А Вы знаете ПОЧЕМУ Гречка? / История гречки
HTML-код
- Опубликовано: 25 окт 2020
- • А Вы знаете ПОЧЕМУ Гре...
Всем мы знакомы с детства с Гречневой крупой, в народе просто Гречка. Самое распространенное блюдо на ее основе - Гречневая каша. Гречка распространена по всему миру, является древней культурой и с огромной историей. А вы знаете почему ее называют Гречка и когда ее начали выращивать?
Слово «гречка» произошло от сокращенной версии «греческой крупы», поскольку на Русь она была завезена из Греции и вскоре стала для россиян национальным продуктом. Хотя выращивать данную культуру стали гораздо раньше чем привезли из Греции.
Родиной гречки считаются Гималаи, именно там около 5000 лет назад плоды дикой гречихи впервые начали употреблять в пищу, а затем принялись и окультуривать полезный злак.
Из района Гималаев, Северной Индии и Непала крупа начала распространяться по миру, была завезена в Азию, распространилась на Ближнем Востоке и попала в Европу примерно в 16 веке, а вскоре и была завезена в Россию.
На сегодняшний день гречку выращивают в большинстве странах мира. Лидерами по производству крупы являются США, Россия, Франция и КНР.
Из-за активной торговли гречкой между разными странами, в каждом государстве ее называли по-разному. Например, в Италии и Греции «турецким зерном», а во Франции и Португалии - «арабским».
В Индии гречка имеет важное культурное значение до сих пор. Во время религиозного фестиваля Наваратри индуистам разрешено есть только некоторые овощи, гречневую и другие крупы. А в Непале семена гречихи сушат и грызут как закуску, так же как у нас - семечки подсолнуха.
Гречка - популярный диетический растительный продукт, который является основным ингредиентом многих традиционных блюд европейской и азиатской кухни. Различные блюда на основе гречневой крупы или муки получили широкое распространение в кулинарии.
О полезных свойствах гречневой крупы знает как народная, так и классическая медицина. Вкусная и полезная крупа входит в список самых доступных продуктов. На ее основе даже создают диеты, состоящие практически только из одной гречки.
Также гречиха считается важным медоносом - знаменитый гречишный мед делают именно из гречневого нектара.
Теперь вы знаете почему Гречка и от куда она пришла, а способами
приготовления гречки поделюсь в следующем видео. А сейчас не забываем жать палец вверх и подписываться на канал, чтобы не пропустить новые выпуски. Добра вам добрые люди и до новых встреч!
.
День добрый, добрые люди! На моем канале привожу познавательные факты, отвечаю на интересные вопросы, рассказываю занимательные истории. Здравомыслящие и любознательные, подписывайтесь!
.
Мои другие каналы
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c8bc20e63a3...
Яндекс Эфир yandex.ru/efir/?stream_active...
я в ВК - a.gill
я в ОК - ok.ru/andrey.gill
я в FB - agill.ru?ref...
Для желающих поддержать финансово в создании новых видео
Яндекс Деньги кошелек - 410012215300021
#андрейгилль #историиифактыобовсем #обовсеминтересном #познавательноевидео #познавательныеистории
Как всегда отлично. Далее должно быть видел по приготовлению греческой крупы.👍😄
Поторопился я с анонсом... не будет кулинарии.... будут познавашки...
@@a_gill А мы так ждали😢
Про гречку знал, но не столько ... Было интересно
Благодарю за отзыв, рад быть полезным.
Люблю гречку, полезная крупа...
я тоже ее много ем...
@@user-tw4vt1oc7t уверена мы не одни такие
@@AG-bg9ji согласен
и я согласен
правильная уверенность
В США выращивают гречку, но мало где продают в магазинах, так как американцам не едят гречку