TAM KIVAMINDA ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ | NEFİS ÇİĞKÖFTE SOSU TARİFİ
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Hepinize Merhaba , ben Merve , kanalıma hoşgeldiniz . Umarım videomu beğenerek izlerseniz .
Daha çok tarifime ulaşabilmeniz için ulaşabilmeniz için instagram hesaplarım 👇🏻
www.instagram....
www.instagram....
Hepinize keyifli izlemeler diliyorum 🤗
Etsiz ÇİĞKÖFTE için Malzemeler: ( 8-10 kişilik tariftir , az kişiyseniz tarifi yarıya indirerek deneyebilirsiniz )
1 kilo ( 5,5 su bardağı ) esmer ince bulgur
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı ( sıvıyağıda olabilir )
Tuz , pul biber, karabiber, kimyon , sumak
2 yemek kaşığı isot
( Baharatları ve miktarları kendi damak tadınıza göre ayarlayın )
Hazırlanışı
Çiğköfteyi hazırlamak için tepsisinin içine bulguru ekleyin , üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın ve 10 dk dinlenmeye bırakın.
Bulgur içerisine çok fazla su koyduğunuz da bulgurlar şişerek istediğiniz tadı vermeyecektir buna dikkat etmelisiniz.
Sonra sırasıyla sonra içerisine soğanı , sarımsağı ve domatesi ekleyin ( ben robottan geçirip ekliyorum dileyenler küçük küçük doğrayabilir ) tuz , pul biber, karabiber, kimyon ,isot , nar ekşisini ve salçaları ilave ettikten sonra karıştırarak yoğuralım.
Bulgur kurursa eğer az miktarda su ile yumuşatabilirsiniz. Yoğurma işlemi sizi yoracağından yavaş bir şekilde yapmanız daha sağlıklı olacaktır.
Artık güzelce yoğurduktan sonra bu aşamada yağını ekleyin. Biraz daha yoğurun.
Çiğköfte içinde bulunan soğanlar gözden tam anlamıyla kaybolduktan sonra hazır olacaktır.
Küçük parçalar kopartarak avuç içiniz ile sıkarak servis tabağına alabilirsiniz. Şekil verirken elinizi biraz ıslatırsanız daha rahat olacaktır.
Afiyet Olsun.
Ellerinize sağlık gerçekten güzel olmuş. Rabbim "sağlıkla "afiyetle yemek nasip etsin. .
Teşekkür ederim sağolun 🌸
icine maydonoz yesil sogan koyanda oluyo kimi yörelerde kizgin yagda yumurta pisirip koyuyolar icine oda yumurtali cigköfte oluyo ☺☺ eline emegine saglik merve ☺☺☺😍
Teşekkür ederim canım sağol 🥰
Ellerine sağlık mervecimmm💜 takriben ne kadar süre yoğurdunuz acaba , ona göre deneyeceğim 😂 şu hayatta en sevdiğim şeylerden bir tanesi senin tariflerin 🌸
Cok guzel olmuş Merve hani chese kek vıdeo paylaşacaktın??
Teşekkürler . Yarın paylaşacağım onu
Bekliyoruz ellerine Sağlık ❤️
Ellerinize sağlık harika oldu acibiber sosunu nereden aldınız acaba öğrenebilir miyim şimdiden teşekkürler
Teşekkür ederim öncelikle , Metro marketlerden alabilirsiniz
Harika görünüyor merve ellerine sağlık 😍😍😍
Teşekkür ederim sağolun🥰
abla eline sağlık
Sen yaptıysan cooook lezzetli olur zaten ❤️🌸
Teşekkürler 🌸
Ellerine saglik gülüm😇🍥
Teşekkürler 🌸
Ellerinize sağlık muhteşem oldu afiyet olsun banada beklerim ben takipteyim hediyemi bıraktım. Benim kanalımı da takibe alırsanız sevinirim sizide beklerim 🌹🤗🥰🎁