Zapallitos Rellenos de Carne

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
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    Zapallitos rellenos de carne
    Ingredientes
    • 1 paquete de Molida Especial Neuland (450 gramos)
    • 4 zapallitos
    • 1 cebolla mediana
    • 1 locote rojo pequeño
    • 1 caldito Knorr de carne
    • 2 dientes de ajo
    • Aceite de Oliva Borges Extra Virgen
    • Sal y Pimienta a gusto
    • 1 huevo
    • 100 gramos de queso rallado
    Comenzar por cortar los zapallitos por la mitad, con una cuchara sacar el interior cuidando de no atravesar la piel. En un recipiente reservar el interior de los zapallitos. En un sartén con oliva a fuego medio poner la carne molida especial. Cuando esté dorada después de unos minutos, agregar la cebolla picada con el caldito de carne, revolver y dejar cocinar por 2 minutos. Agregar el locote, el ajo picado y la parte de adentro de los zapallitos. Cocinar por unos 5 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar. En una olla poner a hervir agua con una pizca de sal, un diente de ajo machacado y una hoja de laurel para después poner los zapallitos por 4 minutos y retirar con una espumadera. Batir un huevo y agregar al relleno frío. Colocar los zapallitos en una bandeja, poner el relleno en el interior de cada zapallito, poner un poco de queso rallado encima y llevar al horno a 200° por 15 minutos o hasta gratinar el queso. Servir velozmente. ¡Buen provecho!
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Комментарии • 147

  • @enelhornoconpeta
    @enelhornoconpeta  5 лет назад +16

    Estos Zapallitos rellenos me hacen acordar a mi mamá... ¿qué comida hace que te acuerdes de ella?

    • @miguelpardo8250
      @miguelpardo8250 4 года назад +1

      Las almejas me recuerdan a tu mamá..

    • @paoolivares2609
      @paoolivares2609 4 года назад +1

      En el Horno Con Peta Las empanadas de carne me recuerdan a mi mamá que aún la tengo conmigo; gracias por reivindicar la labor curinaria de nuestras madres. Abrazo!!

    • @Markofitch
      @Markofitch 4 года назад +1

      @@miguelpardo8250 la tuya la tenia mas grande

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Miguel Pardo 👀

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Paola Olivares si, la cocin de las mamás es la mejor!!

  • @victorfabiancaballero14
    @victorfabiancaballero14 4 года назад +1

    Geniooooooo!!!!muy bueno.😉

  • @normaungaro9995
    @normaungaro9995 4 года назад +1

    Sen muy buenos los voy a hacer gracias

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Gracias Norma!! Después me contas cómo te salieron!!

  • @leandrodiaz1760
    @leandrodiaz1760 3 года назад +1

    Gracias máster!

  • @mariatornador9525
    @mariatornador9525 5 лет назад +2

    Que deliciaaaa mi madre me hacia albóndigas con carne y harina de maíz el famoso soo apua creo que se escribe asi perdón si no es correcto

  • @undying02
    @undying02 3 года назад +2

    me olvidé de ponerles el ajo igual me salieron muy ricos :P

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      El ajo es una cuestión de gustos también! Si no le pusiste, igual salen muy ricos!!

  • @nancynorambuena7201
    @nancynorambuena7201 3 года назад +2

    Se pasó , me gusto , porque la hizo fácil y cortita y es la impresión que están de chuparse los bigotes ( como decimos acá en Chile.) Muchas gracias.❤️❤️🕊️🙏🇨🇱

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Muchas gracias Nancy!!! Es la receta de mi mama!!

  • @petronamorel5017
    @petronamorel5017 Год назад +2

    Muchas gracias como siempre haces comidas deliciosas 😋😋

  • @SYLVIANievesAbal
    @SYLVIANievesAbal 3 года назад +2

    MUY BUENA LA RECETA!!!!! LO K ME HACE RECORDAR A MI MAMA ES EL QUEPI CRUDO Y COCIDO Y A MI ABUELITA TAMBIEN!!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Gracias Sylvia!! Tengo que hacer quepi también!! 💪🏼🥰😘

  • @lagringamae2795
    @lagringamae2795 Год назад

    Querido PETA: ¿Cuál es el motivo por el cual la cebolla la colocas después de la carne y no antes? Desde Argentina 🇦🇷 con cariño la abuela gringa

  • @rossalvafdez853
    @rossalvafdez853 3 года назад +1

    Mi hijo se parte con tus vídeos dice q Le gusta mucho xq eres muy gracioso 😂, naufraguen jijij, en Madrid no consigo los zapallitos, nos gustaría hacerlo, un fuerte abrazo, bendiciones 🤗

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Hola Rossalva!! Si no tenes zapallitos, podes usar zucchinis!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Que alegria Rossalva!! podes usar zucchinis en vez de zapallitos!! Igual van a andar!!

  • @ProfeSoniaMaccari
    @ProfeSoniaMaccari 4 года назад +4

    Facilísimo como lo explicaste, me encantó ya me pongo manos a la obra. Tenes una nueva suscriptora!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад +1

      Muy bien Sonia!!! Me alegraste el dia!!! Si te gusto, felices todos!! Muchas gracias por tus palabras

  • @juancatalan3522
    @juancatalan3522 Год назад

    q buena receta.... cada vez q la hago t veo.... desde MDZ GRACIAS😉

  • @pabloagostini5309
    @pabloagostini5309 2 года назад

    Espectacular video Man!! Muy claro y la musica de fondo también genial!!

  • @paoolivares2609
    @paoolivares2609 4 года назад +4

    Qué buena receta!! Grande tu mami que te la hacía y te la dejó de legado familiar. Saludoa desde Argentina.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Muchas gracias Paola!! Una comida, un aroma, un sabor es una foto en el tiempo! Saludos!!

  • @ValeriaPerez-rh6rx
    @ValeriaPerez-rh6rx 7 месяцев назад

    Siempre los hago siguiendo esta receta, quedan espectaculares!

  • @ricardovoegeli5359
    @ricardovoegeli5359 3 года назад +2

    Espectacular, siempre el mejor Peta, no se para que mire otro antes, estoy haciendo bien asi como explicaste! Tambien me hace recordar a como me hacia mi viejo.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Que lindo leerte Ricardo!!! Hay platos que son como fotos en el tiempo y este es uno de ellos!!

  • @katherinescarletvaldescald9313
    @katherinescarletvaldescald9313 3 года назад +1

    Hola, gracias por compartir esta deliciosa receta, la hice y me quedó exquisito y muy fácil de hacer. Saludos desde Chile 🇨🇱👍

  • @juan505sr
    @juan505sr Год назад

    Si dios quiere mañana los encaro .. muy buena receta abrazo

  • @angelLopez-md8oi
    @angelLopez-md8oi 2 года назад

    Mi mama Asia cochachucho con arroz . Había q comer sino chicotazo

  • @carolinaavagnina3467
    @carolinaavagnina3467 3 года назад

    Ya me pongo hacerlos facilisimos.. groso #enelhornoconpeta

  • @patriciapilquiman8091
    @patriciapilquiman8091 3 года назад +1

    nueva suscriptora!!! me encanto la explicación esta noche lo llevo a la practica!!!

    • @patriciapilquiman8091
      @patriciapilquiman8091 3 года назад +1

      anoche los hice y me quedaron sabrosos!!!!!!!!!! gracias!!!!!!!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Muchas gracias Pachy!!!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Este mensaje me gusto mas que el anterior!!! Que alegria!!!! Arriba Pachy!!!!!

  • @pichinpichincho1190
    @pichinpichincho1190 5 лет назад +4

    Mi mamá me hacía Tomates revueltos con huevo y tambien Bife Coygua. Gracias por la receta!.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  5 лет назад +1

      Gracias Pichín!!!! Se hace agua en la boca de leerte!!! jajajaja

  • @alfredoriveiro5290
    @alfredoriveiro5290 2 года назад +1

    Bife de hígado con huevo y cebolla.

  • @nicolnunez7594
    @nicolnunez7594 3 года назад +1

    Puedo ponerle muzza si no tengo queso?

  • @marclaudiaaguirre4000
    @marclaudiaaguirre4000 4 года назад +3

    Gracias por la receta!! Y sii me hace acordar a mi mamá también. Nos hacia la polenta con salsa. Y el arroz con leche y Canela ☺🙏

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Mar Claudia Aguirre Gracias a vos Mar! La cocina de la mamá nos trae muchos recuerdos y difícil de competir contra esos sabores

  • @paulavictoriamercadomachuc5216
    @paulavictoriamercadomachuc5216 4 года назад +2

    Espectacular...asi los hice por primera vez ya que mi papá queria y le recuerda a mi finada mamá y salieron chuperris 😍

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад +1

      Muchas gracias Paula!!! Un sabor es como una foto en el tiempo!! Me alegro que le gustaron a tu papa!!!

  • @radio.y.tv.cristiana
    @radio.y.tv.cristiana 3 года назад +1

    Los ise.amigo gracias Dios te bendiga

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Que alegria!!! Muchas gracias por tus palabras Radio Redención Celestial!!

  • @sebastianescobar2186
    @sebastianescobar2186 3 года назад +2

    Que buenos y ricos zapalitos y supe faciles que buena receta me hace acordar cuando hacia unos fideos con salsa riquisimos

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Gracias Sebastian!! Nada como la cocina de casa!

  • @ivanmaximilianobedouret4678
    @ivanmaximilianobedouret4678 Год назад

    Muchas gracias peta estoy al horno con vos

  • @lilianrojas3976
    @lilianrojas3976 3 года назад +1

    Tu pulserita representa a Paraguay?

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Hola Lilian!!! Si, claro! Con esa pulserita ganamos un concurso de asado en Mexico y me la deje hasta donde pude!!

  • @RodrigoGonzalez-rz2hp
    @RodrigoGonzalez-rz2hp Год назад

    Los ñoquis de mi vieja eran lo máximo

  • @alfredopineda7869
    @alfredopineda7869 3 года назад

    Mi abuela siempre me hacía bomba de carne

  • @mellamosenorqueso2803
    @mellamosenorqueso2803 4 года назад +2

    Lo hice y me salió muy bien...!!! gracias X compartir la receta de tu Mami, q Dios y la Virgencita te bendigan Siempre . Un Abrazo

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад +1

      Muchísimas gracias Joce!!! La cocina de mi mamá es un sentimiento y valoro todo lo que aprendí y sigo aprendiendo de ella!!

  • @carollbenitez4974
    @carollbenitez4974 4 года назад +1

    Buenísimo el video✌
    Lo voy a hacer para la cena de mañana, espero me salga😊

  • @carinaruiz442
    @carinaruiz442 3 года назад +1

    Salio un poco duro el zapallo

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Salio muy bien blandito el zapallo o lo que podes hacer Carina es dejarlo mas tiempo en el agua hirviendo!!

  • @jorgedanielleivacandia704
    @jorgedanielleivacandia704 3 года назад +1

    me gustaria cocina lasagna.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Hola Jorge!!! Aca tengo un video ruclips.net/video/_C4JQ_M2p8Y/видео.html

  • @dianamerlos123
    @dianamerlos123 4 года назад +1

    Que riquísimos!!!..igual a los que hacía mí mamá!!..y eran la comida más rica del mundo!!..otro plato de mí vieja,muy especial,eran sus ñoquis de papa!!..gracias por esta receta !!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Que lindo leerte Diana!! Si un plato te hace acordar a tu mama, me hiciste el día!! Muchas gracias!!

  • @kotiwi5370
    @kotiwi5370 4 года назад +2

    Muy lindos, me gusta eso de blanquearlos por 4 minutos. Muchas gracias por la receta. Bye ✌🏻😊

  • @lilianrojas3976
    @lilianrojas3976 3 года назад +1

    Me gusto porque mostraste que hay que hervir ya pelado el zapallito!! Los otros videos que ví muestran ya cuando rellenan nomás 😟

  • @ricardagonzalez7268
    @ricardagonzalez7268 2 года назад

    Super lindo y rico gracias

  • @mariacristinagallara5529
    @mariacristinagallara5529 2 года назад +1

    Con qué los acompaño?

  • @veronicayapura5554
    @veronicayapura5554 4 года назад +2

    Hoy se los voy a preparar a mis hijas . Gracias x compartir la receta . De todas las que vi esta me encantó.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад +1

      Gracias Verónica!! Me alegra que te guste!!!

    • @veronicayapura5554
      @veronicayapura5554 4 года назад

      Se las prepare a mis hijas como dije y fue todo un éxito les encantó incluso a mi nena más chica que no le gustan los zapallitos .muchísimas gracias !!

  • @nancynorambuena7201
    @nancynorambuena7201 3 года назад +1

    Estamos en el horno ???

  • @juanmartinortega6229
    @juanmartinortega6229 4 года назад +1

    Grasias amigo re fasil

  • @carmencambeiro225
    @carmencambeiro225 3 года назад +1

    Muy buena la receta

  • @rolandstein7777
    @rolandstein7777 2 года назад

    Nde porã katu y guapo

  • @patriciasaavedra4350
    @patriciasaavedra4350 4 года назад

    Qué buena receta Peta!!! Justo la busqué porque me regalaron zapallitos y quería hacerlos ricos. Soy Roma Sabina, tu fan vecina de Formosa... mi mamá también hacía estos zapallitos. Gracias

  • @monicaoviedo1783
    @monicaoviedo1783 3 года назад +1

    Excelentes. Gracias a vos mi hija empezó a comer zapallitos a los 19 años. Gracias

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Que alegria Monica!!!! Me hiciste el dia!!!! Muchas gracias

  • @danivega3275
    @danivega3275 3 года назад +1

    Muchas gracias por su video de los zapallitos rellenos , muy bien explicado y sencillo, con este tema de la pandemia me toca cocinar ya que no puedo trabajar hasta que pase esto y andaba buscando esta receta , le mando un saludos desde Cordoba, Argentina !!!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Grande Dani!!! Si te gusto, me pone muy contento!! Abrazo a la distancia!!

  • @lucasrodriguez7747
    @lucasrodriguez7747 2 года назад

    Tal cual como loschacia nuestra vieja gustos inolvidables

  • @hadicell9925
    @hadicell9925 Год назад

    Excelente maestro

  • @gracielaarias4604
    @gracielaarias4604 4 года назад +1

    Hola Peta!!!!! hoy voy a hacer estos deliciosos zapallitos espero que me salgan asi de lindo y deliciosos como se ven los tuyos. El plato que me hace recordar a mi mama es la polenta con picadito de carneeeeee que ricooooooooooooo!!!!!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Hola Graciela!!! Guuuauuuu que rico el picadito con polenta!!! Voy a tener que hacer!!

  • @nildameza3497
    @nildameza3497 2 года назад +1

    👍😍😋

  • @marcelovidela1003
    @marcelovidela1003 2 года назад

    Que asco esa carne

  • @kiararivarola5257
    @kiararivarola5257 4 года назад +2

    súper bien explicado! mañana voy a intentar :)

  • @jeffreymatthies3095
    @jeffreymatthies3095 4 года назад +1

    Hoy probé esta receta! Salió espectacular. Usé zapallitos y zucchini. Muy rico realmente. Las recetas y comidas de mi madres son varias, pero definitivamente las comidas que más me gustan son las de la cocina mennó.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад +1

      Si, hay que probar la cocina menno! Y las recetas de la madre no hay que se comprare. Muchas gracias Jeffrey por tus palabras!!

    • @jeffreymatthies3095
      @jeffreymatthies3095 4 года назад

      @@enelhornoconpeta Sii tal cual. Y bueno cuando quieras una sugerencia de comida menno me avisas.

  • @jesusmanuelperdomorolon2929
    @jesusmanuelperdomorolon2929 5 лет назад +2

    Excelente receta, muy buenos tus videos, de que parte de Paraguay sos? consulto por el acento...

    • @jesusmanuelperdomorolon2929
      @jesusmanuelperdomorolon2929 5 лет назад +1

      Mi madre hacia empanadas al día siguiente de lo que sobraba del asado, eso recuerdo y tambien recuerdo del pernil de cerdo en ocaciones especiales, ella era paraguaya.

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  5 лет назад +2

      Hola Jesús!! Vivo en Asunción aunque soy argentino de familia alemana casado con una uruguaya y tenemos hijos paraguayos!!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  5 лет назад

      Eso suena muy rico!! La comida al día siguiente desarrolla los sabores y queda más rica!!!

  • @francobecker7972
    @francobecker7972 4 года назад +1

    tupo

  • @grisyger3524
    @grisyger3524 3 года назад +1

    Excelente.... gracias, me quedaron buenísimos

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Muchas gracias Odiseo!! Si los hiciste, me pone muy feliz!!

  • @oliverpereyra5740
    @oliverpereyra5740 5 лет назад +1

    Que lindo que hagas algo que hacia tu madre !!, la mía hacia siempre una comida del Volga que los Rusos Alemanes le llaman Kliss, se hierven una especie de bolas de fideo, mas papa en cubo con pan rallado frito y crema de leche... especial para el frío !!, si queres un dia te paso como se hace...

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  5 лет назад +1

      Hola Oliver! Claro que quiero la receta!! Me interesa y ahora me dejaste con la curiosidad de como se hacen!!

    • @oliverpereyra5740
      @oliverpereyra5740 5 лет назад

      @@enelhornoconpeta te la mando en un mje de Instagram

  • @sabrydebrun9486
    @sabrydebrun9486 4 года назад +2

    Geniooo hoy lo hago ♡

  • @horaciodiegoferrerramos1328
    @horaciodiegoferrerramos1328 4 года назад +1

    Loco sos un fenómeno como cocinas, espectaculares eso zapallitos rellenos.

  • @ailintorres8843
    @ailintorres8843 4 года назад

    guiso de lentejas. Me lo hacia mi hermosa NONA...

  • @Markofitch
    @Markofitch 4 года назад +2

    se ve delicioso, lo preparare :)

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Muchas gracias Mark!!! Preparalos que son fáciles y muy ricos!!!

    • @Markofitch
      @Markofitch 4 года назад +1

      En el Horno Con Peta ha ha justo ahora van para el horno :D gracias

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Genio Mark!!

  • @Garamiri
    @Garamiri 5 лет назад +2

    Se ve riquísimo

  • @adrianaramundo4005
    @adrianaramundo4005 4 года назад

    Mi madre los hacia pero no cocinaba previamente la carne picada como si hiciera un relleno para empanadas. Hervia por la mitad los zapallitos y el relleno al horno pero crudo

    • @conysilva1300
      @conysilva1300 4 года назад

      Nut interesante...nunca oi la palabra sapallitos...dedusco que es una clase de calabasitas....no dejen de chequear la truduccion al Ingles porque alguien tradujo Shoes....eso es zapato

  • @bangtamibe7465
    @bangtamibe7465 3 года назад +1

    Muy buen explicado! Muchísimas gracias! En otro videos no explicaban bien,o tardaban mucho,me gustó cómo hiciste los zapallitos! A hacerlos yo sé a dicho 👩‍🍳🤸💖

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      La verdad que me alegro mucho que te haya gustado!!! Después me contas cómo te salieron

    • @bangtamibe7465
      @bangtamibe7465 3 года назад

      @@enelhornoconpeta si,me salieron bien para ser la primera vez intentando:) gracias.

  • @FabiolaGonzalez-ve9ix
    @FabiolaGonzalez-ve9ix 4 года назад +2

    Me encanto tu receta, lo haré

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад +1

      Muy bien Fabiola!! Aguardo la foto!!

    • @FabiolaGonzalez-ve9ix
      @FabiolaGonzalez-ve9ix 4 года назад

      @@enelhornoconpeta pasa alguna receta para hacer con zuchini, saludos desde Ciudad del Este

  • @mirtadidier4486
    @mirtadidier4486 4 года назад +1

    Los voy a hacer!! Despues comento

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  4 года назад

      Conta Mirta como te salió

    • @mirtadidier4486
      @mirtadidier4486 4 года назад

      No no los hice ....apenas los haga comento !! Es una promesa!!🤗🤗🤗

  • @claudiafitness118
    @claudiafitness118 4 года назад

    me encanto facil y rapido

  • @yersonparada2837
    @yersonparada2837 3 года назад +2

    Genio! Tremenda receta, me gustó que hayas aprovechado la pulpita del zapallo. ¡Saludos y gracias!

    • @enelhornoconpeta
      @enelhornoconpeta  3 года назад

      Muchas gracias a vos Yerson!!! Si te gusto, soy feliz!!

  • @agustinaibarra369
    @agustinaibarra369 4 года назад +1

    ❤️