ROSCÓN DE FERRERO ROCHER 👑 by Marielly
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- Опубликовано: 28 дек 2023
- SUSCRIBETE aquí goo.gl/kBohZ8 😋 "Roscón de Reyes con Sorpresa: El Toque Irresistible de Ferrero Rocher"
Hoy les traigo una receta especial para elevar su celebración de #reyes Magos: el clásico #roscondereyes con un toque mágico de #ferrero Rocher. ¡Una combinación que hará las delicias de grandes y pequeños!
Este Roscón se puede disfrutar sólito o ir relleno con la delisiosa receta que comparto.
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▶ Fermento Previo:
80 gr Harina de Fuerza (el tipo de harina es importante)
40 gr Agua
1 gr Levadura Seca (si usas fresca 3 gr)
▶ Masa:
260 gr de Harina de fuerza (es importante respetar el tipo de harina)
5 gr de levadura panadera seca activa (si usas fresca 15 gr)
5 gr de sal
60 gr de azúcar granulada (la normal)
80 gr de mantequilla sin sal
40 gr de Leche fría
Fermento previo (todo)
80 gr huevo M (un huevo y medio aprox.)
1 y 1/2 cucharadita de canela en polvo
Ralladura de la piel de una naranja pequeña
1 cucharadita se Agua de Azahar
1 cucharadita de esencia de leche merengada (ante la duda mira el vídeo)
1 huevo M para el barniz + 60 ml de agua
▶ Relleno:
Ferrero Rocher de 3 a 4 triturados según prefieras
100 gr Crema de chocolate con avellanas (tipo nutella o nutella)
500 ml de Nata para montar o Crema de leche bien fria (con 35% materia grasa)
2 cdas de Azúcar Glas
▶ Decoración:
Ferrero Rocher de 5 a 8 según prefieras
Frutos secos (puede ser almendra o piñones o avellanas)
Azúcar perlado (si no tienes necesitas 3 cdas de azúcar granulada + 1 cda de agua)
▶ Sirope:
125 ml de agua
1 cda de ron
3 cdta de azúcar granulada (la normal)
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#roscóndereyes #roscón #recetaderoscon #roscadereyes
De lujo😋, q pases muy feliz año, saludos desde Hermosillo sonora 😘
Muchas gracias 😊 Feliz año 🎉
Le enseñaré esta deliciosa receta se la enseñaré a Jos a ver si lo hace. Feliz Año!!!
Claro que sí! 😅❤️ Feliz año!!!
A vale solucionado duda
Me encantas tus recetas gracias, feliz Año
Muchísimas gracias!! Feliz año 🥰🥰🥰
El mejor Roscón que echo súper es ponjoso❤muchas gracias eres jenial
Gracias!! Que ilusión me da que lo realizaras 💞
Bendecido día 💕 es necesario el pre-fermento
Hola!! Para mí es lo que le aporta más esponjosidad. 😊 Y es un paso muy rápido.
Podría utilizar bol con agua caliente dentro horno en una esquina fermentar sobre 1 hora
Si es otro truquito que funciona bien ;)
No se que que esencia leche merenga
Con un vaso de leche con Chocolate
Riquisimo!! 😁😋
Un postre rico pero un poco peligroso porque alguien puede ahogarse con las figuritas