Los alfajores de maicena de Doña Petrona - Morfi
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- Опубликовано: 5 фев 2017
- “Morfi, todos a la mesa” un ciclo que conquistó las mañanas de Telefe, con alegría gourmet. Conducido por Gerardo Rozín, cuenta con un plantel de chefs conformado por Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón, que elaboran exquisitos platos; y una orquesta de cocineros que aportarán música y humor a lo largo del programa.
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![J.P., NLE Choppa - Bad Bitty (Remix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/rBDa6BCvw10/mqdefault.jpg)
los hice tal cual ella dijo, y quedaron exquisitos, l manteca tiene q estar super blanda, digamos casi derretida, quizas x eso les qde a algunos l masa muy seca, pero no le pongan ni le saquen nada, asi como lo dice, con esas cantidades es exacto
Pase la cantidad de cada ingrediente
Que bueno, me gusté mucho. Saludos de Brasil
seria mejor que pongan los ingredientes escritos en el vídeo, así uno lo copia bien.
POR FAVOR ESA MÚSICA PONE NERVIOSO, NO ME PUEDO CONCENTRAR EN LA RECETA!!!
Donde está la descripción de los ingredientes y el paso a paso ??
Se puede teñir la masa con colorantes en gel?
Romina Olivera si
cuando en el minuto 2:58 dijo 200 gr de manteca se referia ala harina? creo que se confundio jajajaj
EXACTO Y LO POCO PROFESIONAL ES QUE NADIE LE ADVIRTIÓ DEL ERROR PORQUE SE PRESTA A CONFUSIÓN PARA LOS QUE QUIEREN REALIZAR ESTE MANJAR
Alejandro Gutiérrez creí que había escuchado mal
Será que no debe ser fácil cocinar en tv
Tenéis que ver el vídeo de nuevo por qué ella explicó bien
Eso significa que los otros compañeros no le estaban prestando atencion,porque nadie le advirtió del error
Anoten la la cantidad de cada ingredientes que acaso somos adivinos????....
Holaaaa, lo hice... Con las cantidades exactas que dice, pero me quedó muy seco, le aumente huevo, para no perder la masa, soltó y me fue manejable, y revisando el video ella se queda en la mitad de la mezcla, no le hecha toooda, por eso utiliza la maicena que está en el bol para pasar el moldecito y cortar, si se fijan? 😠
Le falta 1 huevo o 3 yemas mas
Yo lo hago con 6 yemas o mas bien 2 huevos y 3 yemas.xq sino qdan muy secos
Crei q era yo la equivocada! Porque me quedo como un arenado pero no se unia para obtener una masa. Le agregue una yema y un huevo entero y ahi si lo logre. Explica mal las cantidades.
Alguien los hizo?
Se pueden hacer las gallinitas de azucar.?? Gracias un saludo
A la receta le falta 1 huevo o tres
yemas mas si no queda seca
Que tamaño es el molde? Por favor
¿Cómo se llama la cosa amarilla que usó para unir la masa?
Solange Rosas cornet...
Manteca, mantequilla? En otros países, huevos? Yemas en realidad.
Digamos que de diámetro están un poco grandes. Con 5cm estaría bien.
Hola. Le puse las cantidades exactas de ingredientes, hice todo al pie de la letra, pero cuando quise agregar la harina y la maicena solo pude poner la mitad porque quedo reseca la masa. Por qué pasó eso? Gracias.
Puede ser que los huevos sean chicos... me paso una vez y le tuve que agregar otro y me quedo bien
en el vídeo ella le echa la mitad de harina y la mitad de maicena. Si queres hacer con la totalidad de los secos, tenes que echarle 9 yemas
Los hago igual mismas cantidades quedan exquisitos pero.... en alguna que otra ocasión me quedan con alguna costriita que es como un polvillo que se puede quitar una vez los saco del horno porque es esto.
Cuanta hora se la deja en la heladera
Qur tipo de cognac??
cualquier coñac o licor de sabor neutro
Café al coñac
Ahh qe rico
Yo usa la mitad de las cantidades y uso 3 yemas. Si uso esa receta tendria q usar 6 yemas para q no quede seco o 3 yemas y 2 huevos.
La albúmina del huevo es la que endurece,por eso
porrrrqueeee no da los ingredientes en detalles y sin interrupciones
En pantalla salen las cantidades, fíjate 5:37
ivan savedra porque es mediocre
200 de manteca repitió o es 200 de harina, que harina? leudante o 4 cero ??
Con cualquiera de las dos, si haces con la 0000 le tenes que poner una cucharada de polvo para hornear
Si nos fijamos por la traductora de la receta dice mal las cosas ,
Hola! seguí la receta tal cual pero me crecen las tapitas para los costados y no para arriba? por qué puede ser?
A mi me crece para arriba.
Le falta frío
Talvez usaste mucho bicarbonato. El bicarbonato hace que las tapitas se extiendan para los costados. El polvo de hornear hace que crezca para arriba
Porque los hago y me saben mucho a maicena
Chantal, explica muy bien se le entiende y dice las cantidades. No se de qué se quejan
Si lo miran atentos el vídeo se entiende bien, si no es problema de quien lo mira.( Falta de comprensión)
Me gustan mucho los alfajoles y quiero aprender hacerlos
a mí mamá le salió orrible jajajajaja 😂😂
Dijo 200 de manteca en vez de harina????
Esos alfajores de la foto parecen una llanta. ¡tampoco tan gordos!
Se equivocó, en vez de decir harina, dijo manteca de nuevo.
Encerio la música, los gritos de esa gente, que pesados
Muy fuerte la música aturden.
Si hola come te querio mucho amgia hola come te querio mucho amgia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤gisele
Marraqueta boliviana
Marraqueta boliviana
2:28 se re llevo los alfajores el gordo jajaja q va a repartir se lastro todo el jajaja
Qué horror qué desastre dejó a medias todo por estar bromeando no explico bien Buscaré otro receta a otra persona