Hayırlı işler. Hamur açma makinanızın markası nedir? Buharda pişen mantı üretimini yapmayı düşünüyoruz da, en zor kısmı hamur açmak olduğundan makina bakıyoruz. Tavsiyede bulunur musunuz lütfen.
Hamuru 118 gram kesiyoruz yuvarliyoruz dediniz ya yani 118 grami nasil tartip olcuonux goz kararimi :) bide piyasada kestart makinalar var tavsiye edermisiniz.. bi bu ise baslarken gece baslayip sabahami hazir edilmeli yoksa aksam yapip sabahda satisa sunabilirmiyiz .. cok soru oldu k bakma saygilar
@@satlmsbacak8225 20kg una 900grm tuz atıyorum sonra tatlı bı yumuşak şekilde yoguruyoruz sonra 116 118gram arası yumak şeklinde çeviriyoruz ondan sonra 8ser şekilde açma şeklinde pasip üst üste dinlenmeye alıp gördünüz şekilde açmaya başlıyoruz
Ben yardimci olayim hamuru neyle yoguruyorsun o adamin yanindaki makineyle.acip sonra oklavayla devam ediyormusun hamurun canlı kalmaması lazım büyük ve hızlı açılması için dinlendirmen lazim
hamur un , su ,tuz şeklinde olup 110,120 gram arasında top şekilde çevirip 4 hamur yani 8 yufka yı birlikte basılıyor o yandaki makinede hamur biraz açılıp yedek oluyor o yedeği usta alıp açıp yufka yapıyor sonra o yufka demet dolunca 40 -60 yufka arası sonra sulanıyor tek tarafı her yıfka arası bez konuyor sonra yufkalar istiflenip katlanıp paketleniyor ve servise çıkıyor
@@yasinuysal9065 ben sacda ekmek yapiyorum ve cok özenirim ekmegime eger bu boru yuvkalari bu kadar guzel aciyorsa eminim benim ekmek icinde ideal olur
Hayırlı işler. Hamur açma makinanızın markası nedir? Buharda pişen mantı üretimini yapmayı düşünüyoruz da, en zor kısmı hamur açmak olduğundan makina bakıyoruz. Tavsiyede bulunur musunuz lütfen.
Rms tavsiye ederim
Hamak tavsiye ederim
Hamuru 118 gram kesiyoruz yuvarliyoruz dediniz ya yani 118 grami nasil tartip olcuonux goz kararimi :) bide piyasada kestart makinalar var tavsiye edermisiniz.. bi bu ise baslarken gece baslayip sabahami hazir edilmeli yoksa aksam yapip sabahda satisa sunabilirmiyiz .. cok soru oldu k bakma saygilar
05467678610
Ellerinize saglik
Teşekkür ederim
Merhabalar Azarbeycanliyim rusiyadan yaziyorum size. Hamurunuz kac qram soylermisiniz makina 10 qram hamuru acarmi benim hamurum 10 qramdir.bende lavas satiyorum ama boyutu sizinkinden kucuk. O yuzden soruyorum acarmi 10 qrami
118 gram hamurlar
Un ne marka acaba günde kaçtane yapıyosunuz
Hekimoğlu pırlanta 1120,tane açıyorum şuan
@@yufkabizimisimiz621 tarif verme şansınız varmı
@@yufkabizimisimiz621 birdeaşamalı görmüş olsaydık güzel olurdu
@@satlmsbacak8225 20kg una 900grm tuz atıyorum sonra tatlı bı yumuşak şekilde yoguruyoruz sonra 116 118gram arası yumak şeklinde çeviriyoruz ondan sonra 8ser şekilde açma şeklinde pasip üst üste dinlenmeye alıp gördünüz şekilde açmaya başlıyoruz
Afyonun nersindesiz nekadaf yufkalariniz
Afyon dil İstanbul
Hayran kaldım hay maşallah gardaş ne güzel açıyorsun 😊
yufkaları ıslatma işlemi yapıyor musunuz
Gardaş bu boruları nereden alıyorsunuz
Bizde yufka diyoruz ama siz 3 saklamada açıyorsunuz nasil oluyor bu? Hamurundanmi
Adam lar cevap vermeye tenezzül etmiyor sankı
Ben yardimci olayim hamuru neyle yoguruyorsun o adamin yanindaki makineyle.acip sonra oklavayla devam ediyormusun hamurun canlı kalmaması lazım büyük ve hızlı açılması için dinlendirmen lazim
@@SK-kk2ow cevap verse ölürler
@@SK-kk2ow kusura kalmayın görmedim yoksa neden cvp vermiyelim tekrardan kusura kalmayın
hamur un , su ,tuz şeklinde olup 110,120 gram arasında top şekilde çevirip 4 hamur yani 8 yufka yı birlikte basılıyor o yandaki makinede hamur biraz açılıp yedek oluyor o yedeği usta alıp açıp yufka yapıyor sonra o yufka demet dolunca 40 -60 yufka arası sonra sulanıyor tek tarafı her yıfka arası bez konuyor sonra yufkalar istiflenip katlanıp paketleniyor ve servise çıkıyor
Harika açıyorsun erkekler daha marifetli ellerine sağlık
Teşekkür ederim
Yufkayı açtığınız tezgah mermermi elinize sağlık valla benim bile yufka acasim geldi kolay gelsin
Evet mermer ve metal oklava
TM teşekkür ederim
Bu oklava yı nerde buluruz
Alüminyum cularda
Biz evde yaptigimizda su tuz koyayirz bizim yaptıklarınızdan börek ler olmuyor onun için sordum kuru yufkayı bizde yapariz çok teşekür ederim
Öncelikle kullanmış olduğunuz un artı koymuş olduğunuz tuz oranı önemli gerisi gelir zaten bı sekilde
Cokguxel
Ustam ellerine sağlık o nasıl bir oklava nereden bulabiliriz
Alüminyum boru demir doğramacılarda bulabilirsiniz
@@yasinuysal9065 agirmidir acama o boru
@@ayselharmanci5554 tahta oklavadan hafif
@@yasinuysal9065 ben sacda ekmek yapiyorum ve cok özenirim ekmegime eger bu boru yuvkalari bu kadar guzel aciyorsa eminim benim ekmek icinde ideal olur
Kolay gelsin maşallah allah güc versin elindeki demir oklavayı nerde bulurum
Selamun Aleykum. Demir değil alüminyum o. Bu malzemeden is yapan dükkânlar var orada belli uzunlukta kesiliyor.
elinize kolunuza emeginize saglik, cok guzel ekip calismasi, bol hayirli kazanclar dilerim.
Elinize emeğinize sağlık
Teşekkürler ederim sağolun
maşallah
Çok güzel olmuş eline sağlık maşaallah
Teşekkür ederim
Süperrr👍👍👍💫💫💫💫💫💫💯
Teşekkür ederim
@@yufkabizimisimiz621 abi biraz teknik versene çok amatörüm
Ben kendim bilmiyorum ki kardeşim
Yufka sizin işiniz ise biz napiyoruz
Ne işle meşgul sen oda senin olsun
Elleriniz dert görmesin
Teşekkür ederim
👍
Bende boyle guzel bir sac bolsam mamleketde alib getsem cok alisdim turk emeklerini boreklerini unden sebeb yapmak isteryum sac bo'lmama yerdemci olurmisigiz
İstanbula gelirseniz yardimci olurum topkapı eminönü oralarda var
Yufka. Pişmiyor. Neden. ?
Nerde pismiyoooo
Mehmet Bozkır
Kusura bakma. Ben yanlış. Görmüşüm.
Hsvhahjjsjhsjajjsjjsjsj
ما شاء الله مشتركه جديده من مصر
კარგია
Maşallah ellerinize saglik çok açıyorsunuz amma gel lakin hamurunu ne katiyorsunuz bir türlü gösteriyorsunuz bütün hazır hufkalri açanlar
Sadece tuz katiyoruz
man
What is your address mr mhemet
Çok guzel