztvcom
    #PersianFood
    #AshpaziIrani
    #PersianCooking

Комментарии • 203

  • @saeidrahmani4377
    @saeidrahmani4377 4 года назад +14

    یکی از دلایلی که برنامه هاتونو دوست دارم و مطمئنم دیگرانم به این دلیل دوست دارن ،اینکه که تمام و کمال همه جزئیاتو میگید و یه سادگی خاصی تو توضیحتونه که لذت بخشه

  • @faridehv.k.6631
    @faridehv.k.6631 4 года назад +31

    اقای ابوالفضل همه غذاهایی که آموزش میدید یکی از یکی بهتره
    ممنون

  • @user-rr7yj1mc1q
    @user-rr7yj1mc1q 3 года назад +12

    بسیار عالی آقای چف جعفری، شما کاملا حرفه ای و صادقانه آموزش میدین به علاوه اون صدای زیبا و آرام بخشتون👌⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  • @maliheroohbakhsh735
    @maliheroohbakhsh735 3 года назад +1

    ممنونم از زحماتتون.من همین الان پختم عالی شد فقط تا قبل اینکه آبلیمو بزنم خیلی خیلی خیلی بهتر بود.پیشنهاد میکنم دوستان آبلیمو رو سر میز بیارن قبلش امتحان کنند.

  • @mehrdad799
    @mehrdad799 Год назад +1

    من هیچ کانال آشپزی رو ساب نکردم اما کانال شما رو با افتخار عضو شدم..به به چه هموسی شد با روش ساده خودت..بخصوص کندن پوست نخود بسیار تیک کوچک اما فوق العاده حساس در هموس است..❤

  • @samirajavaherian130
    @samirajavaherian130 Год назад +3

    شف جعفری من واقعا آموزش‌های شما رو دوست دارم. چندین‌بار طبق دستورهای شما غذا درست کردم. مخصوصا همین بیف‌استراگانف رو بسیاااااار عالی شده. ممنون از زحماتتون🙏🏼🙏🏼

  • @mohammadhasibmohmand4089
    @mohammadhasibmohmand4089 4 года назад +1

    بِدرود به برادرم، از روزی که با کلیپ های شما مواجح شدم لذت آشپزی را چشیدم. تشکر از عِلمی که مشترک میسازید. خوشحال میشوم اگر استِیک را راهنمایی کنید. امروز افطار، بیف استراگانف درست کردم، بدون چشیدن عالی شد.

  • @panteasalehi1114
    @panteasalehi1114 4 года назад +26

    براي چندمين بار مي نويسم براتون شِف جعفري و شما با اين همه زحمت و هزينه حيفه كه تعداد بيننده اتون اينقدر هست زير نويس انگليسي بذاريد تا افراد غير فارسي زبان هم بينند و لذت ببرن و ويو و كامنت هاي شما هم بره بالا تا همانطور كه شما به ما بركت مي ديد ويور ها و كامنت هاي مردم زيادي هم به شما بركت برسونن ، پيروز و سلامت باشيد

  • @parandpand9692
    @parandpand9692 4 года назад +7

    سپاس فراوان، اینکه تمام نکات رو کامل بیان میکنید خیلی خوبه و‌باعث میشه استفاده کردن از دستورات نتیجه بخش و کم اشتباه باشه. شما ازبهترینها هستین.

  • @sosk2526
    @sosk2526 4 года назад +10

    شما بهترینی. شما طرز تهیه بهترین اکبر جوجه را آموزش دادی

    • @nanapikhi3394
      @nanapikhi3394 4 года назад

      من طبق دستور ايشون درست كردم ولي مرغ من آب انداخت و سرخ نشد😞ميشه من را راهنمايي كنيد

  • @homeirasiassi9158
    @homeirasiassi9158 3 года назад +3

    شما خيلي باسليقه و تميز و حرفه اي غذا درست ميكنيد، واقعا از ديدنش لذت بردم.

  • @parinazpirhadi4443
    @parinazpirhadi4443 4 года назад +3

    😀😋mmmmm bah bah

  • @mehrnooshshaghayeghi7118
    @mehrnooshshaghayeghi7118 2 года назад

    سلام دست طلا هر غذایی که آموزش دادین من درست کردم عالی شده کارات بی نظیر ه

  • @serkisshakenians1026
    @serkisshakenians1026 2 года назад

    آقای محترم واقای عزیز من از روی رسپی شما این غذا را درست کردم خیلی خیلی خوب شد از شما ممنون.

  • @bahargharibyar9500
    @bahargharibyar9500 4 года назад +16

    سلام
    من از پاكستان بيننده برنامه هاي شما هستم.
    كار شما فوق العاده است
    وتشكر ازينكه باما به اشتراك ميگذاريد.

    • @betijafari4153
      @betijafari4153 3 года назад

      سلام شما کجای پاکستان زندگی میکنین

    • @betijafari4153
      @betijafari4153 3 года назад

      من اسلام آباد شما کجا زندگی میکنین

  • @andrewwayne6169
    @andrewwayne6169 3 года назад +1

    I enjoyed my watching

  • @saramazaheri8647
    @saramazaheri8647 2 месяца назад

    عالی سپاس بدون حاشیه سریع کامل توضیح می دید ❤❤❤

  • @Z2.R2
    @Z2.R2 4 года назад +1

    جوزهندی عطر این غذارو عالی میکنه .....صوفی ستارخان شیراز عالی درست میکنه این غذارو ....

  • @mitrasp3344
    @mitrasp3344 3 года назад

    امروزدرست کردم یعنی بی نظیربودممنون ازآموزشهای عالی شما

  • @nanaalavi7934
    @nanaalavi7934 2 года назад +2

    بسیار سپاسگزارم استاد بابت آموزش های روان و بی نظیر تان👌💐🙏🥇

  • @somaiehchr4464
    @somaiehchr4464 4 года назад +1

    با سلام وتشکر اصل این غذا روارمنستان خوردم اصلا اینجوری نیست البته اینم خوش مزه به نظر میرسه.رب داشت بخش گوشتیش وقارچم نداشت سیب زمینی همراه گوشت وپیازدورتادور بشقاب وبه شکل تپه توخالی بود وتوش خامه ترشی بود که شبیه مزه ماست رو داشت

  • @partownooriala9730
    @partownooriala9730 3 года назад

    آقای حعفری آموزش آشپزی شما فوق العاده است.

  • @aminehtavakolian1196
    @aminehtavakolian1196 4 года назад +5

    شما واقعا بی نظیرید آموزش لیموناد با پوست لیمو نوشیدنی فوق العاده ای بود متشکرم

  • @pasadi2245
    @pasadi2245 3 года назад +1

    آقای جعفری بسیار عالی از هر جهت نظافت دقت وعملکرد 20 با تشکر وسپاس فراوان 🌹🙏

  • @farangisalidadi1806
    @farangisalidadi1806 3 года назад +1

    The only international Roc&rol biology chef in the kitchen.

  • @nobina817
    @nobina817 4 года назад

    آقای جعفری خیلی هنرمندانه و استادانه کار می کنید آدم خوشش میاد بنشینه و آشپزی شما رو تماشا کنه

  • @afsanekakaee3231
    @afsanekakaee3231 4 года назад +4

    سپاس خيلى عالى بوددمثل هميشه

  • @user-wn5gw4vm7c
    @user-wn5gw4vm7c 3 года назад +1

    Excellent thank you

  • @SA-hl8wi
    @SA-hl8wi 4 года назад +1

    من هميشه اين غذا رو با يه دستور ديگه ميپختم. با روشي كه شما معرفي كرديد اين سري درست كردم. هم طعم خيلي خوب و هم ظاهر خيلي قشنگي داشت درست مثل بيفستراگانوف هاي رستوران ها 👍👍👍👍👍👍

  • @MP-xg8jh
    @MP-xg8jh 4 года назад +10

    از شما به خاطر برنامه های مفیدتون ممنون👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 4 года назад +3

    ممنون از آموزش عاشق این خوراک هستم حتما درست میکنم پاینده باشید

    • @jilagilani7993
      @jilagilani7993 4 года назад

      Bainke ishan ra ghabul daram.amma Moteassefane inyeki VA dastoore soupe borshe Che az mavvade lazem Che az lahaze nahveye pokht eshtebah ast.

  • @shokoufehsoltani7611
    @shokoufehsoltani7611 Год назад

    استاد ، مرا پیش مهمان هایم سرفراز کردید ، آنقدر که انتظار دارند ، همیشه همین غذا را برایشان بپزم ..این غذا بسیار خوشمزه است با اینکه من تقلب کردم و چیکن هم اضافه کردم ... دمتون گرم ...

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 4 года назад +4

    سلام آقای جعفری فوق العاده بود ممنون از شما حتما درست می‌کنم 👌👏

  • @OzraSalehi-tf2yk
    @OzraSalehi-tf2yk 3 месяца назад

    دستتون درد نکنه خیلی زحمت کشیدی خسته نباشید

  • @nanaroohi2427
    @nanaroohi2427 4 года назад +1

    درود برشما ... فوق العاده آموزش میدید وبسیار عالی که وقت نمیگیرید با حرفهای اضافه .. از شما سپاسگزارم

  • @r.s5932
    @r.s5932 3 года назад

    مرسی.شما خیلی خوب و بی حاشیه توضیح میدین.ممنون.

  • @shirinbadrkhani3768
    @shirinbadrkhani3768 4 года назад +2

    اقاي جعفري بسيار سپاسگزارم كه براي ما وقت ميگذاري وغذاهاي عالي به ما امورش ميدهيد كارتون محشره موفق باشيد

  • @bitasaleh972
    @bitasaleh972 4 года назад +2

    متفاوت از همه به اصطلاح سر آشپز ها .👌🏾👌🏾💖

  • @akrmshirzad5903
    @akrmshirzad5903 4 года назад +1

    عالییییییییی

  • @tademirza4496
    @tademirza4496 4 года назад +5

    خیلی ممنون آقای جعفری فوق العاده بود

  • @kuroshbe8185
    @kuroshbe8185 4 года назад +1

    بسیار عالی

  • @nadiayu6418
    @nadiayu6418 4 года назад

    بی نظیر🌺🌺🌺🌺😋😋🌟🌟🌟🌟🌟

  • @samanehizadi8613
    @samanehizadi8613 3 года назад

    شما بی نظیر هستید

  • @latifalatifa9880
    @latifalatifa9880 4 года назад +4

    سلام خسته نباشید مثل همیشه عالی است کاش زود بزود ویدیو بانید

  • @user-zz1bx9pc9v
    @user-zz1bx9pc9v 3 года назад

    عااالی

  • @user-if5ki3zv2d
    @user-if5ki3zv2d 4 года назад

    ممنونم ازتون آقای ابوالفضل جعفری شما بی‌نظیر هستین

  • @farzanehgholamhosein8777
    @farzanehgholamhosein8777 11 месяцев назад

    در کوتاه ترین زمان، بسیار عالی توضیح دادید سپاسگزاریم..🙏

  • @hedymemar7065
    @hedymemar7065 Год назад

    آقای جعفری تمیز ، خوش تیپ ، خوش بیان وصد آفرین
    بطرز پخت غذای مورد علاقه ام. دکتر کامران...لس‌آنجلس

  • @user-yp2kg1um8z
    @user-yp2kg1um8z 4 месяца назад

    خیلی زیبا و سریع توضیح دادین ، عالی مرسی

  • @elhammozafar3179
    @elhammozafar3179 Год назад

    چقدر شما درجه یکید

  • @rose9386
    @rose9386 3 года назад +1

    من تا امروز چندین دستور پخت بیف استراگانوف رو دیده بودم باتوجه به اونا چند باری خونه درست کردم ولی همیشه احساس میکردم یک چیزی کمه و طعم غذای بیرون رو بازم نداره ، اما اینبار با دستور پخت شما بیف درست کردم عااااالی شد یعنی فوق العاده شده بود دقیقا مثل غذای رستورانی بود طعمش ، ازتون ممنونم که تمام توضیحاتو دقیق داده بودید که باعث شد طعمش بینظیر بشه 👏👌👍👍🌹🤗😋

  • @user-yp2kg1um8z
    @user-yp2kg1um8z 4 месяца назад

    عالی عالی

  • @MsDiamond62
    @MsDiamond62 4 года назад +3

    اقای جعفری خیلی ممنون از توضیحاتتون
    یک سوال داشتم
    میشه ارد رو قبل از اضافه کردن کمی تفت بدیم که بوی خامیه ارد رو ببریم؟
    با سپاس

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 Год назад

    بسیار عالی، موفق باشید

  • @amenehs730
    @amenehs730 4 года назад +5

    عالي بود ممنون🥰

  • @mahtab746
    @mahtab746 9 месяцев назад

    Wooooy che paniro karei shod bah bah😊

  • @farzadbahrami7551
    @farzadbahrami7551 4 года назад +1

    ممنون آشپز عزیز،سپاس از آموزش های خوبتون

  • @shirinshayegani9885
    @shirinshayegani9885 Год назад

    بسیار عالی بود ،

  • @parvinyousefi4930
    @parvinyousefi4930 Год назад

    درود بر شما

  • @zarazaheri1612
    @zarazaheri1612 Год назад

    ممنونم ازتون بهترین رسپی رو همیشه دارید ، میشه لطفا آموزش موساکا رو بدون گوشت بذارید 🙏

  • @farahfallah8748
    @farahfallah8748 4 года назад +1

    بسيار عالي،سپاس از شما🙏🏼🙏🏼

  • @royadaryaypour2931
    @royadaryaypour2931 3 года назад +3

    عالی بود مثل همیشه مرسی😍😍😍😍🙏🙏🙏

  • @saeidehkamrani1650
    @saeidehkamrani1650 4 года назад +2

    جناب جعفری بسیار عالی بود، با سپاس از زحمات شما🌹

  • @maryamatashi2388
    @maryamatashi2388 4 года назад +1

    Best cooking recipes and programme.

  • @malihebahmani3352
    @malihebahmani3352 4 года назад +3

    مرسسسسی عااالی بود
    آقای جعفری لطفا طرز تهیه ی مارچوبه با سس هلندی رو آموزش بدید

  • @sameeraalkhaja5786
    @sameeraalkhaja5786 3 года назад

    Fantastic

  • @user-ue8hx7xz5c
    @user-ue8hx7xz5c 3 месяца назад

    تشکر فراوان 🙏🌟💯

  • @nasishirmohammadi4550
    @nasishirmohammadi4550 3 года назад +2

    مثل همیشه عالی ممنون خسته نباشید 🥰 👌

  • @rayochannel9419
    @rayochannel9419 4 года назад +1

    فوق العاده بود استاد

  • @monasighatolislami9443
    @monasighatolislami9443 3 года назад

    عالی بود

  • @elin9990
    @elin9990 Год назад

    بهترین دستور پختی بود که تاحالا دیدم خیلی ممنون عالی بود 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @baharslt2512
    @baharslt2512 6 месяцев назад

    خیلیم عالی

  • @hoomilouuu
    @hoomilouuu 3 года назад

    بسیار خوب، مرسی

  • @atefehabedini2530
    @atefehabedini2530 Год назад

    بسیار عالییییبیییی 👏👏👏

  • @rita6459
    @rita6459 4 года назад +2

    👍

  • @siminsharifi2944
    @siminsharifi2944 9 месяцев назад

    عالی،ممنون

  • @parvinyousefi4930
    @parvinyousefi4930 2 года назад

    درود بر شما شما عالی هستین موفق و سلامت باشید

  • @afsanehad1090
    @afsanehad1090 4 года назад +1

    Thanks chef jafari⚘⚘⚘⚘

  • @atsalarkarimi4159
    @atsalarkarimi4159 3 года назад

    سلام اقای جعفری مرسی از اموزشهای عالی شما

  • @faranakmehrazin3366
    @faranakmehrazin3366 2 года назад +1

    خيلي عالي بود يك سوالي دارم گوشت خام نميمونه؟ مگه نبايد داخلش بپزه فقط اگر سرخ بشه كافيه چون شما نذاشتييد حرارت ببينه

  • @faezehentezarian3168
    @faezehentezarian3168 4 года назад

    اینکه سریع توضیح میدین خیلی عالیه

  • @efar6547
    @efar6547 Год назад

    ممنون از شما.عالی بود.

  • @homakandari4153
    @homakandari4153 4 года назад

    اقاجعفرى محترم با مرغ مىشود اين غذا را درست كرد تشكر مثل هميشه عالى

  • @rahadance
    @rahadance 3 месяца назад

    عالی بود 😊

  • @rita6459
    @rita6459 4 года назад +2

    Thanks chef 👏

  • @FloriaFood
    @FloriaFood 4 года назад

    افرین کاملا درست اموزش دادی من همین جوری درست می کنم فقط خردل نریخته بودم تست می کنم 👌🏻🌸

    • @sadride874
      @sadride874 2 года назад

      ممنونم ولی این گوشت نپخته

  • @shahin5142
    @shahin5142 4 года назад

    خیلی با سلیقه احسن .
    🙏🙏🙏🙏🍀🌸🌷

  • @Cookingnilu
    @Cookingnilu Год назад

    delicious

  • @ebrahimamin8275
    @ebrahimamin8275 4 года назад

    جناب جعفری، دست شما درد نکنه. در اولین فرصت درست میکنم و مطمئنا مثل همه دستورات غذاهای قبلی خوب از آب درمیاد. سلامت و شاد باشی.

  • @dinamarandshojaei1391
    @dinamarandshojaei1391 4 года назад +1

    Khieli mamnoon az amuzeshetoon ke dar zamani kutah koliye etelaate lazem ro dar morede pokhte sahihe ghazahar be doostdaranetoon midin, besyar khoshmaze benazar miad va hatman bayad be raveshe shoma Beaf Stroganov ro dorost konam, sepase faravan bekhatere zahamate bishaebatoon ☘🌹💐🏆✨💖💖💝

  • @nanaroohi2427
    @nanaroohi2427 4 года назад

    همین امروز برای ناهار درست کردم عالی شد . خیلی ممنون مرسی که هستی

  • @shalasalmani9184
    @shalasalmani9184 6 месяцев назад

    مرسی آقای جعفری عالی بود.🌺🌺

  • @sahamghaffari1952
    @sahamghaffari1952 4 года назад

    آقای جعفری ممنون از تعلیم آشپزی عالیه استفاده میکنم

  • @mohammadnikjah8040
    @mohammadnikjah8040 4 года назад

    ابوالفظل جان تبریک میگم بهت عزیز... بالاخره به اون جایگاهی که لیاقتشُ داری رسیدی... برات ارزوی بهترینهارُ دارم رفیق

  • @dA-io1qh
    @dA-io1qh 4 года назад

    ممنون از توضیح خوب شوما

  • @arianamomtahen5647
    @arianamomtahen5647 4 года назад

    عالی مادر من برای اولین بار که خیلی سال ها پیش بود به همین طریق بیف استرگانف رو طبخ میکرد و مدت هاست که دیگه درست نمیکنه که باید یاد اوریش کنم به نظر من این بهترین روشه ساده و لی بی نهایت خوشمزه 👌

  • @golnazfeyzzadeh8250
    @golnazfeyzzadeh8250 3 года назад

    چقد خوشمزه خواهد شد!
    عااليه كلا روش اموزشتون

  • @farahnaziran6101
    @farahnaziran6101 4 года назад +2

    i am your viewer from the Netherlands. i learn a lot from you ! merci

    • @notyourtypical4915
      @notyourtypical4915 4 года назад

      Farahnaz Iran ام فرام انگلند السو هاهاها ، خوب بگو من از هلند هستم یا زندگی می‌کنم بهتر است از اسمت پیدا است ایرانی هستی

    • @TRAVELERS1981
      @TRAVELERS1981 4 года назад

      فرح میشه ویدیوهای منم ببینین مرسی

  • @user-jy3sf7jy2r
    @user-jy3sf7jy2r 2 года назад

    اقا عالی♥️♥️♥️

  • @nazivahidehnazeri4772
    @nazivahidehnazeri4772 4 года назад

    مرسی ممنونم از آموزش دقیقتون