πως θα κανω πασχαλινα τσουρέκια

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 144

  • @Ουρανία.Χαραλαμπίδου
    @Ουρανία.Χαραλαμπίδου 7 месяцев назад

    Τα έφτιαξα Ζίνωνα.. Γίνανε υπέροχα. Ευχαριστούμε πολύ. Καλή Ανάσταση με αγάπη και υγεία.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      χρόνια πολλά, με υγεία!! Χαίρομαι που σου άρεσαν!

  • @adamantiadimopoulou5021
    @adamantiadimopoulou5021 7 месяцев назад +2

    Ωωω! Τέλειο! Με υγεία κ του χρόνου!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +2

      καλημέρα, και του χρόνου!!

  • @kalokairinou
    @kalokairinou 7 месяцев назад

    Συγχαρητήρια και ευχαριστω που μοιραστηκες τη συνταγή!!μόλις τα έκανα είναι φουσκωτά και με ίνες άξιζε η διαδικασία και η αναμονή!καλή ανάσταση!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      χαίρομαι πολύ!! Να είσαι καλά!!

  • @ΓΙΑΝΝΗΣΑΓΓΕΛΙΔΗΣ-ε3ν
    @ΓΙΑΝΝΗΣΑΓΓΕΛΙΔΗΣ-ε3ν 7 месяцев назад +2

    Για μία φορά ακόμα σε ευχαριστώ πολύ. Σχοινιά όπως τα λέει ο πατέρας αλλά το κόρδες μου θύμισες την γιαγιά μου την Φούλα από την Κωνσταντινούπολη! Να είσαι πάντα καλά και να μοιράζεις αυτό που αγαπάς! Καλές γιορτές με υγεία!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα , ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!! Κόρδες τα έλεγε και η δική μου γιαγιά😆😆. Καλές γιορτές😁

    • @ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΝΑΝΑΣ
      @ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΝΑΝΑΣ 7 месяцев назад

      Πόσο γάλα, πόση μαγιά, πόσο αλεύρι στο προζύμι?
      Θέλω να ξεπεράσω τα γαλατερά της πεθεράς μου.
      Καλό Πάσχα

  • @annamavromati5622
    @annamavromati5622 7 месяцев назад +1

    ❤ Ευχαριστώ! Καλό Πάσχα!

  • @ΦλώραΠελεκάνου
    @ΦλώραΠελεκάνου 7 месяцев назад

    Εξαιρετική συνταγή!!!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!☺☺

  • @nikoletapapazoglou3070
    @nikoletapapazoglou3070 7 месяцев назад

    Συγχαρητήρια και πάλι συγχαρητήρια για την ωραία και πετυχημένη συνταγή σου!! Πρώτη φορά πέτυχα τόσο ωραία τσουρέκια-αφράτα κ με ίνε !!! 🎉🎉🎉 Ευχαριστώ !!!!!!!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      Χαίρομαι πολύ!! Και του χρόνου.

  • @fotinixatzz1796
    @fotinixatzz1796 7 месяцев назад +1

    Τελειο chef μπραβο !
    Καλημερα !

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!😁😁

  • @agenchic1
    @agenchic1 7 месяцев назад +1

    Λατρεύω τις συνταγές σου μα πιο πολύ λατρεύω τον τρόπο που τις λες για μένα είσαι ο απόλυτος σας Σ´ευχαριστω Καλό Πάσχα με υγεία και πολλές χαρές 🙏🫶🐣

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      Σε ευχαριστώ πολύ, καλές γιορτές!!

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 7 месяцев назад

    Τέλεια!!!!Να είστε καλά και οι δύο.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!😁😁

  • @anthi.danthi.d6954
    @anthi.danthi.d6954 7 месяцев назад

    Καλημερα σας και Καλή Μεγάλη Εβδομάδα.
    Χθες τελείωσα τα τσουρεκια.Ενα μεγάλο ευχαριστω για αυτή την υπέροχη συνταγή που μας δώσατε είναι ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ.Το μόνο που θα προσθέσω την επόμενη φορά είναι κακουλε η’μαχλεπι για περισσότερη γευση !
    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ.

    • @ΠαρασκευηΛαμπέρη
      @ΠαρασκευηΛαμπέρη 7 месяцев назад

      Πού βρήκατε τη συνταγή;;;;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!! Χαίρομαι που αγαπάτε τις συνταγές μου και τις κάνετε δικές σας! Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση.

  • @stevh123
    @stevh123 7 месяцев назад

    Σεφ!!!!Απλα υπεροχααα !!!Τα πιο ωραια τσουρεκια που εχω φτιαξει. Και δεν ειμαι πρωταρα .Καθε χρονο πειραματιζομαι.Εχω φτιαξει πολλες συνταγες. Μακραν η καλυτερη.Να ειστε καλα που μας μεταφέρετε τις γνωσεις σας. Παντα υγεια και χαρα❤❤❤

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ευχαριστώ πολύ!! Χρόνια πολλά με υγεία.

  • @ΑναστασίαΚωνσταντοπουλου-ρ2υ

    Τελεια υγεια στα χέρια σου Σεφ!!!!!!!!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!! Καλές γιορτές!!
      😁😁

  • @ΕιρήνηΑναστασίου-ν3ε
    @ΕιρήνηΑναστασίου-ν3ε 7 месяцев назад +1

    Απλά τέλειο!!! Και του χρόνου!❤️

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ευχαριστώ πολύ!

  • @ΦιλλιωΣταθουλοπουλου
    @ΦιλλιωΣταθουλοπουλου 7 месяцев назад +1

    Τέλεια τα απόλυτα τσουρεκια

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!!

  • @antonisargyrakis
    @antonisargyrakis 7 месяцев назад

    Σεφ είσαι θεός. Σε ευχαριστούμε για τις συνταγές σου. Εσύ τα λες ….. εύχομαι να ακούνε κιόλας. 🙂

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ! Να με ακούτε και δεν θα βγείτε χαμένοι😁😁!

  • @nikid5568
    @nikid5568 7 месяцев назад

    Χαιρετισμούς από Ν. Αυστραλία!
    Λατρεύουμε τα τσουρέκια και αυτή τη φορά θα φτιαξω τη δικιά σου συνταγή . Καλή Ανάσταση πατρίδα! 🇬🇷💙

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      ευχαριστώ πολύ!! καλές γιορτές και χαιρετίσματα απο Κρήτη😍😍

  • @ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
    @ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ 7 месяцев назад +2

    Μοναδικος στην περιγραφή,εντυπωσιακά τα τσουρεκια‼️‼️‼️‼️👏👏👏Εκτος αυρων ομως,σημερα με μάγεψε και το κελάϊδισμα του καναρινιού το οποιο ειχε τρελλα κέφια🥰🥰🥰

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ευχαριστώ πολύ! Τα καναρίνια ειναι σήμα κατατεθέν πλέον😁😁

    • @ΠαρασκευηΛαμπέρη
      @ΠαρασκευηΛαμπέρη 7 месяцев назад

      Τη συνταγή δεν βρίσκω

  • @ΑγαθηΤσαβαλα
    @ΑγαθηΤσαβαλα 7 месяцев назад +1

    Περιμενω με αγωνια τα τσουρεκια σου αγαπημενε μας σεφ εισαι τελειος

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, υπομονή μέχρι αύριο.

  • @ΣμαρώΚόμπου
    @ΣμαρώΚόμπου 7 месяцев назад

    Ευχαριστούμε!!!! Επειδή μας αρεσουν τα γλυκα τσουρεκια ειναι διαφορετικη η συνταγή, εκτος απο τη χρυση μαγια και τα επιπλέον γραμμάρια ζάχαρης ?

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα , συνταγή ειναι η ίδια μόνο που με την χρυσή μαγιά θα έχεις περισσότερη διόγκωση και μπορείς να βάλεις 50γρ. παραπάνω ζάχαρη.

    • @ΣμαρώΚόμπου
      @ΣμαρώΚόμπου 7 месяцев назад

      Ευχαριστώ πολύ!!! Καλό Πάσχα!!!

  • @panagiotismitkonis495
    @panagiotismitkonis495 7 месяцев назад

    καλήμερα σεφ και καλή ανάσταση! αν θέλουμε να γεμίσουμε τα φυτίλια μας, πχ με κρέμα κάστανο το κάνουμε όταν τα ανοίξουμε και πρίν απο το φούσκωμα τους; η ξεκουραζουμε τα φυτίλια τα γεμίζουμε και ξανα ξεκουράζουμε για μισή ώρα; Επίσης 12 ώρες για το προζύμι και 20 ωρες για το ζυμάρι δεν είναι πολλές; δεν θα "ξυνίσει" η μαγιά;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, δεν τα έχω κάνει γεμιστά οπότε δεν είμαι σίγουρος για το αποτέλεσμα. όσων αφορά τη μαγιά δεν ξινίζει . Ωριμάζει στο ψυγείο και ειναι μια χαρά.

  • @ΠαρασκευηΛαμπέρη
    @ΠαρασκευηΛαμπέρη 7 месяцев назад

    Πολύ ωραία συνταγή.Τα υλικά ,τις δοσολογίες πού θα τις βρω ;;;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      oλες οι συνταγές βρίσκονται στο site μου: czinonas.gr

  • @ΝικηΚαμπουρη-ξ7δ
    @ΝικηΚαμπουρη-ξ7δ 7 месяцев назад

    Σέφ πολύ ωραία θέλει τον χρόνο του, για εμάς που δεν έχουμε αυτό το ωραίο μίξερ θα χρειαστούμε μια εβδομάδα για να το κάνουμε.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, αυτό το μίξερ είναι οικιακό, μπορείς να κάνεις την δόση μισή-μισή στο δικό σου.

  • @katantoni
    @katantoni 7 месяцев назад

    Καλημέρα σας, φαίνοντε υπεροχα! Ψήνουμε στον αέρα ή στις αντιστασεις? Τη διάβασα τη συνταγή αλλά δε βλέπω κάτι. Ευχαριστώ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, αντιστάσεις.

  • @annaalexiou
    @annaalexiou 7 месяцев назад

    Συγχαρητήρια για τη συνταγή! Έχω βέβαια και το βιβλίο σας οπότε γνωρίζω πόσο καλά βγαίνουν όλες. Τα τσουρέκια βγήκαν πεντανοστιμα απλώς στο ψήσιμο μου απλωσαν ελαφρώς. Πού πιστεύετε έκανα λάθος; σας ευχαριστώ εκ των προτέρων, καλή Ανάσταση!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Όταν μας απλώνει μια ζύμη στο ψήσιμο συνήθως το αλεύρι δεν είναι πολύ δυνατό. Καλές γιορτές!!

  • @sviragrilas
    @sviragrilas 7 месяцев назад

    Καλημερα σας και καλο Πασχα, φτιαχνω καθε χρονο την προηγουμενη συνταγη σας για τσουρεκια και μου γινονται φανταστικα, για ποιο λογο θα μου προτεινατε τη νεα λιγο διαφοροποιημένη συνταγη σας που σιγουρα και αυτη θα ειναι το ιδιο εξαιρετική;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      Καλημέρα, ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη! Η καινούρια συνταγή αν και έχει τα ίδια υλικά με την παλιά έχει διαφορετική τεχνική!! Οι χρόνοι ωρίμασης και η ξεκούραση ανάμεσα στα ζυμώματα είναι διαφορετικά. Εξού και οι τόσες πολλές κόρδες, ωστόσο και οι δύο τεχνικές δίνουν πολλή καλά αποτελέσματα!!
      Καλές γιορτές!!

    • @sviragrilas
      @sviragrilas 7 месяцев назад

      Ευχαριστώ για την απάντηση ναστε πάντα καλά να δημιουργείται τέτοιες εξαιρετικές μοναδικές συνταγές!!!!

  • @paschalisrevithis1628
    @paschalisrevithis1628 7 месяцев назад

    Αν δεν εχουμε φουρνο με αερα ειναι το ιδιο καξ στον κανονικό το ψήσιμο?

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ολόκληρη η συνταγή και η εκτέλεση στο site μου czinonas.gr

  • @plumeslune2012
    @plumeslune2012 7 месяцев назад

    ευχαριστώ Σεφ! οι συνταγές σου είναι γεμάτες αγάπη όπως εσύ! Σας παρακολουθώ από τις Βρυξέλλες στο Βέλγιο. σκέφτηκες να δημοσιεύσεις τη συνταγή για τα πασχαλινά κουλούρια; ευχαριστώ από καρδιάς.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!! Η συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια έχει ανέβει ήδη!

    • @plumeslune2012
      @plumeslune2012 7 месяцев назад

      @@CZINONAS Ευχαριστώ πολύ !

    • @ΧρυσούλαΠαπατριανταφύλλου-φ1φ
      @ΧρυσούλαΠαπατριανταφύλλου-φ1φ 7 месяцев назад

      ​@@plumeslune2012.πριν από 39 λεπτά.

  • @praxitheakotronaki7946
    @praxitheakotronaki7946 7 месяцев назад

    Σεφ ωραία τα τσουρέκια σας πείτε μας και τι αλεύρι να χρησιμοποιήσουμε;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ένα αλεύρι δυνατό με 13% πρωτεΐνη τουλάχιστον.

  • @nertilaharizaj2396
    @nertilaharizaj2396 7 месяцев назад

    Παρα πολυ ωραιο

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ευχαριστώ πολύ!!

  • @annamavromati5622
    @annamavromati5622 7 месяцев назад

    ❤ Μπράβο σας!
    Θέλω να χρησιμοποιήσω χρυσή μαγιά, πόση να βάλω στο ένα κιλό αλεύρι; Ευχαριστώ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ίδια ποσότητα με την αρχική συνταγή.

  • @Cristofer9680
    @Cristofer9680 7 месяцев назад +1

    Φέτος θα φτιάξω την συνταγή σας. Μια ερώτηση μπορούμε να ανοίξουμε το κάθε μπαστούνι, να βάλουμε μέσα γέμιση μετά να το κλίσουμε και να το πλέξουμε; Αν ναι τι γέμιση μπορούμε να βάλουμε που να αντέχει στο ψήσιμο.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, η αλήθεια είναι τι δεν το έχω δοκιμάσει με γέμιση οπότε δεν ξέρω πως θα συμπεριφερθεί η ζύμη.
      Μπορώ να σου προτείνω όμως γέμιση μερέντα για μετά το ψήσιμο 🤣🤣🤣

    • @Cristofer9680
      @Cristofer9680 7 месяцев назад

      @@CZINONAS θα δοκιμάσω ένα μικρό να δω. Άκουσα ότι θέλει διαφορετική γέμιση μέσα για να μην καεί στο ψήσιμο. Ελπίζω να βρω κάποια καλή γέμιση στο ίντερνετ.

    • @Cristofer9680
      @Cristofer9680 7 месяцев назад

      ​@@CZINONAS φανταστικά μου βγήκαν ευχαριστώ. Έκανα και ένα με γέμιση από πραλινα φουντουκιού που έχετε συνταγή.
      Άνοιξα την ζύμη σαν φύλλο, άπλωσα πραλινα, το τύλιξα, το έκοψα, το έπλεξα και το έψησα μαζί με τα υπόλοιπα. Απλά θέλει να μην σου βγει γέμιση από έξω και ξεραθεί.

  • @mariatheo339
    @mariatheo339 7 месяцев назад

    Εισαι Τέλειος !!!!!
    θελω να ρωτήσω μίξερ του χεριού κάνει;;; καθώς δεν εχω μεγαλο μίξερ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ίσως σε δυσκολέψει λιγο. Να ζυμώσεις τη δόση σε δυο μέρη.

  • @georgiaathanasiou840
    @georgiaathanasiou840 7 месяцев назад

    Που βρισκουμε τη συνταγη?
    Ευχαριστώ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, όλες οι συνταγές βρίσκονται στο site μου czinonas.gr

  • @ΆγγελοςΓιορπαλιδης
    @ΆγγελοςΓιορπαλιδης 7 месяцев назад

    Καλησπέρα. Για μισή ζύμη από ότι της συνταγής, όλα δια του 2?

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ναι δια δύο.

  • @bobe98
    @bobe98 7 месяцев назад

    Σεφ λειτουργεί η συνταγή με την ανάλογη ποσότητα νωπής μαγιάς; Με ίδιους χρόνους κλπ; Η θέλει κάποια αλλαγή;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ολόκληρη η συνταγή στο czinonas.gr

  • @paschalisrevithis1628
    @paschalisrevithis1628 7 месяцев назад

    Γεια σου σεφ γραμμάρια? Με το ματι?θα το κάνουμε?

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα όλες οι συνταγές μου βρίσκονται στο site μου czinonas.gr

  • @vassopapastamou8938
    @vassopapastamou8938 7 месяцев назад

    Για να κάνω διπλή δόση διπλασιάζω τα υλικά? Θα υπάρξει πρόβλημα?❤

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα ναι, να διπλασιάσεις τα υλικά.

  • @Black_thunder902
    @Black_thunder902 7 месяцев назад

    Καλησπέρα σας , μια ερώτηση για το χρόνο στο μίξερ .. ο κατασκευαστής λέει max χτύπημα στο γρήγορο για ενα λεπτό μόνο... Εχω το ίδιο με σας . Μήπως το κάψουμε ?😊

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, αν φοβάσαι ότι θα ζοριστεί το μίξερ σου μπορείς να μοιράσεις την δόση σε δύο μέρη , να την χτυπήσεις ξεχωριστά και έπειτα να την ενώσεις.

  • @xaragerakianaki5687
    @xaragerakianaki5687 7 месяцев назад

    Σεφ αλη μαγια βαζει στο προζιμη και αλη στην ζιμη; Εμπερδευτικα και μετα τα ανεκατευεις;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, ολόκληρη η συνταγή και οι αναλογίες στο czinonas,gr

  • @thanosfood
    @thanosfood 7 месяцев назад

    🔝🔝🔝

  • @vassopapastamou8938
    @vassopapastamou8938 7 месяцев назад

    Εντάξει δεν έχω λόγια ❤❤❤❤❤θέλουν υπομονή αλλά το αποτέλεσμα σε δικαιώνει!!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ευχαριστώ πολύ!! Το αποτέλεσμα ειναι εξαιρετικό!!

    • @vassopapastamou8938
      @vassopapastamou8938 7 месяцев назад

      Έκανα τα τσουρέκια και έγιναν απίθανα η καλύτερη συνταγή που έχω κάνει αξίζει τελικά η αναμονη❤

  • @ΜαγδαληνήΑσλάνογλου
    @ΜαγδαληνήΑσλάνογλου 7 месяцев назад

    Χωρίς το μίξερ με το χέρι ζημωμα γίνετε

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      χωρίς μίξερ λίγο δύσκολο...

  • @ΜαριαΚουβαλη
    @ΜαριαΚουβαλη 6 месяцев назад

    Χριστός ανέστη χρόνια πολλά συγχαρητήρια για όλα θα ήθελα μία συνταγή απλή για λουκουμάδες γιατί αυτούς πόυ χτυπάμε στο μίξερ 20 λεπτά αρχίζει το μίξερ να μην αντέχει τόσο πολύ χτύπημα εχω μαγαζί και χρειάζεται να φτιαχνω πεντε κιλα ζυμαρι εαν και εχω καλό μίξερ τις μπος βλεπω ότι δεν αντέχει τοση ποσοτιτα θα το εκτιμούσα πολύ τη συμβουλή σάς μόνο μην μου πιτε να παρω επαγκελματικο γιατί δεν μπορώ σας ευχαριστώ πολύ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  6 месяцев назад

      καλημέρα και χρόνια πολλά!! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Θα ανεβάσω συνταγή για λουκουμάδες σύντομα.

  • @ΕιρηνηΚαραμουζη-ζ8ι
    @ΕιρηνηΚαραμουζη-ζ8ι 7 месяцев назад

    Καλησπέρα επειδη μου χαλασε το μιξερ τι μπορω να κανω γι αυτο. Υπάρχει καποιος τροπος αν ναι θα μπορούσατε να μου απαντήσετε .Ευχαριστώ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, δεν έχω δοκιμάσει να κάνω αυτήν την συνταγή με ζύμωμα στο χέρι. Θέλει αρκετό και δυνατό ζύμωμα.

  • @ax4383
    @ax4383 7 месяцев назад

    Το πεςδεν το πες ; είμαι στο στάδιο του τελευταίου φουσκώματος γίνεται όπως το πεςτο ψήσιμο είναι τώρα ευχαριστώ

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      μπράβο , καλές γιορτές !!

  • @niaikonomou6991
    @niaikonomou6991 7 месяцев назад

    Που θα βρο τεις αναλογίες παρακαλο. Μιαζη τελιο.Ευχαριστουμε.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +3

      όλες οι συνταγές βρίσκονται στο site μου czinonas.gr

  • @iro.flem88
    @iro.flem88 7 месяцев назад +1

    Έπρεπε να τα ονομάσετε τσουρέκια της υπομονής!!!😂😂😂 Και του χρόνου να είστε καλά!!!❤

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      Ευχαριστώ πολύ!! Το καλό πράγμα θέλει χρόνο!!

  • @rose_roots
    @rose_roots 7 месяцев назад +1

    Πείτε μας και συνταγή με Χρυσή Μαγιά!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, είναι η ίδια συνταγή απλώς θα έχει καλύτερη διόγκωση. Η ζάχαρη που μπορείς να βάλεις παραπάνω είναι 50γρ.

  • @ΑπόστολοςΦραντζανάς
    @ΑπόστολοςΦραντζανάς 7 месяцев назад

    Σε τι σύστημα να βάλω στις αντιστάσεις ή αέρα στις αντιστάσεις καίγεται το τσουρέκι τι να κάνω;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλημέρα, ολόκληρη η συνταγή στο czinonas.gr

  • @marianikolaou8878
    @marianikolaou8878 7 месяцев назад

    Ένας από τους Σεφ που θαυμάζω πολύ. Μια ερώτηση για το προζύμι. Αρχισαμε τη διαδικασια του προζυμιου απο τη Δευτέρα κ τελειωσε την Πεμπτη. Το βαζουμε ψυγειο ψυγειο γτ θέλουμε να το χρησιμοποιουσε για τις φλαουνες την Αγια Τεταρτη το βραδυ. Ποτε πρεπει να το ταισουμε κ πόσες ωρες πρεπει να το αφήσουμε? Και 2η ερωτηση οταν θελουμε να το χρησιμοποιησουμε πχ Σάββατο δηλ την επομενη που το φτιαξαμε παλι πρεπει να το αφησουμε καποιες ωρες? Ευχαριστω. Το ξερω ειμαι εκτος θεματος. Αλλα πρωτη φορα το εκανα εγω κ εχω αποριες πολλες.

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, μια μέρα πριν να το χρησιμοποιήσεις βγάζεις από το ψυγείο ένα μέρος και αρχίζεις να το αναπιάνεις, μέχρι να έρθει η στιγμή που θα το χρησιμοποιήσεις.
      Θα το δεις πως θα αρχίσει να δουλεύει.
      μπορείς να πάρεις περισσότερες πληροφορίες εδώ: ruclips.net/video/zvWA2A6ZyyY/видео.html

    • @marianikolaou8878
      @marianikolaou8878 7 месяцев назад

      Ακόμη μια ερώτηση ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας. Μπορούμε να βάλουμε ξηρή μαγιά στα τσουρέκια? Μπορούμε να τα γεμίσουμε με πράλινα?

  • @AfroditiNiedermeir
    @AfroditiNiedermeir 7 месяцев назад

    Exo magia xrisi posi prepi na balo stin sidagi. Eine xeri magia. Giati eine i moni pou adexei stin poli zaxari. Euxaristo

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      Ακολούθησε την πρωτότυπη συνταγή!

  • @nikospro6781
    @nikospro6781 7 месяцев назад

    Όταν λέτε με το λαμπάκι του φούρνου αναμμένο σε τι βαθμούς εννοείτε; Ρωτώ γιατί οι νέες κουζίνες δεν έχουν «λαμπάκι».. επίσης στον αέρα ή στις αντιστάσεις;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, εννοώ να βάλεις το φούρνο στις αντιστάσεις χωρίς να ανοίξεις την θερμοκρασία.

  • @ΑνθούλαΚομνηνού
    @ΑνθούλαΚομνηνού 7 месяцев назад

    Όλα τα υλικά κρυα;με το χέρι πειράζει να το ζυμωσουμε; δεν έχουμε όλες κουζινομηχανη

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, λίγο δύσκολο με το χέρι, να ζυμωθεί αυτή η ζύμη!

  • @eleftheriabahatouris1922
    @eleftheriabahatouris1922 7 месяцев назад

    Αν δεν είχαν την δυσκολία τους σιγά μην έβγαιναν έτσι!!!!!!!
    Ύπεροχοτατα όπως όλα όσα ετοιμάζεις.
    Ευχαριστούμε γλυκύτατε μας να έχεις καλή Ανάσταση με τους αγαπημένους σου κ καλό Πάσχα ❤️
    Στωπα δε στωπα;;;
    😁😁😘😘

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, το καλό πράγμα θέλει χρόνο! 😊😊

  • @mariabotziou6607
    @mariabotziou6607 7 месяцев назад

    Την συνταγή που την βρίσκουμε

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      ολες οι συνταγές βρίσκονται στο site μου: czinonas.gr

  • @ΑλεξακοςΛαγος
    @ΑλεξακοςΛαγος 7 месяцев назад

    σεφ κανε και ενα πανετονε
    . ετσι μοιαζειτο ζυμαρι..

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, υπάρχει συνταγή για πανετόνε στο czinonas.gr

  • @ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΠΑΥΛΙΔΟΥ-γ1μ
    @ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΠΑΥΛΙΔΟΥ-γ1μ 7 месяцев назад

    ΚΟΥΡΑΣΤΗΚΑ ΦΙΛΕ ... ΝΤΕΛΙΒΕΡΙ ΕΧΕΙ;;;
    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ !!!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      καλή ανάσταση!! Δεν περίσσεψε ούτε ψίχουλο για ντελίβερι🤣🤣

    • @ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΠΑΥΛΙΔΟΥ-γ1μ
      @ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΠΑΥΛΙΔΟΥ-γ1μ 7 месяцев назад

      @@CZINONAS ... τί επιτυχία θα είχε διαφορετικά άλλωστε ... καλή καρδιά ...

  • @argyserser9489
    @argyserser9489 7 месяцев назад +1

    Τα λογια ειναι περιττα !Υποκλίνομαι απλα !!😊😊😊

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      ευχαριστώ πολύ!!!😁😁

  • @georgiasaintanis6831
    @georgiasaintanis6831 7 месяцев назад

    Κύριε Ζήνων κάνετε το προζύμι και μετά στο μίξερ ρίχνεται γάλα μαγιά και το προζύμι δεν μπορώ να βρω την εκτέλεση για. Να καταλάβω τι κάνεται

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα, όλες οι συνταγές βρίσκονται στο site μου :czinonas.gr

  • @ioannaboutzouri8091
    @ioannaboutzouri8091 7 месяцев назад

    Όλα καλά αλλά πολλές ώρες βρε παιδί μου

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      Καλημέρα, το καλό πράγμα θέλει χρόνο!!

  • @fairytale5427
    @fairytale5427 7 месяцев назад

    Δεν είναι πολλά τα 10 αυγά; Νομίζω ότι είναι υπερβολή !

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад

      καλημέρα , η συγκεκριμένη συνταγή τόσα χρειάζεται για να έχεις αυτό το αποτέλεσμα που βλέπεις 😁😁

  • @alexiouioanna6336
    @alexiouioanna6336 7 месяцев назад +4

    Δεν βρίσκω τη συνταγή

    • @mariamavriki836
      @mariamavriki836 7 месяцев назад +1

      Που θα δω τη συνταγή ευχαριστω

    • @Petalouda09
      @Petalouda09 7 месяцев назад

      Και εγώ δεν βρίσκω την συνταγή 😮😮

    • @CZINONAS
      @CZINONAS  7 месяцев назад +1

      όλεσ οι συνταγές βρίσκονται στο site μου czinonas.gr.

    • @vassozotayroy3589
      @vassozotayroy3589 6 месяцев назад

      Κάτι έχει γίνει και δεν το ανοίγει....😢

    • @vassozotayroy3589
      @vassozotayroy3589 6 месяцев назад

      Έχω κάνει αυτά τσουρέκια και είναι εξαιρετικά!!!! Αλλά δυστυχώς δεν αποθήκευσα την😢 συνταγή και θέλω να τα ξανακάνω... μήπως να γράψετε πάλι τα γραμμάρια;;;;;