СУПЕР ! Лучший способ хранение моркови год и более. Реальный пример. (и свеклы) (не по теме канала)
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2018
- Лучший способ хранение моркови и свеклы целый год - наглядный пример моего опыта. Храним морковь год. Примр моркови сохраненной более года.
Наука
Спасибо за простой метод хранения овощей что поделились👍👍👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо,что поделились, видно хороший хозяин, приятно!
Спасибо за нормальный человеческий язык. Все понятно,доступно. Спасибо.
благодарю Вас за такое подробное видео! попробую в этом сезоне. Мира и Света всем ЧЕЛОВЕКАМ! с теплом Души из Украины
Спасибо. Сейчас 2021 г. Ваш совет очень меня ободрил ' впервые пробую морковь сохранить по вашему методу.
Спасибо ,доброму человеку .
Спасибо вам за очень дельный совет! Просто гениальный способ!
Люблю такие ролики. Коротко. Ясно.Понятно
Молодец, мужик, уговорил. Попробую. Так не охото возиться, но жалко летних трудов. Морковка еле доживает в подвале до нового года. Будем экспериментировать.
Думаю, все зависит от климата. У нас до нового года температура положительная, в подвале тепло. Я шинкую, складываю по пакетам и в морозильник, самое надежное, хотя не самое практичное
Большое спасибо, как раз некоторые выкопали все клад здоровья и будут знать как и где хранить.
увидела ваше видео в 2020 г,(!) в октябре, как раз во время! Попробую так хранить !Спасибо!
Спасибо
Большое Вам спасибо!
Большое спасибо за ваше видео.
Очень хороший вариант,я пробовал, хранится до июля.
Уже 50лет веду хозяйство,перепробовала много разных условий хранения,поняла,что если хорошее кочество продукта хранится всё хорошо ,а если так себе, то и хранится так себе.Еще и погода тоже даёт свою помощь.
Спасибо, интересно
Супер! Просто. Подвала нет, но попробую хранить в квартире. Если хотя бы прохранится 3-4 месяца - это будет тоже хорошо.
Согласна с автором, я тоже пробовала отрезать точки роста и в пакет, морковь сохранилась хорошо и удобно пользоваться. Но порою просто лень возиться, а зря . В этом году не поленюсь ,морковь уродилась огромная и много, надо сохранить достойно урожай, данный Богом, с благодарностью к нашему Небесному Отцу.😇🥔🥕🍅🤗🙏
В пакете влага.Запах затхлый у морковки ,скорее всего .
Поэтому отверстия в верхней части пакета сделать
Есть видео.Морковь хранят в ведре с влажным песком,втыкают вертикально в песок,ведёрки пластиковые.
@@user-ce6pw3ul3n0
Храню так же яблоки осенние, очень хорошо сохраняются! Только их скалываю в мешки , только снятые руками( без повреждений)
Все делю как вы храню в подполье где картофель, сохраняется прекрасно.
Если погреб отличный, то и овощи хранятся великолепно!
В том году засыпала морковь, свеклу и картофель. В этом году, через год, овощи не обрезанные, только начали пускать ростки (ботву). Всё без проблем и заморочек. Хочу мою при закладке, хочу не мою. Разницы нет совершенно!
Температура хранения моркови - +2,.... и мыть морковь, которую закладывают на хранение, лучше в погреб, - не стоит ... Никаких заморочек с мытьем и обрезанием, все, как делали наши бабушки - выкапываем, на грядках пару часов подсущиваем на воздухе, затем стряхиваем комья с корнеплодов при сборе в ведро - и в подготовленный, просушенный погреб... Хранится при температуре, близкой к нулю - целый год...
Спасибо!
Позновательно!
спасибо интересное видео!
Спасибо за подсказку
Очень хорошо. Но это зависит и от температуры в подвале! А также от чистоты подвала. Спасибо.
Способ хороший, я уже 20 лет так храню, все довольны.
Кто, то пишет, что весь воздух из мешка выдуть, что бы воздух не попадал.
Даник с 1987 года ,храню в песке.Песок меняю перед закладкой нового врожаю.
Спасибо! Очень понравился метод хранения мытой моркови! Мыла, обрезала, сушила и складывала в бак с крышкой! На дно и сверху укладывала слой газет, чтобы впитывался конденсат, а сверху плёнка и крышка! Хранится отлично! 🥕
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ МЕТОД ХРАНЕНИЯ СВЕКЛЫ МОРКОВИ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ХРАНЕНИИ ОВОЩЕЙ
Да,я тоже храню в подполе во фляге,внутри обкладываю газетами,сверху газеты,чтоб впитывали влагу ,крышку оставить приоткрытой...Хранится прекрасно до весны...
@@user-kn7xt5bf5z з
Мы тоже обрезаем точки роста у морковки !
Я обрезаю не так радикально, но "попку" срезаю больше, сушу и обмакиваю "попку" моркови в просеяной золе и заворачиваю каждую в пищевую плёнку, а потом в пакет и завязывай, попробуйте, храниться долго и остаётся свежей
спасибо мужик!
Я сухие овощи засыпаю сухим песком отлично хранится
Чтобы убрать конденсат ,я добавляю несколько горстей опилок! Отлично!!!!!
Я то раньше срезал и носик и ботву,через какое то время образовывались наросты.В прошлом году носик не срезал,а только верх)наростов не было.
этот способ был описан в советское время в приусадебном хозяйстве журнале и много лет так пользуюсь
Спасибо большое вам за совет но я не прилагаю так раньше наши мама можно было так поступать но все равно витамины не та сейчас я делаю так почистила на крупной резала на тёрке и поставлю в холодильник пока
спасибо за такой классный ролик ,мне понравился лайк и подписка с колокольчиком в подарок
Уважаемые друзья,я проделываю эти все процедуры морковкой но я беру пылес и высасываю воздух из пакетиков с морковкой и затем завязываю. Морковь хранится долго и потом когда ее достаешь она как свеже выкопанная, и так делаю и свеклу. А ещё посоветую упаковывать в пищевую пленку капусту, плотно заворачиваю капусту которая хранится до мая,удачи всем.
Хороший способ. Я тоже так делаю. Только в пакеты нужно складывать морковь одного сорта. Если ранняя попадется, загубит весь пакет.
Не в каждом подвале таким образом можно морковь сохранить.
Спасибо за полезный ролик
Храню таким способом и морковь и свеклу несколько лет. Способ работает! Овощи перед закладкой на зиму не мою, обтираю руками в руковичках.
Хороший способ хранения.
А какая температура в вашем подвале, ведь от этого много значит?
в стеклянню банку складывать морковь и перевернуть на блюдце. Лишний конденсат будет стекать в блюдце и морковь не будет гнить . Поставить банку можно где хотите даже там где тепло.
Мы ,выкапываем морк,свек.обрезаем хвостики и верх с"мясом".и тут промыв не держа долго в воде,опол. в марганц.воде и обсушив.переворачивая.затариваем в меш ,завязав
Мы моем,кладём на сетку и сушим немного,затем пересыпаем влажным песком,в ящик слоями,Лежит до нового урожая.
Благодарю🥰🥰🥰
Ну что вы,это так трудоёмко,она в прохладном месте и просто хранится,как хранили наши предки.
Здравствуйте, а попробуйте помыть и несколько минут в марганце подержат.
У меня на малой родине так хоронят Марков десятками тонн но пакеты заменяет земля. Если раз вы копался то надо все реализовывать
Спасибо
Тоже так храню: удаляю точки роста,мою, сушу укладываю в пакет,НО! В пакетах делаю дырки вилкой, что бы конденсат не собирался и храню в таком виде и в подвале и в нижнем отделе холодильника, больше года может храниться. Ни в песке, ни в глине, ни навалом в буртах так не сохранить морковь. Рекомендую, все с кем поделилась этим способом остались довольны.
Даный способ простой и удобный . морковь хранится до нового урожая проверено.
Все сгнило после Нового года.
@@user-cl1pf1yr1p А я делаю так же, обрезаю точку роста, но ещё обмакиваю в мел, обыкновенный мел, излишки его удаляю, просто промазывая попку моркови. Затем складываю в п/э пакеты, делаю спицей много дырочек, завязывай пакет плотно. Морковь всю ставлю стоймя. Составляю в старые большие кастрюли, бачки и прочую тару, сверху накрывают тазом, так больше входит моркови. Храню в подполье в доме, хранится до нового урожая очень хорошо. Мел защищает от гнили и в то же время обеззараживает морковь. Не мою, только протираю морковь перед обмазкой мелом. Да долго, да муторно, всегда уходит целый день, если делаю пару мешков больших, но это того стоит. Свёклу обрезаю только ботву и храню также в пакетах, в бачке. Всё сохраняется, даже картофель в феврале начинает уже прорастать, а эти овощи, как только выкопали. Прочитала давно этот рецепт и очень довольна результатом. Попробуйте, может кому пригодится этот рецепт, буду рада. Всем здоровья.
@@user-oz7ph1ms4wш
@@user-oz7ph1ms4w
А хорошо. Приму к сведению
Дякую вам міцного здоров'я миру добра усім
Несколько лет уже храню почти так же,только промываю в содовом растворе.Прекрасное хранение!
Хорошо у вас подвал, а в квартире как хранить????
@@user-dr8zd7bu1j В городской квартире хранила в холодильнике,но сколько туда положишь?((((
Ну а что делать тем у кого подвалов и погребов нету из за близкого расположения грунтовых вод?
делайте как я.сколько там её надо той морквы когда надо тогда и купил её вот и всё.а хранится она не хранится.всё это бред.я уже сто способов перепробовал
Тогда только мой способ хранения моркови в холодильнике вам подойдёт, легко и просто до следующей осени хранится( если не съедите всё)!
Морозильная камера
Засыпаю морковь просушенным боровым песком и всё! Хранится до нового урожая.
Хранил таким способом свеклу.Сохраняется 100% до нового урожая.Насчет моркови гдето читал что при длительном хранении свежей моркови в ней образуются вредные вещества.Я оставляю свежей моркови что бы хватило до января а остальную перетираю на эл.овощетерке раскладываю по пакетам и в морозилку.Для супа нормально подходит.А весной уже начинаю покупать в магазине свежую китайскую морковочку.
Вот китайской морковке не доверяю, даже свежей! Видела китайские искусственные яйца и молоко, полученное при смешивании двух порошков, но не из сухого молока!
@@valentinashanskaya6894 вы реально этому верите, вам значит можно показывать всякую хрень. Рис из полиэтилена, вы этому тоже верите?
Я с китайским чесноком закрыла маринованые огурцы.Чеснок стал цвета зеленки.С тех пор покупаю только домашний у бабушек.
@@user-zo5jl1ni4v До вируса, я с осени до мая уезжала в Австралию к внучкам , где отводила их в школу! Это в китайском районе! Мои иногда заказывали готовую еду на дом из кафе! Если овощи с мясом или креветками готовят вкусно, то пару раз привозили рис даже очень подозрительный: назавтра пробовала подогреть, то он превращался в клейстер, хоть разводи водой и клей обои! Не знаю из чего этот рис, но только не растительного происхождения! Кстати, как-то по СТВ была посвящена передача про Китай и про еду! Там много чего интересного было!
Вот уж китайскую беЗплатно не надо.
100% гарантия ! Мою морковь обрезать хвостики сушу и в погреб. Там уже стоит фляга . Складываются ,и все прикрыть крышкой . Уже лет 7 так делаю, и свёклу также ,и до осени лежит.
Ирина, 🌹🌹🌹 а крышку плотно закрывать?
В прошлом году делала так., Сохранилась очень хорошо, а в этом году через неделю покрылась вся плесенью. Не поняла, с чем дело? Всё сделала так же, и даже сорт тот же , что и в прошлом году.
Морковь отлично хранится обрезанная и без целофанового мешка. Всегда сухая. Храню так 36лет в погребе.
У меня в погребе и без мешка и без песка хранится,а вот в подполье либо сонет, либо гниёт.
благодарю
Если никакая инфекция не попала в морковь,все будет норм(на грядке тоже).сразу запотеют мешочки не страшно-пройдет
Я тоже так храню. Только не обрезаю зоны роста. В этом году попробую частично.
Татьяна Голикова поверьте, не пожалеете!
Я тоже всегда хорошо обрезаю...храню в мешках из-под сахара.
не всякий сорт в песке хранится.
У меня мало места в холодильнике, до морозов храню в пакетах на балконе. Вот я подумала, что если хранить в термопакетах, термосумках на балконе.Получится,как Вы думаете?
Выглянул на улицу,а там блин уже ноябрь.
обязательно надо делать дырочки и не будет никакой мокроты в пакете. я так всегда делаю.
Можно натереть разложить по мешочкам порционно и в морозилку. Размораживай и ешь получается сочнее и без отходов.
А для венигрета,моркови по корейски и т.д.морозилка не спасёт.
А если морковки мешка 2-3 ???😂🤣😂
Такая морковь только хороша для переработки но вкус теряет а в пакете хранится и вкус остается.
Много лет храню морковь в пластмассовых корзинах из под фруктов без мешков. Корнеплод обрезаю с одной стороны, где растет ботва. Хранение 100%
Большое спасибо за совет !!!
В ящике с влажным песком в темноте в погребе хранится отлично морковь, температура не больше +5
Не хранится, вянет!
Обрезать хвостики и носики сразу при мытье надо,чтоб они подсохли, если подвал по проще,то можно положить в старые бачки и закрыть крышкой.Это действительно лучший способ хранения, пользуюсь им почти тридцать лет.
Дзякуй сапраўды сама ніколі не дадумалася б да такога спосабу.
Я не мою, просто сухую, обтертую руками в перчатках морковь ( свёклу тоже) засыпаю в пакеты( большие,по ведру и больше) спускаю в подвал в гараже( не глубокий) и так прекрасно храню до лета. Пакеты плотно не завязываю, оставляю небольшое отверстие для " дыхания". Советую.
Морковь, конечно ,нужно обрезать вверху( точки роста,но не много )и удалить корешки , поскольку первыми загнивают именно корешки.
@@valentinasagaidak6095 з
@@valentinasagaidak6095
Мы морковь моем и минут 10 она лежит в растворе марганцовки сушим складываем в ящик,со мхом, х также обрезанм
Подвалы не у всех такие глубокие,у кого нет подвала, сложите в чистую банку,не утрамбовывая и перевернуть, поставьте на горлышко. Если бетон или кафель, то подложить картон
Тоже обрезать?и я так поняла,что банки без крышки?
можно закрыть банку с морковью крышкой пластиковой с дырочками,это те крышки которые используются при консервации когда надо слить рассол,цена им сейчас 5 руб штука. И не надо кувыркать банки,тем более у многих в погребе полы не бетонные ,а обычные земляные.
Проверила этот способ в этом году моя сестра, морковь как с грядки!!! Но и погреб у неё очень холодный...
Был в деревне без газового отопления ,по пол холодный ,и картошка и морковка хранилась до нового урожая ,,а теперь в поселке дом с газом и подпол теплый ,морковка греет после нового года
А почему старая морковь в земле? Ведь она аымыта и высушена, откуда земля?
Я храню 37 лет уже морковь немытую, просто в ящике, без песка, в уличном погребе, и вот сегодня 9, 09,2022г, ведро прошлогодней хорошей моркови выбросили, так как новую закладывать нужно! Хранится, товарищи, в погребах до нового урожая! 🙂
Не верю, морковь за неделю повянет!
Да, в земле овощи лучше хранятся
@@user-pg8be9rn2t у кого как, у меня за неделю усохнут!
Всё зависит от погреба и температуры в нём.
@@liubovevlasova3076 не спорю!
А как хранить в благоустроенных домах подвал это хорошо а сколько войдёт в нижний полку холодильника. Дайте совет
Сушка заморозка или переезд из благоустроеного в дом с подвалом
Это все у кого есть погреб а что делать в квартире кроме заморозки?
Ничего не мою, не обрезаю. Просушиваю, складываю в мешки от сахара только полиэтиленовую плёнку убираю и все. Хранится прекрасно!
И я так же храню уже много лет,всё хорошо хранится в подполье до самой весны.
Пробовала хранить в мешочках из под сахара, вся высохла. Рецепт из интернета
Aли не мможo использовать газонокосилку, вместо ножa использовать то сnocoблeнние? Буду признателен, если ответите.
Подвал хороший, поэтому и храниться, а если нет подвала, где хранить.
☝ Влаги в пакетах не будет если укладывать охлажденные овощи.
Сейчас продаются такие овощи, которые и без погреба хранятся годами.
Скорее всего это так-если купил в магазине. В первые дни лета или поздней весной купила сельдерей-веточки в пакете. Неделю назад выбросила-1 октября. Лежал нераспакованный в ящике для овощей в холодильнике. Начали концы мокнуть и подгнивать.Прошло 4 месяца как купила! А сколько времени прошло пока сельдерей попал на прилавок магазина? Почему не с'ели? Хотела посмотреть, сколько будет храниться. Вот, посмотрела. Покупать не хочется.
Я придумала три года назад хранить морковь и свеклу в пластиковых пивных кегах в песке.Сразу после выкопки и обрезки ботвы опускаю в подвал и слоями пересыпаю.Пакет может порваться,еще крыски навещают,а в кеги они не лезут,очень хорошо все хранится.
Нельзя прошлогоднюю морковь так долго хранить в ней накапливаются яды вредные для организма
Я всегда делаю дырочки вилкой и в холодильнике до следующего урожая.
1. отрезать концы обязательно ?
2. как хранить свеклу ?
Уважаемые люди!
Почему некоторые а их не так мало, не понимают что пластик, пакеты, мешочки это всё ТОКСИЧНО! Вы подумайте сами то, из чего это делается?! Храните старыми способами, как хронили наши прародители и будете здоровы!👍😄
ХрАнили....прАродители 🤭
А пакеты есть биоразлагаемые, то есть экологически относительно безвредные. К тому же внутрь их употреблять никто не собирается.
@@aledivlady5452 Здравствуйте, я так понимаю Вы решили блестнуть знаниями и поправками?! Ну что-ж, я рада за Вас.) Только вот ошибочка не большая вышла у Вас, я не писала что пакеты нужно кушать.) Если любите делать замечание, тогда и читайте пожалуйста внимательней!☝Выдумку я оценила Вашу, что пакеты "экологически безвредные" Кроме бумажных пакетов, остальные все вредные...
Запад давно уже запретил всё, что из плёнки и пластика!
Если кому то нравиться есть токсины от пакетов и пластика в которых хранятся ваши овощи, то хозяин барин!😋
@@aledivlady5452 Следующие Ваши замечания;ХрАните от слова ХрАнитель, ПрАродители от слова прАбабушка, прАдедушка!☝Не получилось умом блестнуть у Вас? Ну, да-к бывает😊✋ Спасибо за общение, ДОСВИДАНИЕ!😜😊✋✋✋✋✋✋✋✋
Токсично
@@user-cj3un1sd9j спасибо.)
Морковь не мою. Обрезают верх и низ. В аптеке покупаю активированный уголь, толку его в порошок и срезы моркови засыпаю этим углем. Складываю в ящики или бидоны. Хранится отлично.
Спасибо за совет, попробую!
Мне кажется стоит попробыбать
Я таким способом храню уже много лет. После промывки и просушки опускаю в крепкий раствор марганца и снова просушиваю. И щаметила, что в пакетах для заморозки морковь хранится значительно лучше, чем в любых других.
23 33 не
Храню таким способом много лет толь я ещё в пакеты добавляю шелуху от лука и чеснока .Шелуха не даёт образовываться влаги
Дальневосточники как вы хроните морковь?напишите.
Так же как в ролике только делаю дырочки в пакете очень хороший способ.....
Слышала от бабушке убирать морковь нужно с первыми морозами хранится долго
Выкопала, беру флягу , всё сложила , пересыпала песком , можно опилками, и в подвал , всё . Весной как свежая .
Всегда храню в песке, а свёклу сухую но, не мытую в бак, накрываю полиэтиленом плотно перевязываю чтобы воздух не попадал и так уже храню лет 20,попробуйте не пожалеете
@@user-pd7lf8qr4t расскажите
@@user-ho5bn6gl2h о чём?
@@user-pd7lf8qr4t здраствуйте а песок сухой морковку просушивать заранее спасибо
@@user-pn4xk7pf1o песок должен быть мокрым, но настолько, что если вы его возьмёте в руки и сожмете в кулаке, то разжав кулак должен остаться комочек и не рассыпаться. Первый слой песка на дно бака или ведра, потом слой маркови, затем песок, не много, но марковь должна быть закрыта песком и так до верха. Верхний слой песка при высыхания спресуется так и должно быть. Марковь я не сушу, просто протираю если грязная, так как песек мокрый. У меня даже бывает проростет, но остается твёрдой. Если сомневаетесь, то попробуйте для начала в не большую ёмкость, но я думаю, что этот способ хранения вам понравится. Удачи
Какие пакеты у меня целый вагон и маленькая тележка свеклы Много воды , ведь можно покороче , как будто ребятишкам из детсада
Храню овощи(морковь, свеклу,репу,редьку черную зеленую,дайкон,сельдерей корневой) в погребе в полиэтиленовых мешках (обьем 50 л) Закладываю эти овощи в мешки(для каждого овоща свой мешок)количество мешков зависит от обьема выращенного урожая каждого вида овоща . Мешок заполняется овощами примерно на 2/3 обьема . Овощи снимаю как можно позднее. Мыть их перестал(нет смысла ,лишняя
работа, как ни как сорокалетний опыт дает право делать такой вывод) Храню овощи в мешках в саду
до последнего,затем перевожу их в гараж. Мешки с морковью обязательно два раза за период хранения(в декабре и феврале тщательно перебираются) . Остальные овощи перебираются выборочно Мешки в погребе хранятся вертикально ,горловины не завязываются их « раскрытие» зависит от температуры и влажности в погребе и определяется опытным путем . Лук репчатый и салатный хранится в этом же погребе в ящиках в один слой.
Да Да Да!!!!!! Так храню не один год!!!!!!!!!!
Я храню морковку и бурак в мешках из под картошки. Мелочь сразу перерабатываю, сушу, консервирую, замораживаю. Покрупнее в мешки из под муки и подвал.хранятся до следующего урожая.
А если 15 вёдер,перемотка ее всю...не мою никогда,храню в пакетах,ботву срезаю..