Jerzeli ktoś miał w życiu szanse podegustować lepszych smaków to napewno docenia steka przyprawionego jak mój. Podaje tą potrawe osobiście w mojej restauracji i jak klienci chcą się polecić mojej opinni to polecam właśnie średnio krwistego! Niemiałem jeszcze ani jednej negatywnej opini a sprzedaje ich około 30 tygodniowo. :-)
Film i komentarze stare jak świat, ale łapię się za głowę jak czytam te komentarze... Surowe mięso ? Do piekarnika ? hahaha jak mielone i stek dla was to samo to współczuję. Rozmaryn, czosnek i masło od zawsze idą w parze ze stekiem. Jak podaję się z sosem to polewa się go maksymalnie w połowie, reszta leci na talerz lub dodatki. Soli się przed smażeniem. Steka podaję się z dodatkami. Wszystko jak najbardziej okej. Jak ktoś się nie zgadza to do kuchni robić mielone.
po raz 5 robiłem wczoraj steka z antrykota (wołowinę kupiłem na rynku od rzeźników) ok 3 cm grubości, smażyłem na super rozgrzanej patelni po ok 3 minut z każdej strony i po raz 5 wyszedł gumowaty, ciężko było go pogryźć, co jest nie tak ? Aha - nie soliłem przed smażeniem.
Wszystko ok oprawa aktorska super.Tylko sprawa ze stekem jest prosta mianowicie jest jedna zasada prawdziwy stek jest robiony z czystego miesa bez jakichkolwiek dodatków ten pan zrobił po prostu Polskiego Mielonego.
potłuczony to został ten stek Radzę liczyć się ze słowami Dziś IP jest udostępniane,jeszcze raz mnie obrazisz to się przekonasz ile kosztuje taka wypowiedz.
proszę o odwiedzenie mojej strony facebook i jeszcze raz potwierdzić mojej brak wiedzy....:-) pozdrawiam, Marco w w w . f a c e b o o k . c o m / m a r c o b l u e 7 2
audsaider1 wiem jak bardzo groźni są takie cwaniaczki, których bulwersuje zły komentarz w internecie i już zaczynają się groźby ,że wjazd na chatę będzie itd, wcale nioe są groźni :)
Jesli chodzi o pasozyty to w kazdej ubojni jest weterynarz ktory bada mieso! To czy ktos lubi krwistego steka to juz kwestia gustu. Wytwornie podana sztuka miesa na randke to zdecydowanie nie za duzo zieleniny. Do tego dziewczyna na randke nie przychodzi sie nazrec, sobie mozesz zrobic podwojna porcje.
[wym: łustee] a nie wuster to Worcestershire sauce. Nie ma tam żadnego soku z jabłek! Angole bardzo go lubią bo... znają od dziecka. U ludzi z kontynentu- dupy nie urywa ;-) Lepiej poznać jego smak PRZED zastosowaniem.
+krystian jastrzebski Amator :) Najlepsi kucharze solą przed smażeniem. Sól wyciąga wodę fakt, ale jakbyś wrzucił steka do solanki na całą noc, a nie 20 sekund przed smażeniem. A soli się go przed dlatego, że sól wchodzi w mięso i nie masz później wrażenia, jakby tylko skorupka była słona. A jak dalej będziesz upierał się przy swoim to zobacz jak przyrządzają steki najlepsi. Jamie Oliver czy Gordon Ramsay.
Po pierwsze chłopie mięso surowe z którego cieknie krew nie jak to mówisz sos może było dobre w średniowieczu kiedy ludziom choroby nie były straszne no i pasożyty , po drugie dziewczyna nie krowa zieleniny z pola nie zje. Na talerzu zbyt dużo ozdóbek za mało żarełka tak to może w knajpie gdzie takie cuś kosztuje 200-300zeta ale nie dla kogoś kto chce się najeść. Z tego wszystkiego najlepszy jest pokrojony czosnek brawo mięso do piekarnika aż będzie gotowe bo za surowym nie przepadam:).
nie no jaja se robisz najpierw ze swojej glowy a potem z jedzenia...wal chopie lepiej do baru mlecznego i w koncu najedz sie porzadnie....pozdrawiam i gratuluje fantazji...
![Czas kosmiczny [cz. 1] - prof. Krzysztof Meissner](http://i.ytimg.com/vi/vTovI6hj1s4/mqdefault.jpg)
![CNN [#420] Niby listopad, a idzie lato](/img/1.gif)
Jerzeli ktoś miał w życiu szanse podegustować lepszych smaków to napewno docenia steka przyprawionego jak mój. Podaje tą potrawe osobiście w mojej restauracji i jak klienci chcą się polecić mojej opinni to polecam właśnie średnio krwistego! Niemiałem jeszcze ani jednej negatywnej opini a sprzedaje ich około 30 tygodniowo. :-)
człowieku narobiłeś mi takiego smaku że masakra
ta przepis of yours jest so delicious .. jestes very good kucharz lol
Film i komentarze stare jak świat, ale łapię się za głowę jak czytam te komentarze... Surowe mięso ? Do piekarnika ? hahaha jak mielone i stek dla was to samo to współczuję. Rozmaryn, czosnek i masło od zawsze idą w parze ze stekiem. Jak podaję się z sosem to polewa się go maksymalnie w połowie, reszta leci na talerz lub dodatki. Soli się przed smażeniem. Steka podaję się z dodatkami. Wszystko jak najbardziej okej. Jak ktoś się nie zgadza to do kuchni robić mielone.
Testowałem twój sosik jest Avesome!! , jak dla mnie stek medium rare mmmmmmmmm czesto lubie polac go cytrynka delicje :) pozdrawiammm
a mnie sie pomysl podobal i niektore informacje wykozystam
po raz 5 robiłem wczoraj steka z antrykota (wołowinę kupiłem na rynku od rzeźników) ok 3 cm grubości, smażyłem na super rozgrzanej patelni po ok 3 minut z każdej strony i po raz 5 wyszedł gumowaty, ciężko było go pogryźć, co jest nie tak ? Aha - nie soliłem przed smażeniem.
dziękuję
uwielbiam steki z sosem pieprzowym, ale przyznam ze z sosem worcestershire jeszcze nie probowalam ;)
Wszystko ok oprawa aktorska super.Tylko sprawa ze stekem jest prosta mianowicie jest jedna zasada prawdziwy stek jest robiony z czystego miesa bez jakichkolwiek dodatków ten pan zrobił po prostu Polskiego Mielonego.
pierdolisz jak potłuczony
potłuczony to został ten stek
Radzę liczyć się ze słowami
Dziś IP jest udostępniane,jeszcze raz mnie obrazisz to się przekonasz ile kosztuje taka wypowiedz.
polskiego mielonego??/ widzę że pan niema pojęcia o kuchni i gotowaniu! lol
proszę o odwiedzenie mojej strony facebook i jeszcze raz potwierdzić mojej brak wiedzy....:-) pozdrawiam, Marco w w w . f a c e b o o k . c o m / m a r c o b l u e 7 2
audsaider1
wiem jak bardzo groźni są takie cwaniaczki, których bulwersuje zły komentarz w internecie i już zaczynają się groźby ,że wjazd na chatę będzie itd, wcale nioe są groźni :)
gdzie moge dostac taki tlusty sos? ewentualnie czym moge go zastapic? bulionem?
Marco podaj adres restauracji - chetnie bym przylecial na steka.
Jesli chodzi o pasozyty to w kazdej ubojni jest weterynarz ktory bada mieso! To czy ktos lubi krwistego steka to juz kwestia gustu. Wytwornie podana sztuka miesa na randke to zdecydowanie nie za duzo zieleniny. Do tego dziewczyna na randke nie przychodzi sie nazrec, sobie mozesz zrobic podwojna porcje.
szkada, ze nie pokazales jak steak wyglada w srodku po przekrojeniu... ale ogolnie spoko...
[wym: łustee] a nie wuster to Worcestershire sauce. Nie ma tam żadnego soku z jabłek! Angole bardzo go lubią bo... znają od dziecka. U ludzi z kontynentu- dupy nie urywa ;-) Lepiej poznać jego smak PRZED zastosowaniem.
wszystko pieknie ala nie soli sie steka przed smarzeniem bo soki puszcza i robi sie gumowy
+krystian jastrzebski Amator :) Najlepsi kucharze solą przed smażeniem. Sól wyciąga wodę fakt, ale jakbyś wrzucił steka do solanki na całą noc, a nie 20 sekund przed smażeniem. A soli się go przed dlatego, że sól wchodzi w mięso i nie masz później wrażenia, jakby tylko skorupka była słona. A jak dalej będziesz upierał się przy swoim to zobacz jak przyrządzają steki najlepsi. Jamie Oliver czy Gordon Ramsay.
+krystian jastrzebski Hahaha dobrze że mu to powiedziałeś.....
niezle, ale byl by ciekaw jak ten steake wyglada od srodka^^
Po pierwsze chłopie mięso surowe z którego cieknie krew nie jak to mówisz sos może było dobre w średniowieczu kiedy ludziom choroby nie były straszne no i pasożyty , po drugie dziewczyna nie krowa zieleniny z pola nie zje. Na talerzu zbyt dużo ozdóbek za mało żarełka tak to może w knajpie gdzie takie cuś kosztuje 200-300zeta ale nie dla kogoś kto chce się najeść. Z tego wszystkiego najlepszy jest pokrojony czosnek brawo mięso do piekarnika aż będzie gotowe bo za surowym nie przepadam:).
a po drugie nie kazdy kilient uzywa soli (majac restauracje powinienes to wiedziec
Przestańcie...jest OK :)
ak ci kucharze sie madrza
nie no jaja se robisz najpierw ze swojej glowy a potem z jedzenia...wal chopie lepiej do baru mlecznego i w koncu najedz sie porzadnie....pozdrawiam i gratuluje fantazji...