Buntes Metzger Schaschlik | Schaschlik-Spieße mit lecker Soße | Die Frau am Grill
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Hier kommt das Metzger Schaschlik. Wir widmen uns in diesem Beitrag dem Thema Schaschlik Spieße selber machen. Und zwar so wie man sie beim Metzger oder auf dem Volksfest bekommt: Bunte Spieße mit Fleisch, Zwiebeln und Paprika. Dann geht es ans Schaschlik Spieße grillen und nicht zuletzt auch: um eine leckere selbstgemachte Schaschlik Sauce.
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23min Video. Hundert mal besser als normales tv programm gucken. Mega. Danke für das rezept! Die doppelspieße sind ja der knaller. Die kauf ich mir auch. Das nervt immer wenn das zeug da rumtanzt :-)
Huhuuuuuu... Vielen lieben Dank fürs Lob, freut uns wirklich sehr! Find diese Spieße auch echt praktisch und kann sie nur empfehlen. LG Anja
, 👍👍👍sehr lecker, bei "uns" , darf beim Schaschlikspieß , Leber nicht fehlen 😋
Huhuuuu... Vielen Dank, klar wenn es euch schmeckt! Sind hier keine Grenzen gesetzt. LG Anja
Oh ich würde da Reis da zu wollen. Richtig lecker.
Liebe Sandra! Ja, passt auch hervorragend. LG Anja
Dankeschön, gerne wieder!
Hallo Marios! Dankeschön ja mal sehen was noch so alles kommt :) LG Anja
Hallo Anja, deine Schaschlik Spieße schauen sehr lecker aus da bekommt man schon Appetit nur beim hinschauen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🔥
Servus! Vielen Dank fürs Lob! LG Anja
Servus es zwoa, ihr macht mich fertig 😅 des schaut sooo guad aus 👍. Besonders die Gewürzmischung gefällt mir gut👌, Dankeschön fürs zeigen. Lg da Waidla... Reini
Servus Reini! Danke fürs Lob, freut uns sehr! LG Anja
Auf so nen tollen Schaschlik habe ich schon länger Appetit...nun muss es aber endlich was werden. ;-)
Hallo Petra! Wirklich eine super leckere Geschichte... Danke und LG Anja
Als Du die Gewürze zugegeben hast und der Kameramann sagte es richt lecker, begann es bei Deinem umrühren zu dampfen und ich begann Automatisch die Luft durch die Nase zu ziehen und nichts passierte😩Wieder ein tolles Video 👍👏
Ahhhhhhhh ja aber ich kann dir sagen, es war sehr sehr lecker ;) Vielen lieben Dank fürs Lob! LG Anja
Die Kommentare des Kameramanns erübrigen sich….die Frau am Grill hat Alles richtig gemacht😊
:) Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Da bekommt man ja richtig Appetit. Ich werde die beim nächsten Grillen auch machen.
Lass dir schmecken, Christjane! Danke und LG Anja
Moin super lecker Klasse perfekt daumen hoch Grüße und Familie 🍽👌👍
Lieben Dank und LG Anja
Super❤ 😋
Merci Dir!
Suuper... sieht echt lecker aus und schmeckt bestimmt ganz toll. E und kommt auch Leber dazu und viel Speck. LG Josefa 👏👏👏
Hallo Josefa! Okay, ja hab ich schon öfter jetzt gehört ;) Danke und LG Anja
Sieht Klasse aus, zum Abschluss kann man wieder einen Würfel Fleisch auf den Spieß stecken. Hält dann besser beim Wenden im Grill. Und die Soße vielleicht pürieren und dann die Spieße einlegen. Liebe Grüße aus aus Belgien 🇧🇪
Huhuuuuu... Dankeschön für den Tipp und LG zurück Anja
Hi Anja! Da fehlt noch Speck auf dem Spieß und den Spieß schließt man ab mit Fleisch, denn dann rutscht nix runter😉
Servus Robert! Okay, klar kann man auch auf die Spieße packen, je nach Gusto... Danke für den Tipp ;) ;) ;) LG Anja
Unbedingt nachmachen ist da definitiv Pflicht. Tolles Video. Dank Euch. 👍
Dankeschön Christian! LG Anja
Hallo zusammen schaschlik aus Wildschwein schmeckt auch sehr gut Fleisch ein Tag vorher würzen in Kühlschrank stellen nächsten Tag Spieße stecken Paprika Zwiebeln Speck und eine gscheide soß Mahlzeit
Servus Erich! Ahhhh okay noch nicht probiert, aber kann ich mir auch echt gut vorstellen. Vielen Dank für dein Feedback! LG Anja
@@DieFrauamGrill Hallo Anja kann dir noch mehr Tipps geben LG Erich
👍👍👍das sieht so was von lecker aus, richtig genial 😋😋😋
Dankeschön Brigitte! LG Anja
Schaut gut aus, ist auch wie immer super erklärt und Sau Lecker 🥰🥰🥰
Ahhhhh Danke für das nette Feedback, freut uns sehr! LG Anja
Hallo Anja, Danke für das Rezept. Wird nachgekocht.👍 Wie wär's mit Frau am Grill Gewürze. 1Dose mit allen Gewürzen für's Schaschlik.👨🍳😘
Hallo Hans! Dankeschön und viel Spaß beim nachmachen, lass dir schmecken. Ahhhhh gar keine schlechte Idee, vielleicht sollt ich das mal mit dem Kameramann besprechen ;) ;) ;) LG Anja
Lecker, lecker, lecker....👍😋 Meine Mutter hat früher auch noch Speck und Leber draufgesteckt.
Servus Wilfried! Interssant, Danke! Ja, das mit der Leber hab ich jetzt tatsächlich schon öfter gelesen. LG Anja
Und Nieren. Ich kenne das auch nur so. Aber wie nach Geschmack
@@Boris1979ful Moin. Nieren kamen bei uns mit in den Eintopf. Genauso wie Schweinepfötchen, Schwänze und Ohren. Das war immer ein Fest für meine Eltern. Ich habe nur die Nieren gegessen.
Ich könnte mir auch super Nudeln dazu vorstellen. Hab gestern eine Paprika Kürbis Soße gemacht und mit den Gewürzen die ihr benutzt abgeschmeckt und super lecker
Danke liebe Yvonne! Das freut uns zu hören... Lecker! LG Anja
Du erklärst das immer sehr gut Danke fürs Video 👩🍳
Dankeschön Alexander, freut mich wenn es gut rüber kommt ;) LG Anja
Sowas von mega lecker. Danke Anja und dein Kameramann für das schöne Rezept. Wünsche euch zwei ein schönes Wochenende.
Hallo Sandra! Dankeschön. LG Anja
Sehr lecker, fast wie von meiner Oma.
Die war aber keine Metzgerin.
Vielleicht hat sie deswegen zwischen die Zwiebeln und das Fleisch noch leckeren geräucherten Bauchspeck gepackt, der rest vo Speck wurde mit in der Sauce untergebracht....
Huhuu... Dankeschön! Da hast du recht, diese Omas können schon kochen ;) Lecker! LG Anja
Wieder ein tolles Rezept, macht weiter so.
Gruß Markus
Danke Markus! LG Anja
Spieße sind nur echt mit Start und End-Zwiebel.
Und Leber...
Grüße aus Neumark, Thüringen
Servus! Auch interessant :) Dann lasst sie Euch schmecken... Danke und LG Anja
Also mei Opa und mei Vater hatten in Niederbayern a Metzgerei! Da san koa Schaschlik ohne Leber naus ganga! Original, so wie vor 20 Jahr san die net! Aber I bin froh, dass die überhaupt no jemand guad find! Danke fürs aufleben lassn! ♥️
Huhuuuuu... Vielen lieben Dank und zwecks der Leber, so wie ich das jetzt mitbekommen hab, kommt die bei vielen auf den Spieß! LG Anja
Hallo ihr zwei, kann einfach nur sagen, genial. LG Thilo
Servus Thilo :) Und ich kann nur sagen: DANKE :) LG Anja
Du Naturtalent;) Und so gute Laune macht Ihr........aus der Hüfte
Das freut uns wenn wir gute Launen machen :) Danke! LG Anja
In Berlin beim Fleischer ( Metzger) bekommt man das schaschlik mit Speck und Leber drauf tagesfrisch das nenn ich dann Schaschlik
Servus Frank! Guter Metzger ;) Liebe Grüße Anja
Hallo Ihr Zwei. Na das sieht aber sau lecker aus! Wie immer ein sehr tolles Video! Gruss Rolf und Co.
Huhuuuuu vielen lieben Dank fürs Lob! LG Anja
gestern gemacht
Total lecker. Danke für das Rezept. Ich hätte die Spieschen auch so aufgelegt. Macht weiter so. Liebe Grüße Jochen
Hallo Jochen! Vielen lieben Dank fürs Lob, freut uns sehr. LG Anja
Fantastisch,sieht lecker aus,ich kanns richen.
Hallo Silvio :) Dankeschön! LG Anja
Wie immer spitze 👍 jetzt hab ich Hunger !!! LG aus Schweden 🇸🇪
Dann nix wie ran an die Spieße ;) LG zurück Anja
Anja,ich denke auch,dass deine Auflegerichtung der Spiese richtig ist.Sieht alles phantastisch aus
Dankeschön Claudia! LG Anja
Schöne Teile! Einfach und schaut lecker aus mit der selbstgmachten Soße😋
Liebe Grüße und an Guadn!🍻
Kurti&Michi von den BBQ Pyro Friends
Huhuuuuu... Vielen lieben Dank Kurt&Michi! LG Anja
Das sieht sau lecker aus am besten lädt meiner einer sich mal zum essen bei euch ein wann est ihr immer mittag so zw 12 und 13 uhr 😉
Vielen Dank, das freut mich aber von dem Schaschlik ist leider nix mehr übrig ;) LG Anja
Hallo ihr Lieben, tolle Idee für Schaschlik mal, anders und vor allem gut vorzubereiten. Mein Mann hat mir einen großen Edelstahlspiess gebaut. Darauf mache ich gerne ein Riesen Schaschlik aus Schweinefilet. Aber deine Variante gefällt mir, wenn mal wieder Famielientreffen ist und einige nicht pünktlich kommen, aber nach Schaschlik schreien. So werden sie weder kalt noch trocken wenn man sie warm halten muss. Danke für das tolle Rezept. LG Kerstin
Hallo Kerstin! Klingt interessant, das mit dem selbstgebauten Edelstahlspieß, TOP! Vielen Dank und LG Anja
Hallole ihr zwei miteinander
Klasse Rezept bistimmt recht lecker
Wünsche euch noch einen schönen Abend
Gruss Alex
Hallo Alex! Danke fürs Lob. LG Anja
Moin.....eijoooooo,leckere Schaschlik Spieße gehn immer👍👍👍........Lg aus em Saarland🤘
Danke, Holger! Absolut deiner Meinung ;) LG Anja
Alleine essen macht dick 😉
Lieber Michael, du musst das so sehen ;) es bleibt aber auch mehr für Dich ;) Guten Appetit und Liebe Grüße Anja
Hallo ihr beiden. Das Rezept ist ja voi geil. oba jetzt wirds doch endlich amoi Zeit das ma ohne Jacke und vor allem ohne Haum draußen sei ko und Grillen!! Gruaß Michael
Hallo Michael... Da hast du recht, liegt aber leider nicht in unserer Hand :( LG Anja
Lecker wie immer...auch mal neue Variante.
Dankeschön Wolfgang :) LG Anja
@@DieFrauamGrill Anja wie sieht es mal mit einer Fischsuppe aus ?? Bist doch Anglerin und diesen Monat kann ich noch frischen Fisch kaufen ...Danke l. G Wolfgang und schönes WE...
Ein Meisterwerk,mmmh!
Dankeschön ;) LG Anja
Supi gemacht... Grüßla Manni...
Schönes WE euch beiden...Die Oberpfälzerin die näher an Franken geboren wurde... Alles bissi wie franngn a bissi verniedlichen :-) Bassd scho sehr schee... GlG Manni...
Ah des mach ich mir Sonntag glei mal nach... Bevor es los geht... Gab es bei uns in Nürnberg immer mit Toastbrot,ohne Toastung also blank ;-) Oder a Weggla wei mir Nermbärcher & Erlanger sagen ;-)
Ahhhh vielen lieben Dank Mann, für die netten Worte! Schön, dann viel Spaß beim nachmachen und LG Anja
Schaschlik ist immer Mega 😊 Speck 😊 Hab ich genug 😂
Hihihi vielen Dank! LG Anja
Moin! Sieht lecker aus! Aber den Besten Schaschlik gibt es in Polen, die haben es richtig drauf! Habe dein Rezept nachgegrillt, kommt schon fast dran an die Qualität der polnischen Schaschliks!
Ich bin durch König Zufall auf dieses Video gekommen, muss sagen, wunderbare Unterhaltung mit einer tollen Fachkompetenz! Weiterso und ein Abo bekommst du auch 💪🏻! Danke
Huhuuuuu... Vielen Dank, freut mich sehr wenn es dir geschmeckt hat! LG Anja
Super wie immer👍☺️
Dankeschön Angela! LG Anja
Servus liebe Anja, da kann man nur sagen Gaumenschmaus pur, schade das man es nicht riechen kann. Danke euch und einen Gruß aus Gründau nach Bayern. 👌👌🔥🔥
Huhuuu Dieter! Dankeschön :) Nein das klappt jetzt leider nicht nicht, aber vielleicht in naher Zukunft ;) LG Anja
Von der Vorgehensweise sind deine Schaschlik, liebe Anja, so wie die, die ich am liebsten mache. Allerdings i. S. Sauce bist du ganz anders rangegangen. Deine Sauce werde ich natürlich auch nachbasteln - und dann mal schauen, ob ich ein neues Saucen-Lieblingsrezept habe ... 😎
Allerdings stecke ich tatsächlich noch Speck mit auf die Spieße ...
I. S. auf den Grill auflegen: Du quer, Kameramann längs ... dann hätte ich sie diagonal aufgelegt! 🤗
Schaschlik in einer geilen Sauce geht immer - und neben Pommes wär auch noch Reis eine Alternative 🙃
Hallo Roland! Freut mich wenn ich die dazu inspirieren konnte, dann viel Spass! Und Danke für die Tipps bezüglich auflegen ;) werden wir beim nächsten Mal machen :) :) :) LG Anja
Das sieht richtig lecker aus liebe Anja :-) Das mache ich nach !! LG Maik :-)
Servus Maik! Freut uns ;) Viel Spaß und lass dir schmecken! LG Anja
@@DieFrauamGrill Danke Liebe Anja :-)
Das schaut mega lecker aus! 👍 Cheers 🍻 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Vielen herzlichen Dank fürs Lob ;) LG Anja
Megaa Schaschkalitza weiter so macht den Genießer froh Lg bernd PS Schönes WE !
Danke Bernd! Auch ein schönes WE, LG Anja
Gibt auch schaschlick topf und ohne leber ist es fleischspiess
Lass Dir schmecken...
Hi ihr 2! Die Spieße könnte man auch gut im Oberhitzegrill angrillen, des bringt wohl die besten Röstergebnisse, aber dafür braucht man halt wieder einen extra Grill... nix desto Trotz, Schaschlick is einfach mega!
Da stimme ich dir zu, es ist und bleibt MEGA! Aber Danke für die Idee... LG Anja
Perfekt 👍🥩😋
Dankeschön! LG Anja
Schönes Rezept - wäre auch was für auf einem Mangalgrill, oder in einem Tandoor.
Ich hätte die Spiesse fertiggegrillt und die Sosse separat dazu gereicht. Gut, dass wäre dann aber Thema verfehlt. Wäre ja kein Metzgerschaschlik.
Hallo Stefan! Dankeschön. Klar kann man auch so machen, aber ich kann dir sagen die Spieße in der Soße waren der Knaller ;) LG Anja
Sau geile gschicht
Grüße aus Moosthenning 🤗
Danke Robert! LG Anja
Lecker 🤤
Danke Steve! LG Anja
Mäuse mögen den speck so wie damals bei meiner luna mause falle
:)
Einstiegsdroge zur Volksfestsaison....
Genau, wenn se dann wieder überall starten ;) LG Anja
Schaut echt lecker aus.
Hast du evtl. für die Soße noch die Mengenangaben der Zutaten, oder bin ich evtl. nur Blind??
Danke schon mal!
Hallo Thomas, in der Infobox unterm Video führt Dich immer ein Link zum Rezept. Liebe Grüße, Anja
Ich Hoffe es hat euch beiden wie immer Geschmeckt, vor allem das Stößchen.....Ich Persönlich mag ja keinen Zwiebel(Allergie)
Huhuuuuu... Danke der Nachfrage, ja war wirklich ein Gaumenschmaus ;) Ahhhhh schade aber vielleicht probierst du es einfach mal ohne ;) LG Anja
Und wo ist das rezept ? Wie viel gramm von den gewürzen usw. ? Steht das irgendwo ?
Hallo Lukas, einfach dem Link in der Videobeschreibung folgen. Setze diesen unter jedes Video. LG Anja
Wunderbar. Nächstes mal beim Stecken mit Fleisch beginnen und mit Fleisch aufhören. Dann löst sich das Gemüse nicht als wenn es außen ist. 😏
Huhuuuuu, vielen Dank für den Tipp! Beim nächsten Mal ;) LG Anja
Den Spieß ist es egal wie rum Hauptsache die ganze Sache hat bumms jetzt habe ich Hunger:-(
Dann nix wie ran und nachmachen! LG Anja
Habe es heute nachgemacht. Sauce war der Hammer. Fleisch leider trocken. Vielleicht wär die Schulter/Nacken saftiger gewesen…
Servus Markus! Ahhhh Danke... Super, genau dann einfach beim nächsten Mal mit Nacken probieren. Aber eine feine Sache ist des schon ;) LG Anja
Ich leide immer mit dem Kameramann mit. Die ganze Zeit das Essen vor sich, den Geruch in der Nase und dann muss er nochmal 1h warten. Und dann bekommt er noch nicht mal was zum kosten. Nein, die Dame kostet ihm was vor. 🤣🤣🤣
Servus Rico! Ja wer kocht muss doch schließlich kosten ;) aber keine Angst ich lass den Kameramann schon nicht verhungern ;) LG Anja
Moin Kameramann, schenk deiner Liebsten doch mal ein neues Sträusslein. Das auf der Veranda schaut ein wenig aus wie 2021.
Huhuuuuu... Das werd ich dem Kameramann ausrichten :) :) :) Danke und LG Anja
Da felt Speck und leber
Servus dann einfach bei deiner Variante mit drauf und schmecken lassen ;) Danke und LG Anja
Schaschlik ohne Leber = Fleischspieß
Servus Armin! Vielen Dank für deinen Hinweis ;) LG Anja
Echt jetzt !? Alle mit Leber ?
Schein so, Christoph :) LG Anja
boirisch halt....Donk Schee
Danke dir für die lieben Worte! LG Anja
Sieht Super- Lecker aus, ist aber in der Pfanne schlechter zum Zubereiten. ( In Ermangelung eines anständigen Grills ) Ich mache meinen Schaschlik im Ofen . Der schmeckt wie vom Volksfest.. Nur viel besser... Es gibt ja unzählige Schaschlik Rezepte. Die Russen machen es wieder ganz anders. Ich möchte dich weder korrigieren, noch dir irgendwas aufs Auge drücken, aber schau doch mal unter diesem Link rein ruclips.net/video/ImyFmFHQZF0/видео.html. Macht der Mann das richtig ??? Ich bin jedenfalls begeistert . Du bist unbestritten die Frau am Grill... Calle ist der Meister an Topf und Pfanne ! Unsere Metzger, die es eh hier kaum gibt, führen solche Leckereien nicht. Ich finde nur, es ist sehr viel Soße für 4 Spieße. Die bekommt man doch gar nicht gegessen. Jetzt habe ich die Qual der Wahl welches Rezept beeser ist. LG. 🧡
Hallo Inci, keine Frage, das ist meisterlich und da sage ich nichts dagegen. Also wir finden so viel Soße schon gut und sooo viel ist es eigentlich gar nicht. Das reduziert sich ja auch etwas. Aber das ist Geschmackssache. :) Ich danke Dir für Deine Nachricht und die Anregungen. Liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill 👍👍👍😁
Kannste auch gleich ein richtiges Gulasch machen ohne diesen Spießeblödsinn...
Servus Sebastian... Klar, machen kann man alles :) Aber vielleicht gibst du den Spießen mal eine Chance! Danke für dein Feedback. LG Anja
Irre neue Infos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! reicht scho
Lieber Walter, Infos kann man doch gar nicht genug haben oder ;) ? Liebe Grüße Anja
das hat ymit schaschlik nur eins gemeinsam : Fleisch auf dem Spieß.
Mehr nicht
Danke für Deine Meinung Eugen! Mei, es gibt viele Schaschlik-Rezepte. Wie machst Du´s denn am liebsten? LG Anja
@@DieFrauamGrill Traditionell! Salz, Pfeffer, viel Zwiebeln. manchmal aber auch zusätzlich mit Kreutzkümmel und Koreander, oder Majo oder Buttermilch eingelegt. Original ist aber noch immer am bessten. Und ganz wichtig: Hammel oder Lahm. Im schlimmsten Fall Rind.
Kann ich mich bei dir zum essen einladen?
Danke Alois! Da freue ich mich, über dieses schöne Kompliment. LG Anja